商品

地區：蘇格蘭高地

釀酒廠：克萊尼利甚

年齡： 1992-2007

酒精度： 46%

酒桶： Oloroso Seco 酒桶

容量： 700毫升

這款克萊尼利甚威士忌在奧羅羅索塞科橡木桶中經過雙重熟成，經過初次熟成後，於2007年裝瓶，成為限量版​​/特別版。口感絲滑，帶有蜂蠟、蜂蜜、柔和的奶油香草氣息。在Whiskybase上，158人投票，評分85+。

標籤略有破損。請參考照片。以“原樣”狀態出售。

地區：法國

酒廠：君度酒廠

年齡： NAS

酒精度： 40%

尺寸： 700毫升

君度是一款芳香四溢的佳釀，其特色在於精心調配的橙皮精華。它擁有濃鬱、清新、花香和甜美的香氣，帶來超過40種嗅覺體驗，是橙子令人陶醉的頌歌，無論是直接飲用還是作為雞尾酒的增味劑，都堪稱完美。

君度酒的風味特徵展現出令人愉悅的對比效果：它帶來瞬間的清新感，並在口中縈繞不去，並將微妙的細微差別與濃鬱的橙香融合在一起。在混合飲品中，君度酒充當風味擴大機的角色，展現出其他成分的深度，同時為雞尾酒增添平衡感和清爽感。 （來源：酒廠）

沒有可用的盒子。

地區： 斯佩賽（蘇格蘭）

酒廠： Compass Box

年齡： 15年

酒精度： 43 %

酒桶：初裝雪莉酒桶、美國橡木桶和波本桶

Compass Box 於 2014 年推出的格拉斯哥調和威士忌是一款濃鬱的蘇格蘭調和威士忌，由 33% 的低地穀物和 67% 的高地、斯佩塞和艾雷島麥芽威士忌混合而成。這款威士忌在初裝和再裝的舊波本桶、初裝雪莉酒桶以及少量新法國橡木桶中陳釀，使其擁有濃鬱的雪利果香和泥炭香氣。酒標上印有威靈頓雕像，頂部是交通錐，象徵格拉斯哥的幽默感。

酒廠的品酒筆記：格拉斯哥混合酒口感飽滿、濃鬱、煙燻味十足，融合了雪莉酒桶陳釀的濃鬱香料和水果蛋糕般的味道以及艾雷島麥芽威士忌的海洋風味。

2019 年榮獲《烈酒商業》金牌，2022 年榮獲同一比賽銀牌，2019 年榮獲國際烈酒挑戰賽銀牌。

地區： 斯佩賽（蘇格蘭）

酒廠： Compass Box

年齡：不詳

酒精度： 46 %

酒桶：首次裝填的波本酒桶、法國橡木桶和重新裝桶的奧羅索雪莉酒桶

Orchard House 是一款獨特的單一麥芽威士忌調配，凸顯了蘇格蘭威士忌果香濃鬱、烈酒氣息濃鬱的風格。這款威士忌帶有紅蘋果和梨子清爽明快的香氣，並伴隨著蜂蜜的甜味和初裝波本桶帶來的淡淡橡木氣息。

果園屋 (Orchard House) 的風味融合了蘋果、梨的芬芳，以及一絲菠蘿和柑橘的芬芳，品嚐時則散發出麥芽和薑的芬芳，以及野草莓和香草酥餅的芬芳。果園屋坐落在風景如畫的蘇格蘭，邀請您探索其濃鬱的果香和層次豐富的口感，每一口都飽含夏日豐收的精髓。

發現日本的隱藏寶石 - 免費桶熟成日本燒酒品嚐活動！

日期：2024年1月13日，星期六

時間：下午 3:00 - 6:00（3 場）
地點：香港黃竹坑黃竹坑道46號新興工業大廈17樓1702室

註冊連結：https://forms.gle/6Ys4vT3DKC3Nnrro7

我們很高興邀請您參加在Mizunara 舉辦的獨家沖繩之夜，品嚐 Chuhai（日本高球） 。購買價值 199 美元的代金券即可享受由 Mizunara 團隊指導的免費 DIY 高球體驗。

• 日期：2024年8月30日，星期五
• 時間：下午 6:30-7:30
• 座位：僅限10個席位，先到先得！
• 地點：黃竹坑道46號新興工業大樓17樓1702室香港

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活動詳情：

• 日期：8月2日星期五
• 時間：下午 6:30-8:00
• 座位：10人（先到先得）
• 地點：香港黃竹坑黃竹坑道46號新興工業大廈17樓1702室

包含的內容：

• 品嚐 4 款銀印威士忌：探索其招牌精選的獨特風味，包括 Caol Ila 15 年、Dailuaine14 年、Royal Brackla 15 年和 Linkwood 14 年。
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關於銀印：
Silver Seal 由 Ernesto Mainardi 於 2000 年創立，這是他繼 1979 年創立備受推崇的 Sestante 品牌之後的第二個獨立瓶裝品牌/公司。 2010 年，這兩個品牌/公司都出售給 Whisky Antique 的老闆 Massimo Righi，從那時起，Max（Massimo 喜歡被這樣稱呼）不僅選擇和裝瓶威士忌酒桶，還選擇和裝瓶一些令人難忘的朗姆酒。
聯絡我們：3590 2104

產區： 法國

酒廠：Comte de Lafitte Armagnac distillery

酒齡：無年分

酒精濃度： 40%

酒桶：橡木

容量： 700 毫升

Comte de Lafitte雅馬邑是來自法國雅馬邑地區的優質烈酒，以其傳統的生產方法和獨特的風味而聞名。它經過精心製作，反映了雅馬邑獨特的風土和年份特質。每個年份都展現其獨特的風格，受氣候、土壤、葡萄品種和陳釀技術等因素的影響。

雅馬邑在橡木桶中陳釀，賦予其豐富的果乾、糕點、香草和淡淡的香料風味。它呈現優雅的複雜性，帶有果乾、淡淡橡木和溫暖香料的香氣。這款白蘭地通常以40%的酒精度裝瓶，並用蠟封，上面有Domaine Lafitte的印章，象徵其真實性和精湛工藝。

Comte de Lafitte專注於生產年份雅馬邑，每一批都展現其獨特的個性和平衡，從較輕盈和揮發性較強的香氣到更濃郁和強烈的風味。這些生命之水適合純飲，並受到鑑賞家的高度讚賞，因為它們具有深度和優雅。

地區：日本鹿兒島

釀酒廠：國分酒造

年齡： NAS

酒精度： 26%

容量： 720毫升/1800毫升

薩摩「Masari」芋（甘藷）和白米曲（霧島產白米夢十色）經由「鹿兒島香酵母1號」發酵，產生濃鬱的風味化合物，包括油、酯和香氣。之後，將醪液進行真空蒸餾（不同於通常的常壓蒸餾），以保留部分純淨獨特的風味。乙酸異戊酯是一種能帶來香蕉和甜瓜香氣的成分，「清涼薄荷綠」的特點是，這種成分的含量遠高於普通的芋燒酒。蒸餾方法：真空蒸餾

這是一種極具熱帶風情的飲料，帶有香蕉、奶油/優格和紅色漿果的果香，適合與蘇打水一起享用。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠： Cragganmore

年齡： 12歲

酒精度： 40%

酒桶：波本桶、雪莉桶、橡木桶

容量： 700毫升

自1920年代以來，克拉根莫爾一直是調和威士忌的重要組成部分，也是帝亞吉歐經典麥芽威士忌系列中斯佩塞地區的代表。香氣芬芳，略帶果香，口感甜美，帶有煙燻味和一絲檀香的味道（生產商品酒筆記）。

克拉根莫爾酒莊繼續使用蠕蟲桶冷凝器，這種方法比現代柱式冷凝器相對難以管理且效率較低。然而，威士忌釀造是一門傳統工藝，對於真正的威士忌愛好者來說，保留一些經典技巧至關重要——無論是出於對傳統的真誠欣賞，還是出於推廣目的。

此外，值得注意的是，原始的 Cragganmore 威士忌曾經是 Grand Old Parr 和 White Horse 混合威士忌的關鍵成分。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠： Craigellachie

年齡： 17歲

酒精度： 46%

容量： 700毫升

克雷蓋拉奇酒廠是少數幾家仍在使用蝸管冷凝器的酒廠之一，其生產的烈酒一如既往地具有濃鬱的肉感和濃鬱的口感。這款17年陳釀於2014年首次發布（批次98-ZC21），此後便成為常規發布的一部分。香氣：梨子、蘋果，帶有奶油和奶油的芬芳，橡木香料，以及一絲煙燻味。口感：入口強勁，辛辣芳香，帶有熱帶水果的甜味和奶油般的質感。餘韻：煙燻味，略帶胡椒味。

Region: 日本

Distillery: 濱田酒造

Age: 無年份

ABV: 40%

Size: 700 毫升

產區：日本鹿兒島

酒廠：濱田酒造

酒齡：無年齡標示

酒精濃度：40%

容量：700 毫升

大八目芋燒酎 鹿兒島 日本

地區：日本

釀酒廠：濱田Syuzou

年齡：NAS

酒精度：25%

容量：900毫升

地區：日本

尺寸：7.3cm（口徑）x 15cm（高度）|容量：410ml

這款漂亮的 Daiyame 燒酒高球杯正是您享受燒酒高球所需要的！也非常適合其他冰鎮飲料。

請注意，不包括盒子。

地區：日本鹿兒島

釀酒廠：濱田酒造

年齡： NAS

酒精度： 25%

容量： 900毫升

地區：蘇格蘭高地

酒廠：達爾摩

年齡： 12歲

酒精度： 43%

木桶： Ex-Bourbon、 Oloroso 和 Pedro Ximénez

容量： 700毫升

這款達爾摩系列新品與達爾摩通常的12年威士忌有所不同。它先在波本桶中陳釀約十年，之後在來自三家安達盧西亞製桶廠（Tevasa、Vasyma、Paez）的美國和歐洲橡木桶中混合陳釀約24個月，融合了歐羅索（Oloroso）和佩德羅·西梅內斯（Pedro Ximénez）等多種雪利酒的風味。香氣：焦糖柳橙、生薑和蘇丹娜葡萄乾的芬芳，並伴隨蜂蜜的芬芳。口感：黑巧克力和碎杏仁的芬芳，並帶有肉桂的點綴。餘韻：甜芒果、奶凍和檸檬海綿蛋糕的芬芳。 （釀酒師品酒筆記）

地區：蘇格蘭高地

酒廠：達爾摩

年齡： 15歲

酒精度： 40%

酒桶：未知

容量： 700毫升

達爾摩家族的另一款絕對人氣單品。優雅順滑，聖誕蛋糕、櫻桃、肉桂的香味。完美的餐後佳飲。

地區：蘇格蘭高地

釀酒廠：達爾維尼

年齡： 12歲

酒精度： 43%

酒桶：未知

容量： 700毫升

這款來自達爾維尼的15年陳釀威士忌是帝亞吉歐經典麥芽系列中蘇格蘭高地地區的代表，也是酒廠的核心產品。這款單一麥芽威士忌口感順滑柔和，帶有奶油香草和石楠花蜂蜜的甜味，並伴有淡淡的煙熏餘味。

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