商品

地區：義大利

釀酒廠： Davide Campari-Milano SpA

年齡： NAS

酒精度： 25%

酒桶：未知

容量： 1000毫升

金巴利 (Campari) 鮮豔的紅色和多層次的苦味的獨特而濃鬱的性質是鑑賞家的標誌，透過迷人的視覺和味覺體驗刺激感官。

Campari 不僅是一款開胃酒。它是當代經典，蘊含著豐富的歷史傳承和創意激情，它超越飲品本身，激發感官體驗，帶來雋永的風格、引人入勝的魅力和不斷演變的故事，令人著迷，也令人著迷。

外觀：清澈明亮，呈現鮮豔的金巴利紅色。香氣：口感複雜，散發著草本、柳橙和花香。口味：微苦，餘韻絲滑。濃鬱的橘子、草本和木質香交織。 （圖片來源：金巴利）

地區：義大利

釀酒廠： Davide Campari-Milano SpA

年齡： NAS

酒精度： 25%

酒桶：未知

容量： 1000毫升

金巴利 (Campari) 鮮豔的紅色和多層次的苦味的獨特而濃鬱的性質是鑑賞家的標誌，透過迷人的視覺和味覺體驗刺激感官。

Campari 不僅是一款開胃酒。它是當代經典，蘊含著豐富的歷史傳承和創意激情，它超越飲品本身，激發感官體驗，帶來雋永的風格、引人入勝的魅力和不斷演變的故事，令人著迷，也令人著迷。

外觀：清澈明亮，呈現鮮豔的金巴利紅色。香氣：口感複雜，散發著草本、柳橙和花香。口味：微苦，餘韻絲滑。濃鬱的橘子、草本和木質香交織。 （圖片來源：金巴利）

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：卡爾里拉

年份：12年

酒精濃度：43%

桶型：不詳

容量：700毫升

這是一款充分展現卡爾里拉酒廠特色的代表性裝瓶作品。充滿新鮮甜美的果香，並帶有圓潤的泥煤煙燻風味。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：卡爾里拉

年份：15年

酒精濃度：59.1%（自然原桶強度）

桶型：再填及再生美國橡木豬頭桶與歐洲橡木前酒莊雪莉桶

容量：700毫升

這款限量發行的威士忌，屬於罕見的無泥煤風味卡爾里拉系列之一，在再填與再生的美國橡木豬頭桶，以及歐洲橡木前酒莊雪莉桶中熟成。口感柔順甜美，帶有薄荷般的鹹味，以及新鮮桃子清新風味，與雪莉桶風味完美平衡。於2018年裝瓶。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：卡爾里拉

年份：25年

酒精濃度：43%

桶型：不詳

容量：700毫升

這款來自艾雷島阿斯凱格港的卡爾里拉蒸餾廠，經過25年完美熟成的威士忌。它融合了甜美、順滑與輕柔的煙燻味，確實是一款非常優雅的威士忌。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠： Caperdonich（已拆除）

年齡： 35歲

酒精度： 50.2%

酒桶：雪莉酒桶

容量： 700毫升

該酒於 1977 年蒸餾，在雪莉桶中陳釀，並於 2013 年裝瓶，僅發行了 384 瓶，酒精度高達 50.2%。

濃鬱的雪莉酒香撲鼻而來，混雜著麝香葡萄、燉蘋果、柔和香料、多汁紅色水果以及煙燻肉類的芬芳。這款威士忌口感緊實，餘韻悠長，略帶鹹香。

地區： 義大利

酒廠： 卡帕諾

年齡： 網路儲存

酒精度： 16.5%

酒桶：網路儲存

容量： 1000毫升

這款稀有特產以其獨特的香氣而聞名，採用精湛的工藝，限量生產，遵循卡帕諾古老秘方。配料：葡萄酒、糖、酒精、天然香料、水、防腐劑：二氧化硫。 （圖片來源：卡帕諾）

Region: France

Distillery: Chartreuse Diffusion

Age: NAS

ABV: 55%

Size: 700 ml

Chartreuse Verte is a bold French herbal liqueur crafted from a secret blend of 130 botanicals, including plants, flowers, barks, roots, and spices. It delivers a complex profile of fresh, spicy, and aromatic notes, with a vibrant natural green color and a rich character that makes it ideal for sipping or cocktails.

Created in 1840, Chartreuse Verte was the first liqueur made from the original recipe of the Elixir Végétal de la Grande Chartreuse. Its popularity led Father Garnier, then responsible for the liqueurs, to officially rename it “Chartreuse Verte” and register the Chartreuse trademark in 1852. It is still produced today by the Chartreux Fathers at the Aiguenoire distillery in Entre-Deux-Guiers, Isère, France.

Region: France

Distillery: Chartreuse Diffusion

Age: NAS

ABV: 43%

Size: 700 ml

Tasting Note from Chartreuse: An intense yellow color, a fresh and spicy nose. A soft structure. Scents of turmeric, citrus and anise. Floral notes extend the tasting.

日期： 2020年11月07日，星期六時間：香港時間下午3時

1. 秩父威士忌釀酒廠實況虛擬導覽（全球門票 HK$ 200。如果您不在香港或不需要品酒包，請選擇“僅限虛擬導覽”選項）

2. 3 x 30ml 秩父威士忌附品酒筆記（香港免費送貨）麥芽和穀物白標；水楢木保護區； The Peated 2018 （門票包括旅遊+品酒套餐只在香港有售。HK$690包括香港免費送貨。請選擇“品酒套餐和虛擬旅遊”選項）

秩父全球品牌大使 Yumi Yoshikawa 女士將帶您參觀釀酒廠。在旅遊期間還可以品嚐他們的 3 種威士忌。這是一個難得的機會，可以在家中舒適的起居室參觀釀酒廠，享受“日本之行”。虛擬旅遊/品酒會在Zoom上進行，由 Mizunara 管理。

注意：如果組織方出現任何技術/連接問題，導致活動無法舉行，則可能會重新安排到以後的日期。如果您端出現連接/技術問題，我們將無法重新安排。

地區：各地（蘇格蘭）

釀酒廠：各大酒廠（蘇格蘭）

年齡： 18歲

酒精度： 40%

酒桶：多種

容量： 700毫升

地區：各地（蘇格蘭）

釀酒廠：各大酒廠（蘇格蘭）

年齡： 12歲

酒精度： 43%

酒桶：多種

容量： 1000毫升

Bamboo Bar 將帶您踏上一場頂級威士忌之旅，由 Mizunara 創辦人 Chandrakant Mohanty 先生擔任嚮導。享用無限暢飲的開胃小點後，您將在專家的指導下品嚐六款風格各異的威士忌，揭開日本精釀威士忌新星 Kanosuke 單一麥芽威士忌、珍稀版艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌以及包括 Pōkeno 單一麥芽威士忌在內的多款新西蘭精品威士忌背後的故事。

當晚精彩瞬間：
與 Mizunara 的創辦人 Chandrakant Mohanty 先生一起踏上威士忌品嚐之旅。

內含內容： 品嚐 6 x 15毫升精選威士忌和小吃
•基爾喬曼·馬吉爾灣
• Kilchoman Sanaig
• Kanosuke 單一麥芽威士忌
• 日置鹿之介鍋式蒸餾器
• Pokeno 起源
• Pokeno 冬季麥芽

活動詳情：

• 日期：6月6日，星期五
• 時間：晚上 7 點至 9 點（ 招待會於下午 6 點開始，山櫻高球迎賓飲品）
• 地點： 香港淺水灣道109號1樓

票價：每位港幣480元

淺水灣預訂連結： https://sevn.ly/xANMMTTs
如有任何疑問或預訂，請致電 +852 2292 2822 或發送電子郵件至 verandah@therepulsebay.com 。

地區：高地（蘇格蘭）

釀酒廠：克萊尼利甚

年齡： 12歲

酒精度： 46%

酒桶：雪莉酒、歐洲橡木

容量： 700毫升

這款克萊尼利甚酒廠的單一麥芽威士忌於2009年專為經典麥芽威士忌愛好者裝瓶。它在歐洲橡木桶中陳釀12年，裝瓶時未進行任何冷凝過濾。 Whiskyfun的評價是…“非常好，比其他年輕的克萊尼利甚酒款更‘新鮮’，果香濃鬱。或許‘老高地’的韻味比以往略淡一些。” Whiskyfun 評分85 分（完整評論點擊此處）。

地區：蘇格蘭高地

釀酒廠：克萊尼利甚

年齡： 14歲

酒精度： 46%

酒桶：未知

容量： 700毫升

這是克里尼利甚酒廠（Clynelish Distillery，繼承了現已停產的布羅拉酒廠，建在原酒廠對面）的核心作品。這是一款均衡可口的單一麥芽威士忌，無泥煤味/有非常輕的泥煤味，帶有典型的蠟質香氣。顏色：金色；香氣：花香、新鮮綠色水果（如蘋果和梨）的香氣，隨後是蠟質蜂蜜、一些礦物香氣以及橘子和香草的香氣；口感：酒體豐滿，酒精度高於標稱值，但入口易飲，帶有淡淡的蠟質、蜂蜜的甜味、太妃糖、橙子和一些微妙的橡木味橡木味。

榮獲2005年國際葡萄酒及烈酒競賽金牌

地區：蘇格蘭高地

釀酒廠：克萊尼利甚

年齡： 21歲

酒精度： 56.8%

酒桶： Bourbon Hosghead

容量： 700毫升

這款酒來自克萊恩利甚（Clyenlish）的單桶編號10198，在波本桶中陳釀21年，由金斯伯里（Kingsbury）在Cask Strength酒廠以“凱爾特標籤”（Celtic Labels）的名義裝瓶。金斯伯里（Kingsbury）起源於日本，是備受追捧的獨立裝瓶商之一。

香氣：蜂蜜、蜜餞柑橘和蜂蠟的香氣。口感：口感緊實純淨，濃鬱的水果香氣與香草氣息交相輝映。加水可增強酒香。餘韻：略帶海鹽和一絲煙燻氣息。

Whiskybase 評分 90+。僅售 245 瓶。

地區：蘇格蘭高地

釀酒廠：克萊尼利甚

年齡： 1996-2014（約17歲）

酒精度： 50.6%

酒桶：雪莉酒桶

容量： 700毫升

這款獨立裝瓶的克萊恩利甚單一麥芽威士忌，在單一雪莉酒桶中陳釀約17年。由台灣Spirit Shop Selection與德國Sansibar聯合裝瓶，限量308瓶。

在 Whiskybase 上評分為 88+。

地區：高地（蘇格蘭）

釀酒廠：克萊尼利甚

年齡： 18歲

酒精度： 52%

酒桶：豬頭桶

容量： 700毫升

這款單桶威士忌編號為7107，產自克萊尼利甚（Clynelish），在豬頭桶中陳釀18年。蒸餾於1997年，並於2016年裝瓶，酒桶酒精度為52%，由金斯伯里（Kingsbury）以其「凱爾特品牌」（Celtic Labels）命名。金斯伯里（Kingsbury）起源於日本，是備受追捧的獨立裝瓶商之一。

香氣：咖啡和苦橙。口感：口感豐富，帶有乾果、堅果和橘子醬的香氣。餘韻：溫暖複雜的威士忌，餘韻乾爽，略帶鹹味。 Whiskybase 評分 89+。共發行 242 瓶。

地區：高地（蘇格蘭）

釀酒廠：克萊尼利甚

年齡： 21歲

酒精度： 56.7%

酒桶：雪莉桶

容量： 700毫升

一瓶非常稀有的克萊尼利基單桶威士忌（隸屬於帝亞吉歐的「傑出桶裝威士忌*」計畫）於1997年蒸餾，並於2018年10月15日裝瓶，全球限量發行405瓶。這款威士忌在7555號酒桶中熟成，酒桶曾是雪莉桶廣告中的一款酒，專為趙博堯（一位著名的中國威士忌鑑賞家，他還推出了其他「傑出桶裝威士忌」系列，包括拉加維林、泰斯卡、波特艾倫和布羅拉等）裝瓶。

在 Whiskybase 上根據 15 則評論給出的評分為 91+。

*「尊貴之桶」（Cask of Distinction）是帝亞吉歐的私人銷售項目，該項目將帝亞吉歐在蘇格蘭的大量庫存中，將個別酒桶（通常非常稀有且特殊）出售給私人。這些酒桶通常由威士忌專家團隊在首席調酒師克雷格威爾遜博士的指導下精心挑選，通常非常獨特且極其稀有。