蘇格蘭威士忌

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：托伯莫里

年齡： 10歲

酒精度： 46.3%

酒桶：波本威士忌

容量： 700毫升

地區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：拉弗格

年齡： NAS/不同

酒精度：多種

酒桶：多種

尺寸： 30 毫升 x 6

這款拉弗格套裝包含多年來這家獨特的艾雷島酒廠推出的多個不同年份的拉弗格單桶陳釀佳釀。套裝包含以下瓶裝佳釀：

拉弗格 10 年陳釀（40% ABV 版本）

拉弗格四分之一桶（48% ABV）

拉弗格 PX 桶裝威士忌（48% ABV）

拉弗格15年（酒精度43%）

拉弗格 10 年原桶強度第 9 批（58.1% ABV）

拉弗格單桶 21 年（OMC，酒精濃度 50% ABV）

請注意，這些樣品共享瓶由水楢團隊準備。禮品盒詳情請見附加圖片。

地區：艾萊島（蘇格蘭）

釀酒廠：Kilchoman

年齡：NAS（9歲以上）

酒精度：50%

尺寸：700 毫升

2020 年限量版使用了 2007 年、2009 年和 2010 年在艾萊島羅克賽德的 Kilchoman 釀酒廠旁邊的田地裡種植的 Optic/Publican 大麥的組合。這種獨特的單一農場單一麥芽威士忌是蘇格蘭唯一一種完全在一個農場，從大麥到瓶子。然後大麥在現場發芽，並使用當地的艾萊島泥炭製成泥炭，然後在農場釀酒廠的場地內進行蒸餾、熟化和最終裝瓶。這款由 39 個波本桶和 2 個 oloroso 雪利酒桶組成的酒桶經過至少 9 年的熟成，將花香的甜味、層次豐富的果味和柔和的海洋泥煤煙熏完美結合。限量 12,400 瓶。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：齊侯門

年齡： NAS（9歲以上）

酒精度： 50%

酒桶：波本桶和奧羅索雪莉桶

容量： 700毫升

100% 艾雷島第十一版威士忌採用 2007、2009、2010 和 2011 年採收的大麥（Optic & Publican 酒莊）蒸餾而成，然後在 26 個波本酒桶和 7 個奧羅索雪莉酒桶中陳釀至少 9 年。這款獨特的單一農場單一麥芽威士忌是蘇格蘭唯一一款從大麥到裝瓶，完全在同一農場生產的威士忌。大麥在農場現場發芽，並使用當地艾雷島泥炭進行泥炭化，然後在農場釀酒廠內蒸餾、陳釀並最終裝瓶。限量 12,000 瓶。

在 2022 年 IWSC 中獲得 95 分（金牌得主）。

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：阿倫

年齡： ~8歲（未說明）

酒精度： 50%

酒桶：前波本/菲諾雪莉酒

容量： 700毫升

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：齊侯門

年齡： 2013 年 3 月 7 日 - 2020 年 11 月 26 日 約 7 歲以上（未說明）

酒精濃度： 56.6%（天然桶裝酒精度）

酒桶：波本威士忌，佩德羅·西梅內斯豬頭

容量： 700毫升

「佐渡 - 賓客」。這款單桶裝酒（編號129/2013）專為香港水楢酒莊（Mizunara）裝瓶。於2020年11月裝瓶，限量發行254瓶。這款酒在新鮮的波本桶中陳釀近七年，然後在佩德羅·西梅內斯（Pedro Ximenez）大桶中陳釀超過十個月。酒香中瀰漫著柑橘和葡萄乾的芬芳，口感融合了混合水果、鹹焦糖和乾香料的風味，後味帶有泥炭煙熏的氣息。餘韻悠長，帶有濃鬱的水果、丁香和小荳蔻等香料的芬芳，以及乾煙燻的氣息。

這款酒延續了水楢酒莊之前的單桶裝酒（767/2011酒標，以主人為主題） ，這次則聚焦於客人，兩人在日本茶道（“SADO”）中互相尊重。兩款酒的酒標皆由來自日本鹿兒島甑島的藝術家Kenro Shinchi設計。

瓶號僅供參考。

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：托伯莫里

年齡： 18歲

酒精度： 46.3%

酒桶：西班牙雪莉酒

容量： 700毫升

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠：格蘭莫雷

年齡： 17歲

酒精度： 55.8%

酒桶：波本威士忌

容量： 700毫升

這批小批量裝瓶酒產自 Cadenhead（與 Springbank 釀酒廠有關），於 1998 年在 Glen Moray 釀酒廠蒸餾，在 2 個 Bourbon Hogsheads 酒桶中陳釀，並於 2015 年裝瓶，酒精度為 55.8%，共發行504 瓶。

香氣：李子、薑餅和淡淡的太妃糖味 口感：蜂蜜，相當油膩，帶有丁香和肉桂等香料味餘味：溫暖的薑香料味，餘味中殘留著咖啡豆和杏仁糖的味道。

地區：蘇格蘭高地

酒廠：格蘭傑

年齡： 10歲

酒精濃度： 700 毫升 40%（2 x 5cl 小瓶裝 43%）

酒桶：多種

容量： 700 毫升（含 2 個小瓶，每 5 厘升）

地區：蘇格蘭高地

釀酒廠：克萊尼利甚

年齡： 1992-2007

酒精度： 46%

酒桶： Oloroso Seco 酒桶

容量： 700毫升

這款克萊尼利甚威士忌在奧羅羅索塞科橡木桶中經過雙重熟成，經過初次熟成後，於2007年裝瓶，成為限量版​​/特別版。口感絲滑，帶有蜂蠟、蜂蜜、柔和的奶油香草氣息。在Whiskybase上，158人投票，評分85+。

標籤略有破損。請參考照片。以“原樣”狀態出售。

Region: Islay

Distillery: 不公開

Age: 11 年

ABV: 59.5%

Cask: SI2024-01

Size: 700 毫升

Smoking Islay 11 年是一款泥煤調和麥芽蘇格蘭威士忌，由兩家艾雷島酒廠釀製，裝瓶編號為 SI2024-01。這款威士忌由 Blackadder 以其標誌性的 Raw Cask 系列獨立裝瓶，於 2012 年蒸餾，2024 年裝瓶，總共發行 694 瓶。

來自 Blackadder 的訊息：「這是一款極致的泥煤味艾雷島麥芽威士忌。為了確保持續供應，我們必須對每個酒桶中的確切內容保密。或許這正是品嚐一兩杯 Smoking Islay 的樂趣之一，試圖猜測你杯中的內容！

這款威士忌以 RAW CASK 裝瓶，每個酒瓶中都含有酒桶沉積物，以及天然的油和脂肪，這些在直接從酒桶中裝瓶的桶裝強度威士忌中通常會被留下。我們在裝瓶時採用獨特的工藝，以確保風味最大化。我們希望您能盡情享受 Blackadder RAW Cask 威士忌中最完整、最複雜的風味。」

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：齊侯門

年份：無年份標示

酒精濃度：50%

桶型：波本桶、Oloroso 雪莉桶

容量：700毫升

2018年裝瓶的第八版。帶有泥煤煙燻、烤李子、香草與棉花糖的風味。由23個波本桶和7個Oloroso雪莉桶的酒液調和而成。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：齊侯門

年份：18年

酒精濃度：46%

桶型：前波本桶（2006年蒸餾）

容量：700毫升

齊侯門18年前波本桶威士忌，出自其20週年紀念桶系列，是酒廠目前推出的最高年份酒款，由五個特別精選的前波本桶（桶號 33、146、149、155、163）的酒液調和而成。全球僅限量發行 1,209 瓶。

品飲筆記（來自酒廠）：
香氣：酒體飽滿，經過18年熟成後展現出強烈的桶陳影響，帶來豐富的奶油糖果、香草和焦糖風味，並伴隨著一絲烤橡木的香氣。
風味：口感強勁，帶有甜美的焦糖與太妃糖水果風味，背景中並由一絲泥煤煙燻味和微妙的鹹味達到平衡。
尾韻：悠長，持續散發太妃糖與奶油糖果的香甜，最後以一縷海風煙燻味圓潤地收尾。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：齊侯門

年份：14年

酒精濃度：51.2%

桶型：前波本桶（2010年蒸餾）

容量：700毫升

這款限量版「20週年紀念桶系列」威士忌，由創辦人安東尼·威爾斯親自挑選，以慶祝齊侯門酒廠成立20週年。這款泥煤威士忌在五個初次裝填的前波本桶（桶號為 403、422、498、750 及 800 / 2010）中熟成了14年。全球總共僅發行 1,120 瓶。

品飲筆記（來自酒廠）：
香氣：柔和而飽滿，帶有濃郁的焦糖和太妃糖香氣，並伴隨著一絲檸檬皮和細微的泥煤煙燻味。
風味：豐富滑順，呈現甜美的太妃糖與香草風味，隨後浮現檸檬凝乳的酸甜感，以及輕柔而融合的泥煤煙燻味。
尾韻：悠長而溫暖，殘留的蜂蜜甜味與清新、帶有煙燻感的柑橘風味縈繞不散。

產區： 高地

酒廠：格蘭格拉索酒廠

酒齡：30 年 

酒精濃度： 42%

酒桶：雪莉桶

容量： 700 毫升

格蘭格拉索 30 年是一款來自沿海格蘭格拉索酒廠的優質高地單一麥芽蘇格蘭威士忌。在雪莉桶中熟成 30 年，這瓶威士忌以獨特的水滴形醒酒器呈現。

沿海的格蘭格拉索酒廠於 1986 年關閉，並於 2008 年重新開放，現由傑克丹尼爾的擁有者布朗-福爾曼公司經營。

在 Whiskybase 上，超過 400 條評論中獲得 89.95+ 的評分。瓶號僅供參考。

產區：蘇格蘭，各地

酒廠：蘇格蘭，各地

酒齡：無

酒精濃度：43%

酒桶：不明

容量：760 毫升

白馬（White Horse）於1861年由James Logan Mackie首次生產，品牌名稱來自愛丁堡一家著名的旅店，是一個歷史悠久的品牌，拉加維林（Lagavulin）是其主要成分之一。 這款酒是專為日本怡和有限公司（Japan Jardine Matheson & co., (Japan) Ltd）獨家裝瓶。我們估計這款酒是在1970年代後期裝瓶。

鑒於裝瓶日期，我們預計這款威士忌的主要成分會是拉加維林。

酒標有磨損。以「現況」出售。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠：百富

年齡： 14歲

酒精度： 43%

酒桶：橡木/加勒比海蘭姆酒

容量： 700毫升

這款威士忌於2012年8月上市，在傳統的橡木威士忌酒桶中熟成，然後在之前盛裝加勒比海朗姆酒的酒桶中進行「精釀」。為了打造理想的餘味，釀酒大師David C. Stewart MBE將他精心調配的西印度朗姆酒裝入美國橡木桶中，當他判斷酒桶已準備好時，便將朗姆酒換成陳釀烈酒，並用橡木桶進行最後的潤色。最終，百富威士忌保留了其傳統的順滑蜂蜜風味，並融合了太妃糖和一絲水果的香氣，餘韻溫暖悠長。香氣： 濃鬱、香甜、奶油太妃糖的香氣與新鮮水果的香氣完美融合，口感： 帶有香草和甜橡木香氣，果香隨時間而增強。餘韻：柔和而持久。

在 Whiskybase 上獲得超過 1500 票的評分，評分 83+。

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠： Glengyle

年齡：不詳

酒精度： 56.1%

酒桶：歐羅索雪莉酒桶、波本酒桶

容量： 700毫升

基爾克蘭酒廠獨家手工灌裝威士忌，於2022年手工裝瓶，在坎貝爾鎮的格倫蓋爾酒廠蒸餾。這是一款獨特的威士忌，酒精濃度為56.1%。

請注意手部封條上的破損。請注意，此商品無包裝盒。以“原樣”狀態出售。

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠： Springbank

年齡： 10歲

酒精濃度： 52.5%（天然桶裝酒精度）

酒桶：補充馬爾貝克、波本威士忌

容量： 700毫升

這款朗羅「紅色」單一麥芽蘇格蘭威士忌在波本酒桶中陳釀 7 年，隨後在來自南非斯泰倫博斯的 De Toren 私人酒窖的馬爾貝克酒桶中再注滿 3 年。 2020 年發售了 10,000 瓶原桶強度威士忌。

請注意，標籤如圖片所示存在一些污漬，紙盒略有破損。以“原樣”狀態出售。

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠： Springbank

年齡： 18歲

酒精度： 46%

酒桶：補充雪莉酒/波本威士忌

容量： 700毫升

Longrow 於 1973 年首次蒸餾，是 Springbank 酒廠出品的雙重蒸餾、泥煤味濃鬱的單一麥芽威士忌。這款 Longrow 18 年限量版威士忌據稱 60% 在雪利酒桶中熟成，40% 在波本酒桶中熟成。 2017 年裝瓶，限量發行 4500 瓶。

香氣：甜美的水果、香草、橡木，帶有煙燻和海洋氣息。口感：口感非常奶油和油膩，帶有葡萄柚、百香果、焦糖和更多紅色水果的味道。餘韻：鹹味煙燻和一些深色水果的微妙甜味之間的完美平衡，可能來自重新裝滿的雪莉酒桶，餘味乾爽而悠長。