434產品
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Balvenie Tun 1509 第 2 批單一麥芽蘇格蘭威士忌 2015 年發布
HK$7,890.00
單價 每Balvenie Tun 1509 第 2 批單一麥芽蘇格蘭威士忌 2015 年發布
HK$7,890.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
釀酒廠：百富
年齡： NAS
酒精度： 50.3%
酒桶：美國橡木/歐洲雪莉橡木（傳統橡木桶浸漬）
容量： 700毫升
TUN 1509 是百富傳統的橡木桶/混合桶之一，容量達 8000 公升。這些桶子的容量讓擁有超過 50 年經驗的釀酒大師 David C. Stewart MBE（他對百富有著無與倫比的了解）能夠親手挑選各種年份橡木桶，並將它們混合到位於 24 號倉庫的 Tun 1509 桶中。經過三個月的桶裝，最終釀造出這款極其複雜且稀有的單一麥芽蘇格蘭威士忌，並被 Whiskyfun 評為五星級（90 分）。
百富 TUN 1401 系列的成功意味著需要更大的酒桶，於是 TUN 1509 應運而生。百富 TUN 1509 每年裝瓶一批，第一批於 2014 年推出。第二批 TUN 1509 於 2015 年推出，包含 23 個美國橡木桶和 9 個歐洲橡木雪莉桶。限量發行 8,500 瓶。
HMS Campbeltown 單一麥芽蘇格蘭威士忌的 Springbank 10 年私人裝瓶
HK$7,590.00
單價 每HMS Campbeltown 單一麥芽蘇格蘭威士忌的 Springbank 10 年私人裝瓶
HK$7,590.00
單價 每地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）
釀酒廠： Springbank
年齡： 10歲
酒精度： 46%
容量： 700毫升
為「坎貝爾鎮號」驅逐艦（HMS Campbeltown）私人裝瓶的「春岸號」（Springbank）。 「坎貝爾鎮號」驅逐艦是二戰期間英國皇家海軍的一艘「城鎮」級驅逐艦。它原本是美國驅逐艦「布坎南號」（USS Buchanan）。與許多其他過時的美國海軍驅逐艦一樣，它於1940年根據“驅逐艦換基地協議”轉讓給英國皇家海軍。
請注意，該產品沒有包裝盒。
格蘭威特 18 年“喬治·史密斯原裝 1824”純正單一麥芽蘇格蘭威士忌（老瓶裝）
HK$3,590.00
單價 每格蘭威特 18 年“喬治·史密斯原裝 1824”純正單一麥芽蘇格蘭威士忌（老瓶裝）
HK$3,590.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
酒廠：格蘭利威
年齡： 18歲
酒精度： 43%
酒桶：橡木桶
容量： 700毫升
艾倫港 1983 年麥吉本出處 25 年雪利酒桶 #4562 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$15,190.00
單價 每艾倫港 1983 年麥吉本出處 25 年雪利酒桶 #4562 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$15,190.00
單價 每地區：艾雷島（蘇格蘭）
釀酒廠：波特艾倫（已關閉）
年齡： 25歲
酒精度： 46%
酒桶：雪莉酒
容量： 700毫升
這款珍稀的單一麥芽威士忌於1983年冬季在波特艾倫酒廠（Port Ellen Distillery）永久關閉前的幾個月（很可能是1983年5月）在波特艾倫酒廠（Port Ellen Distillery）蒸餾，並在雪利桶中陳釀25年，於2008年秋季由道格拉斯·麥吉本公司（Douglas McGbon & CoDouglas）。 「這款波特艾倫酒的香氣中瀰漫著海洋氣息，融合了海藻、碘和新鮮皮革的氣息。入口時，濃鬱的煙熏味和雜酚油味交織在一起，焦糖般的甜味隨之而來。餘味甜美，帶有篝火灰燼和丁香的芬芳。」——瓶裝酒品鑑筆記。
Clynelish 1997 年單桶 #7107 18 年金斯伯里單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$5,390.00
單價 每Clynelish 1997 年單桶 #7107 18 年金斯伯里單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$5,390.00
單價 每地區：高地（蘇格蘭）
釀酒廠：克萊尼利甚
年齡： 18歲
酒精度： 52%
酒桶：豬頭桶
容量： 700毫升
這款單桶威士忌編號為7107，產自克萊尼利甚（Clynelish），在豬頭桶中陳釀18年。蒸餾於1997年，並於2016年裝瓶，酒桶酒精度為52%，由金斯伯里（Kingsbury）以其「凱爾特品牌」（Celtic Labels）命名。金斯伯里（Kingsbury）起源於日本，是備受追捧的獨立裝瓶商之一。
香氣：咖啡和苦橙。口感：口感豐富，帶有乾果、堅果和橘子醬的香氣。餘韻：溫暖複雜的威士忌，餘韻乾爽，略帶鹹味。 Whiskybase 評分 89+。共發行 242 瓶。
高地公園 1978 年復古系列（33 年）單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$12,190.00
單價 每高地公園 1978 年復古系列（33 年）單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$12,190.00
單價 每地區：島嶼（蘇格蘭）
釀酒廠： Highland Park
年齡： 1978 - 2011（約33歲）
酒精度： 47.8%
容量： 700毫升
這款來自高地騎士酒廠的1978年份威士忌最初專為全球旅遊零售（Global Travel Retail）釀造，並於2011年裝瓶。香氣：雪松木、辛辣的肉桂皮和樟腦的香味。混濁的蜂蜜中夾雜著成熟甜瓜和檸檬皮的清香。口感：濃鬱辛辣。甜美的醃漬薑莖、烤木的芬芳，以及淡淡的茉莉花香。餘韻：餘韻悠長，餘韻悠長，辛辣味縈繞不去。 （生產商品酒筆記）。這款酒以精美的橡木盒包裝，飾有華麗的龍頭圖案，是對維京人熱愛旅行的致敬，完美詮釋了維京人的精湛工藝。
在 Whiskybase 上獲得 110 多張投票，評分 90+。
GlenDronach Grandeur 24 年批次 9 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$9,890.00
單價 每GlenDronach Grandeur 24 年批次 9 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$9,890.00
單價 每地區：高地（蘇格蘭）
酒廠：格蘭多納
年齡： 24歲
酒精度： 48.7%
酒桶：雪莉酒
容量： 700毫升
這款 GlenDronach Grandeur 瓶裝酒來自第 009 批次，共 1487 瓶，於 2018 年發布。僅在 1990、1992 和 1993 年份最優質的雪莉酒桶中陳釀。
在 WhiskyBase 上獲得超過 187 則評論，評分 91+。
Clynelish 21 年單一“趙博耀傑出桶”1997 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$19,890.00
單價 每Clynelish 21 年單一“趙博耀傑出桶”1997 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$19,890.00
單價 每地區：高地（蘇格蘭）
釀酒廠：克萊尼利甚
年齡： 21歲
酒精度： 56.7%
酒桶：雪莉桶
容量： 700毫升
一瓶非常稀有的克萊尼利基單桶威士忌（隸屬於帝亞吉歐的「傑出桶裝威士忌*」計畫）於1997年蒸餾，並於2018年10月15日裝瓶，全球限量發行405瓶。這款威士忌在7555號酒桶中熟成，酒桶曾是雪莉桶廣告中的一款酒，專為趙博堯（一位著名的中國威士忌鑑賞家，他還推出了其他「傑出桶裝威士忌」系列，包括拉加維林、泰斯卡、波特艾倫和布羅拉等）裝瓶。
在 Whiskybase 上根據 15 則評論給出的評分為 91+。
*「尊貴之桶」（Cask of Distinction）是帝亞吉歐的私人銷售項目，該項目將帝亞吉歐在蘇格蘭的大量庫存中，將個別酒桶（通常非常稀有且特殊）出售給私人。這些酒桶通常由威士忌專家團隊在首席調酒師克雷格威爾遜博士的指導下精心挑選，通常非常獨特且極其稀有。
波特艾倫 1978 波特木飾面版 2 簽名版 24 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$15,190.00
單價 每波特艾倫 1978 波特木飾面版 2 簽名版 24 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$15,190.00
單價 每地區：艾雷島（蘇格蘭）
釀酒廠：波特艾倫（已關閉）
年齡： 24歲
酒精濃度： 59.3%
酒桶：前波本桶/波特酒桶
容量： 700毫升
波特艾倫 (Port Ellen) 於 1983 年停產，自此成為極具收藏價值的威士忌，並擁有眾多擁躉。這是一款由 Signatory 獨立釀造的單桶裝瓶威士忌，並採用罕見的波特酒桶陳釀。蒸餾於 1978 年 9 月 5 日，裝瓶於 2002 年 9 月 16 日。桶號 02/159/2
WhiskyBase 評分 91+。請注意威士忌的等級。以「原樣」狀態出售
布納哈本 1988 年份 35年 單一麥芽單一桶蘇格蘭威士忌
HK$11,990.00
單價 每布納哈本 1988 年份 35年 單一麥芽單一桶蘇格蘭威士忌
HK$11,990.00
單價 每產區：蘇格蘭艾雷島
酒廠：布納哈本
年份：35年
酒精濃度：46.5%
桶型：前雪莉桶
容量：700毫升
這款來自布納哈本蒸餾廠的1988年份35年威士忌，是Whisky Antique (Silver Seal) 選自單一桶號 #1024 的特殊裝瓶。在雪莉桶中熟成35年，以46.5%酒精度裝瓶，此款僅發行60瓶，酒標特別由東亞酒業公司為其蝠鱝創世記系列設計。
酒標捕捉了雄偉蝠鱝的剪影，其身影因深翠綠色和冰冷的粉紅色雲霧而顯現，這些雲霧源自牠身上的斑點圖案，散發著牠所棲息的海洋環境的色彩。
榮獲WhiskyFun 92分 / 5星評價，並在IWSC獲得98分佳績。
庫存極度有限。
Whisky Fun 摘錄：
色澤：桃花心木色。
香氣：這款酒比House of Lords更為老派。我不是在說這蘇格蘭威士忌。有梅子乾、老干邑、椰棗、巧克力、無花果乾，一絲苔蘚和老松木的氣息，些許蘑菇和一點甘草，再加上一些烤堅果，尤其是胡桃。
口感：這讓我們深深回想起高登&麥克菲爾裝瓶的一些老斯佩賽麥芽威士忌。就像是戰前，卻在1970和1980年代裝瓶的酒。它簡直是一台時光機！更多的燉煮風味、巧克力、煙斗菸草、甘草、松露、栗子泥、蘇玳貴腐酒浸過的梨子，非常老年的蘇玳，非常老年的馬拉加酒……這絕對是非常「復古/古老」的風格。我很想看看年輕的威士忌愛好者第一次品嚐這款威士忌，或類似威士忌時的反應。毫無疑問，這將是一個真正的啟示，因為這樣的酒變得如此稀有。
尾韻：相當悠長，老實說，相當卓越。
評論：正如我有時說的，我們可以花上幾個小時，各自啜飲著一整瓶，試圖決定Kinship和Silver Seal這兩款中，哪一款是我們的最愛，但可能也無法決定。那樣做可能不太理性。SGP:651 - 92分，5星。
格蘭冠 1958 年 Gordon & MacPhail 54 單顆麥芽蘇格蘭威士忌
HK$52,980.00
單價 每格蘭冠 1958 年 Gordon & MacPhail 54 單顆麥芽蘇格蘭威士忌
HK$52,980.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
釀酒廠：格蘭冠
年齡： 54歲（1958-2013）
酒精度： 40%
酒桶：雪莉酒
容量： 700毫升
蒸餾於 1958 年 10 月 23 日，裝瓶於 2013 年 9 月 19 日，在 First Fill Sherry Butt 中陳釀。酒桶編號：3815。
香氣：濃鬱的雪莉酒風味，融合了香料水果和淡淡的橡木香氣。口感：甜美，略帶燉蘋果和梨的香氣。餘韻：悠長，咖啡香縈繞。這瓶珍稀的年份佳釀，難得一見。
在 Whiskybase 上評分為 93+。
BenRiach 21 年單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版
HK$1,590.00
單價 每BenRiach 21 年單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版
HK$1,590.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
釀酒廠： BenRiach
年齡： 21歲
酒精度： 46%
酒桶：波本桶、原生橡木桶、佩德羅西梅內斯桶和紅酒桶
容量： 700毫升
威士忌在四種不同的酒桶中陳釀超過21年——波本桶、原生橡木桶、佩德羅·西梅內斯桶和紅酒桶。色澤：明亮的秋日金色。香氣：成熟的夏季水果蜜餞，與蜜餞果皮的香氣形成鮮明對比，並伴隨溫暖的薑汁香氣。口感：柔和的香草和肉桂香氣逐漸過渡到濃鬱的紅色水果和柑橘皮的香氣。大麥糖和蜂蜜麥芽的香氣構成了悠長甜美、令人滿足的餘韻（酒廠品酒筆記）
Glendullan - Glenlivet 18 年斯佩塞單一麥芽威士忌 Cadenhead 小批量
HK$1,990.00
單價 每Glendullan - Glenlivet 18 年斯佩塞單一麥芽威士忌 Cadenhead 小批量
HK$1,990.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
釀酒廠： Glendullan
年齡： 18歲
酒精度： 55.6%
酒桶：波本豬頭桶
容量： 700毫升
這款威士忌產自 Glendullan 釀酒廠，於 1996 年蒸餾，2015 年裝瓶，在 2 個波本桶中陳釀 18 年，由獨立裝瓶商 Cadenheads（與 Springbank 釀酒廠有關聯）發售，共計 456 瓶，酒精度為 55.6%。
香氣：薄荷香氣，濃鬱的太妃糖氣息。花香與青草氣息交織。口感：順滑。酥餅和檸檬蛋白派配奶油。餘韻：入口短暫，奶油般順滑，餘韻帶有蘋果的香氣。
帝亞吉歐旗下的 Glendullan 也以 Singleton 品牌在美國市場銷售。
GlenAllachie 8 年陳釀斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$490.00
單價 每GlenAllachie 8 年陳釀斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$490.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
釀酒廠：格蘭納拉奇
年齡： 8歲
酒精度： 46%
酒桶： PX、Oloroso、Virgin Oak 和 1st fill 波本威士忌
容量： 700毫升
格蘭納拉奇目前是蘇格蘭少數幾家獨立釀酒廠之一，由標誌性的釀酒大師比利·沃克（Billy Walker，曾效力於格蘭多納）領導。這款8年裝瓶的威士忌，曾在PX、歐羅索（Oloroso）、初榨橡木桶和初裝波本威士忌中陳釀。酒體自然，未經冷凝過濾，酒精度為46%。
香氣：石楠蜂蜜、奶油糖和肉桂的芬芳，接著是薑、烤杏仁和摩卡的陣陣芬芳。口感：糖蜜、蘇丹娜葡萄乾和奶油糖的餘韻悠長，伴隨肉桂、薄荷和蜂巢的芬芳。 （酒廠品酒筆記）
Glenfarclas 1990 年代裝瓶 15 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$1,990.00
單價 每Glenfarclas 1990 年代裝瓶 15 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$1,990.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
釀酒廠：格蘭花格
年齡： 15歲
酒精度： 46%
酒桶：雪莉酒
容量： 700毫升
格蘭花格（Glenfarclas）1990年代裝瓶的義大利進口威士忌，酒精度高達46%，高於目前的43%。請注意，由於這些酒款的發布日期，標籤和包裝盒可能會有一些磨損。
Pinwinnie Royale 12（XII）年混合蘇格蘭威士忌 1970 年代裝瓶
HK$1,590.00
單價 每Pinwinnie Royale 12（XII）年混合蘇格蘭威士忌 1970 年代裝瓶
HK$1,590.00
單價 每地區：各地（蘇格蘭）
釀酒廠：各大酒廠（蘇格蘭）
年齡： NAS
酒精度： 43%
酒桶：多種
容量： 750毫升
由 Pinwinnie 混合並裝瓶。 這款酒很可能是在1970年代裝瓶的。裝在原廠天鵝絨袋中。
Mortlach 12 年“The Wee Witchie”單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
單價 每Mortlach 12 年“The Wee Witchie”單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
酒廠： Mortlach
年齡： 12歲
酒精度： 43.4%
酒桶：雪莉酒桶、波本酒桶
容量： 750毫升
這款 12 年裝瓶的威士忌在雪利酒桶和波本威士忌桶中陳釀 12 年，以六個銅製蒸餾器中最小的一個命名，名為“The Wee Witchie”。
慕赫獨特而精準的2.81倍蒸餾技術，比普通蘇格蘭威士忌標準高出0.81倍，也使其贏得了「達夫鎮野獸」的美譽。這款酒果香濃鬱，帶有鮮味、淡淡香料味、黑巧克力和櫻桃的芬芳，餘韻順滑而乾爽。 （釀酒師品酒筆記）
格蘭利威12年蘇格蘭經典高爾夫球場「Muirfield」純單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,990.00
單價 每格蘭利威12年蘇格蘭經典高爾夫球場「Muirfield」純單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,990.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
酒廠：格蘭利威
年齡： 12歲
酒精度： 40%
容量： 750毫升
格蘭納奇 12 年斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版
HK$590.00
單價 每格蘭納奇 12 年斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版
HK$590.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
釀酒廠：格蘭納拉奇
年齡： 12歲
酒精度： 46%
酒桶： PX，歐羅索，原始橡木
容量： 700毫升
格蘭納奇目前是蘇格蘭少數幾家獨立釀酒廠之一，由標誌性的釀酒大師比利沃克領導。這款12年陳年威士忌採用多種桶型陳釀，包括PX、歐羅索（Oloroso）、維珍橡木桶（Virgin Oak） ，並以自然色澤裝瓶，未經冷凝過濾，酒精度為46%。
香氣：層層橙皮、石楠蜂蜜、肉桂、奶油糖和粘稠葡萄乾的芬芳，並伴隨餘香的摩卡咖啡味。口感：橙皮、石楠蜂蜜和西洋李子的芬芳迸發，接著是濃鬱的摩卡咖啡、黑巧克力、肉桂、無花果和椰棗的芬芳。 （酒廠品酒筆記）
Glenrothes 1994 - 2010 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,590.00
單價 每Glenrothes 1994 - 2010 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,590.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
釀酒廠：格蘭路斯
年齡： 1994 - 2010（約16年）
酒精度： 43%
酒桶：雪莉酒
容量： 700毫升
格蘭路思通常會將多個年份的酒款以「珍藏」形式裝瓶，或單獨裝瓶，稱為「單一年份」。這款酒是2010年裝瓶的1994年。口感柔和，成熟果味，帶有太妃糖和檸檬柑橘的芬芳（生產商品酒筆記）。