泥煤威士忌

地區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：拉弗格

年齡：不詳

酒精度： 40%

酒桶：首次裝填的波本威士忌四分之一桶、佩德羅·西梅內斯雪莉桶、三重木桶（歐洲橡木桶）和新美國橡木桶（原始）

容量： 700毫升

拉弗格精選威士忌採用首次灌裝波本威士忌四分之一桶、佩德羅·西梅內斯雪莉酒桶和三重木桶（歐洲橡木桶）三種陳釀方式，其核心威士忌則在新美國橡木桶（Virgin）中陳釀約六個月，並置於倉庫最高處，以最大程度地保留蘇格蘭夏季的活力。一般而言，蘇格蘭威士忌在新橡木桶中陳釀的情況並不常見。

榮獲2020年及2022年舊金山世界烈酒大賽金牌。

顏色：外觀亮麗，層次豐富。香氣：濃鬱的泥煤煙燻氣息，緊接著是成熟紅色水果的芬芳。口感：初嘗甘甜，接著是泥炭煙熏，以及一絲灰燼和海藻的芬芳。餘韻：餘韻悠長，花香縈繞。略帶杏仁糖和青檸的芬芳。 （酒廠品酒筆記）

地區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：拉弗格

年齡：不詳

酒精度： 40%

酒桶：首次裝填的波本威士忌四分之一桶、佩德羅·西梅內斯雪莉桶、三重木桶（歐洲橡木桶）和新美國橡木桶（原始）

容量： 700毫升

這次推出的 Laphroaig SELECT 是為了慶祝 Laphroaig 酒廠成立 200 週年。

拉弗格精選威士忌採用首次灌裝波本威士忌四分之一桶、佩德羅·西梅內斯雪莉酒桶和三重木桶（歐洲橡木桶）三種陳釀方式，其核心威士忌則在新美國橡木桶（Virgin）中陳釀約六個月，並置於倉庫最高處，以最大程度地保留蘇格蘭夏季的活力。一般而言，蘇格蘭威士忌在新橡木桶中陳釀的情況並不常見。

榮獲2020年及2022年舊金山世界烈酒大賽金牌。

顏色： 外觀閃亮，色調層次豐富。 鼻子： 前方是泥炭煙霧，緊接著是成熟的紅色果實。 口感： 一開始是甜味，接著是泥炭煙味、少許灰燼和海藻味。 結束： 餘韻悠長，花香縈繞。略帶杏仁糖和青檸的芬芳。 （酒廠品酒筆記）

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：齊侯門

年齡： NAS（9歲以上）

酒精度： 50%

酒桶：波本桶和奧羅索雪莉桶

容量： 700毫升

100% 艾雷島第十一版威士忌採用 2007、2009、2010 和 2011 年採收的大麥（Optic & Publican 酒莊）蒸餾而成，然後在 26 個波本酒桶和 7 個奧羅索雪莉酒桶中陳釀至少 9 年。這款獨特的單一農場單一麥芽威士忌是蘇格蘭唯一一款從大麥到裝瓶，完全在同一農場生產的威士忌。大麥在農場現場發芽，並使用當地艾雷島泥炭進行泥炭化，然後在農場釀酒廠內蒸餾、陳釀並最終裝瓶。限量 12,000 瓶。

在 2022 年 IWSC 中獲得 95 分（金牌得主）。

地區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：拉弗格

年齡：不詳

酒精度： 40%

酒桶：前波本桶、四分之一桶、歐洲橡木桶和美國橡木桶

容量： 1000毫升

拉弗格威士忌在四種不同的橡木桶中陳釀，包括前波本桶、四分之一桶、歐洲橡木桶以及美國原生橡木桶（這在蘇格蘭威士忌行業並不常見）。這種複雜的層次賦予了它香草的甜美香氣，以及拉弗格特有的藥用泥炭煙熏和海藻的風味。

榮獲2021年IWSC和2021年舊金山世界烈酒大賽金牌。

顏色：亮金色。蘊含四種橡木。香氣：濃鬱的泥煤煙燻氣息，伴隨燉水果和溫暖烘烤香草的芬芳。口感：泥炭煙燻和橡木餘燼，夾雜著淡淡的海藻、松樹和滑順奶油的芬芳。餘韻：餘韻悠長，伴隨淡淡的甘草鹹香。 （酒廠品酒筆記）

地區：艾萊島（蘇格蘭）

釀酒廠：拉弗格

年齡：25歲

酒精度數：46.7%

尺寸：700 毫升

地區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：阿貝

年齡： 12歲

酒精度：49%

酒桶：前波本酒/前瑪薩拉酒

容量： 700毫升

阿貝·伽利略 (Ardbeg Galileo) 是 2012 年最受期待的佳釀之一，採用 1999 年蒸餾的橡木桶釀造，其中一些橡木桶在之前盛放過瑪薩拉葡萄酒的橡木桶中完成了整個熟成過程，賦予了酒液甜美的熱帶水果風味。伽利略的理念致敬了一項廣為人知的實驗：2011 年底，少量阿貝被送入太空，以觀察它們在零重力環境下的熟成過程。

據報道，約有 15,000 瓶酒上市，酒精度為 49%。

請注意，沒有可用的盒子。

地區：蘇格蘭艾斯拉

酒廠：阿貝

年齡： NAS

酒精度： 43%

酒桶：未知

容量：700毫升

阿貝 1978 年份的葡萄酒已在 1997 年和 1999 年裝瓶。這瓶酒是 1999 年發售的。

在Whiskybase上獲得超過75位評論者90+分的好評，並在Whiskyfun上獲得五星級好評（90分）。請注意包裝盒輕微破損。以“原樣”狀態出售。

地區：蘇格蘭艾雷島

釀酒廠：波摩

年齡： 23歲

酒精度： 51.5%

酒桶：美國橡木桶、Essencia® 小橡木桶、稀有的“玫瑰橡木”

容量： 700毫升

波摩「無角藏身」系列透過兩種表達方式，即23年和32年陳釀，捕捉了酒廠的過去及其傳奇故事，開啟了弗蘭克·奎特利系列的第一章。這款酒由著名平面藝術家與波摩首席調酒師聯手打造，旨在向塑造波摩村的傳奇人物——魔鬼致敬。酒液在美國橡木桶中初步熟成後，繼續進入Essencia®橡木桶——一種可追溯至19世紀30年代的稀有“玫瑰橡木”，使其格外深邃、強勁、獨特的特質得以彰顯。

焚香、蜂蠟和點燃火柴的芬芳，將感官帶入波摩的圓形教堂。波摩獨特的泥煤煙燻、鹽水和橡木香氣縈繞在餘韻之中，令人心動不已。 （釀酒師品酒筆記）

2021 年發售了 6666 瓶。在 Whiskybase 上獲得 63 票，評分 90+。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

酒廠：阿貝

年齡： 25歲

酒精度： 46%

酒桶：前波本威士忌

容量： 700毫升

地區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：拉弗格

年齡：不詳

酒精濃度： 57.2%

酒桶：四分之一桶

容量： 700毫升

2017年拉弗格Cairdeas Feis Ile威士忌採用四分之一桶（Quarter Cask）陳釀，並以原桶強度（Cask Strength）裝瓶。顧名思義，四分之一桶指的是體積較小的桶子（只有原始桶的四分之一），這使得威士忌與木材的接觸更加緊密，從而促進威士忌的成熟，並帶來濃鬱的風味。香氣：典型的拉弗格風味，礦物質、泥煤煙燻和橡木香料的芬芳，與淡淡的水果香氣相得益彰。口感：泥煤煙燻與香料交織，胡椒、鹹味與麥芽的甜味交織。餘韻：濃鬱的餘味，帶有一絲鹹味、青果味和持久的甜味。

地區：蘇格蘭艾雷島

釀酒廠：波摩

年齡： 26歲

酒精度： 48.3%

酒桶：雪莉酒桶

容量： 700毫升

波摩 (Bowmore) 為 2015 年 Feis Ile 音樂節推出了一款 1988 年份單桶雪莉酒，限量 248 瓶。

在 Whiskybase 上獲得 90+ 評分（超過 56 票）。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：齊侯門

年齡： NAS

酒精度： 50%

酒桶：雪莉酒桶

容量： 700毫升

繼2020年廣受歡迎的首發菲諾（Fino）之後，這是齊侯門（Kilchoman）的第二發菲諾（Fino）酒桶。酒桶從20個精選菲諾雪莉桶中甄選而出，這些雪莉桶均來自西班牙的何塞·米格爾·馬丁酒莊（Bodega Jose y Miguel Martin） 。

地區：蘇格蘭各地

釀酒廠：蘇格蘭，Various

年齡： NA

酒精濃度： 40% - 43%（未說明）

酒桶：未知

尺寸： 700 -750 毫升（未說明）

白馬威士忌 (White Horse) 於 1861 年由詹姆斯·洛根·麥基 (James Logan Mackie) 首次釀造，其名字取自愛丁堡一家著名的酒館。白馬威士忌是一個歷史悠久的品牌，拉加維林是其主要成分之一。我們估計這瓶酒的年份應為 20 世紀 50 年代末至 60 年代初。

根據裝瓶日期，我們預計這款威士忌的主要成分是拉加維林。

地區：蘇格蘭艾雷島

釀酒廠：拉加維林

年齡： 25歲

酒精濃度： 51.7%（天然桶裝酒精度）

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：波摩

年齡： 15歲

酒精度： 54.1%

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

Laimrig 在波摩傳奇的 No.1 Vaults（蘇格蘭最古老的、也是唯一位於海平面以下的熟成倉庫）中，於西班牙雪莉橡木桶（Butts）中陳釀 15 年。 Laimrig 在蓋爾語中意為「碼頭」。這款酒於 2014 年上市。

顏色：柚木棕色香氣：甜美的深色雪莉酒，無花果和可可的香氣，與煙燻泥煤味和鹹味完美融合口感：濃鬱的巧克力、雪利酒、葡萄乾和煙燻味餘味：悠長而持久。 （酒廠品酒筆記）

地區：蘇格蘭艾雷島

釀酒廠：波摩

年齡： 15歲

酒精濃度： 54.8%（天然桶裝酒精度）

酒桶：未知

容量： 700毫升

地區：艾雷島（蘇格蘭）

酒廠：拉弗格

年齡： 30歲

酒桶：多種

酒精度： 43%

容量： 750毫升

這款拉弗格30年陳釀最初於2000年發布，如今已是珍稀之物，是最早發布的威士忌之一。它屢獲殊榮，包括在2005年舊金山世界烈酒大賽上獲得雙金獎。在Whiskybase上獲得92+的評分（超過175票）。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

酒廠：拉弗格

年齡： 20歲

酒桶：大桶/四分之一桶

酒精度： 46.6%

容量： 700毫升

拉弗格2010年為巴黎免稅店限量發行750瓶。這款酒在豬頭桶（Hogshead）中陳釀約18年，之後再在四分之一桶（Quarter Cask）中陳釀兩年，由拉弗格酒廠經理約翰·坎貝爾（John Campbell）和巴黎免稅店的菲利普·拉努斯（Philippe Lanusse）精心挑選。在Whiskybase上獲得21人評分，評分高達90+。 「…非常棒，滿滿的橄欖『汁』（我喜歡），還有鯷魚、煙燻魚、一點蘋果酒和牡蠣（各種牡蠣都有）的味道……藥味不多，泥炭味也控制得恰到好處。非常好。餘味悠長，鹹香濃鬱。評論：無論採用哪種橡木桶技術，只要你喜歡這種威士忌（Bowmore）才能展現出味的濃香。威士忌趣味評等為 5 顆星，共 92 分。

地區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：拉弗格

年齡： 10歲

酒精度： 43%

酒桶：未知

容量： 750毫升

拉弗格10年陳釀，我們相信是在1994年酒廠獲得皇家認證後，於20世紀90年代推出的一款老款。這款酒容量為750毫升，酒精度為43%，背標上印有認證標誌。請注意，此酒無盒裝。

地區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：拉弗格

年齡： 15歲

酒精度： 43%

酒桶：未知

容量： 700毫升

這款來自拉弗格酒廠的15年艾雷島單一麥芽威士忌，根據背面標籤，推測是1990年代獲得皇家認證（1994年頒發）後裝瓶的。請注意，此款威士忌沒有現成的包裝盒。