泥煤威士忌

地區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：拉弗格

年齡： 10歲

酒精度： 58.1%

酒桶：未知

容量： 750毫升

極受歡迎的原桶強度版本限量發售。這是第 9 批發售。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：齊侯門

年份：無年份標示

酒精濃度：46%

桶型：Oloroso 雪莉桶

容量：700毫升

此酒款名稱源自酒廠俯瞰的那個以幽暗泥煤聞名的湖泊，Loch Gorm 限量版是齊侯門唯一完全在雪莉桶中熟成的常態性酒款。2024年版本精選了23個於2013、2014及2015年蒸餾的Oloroso雪莉桶進行熟成。這些雪莉桶為今年度的發行帶來了豐富濃郁的香料與太妃糖風味。泥煤濃度：50PPM（重泥煤）。

香氣：陣陣甜美的BBQ煙燻味與煮熟水果的香氣，伴隨著黑巧克力和乾燥無花果的氣息。
風味：細膩的泥煤煙燻味，結合了蜂蜜烤堅果、肉桂與麥芽大麥的風味。
尾韻：清新的柑橘類水果與濃郁的太妃糖風味。（品飲筆記來自酒廠）

全球限量 18,000 瓶。

詹姆斯與彼得在Loch Gorm湖畔，品嚐著2024年版本的風味。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：拉加維林

年齡： 25歲

酒精濃度： 51.7%（天然桶裝酒精度）

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

地區：蘇格蘭艾雷島

釀酒廠：拉加維林

年齡： 18歲

酒精濃度： 53.9%（天然桶裝酒精度）

酒桶：重新填充的美國橡木桶、翻新的美國橡木桶和前酒窖歐洲橡木桶

容量： 700毫升

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：卡爾里拉

年份：25年

酒精濃度：43%

桶型：不詳

容量：700毫升

這款來自艾雷島阿斯凱格港的卡爾里拉蒸餾廠，經過25年完美熟成的威士忌。它融合了甜美、順滑與輕柔的煙燻味，確實是一款非常優雅的威士忌。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：雅柏

年份：10年（2022年裝瓶）

酒精濃度：46%

桶型：波本桶與雪莉桶

容量：700毫升

雅柏10年單一麥芽蘇格蘭威士忌，是全球泥煤風味最濃郁且最複雜的威士忌之一。它巧妙地平衡了強烈的泥煤煙燻與麥芽本身的天然甜味。這款酒榮獲2008年「世界年度威士忌」大獎，酒色呈現淺金色，帶有煙燻果香、清新的檸檬與萊姆香氣，以及蠟質黑巧克力的氣息。口感上，可以感受到爆發的泥煤、酸甜柑橘、黑胡椒、肉桂香料太妃糖，伴隨著酪乳、熟香蕉和黑醋栗的海洋鹹味。尾韻悠長而醇厚，浮現濃縮咖啡、甘草根和焦油般的煙燻味。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：卡爾里拉

年份：15年

酒精濃度：59.1%（自然原桶強度）

桶型：再填及再生美國橡木豬頭桶與歐洲橡木前酒莊雪莉桶

容量：700毫升

這款限量發行的威士忌，屬於罕見的無泥煤風味卡爾里拉系列之一，在再填與再生的美國橡木豬頭桶，以及歐洲橡木前酒莊雪莉桶中熟成。口感柔順甜美，帶有薄荷般的鹹味，以及新鮮桃子清新風味，與雪莉桶風味完美平衡。於2018年裝瓶。

產區：艾雷島（蘇格蘭）

酒廠：波摩

年份：30年

酒精濃度：47.6%

桶型：前波本桶

容量：700毫升

此款威士忌是繼首版（同樣為1984年蒸餾，於2013年3月發布的28年陳釀）取得巨大成功之後的又一力作。它同樣蒸餾於1984年，在波本桶中熟成，並於波摩著名的1號酒窖內靜置了30年，最終於2014年以原桶強度裝瓶。酒液呈現美麗深邃的金黃色，散發著柑橘與薄荷黑巧克力的香氣；口感交織著蜂蜜與絲絲生薑的風味；尾韻則是優雅的水果、香料與黑巧克力的美妙結合。全球僅限量發行500瓶。

Whiskybase 上獲得超過19則評價，評分高達92+分。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：拉加維林

年齡： NAS

酒精度： 55.4%

酒桶：重新填充美國和歐洲橡木酒窖酒桶

容量： 700毫升

產區：蘇格蘭艾雷島
酒廠：雅柏
年份：17年
酒精濃度：40%
桶型：不詳
容量：700毫升

這是一款已停產、非常難尋的裝瓶，是少數擁有年份標示的雅柏威士忌之一。這款17年的首次裝瓶，標誌著雅柏在新東家格蘭傑公司於1997年接手後的傳奇復興，但遺憾的是此後便停產了。

香氣呈現溫和的泥煤，帶出麥芽與香草的混合氣息。口感上泥煤更為明顯，酒體中間有嚼勁，並帶有一絲可可風味。尾韻帶有淡淡的甘草和乾燥吐司味，且持續一段時間。

請注意：紙盒有輕微破損。附帶原廠內襯。商品將以「現狀」出售。

地區：日本

酒廠：秩父

年齡： 3歲

酒精度： 53.5%

酒桶：多種

容量： 700毫升

地區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：拉弗格

年齡：不詳

酒精度： 40%

酒桶：首次裝填的波本威士忌四分之一桶、佩德羅·西梅內斯雪莉桶、三重木桶（歐洲橡木桶）和新美國橡木桶（原始）

容量： 700毫升

這次推出的 Laphroaig SELECT 是為了慶祝 Laphroaig 酒廠成立 200 週年。

拉弗格精選威士忌採用首次灌裝波本威士忌四分之一桶、佩德羅·西梅內斯雪莉酒桶和三重木桶（歐洲橡木桶）三種陳釀方式，其核心威士忌則在新美國橡木桶（Virgin）中陳釀約六個月，並置於倉庫最高處，以最大程度地保留蘇格蘭夏季的活力。一般而言，蘇格蘭威士忌在新橡木桶中陳釀的情況並不常見。

榮獲2020年及2022年舊金山世界烈酒大賽金牌。

顏色： 外觀閃亮，色調層次豐富。 鼻子： 前方是泥炭煙霧，緊接著是成熟的紅色果實。 口感： 一開始是甜味，接著是泥炭煙味、少許灰燼和海藻味。 結束： 餘韻悠長，花香縈繞。略帶杏仁糖和青檸的芬芳。 （酒廠品酒筆記）

地區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：拉弗格

年齡：不詳

酒精度： 40%

酒桶：前波本桶、四分之一桶、歐洲橡木桶和美國橡木桶

容量： 1000毫升

拉弗格威士忌在四種不同的橡木桶中陳釀，包括前波本桶、四分之一桶、歐洲橡木桶以及美國原生橡木桶（這在蘇格蘭威士忌行業並不常見）。這種複雜的層次賦予了它香草的甜美香氣，以及拉弗格特有的藥用泥炭煙熏和海藻的風味。

榮獲2021年IWSC和2021年舊金山世界烈酒大賽金牌。

顏色：亮金色。蘊含四種橡木。香氣：濃鬱的泥煤煙燻氣息，伴隨燉水果和溫暖烘烤香草的芬芳。口感：泥炭煙燻和橡木餘燼，夾雜著淡淡的海藻、松樹和滑順奶油的芬芳。餘韻：餘韻悠長，伴隨淡淡的甘草鹹香。 （酒廠品酒筆記）

地區：艾萊島（蘇格蘭）

釀酒廠：拉弗格

年齡：25歲

酒精度數：46.7%

尺寸：700 毫升

地區：蘇格蘭艾斯拉

酒廠：阿貝

年齡： NAS

酒精度： 43%

酒桶：未知

容量：700毫升

阿貝 1978 年份的葡萄酒已在 1997 年和 1999 年裝瓶。這瓶酒是 1999 年發售的。

在Whiskybase上獲得超過75位評論者90+分的好評，並在Whiskyfun上獲得五星級好評（90分）。請注意包裝盒輕微破損。以“原樣”狀態出售。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：波摩

年份：23年

酒精濃度：51.5%

桶型：美國橡木豬頭桶、Essencia® 葡萄酒桶（一種可追溯至1830年代的稀有「玫瑰橡木」桶）

容量：700毫升

波摩「無處可藏」系列捕捉了酒廠的過往歷史與定義其傳奇色彩的傳說——透過此款23年裝瓶與另一款32年裝瓶，共同譜寫了法蘭克·奎特利聯名系列的開篇。這款作品是著名漫畫藝術家與波摩首席調酒師的合作結晶，旨在向一個塑造了波摩村的傳說——魔鬼致敬。酒液在美國橡木豬頭桶中完成初步熟成後，繼續於 Essencia® 酒桶（一種極為罕見、源自1830年代的「玫瑰橡木」桶）中進行二次熟成，從而淬煉出異常深邃、強勁且獨特的個性。

香氣中瀰漫著焚香、蜂蠟以及劃火柴般的氣息，彷彿將感官帶至波摩的圓形教堂。標誌性的波摩細膩泥煤煙燻味、海鹽與橡木的韻味在尾韻中久久縈繞，誘人深入探索。（品飲筆錄取自生產商）

此酒款於2021年釋出，全球限量6666瓶。Whiskybase 上獲得超過63票，評分高達90+分。

地區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：拉弗格

年齡：不詳

酒精濃度： 57.2%

酒桶：四分之一桶

容量： 700毫升

2017年拉弗格Cairdeas Feis Ile威士忌採用四分之一桶（Quarter Cask）陳釀，並以原桶強度（Cask Strength）裝瓶。顧名思義，四分之一桶指的是體積較小的桶子（只有原始桶的四分之一），這使得威士忌與木材的接觸更加緊密，從而促進威士忌的成熟，並帶來濃鬱的風味。香氣：典型的拉弗格風味，礦物質、泥煤煙燻和橡木香料的芬芳，與淡淡的水果香氣相得益彰。口感：泥煤煙燻與香料交織，胡椒、鹹味與麥芽的甜味交織。餘韻：濃鬱的餘味，帶有一絲鹹味、青果味和持久的甜味。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：波摩

年份：26年

酒精濃度：48.3%

桶型：雪莉桶

容量：700毫升

這是一款為2015年艾雷島嘉年華（Feis Ile）所裝瓶的絕佳單一雪莉桶原酒，源自1988年的蒸餾年份，全球僅限量發行248瓶。

Whiskybase 獲得超過56票，評分高達90+分。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：齊侯門

年份：無年份標示

酒精濃度：50%

桶型：雪莉桶

容量：700毫升

繼2020年大受歡迎的首版Fino雪莉桶後，這是齊侯門推出的第二版Fino雪莉桶威士忌。此酒款精選自20個來自西班牙Jose y Miguel Martin酒莊的Fino雪莉桶。

Fino雪莉桶的熟成效果與我們經典的齊侯門風格搭配得出奇地好。2023年版本提升了芬芳的青蘋果、燉煮水果和甜美柑橘的香氣，同時讓無庸置疑的齊侯門泥煤煙燻味在口腔中縈繞。Fino雪莉桶是另一個證明雪莉桶能與我們的齊侯門新酒相輔相成，而非相互牴觸的絕佳範例。全球限量 15,650 瓶。

品飲筆記（來自酒廠）：
香氣：初聞時是優雅、乾燥的泥煤煙燻味，隨後逐漸展現出齊侯門標誌性的果香特質。Fino雪莉桶帶來的獨特影響，提供了乾燥的煙燻橡木氣息，與重泥煤齊侯門麥芽中的煙燻味達到平衡。隨著酒液在杯中甦醒，持續散發出甜美的奶油糖果香氣。
風味：入口 immediately 可感受到蜂蜜般的甜美，逐漸讓位給濃郁的太妃糖與焦糖風味。齊侯門酒體將蜜餞水果與蒸餾過程中產生的新鮮柑橘風味完美結合。片狀杏仁與細緻的泥煤煙燻味貫穿始終。
尾韻：悠長而富有層次的尾韻，融合了齊侯門的麥芽酒體特性與Fino雪莉桶提供的熟成柑橘果香。那從一開始就包覆著口腔的細微泥煤煙燻味，此時與一絲黑巧克力的風味共享餘韻。

地區：蘇格蘭各地

釀酒廠：蘇格蘭，Various

年齡： NA

酒精濃度： 40% - 43%（未說明）

酒桶：未知

尺寸： 700 -750 毫升（未說明）

白馬威士忌 (White Horse) 於 1861 年由詹姆斯·洛根·麥基 (James Logan Mackie) 首次釀造，其名字取自愛丁堡一家著名的酒館。白馬威士忌是一個歷史悠久的品牌，拉加維林是其主要成分之一。我們估計這瓶酒的年份應為 20 世紀 50 年代末至 60 年代初。

根據裝瓶日期，我們預計這款威士忌的主要成分是拉加維林。