波本桶熟成威士忌

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠：格蘭菲迪

年齡： 30歲

酒精度： 40%

容量： 700毫升

地區：日本

酒廠：秩父

年齡： 2012年4月至2019年1月

酒精度： 55.1%

酒桶：波本威士忌

容量： 700毫升

這是橫濱大酒店的單桶裝瓶，採用 Concerto 大麥釀造，並在 1878 號波本桶中陳釀近 7 年。共發行了215 瓶。

地區：蘇格蘭高地

酒廠：格蘭傑

年齡： 10歲

酒精濃度： 57.2%

酒桶：山橡木

容量： 1000毫升

這款「傳統」威士忌在山地橡木桶中陳釀，並於2003年裝瓶。它指的是“以最原始、最自然的方式釀造的麥芽威士忌”，直接來自橡木桶。酒精度高達57.2%，酒香濃鬱，卻又帶有明顯的格蘭傑風格。加入少量水，便會釋放出一系列令人著迷的微妙香氣：丁香、香草、蜂蜜和柑橘類水果的芬芳，並夾雜著一絲泥炭煙熏的氣息。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

酒廠：拉弗格

年齡： 25歲

酒精濃度： 51%（天然桶裝酒精度）

酒桶：歐羅索雪莉酒/美國橡木

容量： 700毫升

這款酒的強度比老款25年裝瓶（2007年首次發布）提升了不少，達到了原桶強度（Cask Strength），使其品質顯著提升。這款酒在歐羅索雪莉酒桶和美國橡木桶中陳釀，是較早發表的酒款之一，酒精度高達51%。如今越來越難得一見。

在 WhiskyBase 獲得 90+ 評分（超過 100 個評分）

地區：日本

釀酒廠：信州瑪氏

年齡： 3歲

酒精濃度： 61%（天然桶裝酒精度）

酒桶：波本桶

容量： 700毫升

信州瑪氏酒廠為黑爵士國際公司（Blackadder International）打造的單桶裝威士忌。蒸餾於2013年5月，在可重複注水的波本桶（桶號1647）中熟成，並於2016年9月裝瓶。限量發行239瓶。

包裝盒略有破損，但瓶身和標籤完好。以“原樣”出售。

地區：日本

酒廠：秩父

年齡： NAS

酒精度： 59%

酒桶：波本威士忌

容量： 700毫升

這是為慶祝 Bon Liquor Shop 成立 30 週年而特別推出的一款威士忌，它是一款來自秩父的單桶混合威士忌（包含麥芽和穀物），在波本桶 #4080中成熟，酒精度高達 59% 。 2016 年 11 月發售了250 瓶。

請注意，由於正常磨損，盒子可能會出現輕微損壞。以“原樣”狀態出售。

地區：日本

釀酒廠：餘市

年齡： 12歲

酒精度： 55%

酒桶：美國橡木

容量： 500毫升

這是餘市酒廠的經典麥芽威士忌之一，陳年時間較早，為12年，現已停產。經典麥芽威士忌代表了日華酒廠生產的多種威士忌風格（此處指木質香型和香草香型），並用於日華酒廠推出的其他各種單一麥芽威士忌和調和威士忌的桶裝。如今已是難得一見的珍品。

地區：低地（蘇格蘭）

釀酒廠： Rosebank（已關閉）

年齡： 25歲

酒精濃度： 61.4%（天然桶裝酒精度）

容量： 700毫升

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠： Springbank

年齡： 15歲

酒精度： 46%

酒桶：波本威士忌

容量： 700毫升

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠： Springbank

年齡： 12歲

酒精度： 54.6%

酒桶：豬頭桶/橡木桶/蘭姆酒木桶

容量： 700毫升

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：波摩

年份：未說明（1990 年代年份，陳釀 15 - 25 年）

酒精度： 53.9%

酒桶：波本威士忌/雪莉酒/水楢橡木

容量： 700毫升

這是東西方的結合。日本威士忌獨有的傳奇水楢橡木桶，從日本跨越6000英里，抵達艾雷島，並存放在波摩同樣傳奇的1號酒窖中，最終釀造出這款非凡的佳釀。

最初在波本酒桶和雪莉酒桶中陳釀，然後在水楢橡木桶中陳釀約 3 年。

水楢橡木桶陳釀通常會賦予其獨特的檀香和椰子風味。波摩官方品酒筆記（網站）對此款酒進行了描述。色澤：溫暖的琥珀色；香氣：辛辣醇厚的甜味，伴隨著清新的海風；口感：甜美的香草、雪松木、異國芒果和蜂蜜玫瑰花香；餘韻：花香香料和芬芳的煙燻氣息。

2015 年僅發售了 2000 瓶。在 Whiskybase 上評分 90+，獲得超過 100 票。

地區：低地（蘇格蘭）

釀酒廠： Rosebank（已關閉）

年齡： 21歲

酒精濃度： 55.3%（天然桶裝酒精度）

酒桶：重新填充美國橡木桶

容量： 700毫升

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：波摩

年齡： 30歲

酒精度： 47.6%

酒桶：前波本威士忌

容量： 700毫升

這款酒延續了首發（同年份，陳釀28年，於2013年3月上市）的巨大成功，同樣於1984年蒸餾，並在波本酒桶中陳釀，在波摩著名的1號酒窖中陳釀了30年，並於2014年以原桶強度裝瓶。酒體呈現美麗的深金色，散發著柑橘和薄荷黑巧克力的芬芳，口感融合了蜂蜜、淡淡的生薑味，餘味中帶有優雅的水果、香料和黑巧克力的芬芳。限量發行500瓶。

在 Whiskybase 上獲得 19 個評分，評分 92+。

地區：島嶼（蘇格蘭）

釀酒廠：阿倫

年齡： 10歲

ABV： 58.3%（天然桶裝酒精度

酒桶：前波本威士忌

容量： 700毫升

地區：蘇格蘭高地

釀酒廠：奧本

年齡： 21歲

酒精濃度： 58.5%（天然桶裝酒精度）

酒桶：美國橡木桶和二次填充的Ex-Bodega酒桶

容量： 700毫升

這款特別裝瓶的威士忌在煥然一新的美國橡木桶中陳釀，並經過了酒窖酒桶的二次填充。 2013年，這款特別裝瓶的威士忌限量發行了2860瓶。天然原桶強度。在Whiskybase上獲得了超過100人的評分，評分高達90+。

地區：日本

釀酒廠：白州

年齡： NAS

酒精度： 48%

酒桶：波本威士忌酒桶

容量： 700毫升

這款酒完全在180公升手工釀造的波本桶中陳釀，是2009年首發的一款酒。這款獨特的白州威士忌帶有淡淡的煙燻味，並伴隨著熱帶水果、柑橘和香草的香味。口感清爽純淨，體現了這款威士忌的平衡性。已停產。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：波摩

年齡： 17歲

酒精度： 51.3%

酒桶：波本酒桶、雪莉酒桶和葡萄酒酒桶

容量： 700毫升

作為工匠系列的最後一款佳釀，限量發行3000瓶。這款佳釀於1999年蒸餾，陳釀17年，曾在波本威士忌、雪莉桶和葡萄酒桶中陳釀。

Whiskybase 評分為 89+，獲得 39 票。

地區：日本

釀酒廠：江島

年齡： 5歲

酒精度： 50%

酒桶：初裝波本威士忌

容量： 500毫升

地區： 斯佩賽（蘇格蘭）

酒廠： Compass Box

年齡： 15年

酒精度： 43 %

酒桶：初裝雪莉酒桶、美國橡木桶和波本桶

Compass Box 於 2014 年推出的格拉斯哥調和威士忌是一款濃鬱的蘇格蘭調和威士忌，由 33% 的低地穀物和 67% 的高地、斯佩塞和艾雷島麥芽威士忌混合而成。這款威士忌在初裝和再裝的舊波本桶、初裝雪莉酒桶以及少量新法國橡木桶中陳釀，使其擁有濃鬱的雪利果香和泥炭香氣。酒標上印有威靈頓雕像，頂部是交通錐，象徵格拉斯哥的幽默感。

酒廠的品酒筆記：格拉斯哥混合酒口感飽滿、濃鬱、煙燻味十足，融合了雪莉酒桶陳釀的濃鬱香料和水果蛋糕般的味道以及艾雷島麥芽威士忌的海洋風味。

2019 年榮獲《烈酒商業》金牌，2022 年榮獲同一比賽銀牌，2019 年榮獲國際烈酒挑戰賽銀牌。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠： Benrinnes

年齡： 15歲

酒精度： 43%

酒桶：前波本桶、雪莉桶

容量： 700毫升

這款產自本林尼斯酒廠的斯佩塞單一麥芽威士忌，經過部分三次蒸餾，陳釀15年，專為花神與動物系列裝瓶。花香、穀物香氣，伴隨餅乾和太妃糖的芬芳。口感均衡，口感豐富。

沒有可用的盒子。