シングルモルトウイスキーとブレンデッドウイスキー

ウイスキーは、ゲール語の「uisge beatha」（または「usquebaugh」）に由来し、「生命の水」を意味します。ゲール語はケルト語族に属し、スコットランドのハイランド地方で話されています。

スコットランドでは古くからウイスキーの蒸留が行われてきましたが、蒸留そのものはキリスト教の宣教師によってこの国にもたらされたことを示す証拠がいくつかあります。

しかし、ウイスキーに関する最も古い歴史的記録は、1494年頃のスコットランド国庫記録簿に記されています。そこには「ジョン・コー修道士に8ボルの麦芽を渡し、アクアヴィタ（生命の水）を造らせた」という記述があります。1ボルはスコットランドの古い計量単位で、6ブッシェル以下でした。（1ブッシェルは25.4キログラムに相当します。）

ミズナラ：香港のショップでは、シングルモルトスコッチウイスキー、ジャパニーズウイスキー、ブレンデッドウイスキーなどを幅広く取り揃えております。

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199,890.00

Kilchoman 6 Year Old New Oak Finished Single Cask 18/233 is an exclusive Small Markets bottling with a heavily peated style (50PPM). Matured over 5 years in a fresh STR red wine hogshead, it was finished for more than a year in a Carpathian oak cask. Total of 291 bottles released. 

キルホーマン 6年熟成 ニューオークフィニッシュ シングルカスク 18/233 スコッチウイスキー

HK$1,290.00

The sixth batch of Single Malt whisky from Nagahama Distillery features a base of Mizunara oak-aged spirits. Besides showcasing the unique oriental character of Mizunara oak, it also emphasizes the balance between the woody aromas and other flavors. Nagahama used two distinctly different Mizunara oak cask spirits in the blend: -First Fill Mizunara oak spirit distilled in 2020, exhibiting strong woody and spicy aromas. -Second Fill Mizunara oak spirit distilled in the same year, contributing fruity aromas

厚岸「房州」ピーテッド 2021 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$990.00

マルス 駒ヶ岳 2021年版 シングルモルト ジャパニーズウイスキー

マルス 駒ヶ岳 2021年版 シングルモルト ジャパニーズウイスキー

HK$890.00

A older version of this Yamazaki 18 years.  A big favourite from the Suntory lineup and a highly awarded whisky. Largely matured in ex-sherry casks. Color: Deep amber Nose: Raisin, apricot, cafe au lait, Mizunara (Japanese oak) Palate: Blackberry, strawberry jam, dark chocolate. Finish: Long, spicy, smooth and a fair amount of cloves, cardamom and cinnamon. (Suntory's Tasting Notes) Whiskyfun gave this 90 points.  Supreme Champion Spirit award at the International Spirits

山崎18年 ジャパニーズシングルモルトウイスキー（旧バージョン）

HK$7,990.00

響17年 ジャパニーズブレンデッドウイスキー（販売終了）

響17年 ジャパニーズブレンデッドウイスキー（販売終了）

HK$4,990.00

日本の蒸留所を発見（30ml×6）ウイスキーテイスティングギフトセットA

日本の蒸留所を発見（30ml×6）ウイスキーテイスティングギフトセットA

HK$590.00

Yamazakura Single Malt Japanese Whisky Asaka 2024 Edition launched in May 2024, is a non-peated Asaka whisky aged in bourbon barrels. It has a refreshing and floral aroma paired with a clean sweetness, embodying the unique flavor profile of Asaka Distillery. Nose: Notes of pongashi, honeyed lemon, and citrus with a touch of acidity. Palate: Flavors of dried plum, lime, plum, and cider. Finish: An aftertaste reminiscent of sake, with lingering sweetness and a subtle hint of peat as the acidity fades.

山桜 朝霞 シングルモルト ジャパニーズウイスキー 2024年版

HK$1,190.00

「12日間世界一周」ウイスキーアドベントカレンダーセット

「12日間世界一周」ウイスキーアドベントカレンダーセット

HK$2,590.00

Matured in refill American oak hogsheads & ex-bourbon barrels, this Pittyvaich bottling was part of Diageo's Special Releases in 2015. Lots of nutty cereal and almond notes, with mango and lemon tart. Very moreish. Established in 1975 and closed in 1993, this Speyside distillery with a short lived history is rarely seen as a Single Malt Scotch Whisky.

ピティヴァイク 1989 リミテッドリリース 25年 ナチュラルカスクストレングス シングルモルトスコッチウイスキー（クローズドディスティラリー）

HK$3,990.00

This delicious Springbank 18 year single malt is the 2021 release. Reportedly a vatting of 50% Bourbon Cask and 50% Sherry Cask matured whiskies. Has been consistently a highly rated whisky.

スプリングバンク 18年 シングルモルトスコッチウイスキー 2021年発売

HK$3,190.00

クライヌリッシュ14年ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー

クライヌリッシュ14年ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー

HK$590.00

Glenrothes usually has bottled a vatting of various Vintages under their "Reserve" releases or bottled them individually as a "Single Vintage". This is the 1994 vintage bottled in 2010. Soft, ripe fruits, toffee and lemon citrus

グレンロセス 1994 - 2010 シングルモルトスコッチウイスキー

HK$2,590.00

A limited release of 2021 and part of the Tsukuriwake selection, this Hakushu bottling has been matured in Spanish Oak. Only 300 bottles were made available in Japan followed by an undisclosed number for worldwide markets. Nose: Cacao, Manuka Honey, Dark Chocolate. Palate: Soft sweetness interlaced with a hint of drak chocolate bitterness. Finish: smooth and again some dark chocolate notes.

白州 スパニッシュオーク 2021 エディション シングルモルト ジャパニーズウイスキー

HK$12,890.00

ポートシャーロット 10年 ヘビーピーテッド シングルモルト アイラ スコッチ ウイスキー

ポートシャーロット 10年 ヘビーピーテッド シングルモルト アイラ スコッチ ウイスキー

HK$790.00

This 15 year old release from from Glenlivet has been finished in Limousin Oak. Color: golden, autumnal hues Nose: rich and buttery with sweet fruit aromas Palate: rounded, sweet, fruity and nutty flavors balanced with gentle cinnamon spiciness Finish: sweet almond and spices

グレンリベット15年フレンチオークリザーブシングルモルトスコッチウイスキー

HK$590.00

Aromatic smoothness brings to mind cut flowers and creamy lemon cheesecake. Crisp and focused with a herbal drying finish this is an ideal aperitif and partner to smoked fish, sushi or scallops.

グレンキンチー 12年 ローランド シングルモルト スコッチウイスキー

HK$590.00

Arran & Springbank Single Malt Whisky (6 x 30 ml) Tasting Gift Set

アラン＆スプリングバンク シングルモルトウイスキー（30ml×6本）テイスティングギフトセット

HK$790.00

The Shinshu Mars Distillery, which halted production in 1992 and resumed in 2011, released a rare single cask whisky distilled in 1991. Matured in sherry cask

マルス 駒ヶ岳 シングルシェリーカスク 24年 ウイスキートーク 福岡 2015 シングルモルト ジャパニーズウイスキー 箱なし

HK$22,890.00