シングルモルトウイスキーとブレンデッドウイスキー

ウイスキーは、ゲール語の「uisge beatha」（または「usquebaugh」）に由来し、「生命の水」を意味します。ゲール語はケルト語族に属し、スコットランドのハイランド地方で話されています。

スコットランドでは古くからウイスキーの蒸留が行われてきましたが、蒸留そのものはキリスト教の宣教師によってこの国にもたらされたことを示す証拠がいくつかあります。

しかし、ウイスキーに関する最も古い歴史的記録は、1494年頃のスコットランド国庫記録簿に記されています。そこには「ジョン・コー修道士に8ボルの麦芽を渡し、アクアヴィタ（生命の水）を造らせた」という記述があります。1ボルはスコットランドの古い計量単位で、6ブッシェル以下でした。（1ブッシェルは25.4キログラムに相当します。）

ミズナラ：香港のショップでは、シングルモルトスコッチウイスキー、ジャパニーズウイスキー、ブレンデッドウイスキーなどを幅広く取り揃えております。

A Single Cask

Benriach 22 Years Single cask

ベンリアック 1997 オロロソパンチョンシングルカスク 22年シングルモルトスコッチウイスキー旧リリース

HK$2,890.00

The success of The Balvenie's TUN 1401 series meant that a bigger vat was needed, and in came TUN 1509. One batch is bottled each year and The Balvenie Tun 1509 Batch 1 was launched in 2014.The second batch of TUN1509 released in 2015 comprises 23 American oak barrels and nine European oak sherry butts. This is a limited release of 8,500 bottles.

TUN 1509 is one of Balvenie's tradtional oak vatting/marrying vessels with a capacity of 8000L. The size of these TUNs allowed Malt Master David C. Stewart MBE (with over 50 years of experience) and who possesses an unequalled knowledge of The Balvenie to hand-select a variety of vintage casks and marry them in Tun 1509, housed in Warehouse 24. Three months of vatting then results in this exceptionally complex and rare single malt Scotch whisky, rated 5 Stars (90 points) by Whiskyfun.

バルヴェニータン 1509 バッチ No.2 シングルモルトスコッチウイスキー 2015年発売

HK$7,890.00

A single malt from Mitchell’s Glengyle distillery. Re-opened in 2004 after being closed for almost 80 years, the Glengyle distillery finally came back to the Mitchell family (owners of Springbank) in 2000. 
Bottled in Oct 2018, this is Batch

A single malt from Mitchell’s Glengyle distillery. Re-opened in 2004 after being closed for almost 80 years, the Glengyle distillery finally came back to the Mitchell family (owners of Springbank) in 2000. Bottled in Oct 2018, this is Batch

キルケラン 8年カスクストレングスバッチ3 シングルモルトスコッチウイスキー

HK$1,590.00

This triple distilled, unpeated style Hazelburn Single Malt Whisky from Springbank distillery was distilled in June 2007 and bottled in October 2016. It was initially matured in fresh/first fill bourbon casks for 6 years before being finished in refill Barolo wine hogsheads for 3 years. 10,800 bottles have been released.

Hazelburn 9 Years Old Barolo Cask Matured 2016 Release Single Malt Scotch Whisky

ヘーゼルバーン 9年バローロ樽熟成 2016年リリースシングルモルトスコッチウイスキー

HK$1,590.00

This triple distilled, unpeated style single malt whisky from Springbank distillery is matured in bourbon cask for 10 years. Rich with notes of honey and vanilla, citrus fruitiness and a chocolate cream finish that feels oily and chewy. 
This is the 2017 release. For reference, the Whiskyfun rating for the Hazelburn 10y (2014 release) is 90 points.

Hazelburn 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky 2017 Release

ヘーゼルバーン 10年シングルモルトスコッチウイスキー 2017年発売

HK$1,290.00

ラガヴーリン 12年カスクストレングス 2018年リリースシングルモルトスコッチウイスキー

Lagavulin 12 Years Old Cask Strength 2018 Release Single Malt Scotch Whisky

ラガヴーリン 12年カスクストレングス 2018年リリースシングルモルトスコッチウイスキー

HK$1,490.00

The Glenmorangie Single Malt Whisky (6 x 30 ml) Tasting Gift Set

The Glenmorangie Single Malt Whisky (6 x 30 ml) Tasting Gift Set

グレンモーレンジィシングルモルトウイスキー（30ml×6本）テイスティングギフトセット

HK$790.00

Released by the family owned Glenfarclas Distillery, this Collector Series comprise, six extremely exclusive Whiskies, each representing one of six generations of the Grant Family which has continued to own the Distillery. This bottling is the sixth one of the series and comes in a black box adorned with a metal coin featuring the portrait of George S Grant. Distilled in 1976 (the birth year of George S Grant) and bottled on 19th May 2016.

Glenfarclas 1976 40 Year Old Collector Series VI Scotch Single Malt Whisky

グレンファークラス 1976 40年コレクターシリーズ VI スコッチシングルモルトウイスキー

HK$16,890.00

This Glenfiddich 30 Years was awarded Gold Medal Best in Class winner at the International Wine & Spirit Competition 2007. Distilled over a generation ago and maturated for over three decades in specially selected casks, has produced a finest Scotch single malt whisky with complex taste and fragrant aromas. This bottling is likely from the 2008 (or prior) release before it was re-launched in a dumpier bottle from 2010 onwards.

Glenfiddich 30 year old XXX Rare Old Bottling, Speyside Single Malt, IWSC Golden Medal 2007, 40% ABV, 70ml

グレンフィディック 30年 XXX スコッチシングルモルトウイスキー (オールドボトリング 2000年代)

HK$11,590.00

レダイグ18年限定スコッチシングルモルトウイスキー

レダイグ18年限定スコッチシングルモルトウイスキー

レダイグ18年限定スコッチシングルモルトウイスキー

HK$2,190.00

A three-way sherry cask whisky (full sherry cask maturation combined with Pedro Ximenez and Oloroso Sherry cask finishing) to further enrich Benriach's vibrant fruit laden style with a multi-layered sherry cask sweetness. Toasted oak spices and luscious fruits. This is a fantastic 12 years old Sherry Cask matured whisky from Benriach. Another craft whisky from Master Blender Rachel Barrie.

A Sherry Cask matured whisky and aged for 12 years from Benriach. Available on Mizunara The Shop in Hong Kong, a specialist liquor store with an extensive selection of Whiskies & Spirits.

ベンリアック 12年シェリーウッドシングルモルトスコッチウイスキー旧リリース

HK$690.00

A peated Glendronach is not something that you see often though we must emphasize that it comes across as gently or lightly peated. Initially matured in bourbon casks and then into Oloroso and Pedro Ximénez Sherry casks, this whisky leans more towards bourban cask flavors -  honey wax, malty, floral, spicy notes and subtle smoky elements. More earthy notes than the usual islay smoke or maritime saltiness while retaining the character of the Glendronach spirit.

A peated single malt whisky from Glendronach Highland Distillery Mizunara The Shop at Wong Chuk Hang has this unique whisky available on their online store with delivery.

グレンドロナックピーテッドシングルモルトスコッチウイスキー

HK$590.00

Awarded the 'Best Single Malt Whisky in the World' at the World Whiskies Awards in 2007. A great balance between peat, spices such as black pepper and sweetness.

Talisker 18 Years Single Malt Scotch Whisky, Awarded the 'Best Single Malt Whisky in the World' at the World Whiskies Awards in 2007. A great balance between peat, spices such as black pepper and sweetness. Color: Amber

タリスカー 18年シングルモルトスコッチウイスキー旧リリース

HK$1,690.00

Distilled in 1983 and bottled in 2013, for Whisky Talk Fukuoka by Kingsbury. 263 bottles. Fresh on the nose, citrus, honey, buttery with beautiful cereal/malty notes &  dark chocolate at the back.

A 1983 vintage whisky from the Glengrant distillery which has been bottled by Kingsbury after aging for 30 years. This is a special release for the Whisky Talk Fukuoka in Japan.

キングズベリー・グレン・グラント 1983年土星30年：天文観測

HK$9,890.00

ラフロイグ 10年カスクストレングスバッチ3 アイラシングルモルトスコッチウイスキー

Laphroaig 10 Cask Strength Batch 3, The Cask Strength version of the ever popular Laphroaig 10 bottling. This is the Batch 3 bottling released in 2011.

ラフロイグ 10年カスクストレングスバッチ3 アイラシングルモルトスコッチウイスキー

HK$3,990.00

ラフロイグ 10年カスクストレングスバッチ9 シングルモルトアイラウイスキー

Laphroaig 10 Cask Strength Batch 9, The incredibly popular cask strength versions released in limited quantities. This is the Batch 9 Release.

ラフロイグ 10年カスクストレングスバッチ9 シングルモルトアイラウイスキー

HK$2,390.00

アードベッグキルダルトン 2014 限定リリースシングルモルトウイスキー

Ardbeg Kildalton 2014 Limited Release, Ex-bourbon and ex-sherry casks. Winner of the Best Islay Single Malts in 2015 World Whiskies Awards. The 1200 year old Kildalton Cross on Islay!

アードベッグキルダルトン 2014 限定リリースシングルモルトウイスキー

HK$4,590.00

Johnnie Walker Blue Label Scotch Blended Whisky (750ml)

ジョニーウォーカーブルーラベルスコッチブレンデッドウイスキー (750ml)

ジョニーウォーカーブルーラベルスコッチブレンデッドウイスキー (750ml)

HK$1,290.00

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