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山崎18年日本單一麥芽威士忌榮獲「2025年國際烈酒挑戰賽（ISC）」最高烈酒冠軍，這是該品牌連續第三年獲得這項極其罕見和殊榮的獎項，前兩年分別是2024年的山崎12年和2023年的山崎25年。這項殊榮是烈酒行業中最受推崇的獎項之一，旨在透過世界知名專家評審每年對數千款參賽作品進行嚴格的盲品，以表彰其卓越品質。 山崎18年的勝利在ISC歷史上實現了前所未有的帽子戲法，突顯了山崎威士忌所特有的卓越工藝、深度和精緻。這也反映了三得利透過日本「改善」哲學——持續改進，追求卓越的堅定承諾。 評審們將山崎18年描述為「陳年極佳，完美圓潤」和「在其類別中絕對出色的威士忌」，強調其順滑、複雜和完美平衡的風味。這項獎項肯定了山崎18年作為世界級威士忌的地位，並體現了日本威士忌藝術的巔峰。 繼2023年山崎25年和2024年山崎12年獲獎之後，這第三個連續的最高冠軍獎項進一步鞏固了三得利持續的卓越表現。此外，三得利已連續第六年被評為日本威士忌類別的年度生產商。這些榮譽讚揚了三得利首席調酒師福與伸二（Shinji Fukuyo）等調酒大師的技藝，提升了山崎18年的全球聲譽，並在全球推動了日本威士忌的聲望。 最高烈酒冠軍獎的挑戰最高烈酒冠軍獎頒發給所有類別中得分最高的單一獎杯獲獎烈酒。在選出類別冠軍後，它們會由類別主席進行額外的盲品，以確定得分最高的烈酒。在ISC期間，僅威士忌的盲品就超過1,000款。這意味著獲勝者必須超越來自各種烈酒（威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒、琴酒等）的冠軍，展示卓越的品質、平衡和特色。 總之，贏得ISC最高烈酒冠軍獎代表了全球烈酒評審的巔峰。山崎18年連續三年獲獎，這不僅反映了其卓越的工藝，也提升了其作為世界上最優質單一麥芽威士忌之一的地位，不斷推動日本威士忌的界限。了解更多：山崎18年日本單一麥芽威士忌（舊版本）品飲筆記：顏色： 深琥珀色香氣：葡萄乾、杏桃、歐蕾咖啡、水楢木（日本橡木）口感：黑莓、草莓果醬、黑巧克力尾韻：悠長、辛辣、順滑，帶有丁香、小荳蔻和肉桂的豐富香氣（三得利品飲筆記）Whiskyfun 給予90分評價。2005年榮獲SWSC雙金獎，2006年榮獲IWSC獎杯，2007年榮獲ISC金獎。此為2018年之前裝瓶的版本。

鹿之助釀酒廠坐落在日本最長的海灘上，擁有悠久的燒酒釀造歷史，其歷史可追溯至 1883 年。 1957 年，他們率先使用橡木桶陳釀燒酒，這項傳統一直影響著他們的威士忌。 Kanosuke 威士忌酒廠於 2017 年開始運營，並於 2021 年推出了首款單一麥芽威士忌。 Kanosuke 的與眾不同之處在於其對品質和創新的承諾？ 他們使用三個壺式蒸餾器（而不是通常的兩個），這對於他們這種規模的釀酒廠來說是一個獨特的特點，並使用重新燒製的燒酒桶來陳釀威士忌，為他們的產品增添了獨特的複雜性。 讓我們來探索 Kanosuke 精緻的威士忌！ 單一麥芽威士忌 2023 限量版這款日本威士忌於 2017 年至 2019 年間採用無泥煤味麥芽蒸餾而成，然後在各種酒桶（主要是雪莉酒桶）中陳釀約 3 年。香氣中瀰漫著香蕉、香草、成熟水果和煙燻的氣息。入口後，您會感受到鹹焦糖、紅茶、甜紅豆和橙子的香味。餘韻融合了柑橘、胡椒和持久的煙燻氣息。 它剛剛在 2024 年舊金山世界烈酒大賽上奪得雙金獎。 單一麥芽威士忌這款威士忌採用 3 個壺式蒸餾器進行蒸餾，並在燒酒桶中陳釀，剛剛在 2023 年國際烈酒挑戰賽上奪得金牌。聞香中瀰漫著淡淡的香草、蜂蜜和薑茶的芬芳，以及一絲茴香和糖霜的芬芳。入口時，則能感受到杜松、青果的芬芳，以及一絲原始而濃鬱的活力，展現出它的年輕氣息。 2022年單一麥芽限量版這款在 2023 年舊金山世界烈酒大賽上榮獲雙金獎的威士忌是在 2017 年至 2019 年間採用無泥煤味麥芽蒸餾而成，然後主要在雪莉酒桶中陳釀約 3 年。聞香中瀰漫著檸檬茶、蜂蜜、梅子和日本肉桂的香味。入口則充滿了莓果、咖啡糖和陳年木質香。餘韻辛辣刺激，苦甜交織，餘韻悠長。 單一麥芽威士忌 FIRST 2021使用了重新燒製的美國白橡木（前米燒酒桶）——這絕對是獨一無二的風味。酒香充滿了橡木、甜青檸、柳橙醬、太妃糖和一絲煙燻的氣息。入口木香四溢，伴隨香草、肉桂和一絲辛辣的氣息。餘味苦甜交織，帶有巧克力包裹的蜜餞橙皮的芬芳，略帶乾澀。這瓶酒在 2022 年 IWSC 比賽中榮獲銀牌，並獲得了 91 分的高分。 單一麥芽威士忌 第二版 2021 這款酒於2018年蒸餾，主要在重新燒製的波本桶中陳釀。香氣中瀰漫著柑橘、香草、蜂蜜和檸檬茶的香氣。口感帶有西柚和肉桂的甜味。餘韻則平衡了新鮮水果、香草和黑巧克力的芬芳。在2022年IWSC比賽中獲得銀牌，總分90分！聽起來嘉乃介又有勁爆表現了。 Mizunara the shop 香港威士忌店、香港威士忌網上店、香港珍稀威士忌、香港蘇格蘭威士忌、黃竹坑香港威士忌店

在烈酒界，威士忌是永恆的經典，其豐富的傳承和醇厚的風味，訴說著精湛的工藝和熱情的故事。對於那些沉迷於威士忌魅力的人來說，與威士忌相關的禮物不僅僅是一件禮物，更是表達共同欣賞、品味品味，以及開啟無數美好體驗的鑰匙。作為高端威士忌的供應商，水楢酒莊精心挑選了一系列適合各種場合的禮物。無論是慶祝里程碑、表彰成就，還是僅僅表達感激之情，這些禮品都旨在將每一個瞬間昇華為珍貴的回憶，每一個瞬間都洋溢著優質威士忌的溫暖與醇厚。 1.結婚禮物 婚禮象徵兩顆心的美好融合，締結出注定永恆的羈絆。兩個獨特的個體將生命交織在一起，這是一個充滿愛、喜悅和共同夢想的時刻。一瓶優雅的百富加勒比海桶裝14年單一麥芽蘇格蘭威士忌，或是一套由日加餘市和宮城峽兩家不同釀酒廠精心釀製的2017年朗姆木桶陳釀日本單一麥芽威士忌套裝，都能像徵著這對新人的結合——兩個截然不同的個體融合在一起，創造出非凡的成就。 Nikka Yoichi 和 Miyagikyo 2017 蘭姆酒木味日本單一麥芽威士忌套裝 7,990 港幣 (香港境內免運及下單後2天內送達) 宮城峽單一麥芽威士忌的餘韻帶有焦糖般的甜味和辛辣味，同時保留了其一貫的新鮮果香和獨特的香氣，並帶有濃鬱的雪莉酒桶香氣。限量3500套，並附原廠盒。 立即購買 琥珀色手工威士忌品酒杯禮盒（2 杯套裝） 450港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 這款威士忌品嚐杯在波蘭手工製作，並配有禮盒，非常適合旅行或饋贈威士忌愛好者。這種包裝最大限度地減少了運輸過程中的損壞風險。 立即購買 2. 企業禮品 在商業世界中，人際關係的強大和品質往往決定著成功的方向。無論是表彰辛勤工作的員工、給重要客戶留下深刻印象，還是鞏固合作關係，企業禮品都發揮著重要作用。我們提供一系列威士忌品嚐套裝，能夠給任何客戶或同事留下深刻印象，展現您優雅的品味和周到的關懷。 麥卡倫12年珍藏蘇格蘭單一麥芽威士忌 10,890 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 麥卡倫 12 年特級珍藏威士忌是 2007 年專為日本和台灣市場推出的特別版。當時只發售了 90,000 瓶，但它卻是這家著名的斯佩塞釀酒廠出品的一款濃鬱、深色且美味的 12 年陳釀，是最受歡迎的葡萄酒之一。 立即購買 波摩25年小批量單一麥芽蘇格蘭威士忌 5,890 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 波摩酒廠出品的一款優質陳年單一麥芽威士忌，酒體均衡，帶有橘皮味、乾果味和淡淡的泥煤煙味。 立即購買 Kilchoman 100% 艾雷島第十二版（2022 年發售）單一麥芽蘇格蘭威士忌 1,290 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 香氣：優雅甜美的泥煤煙燻味，柑橘蜂蜜，香草和鹹焦糖的芬芳。口感：青果、蘋果、梨子。淡淡的香料、葡萄乾和太妃糖的香味。餘韻：泥炭煙燻味迴盪在口中，油潤順滑，與太妃糖和焦糖的風味完美平衡。 立即購買 3.退休禮物 退休的黃金歲月帶來了一段悠閒的時光，可以追求自己的興趣和愛好，並有機會在多年辛勤工作後享受應得的休息。這是一個值得慶祝的里程碑，它既緬懷退休者的過去，也展望他們的未來。一瓶牛奶蜂蜜單桶（波本雪莉酒 PX）單一麥芽以色列威士忌，對於任何即將退休的威士忌愛好者來說，都是令人愉悅的享受。 牛奶蜂蜜單桶（波本和雪莉酒 PX）單一麥芽以色列威士忌 1,190港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 香氣：太妃糖、焦糖和新鮮的鉛筆屑。口感：甜美的肉桂、丁香、橡木香料和紅茶的香味。餘韻：酸甜的水果和可可苦味交織在一起。這款酒非常適合搭配蛋糕、布丁、巧克力和節日佳餚！ 立即購買 白州12年單一麥芽日本威士忌 2,590 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 三得利旗下的淡泥煤味白州威士忌，陳釀 12 年，自 2018 年起停產。然而，根據最近的公告，這款酒很可能會在 2021 年捲土重來。這款酒是 2014-2015 年左右推出的較老的版本。 立即購買 4.生日禮物 生日標誌著人生獨特旅程中又一年的流逝。這是慶祝個性、成就和生命本身的一天。威士忌及烈酒品嚐套裝與這個場合的意義相契合，讓慶祝者感受到真正的珍惜。 威士忌和烈酒品嚐套裝 590美元 - 3890美元(香港境內免運及下單後2天內送達) 水楢團隊精心打造的試飲禮盒。無論是送給自己，或是親朋好友，這都是一份完美的禮物。它包含6款不同的威士忌或烈酒，讓您在愉快的夜晚盡情品嚐。 立即購買 Kagami 水晶威士忌酒杯（日本製造）型號 T751-2827 790港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 這款精美的手工切割玻璃杯配有木質禮盒。非常適合享用純威士忌或加冰威士忌！杯底採用精緻的斜切工藝，打造出完美的水晶光澤。 立即購買 銀印林克伍德 14 年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 2,990 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 香氣：新鮮的綠色水果、梨子、脆蘋果、焦糖、蜂蜜和李子 口感：最初的甜味與果味李子和一些辛辣香料相平衡 餘味：香料、淡淡的荳蔻和紅茶味，餘味溫暖（中長）。 立即購買 Springbank 10 年本地大麥威士忌（2010-2020） 13,890 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 這款2020年12月發布的葡萄酒採用大麥品種－貝爾格萊維亞（Belgravia），產自格蘭克雷格農場（Glencraigs Farm），並在歐羅索（Oloroso）雪莉桶中陳釀約10年。限量發行8500瓶。 625人次評分，89+分。 立即購買 5.週年紀念禮物 週年紀念日是慶祝共同回憶、愛與成長的里程碑。每一年都為共同生活的錦繡錦緞增添新的層次，見證著永恆的愛與承諾。為了紀念這段共同的旅程， 三得利1981年木家志込1991年古達魯仕上純麥芽威士忌，以有形的方式展現了他們日漸增長的愛意。 三得利 1981 Kioke Shikomi 1991 Furudaru Shiage 純麥芽威士忌 19,890 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 1981 年的 Kioke Shikomi 被認為主要是白州酒（標籤上註明純麥芽），據報道於 2005 年裝瓶。這個名字意味著“在木桶中成熟”。 1991 年的 Furudaru Shiage（意為「舊桶陳年」）是據說來自 Yamazaki & Hakushu 釀酒廠的純麥芽桶。 立即購買 格蘭路思 1972 - 2005 限量版 32 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 16,900 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 這款酒由 Berry Bros. & Rudd 於 1972 年蒸餾，並於 2005 年裝瓶。作為 1972 年多個年份酒系列的一部分，這些年份酒包含不超過 50 個酒桶（全部由麥芽大師精選），並在一段時間內根據其認為合適的時間裝瓶。這款酒於 1972 年 12 月 5 日蒸餾，並於 2005 年裝瓶。 立即購買 6.畢業禮物 畢業是一個意義非凡的時刻，象徵著多年奉獻、辛勤工作和個人成長的巔峰。它開啟了通往新機會的大門，是慶祝成就、展望未來的時刻。為了紀念這一重要的里程碑， Kilchoman Machir Bay 和 Sanaig 禮品套裝為您獻上完美祝酒，慶祝成功和新的開始。 Kilchoman Machir Bay 和 Sanaig 禮品組蘇格蘭單一麥芽威士忌（200 毫升 x 2） 590港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 對於艾雷島威士忌愛好者來說，這是一份絕佳的禮物，可以品嚐在波本威士忌和雪利酒桶中成熟的 Kilchoman 酒廠的兩種核心酒。 立即購買 Kavalan Solist Vinho Barrique 台灣單一麥芽威士忌 1,890 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 在二手美國橡木酒桶中完全成熟，為這款獨特的桶裝威士忌帶來濃鬱的可可、焦糖和熱帶水果風味。 立即購買 7.喬遷禮物 入住新家的喜悅標誌著人生的新篇章，充滿了無限可能，也預示著未來美好的回憶。這是一個改變的時刻，一個全新的開始，也是一個打造舒適私人空間的時刻。實用又時尚的禮物，例如卡加米水晶威士忌酒杯，搭配一瓶格蘭冠18​​年「珍藏版」單一麥芽蘇格蘭威士忌，可以為新家增添一份貼心的禮物。 Kagami 水晶威士忌酒杯（日本製造）型號 T394-312 港幣990元(香港境內免運及下單後2天內送達) 這款玻璃杯的設計靈感源自日式建築風格「古十字」。大膽的切割和拋光工藝，賦予其磨砂玻璃額外的切割效果。簡約卻雋永。 立即購買 格蘭冠18​​年「珍藏版」單一麥芽蘇格蘭威士忌 1,890 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 在二手美國橡木酒桶中完全成熟，為這款獨特的桶裝威士忌帶來濃鬱的可可、焦糖和熱帶水果風味。 立即購買 8.聖誕禮物 聖誕節是一個充滿魔法的季節，一個充滿歡樂、期待，與親人分享美好時光的時刻。對十二月每個新一天的期盼，以及倒數的興奮，讓這個節日充滿獨特的魅力。 「25天環遊世界威士忌倒數日曆」將這種期待的精神和每日的驚喜帶入生活，為傳統的聖誕倒數計時增添了新的亮點。 「25天環遊世界」威士忌聖誕倒數日曆套裝 2,990 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 正在為威士忌愛好者準備聖誕禮物嗎？這趟特別規劃的威士忌倒數日曆，讓你開啟聖誕倒數之旅。這份特別的禮物包含24瓶10毫升威士忌和4瓶30毫升（特製私藏威士忌）。 立即購買 9. 父親節/母親節禮物 父親節和母親節是慶祝父母與子女之間親密關係的節日。這一天是為了紀念和感激父母給予的愛、犧牲和養育。這是一個讓他們感受到特別和被愛的機會。一瓶精心挑選、符合他們口味的阿德摩爾“Tamashii”9年單一麥芽蘇格蘭威士忌，可以作為一份貼心的禮物，表達您對他們所付出的一切的感激之情。 阿德莫爾「Tamashii」單一麥芽蘇格蘭威士忌 9 年陳釀 1,290 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 「Tamashii」在日文中意為「靈魂」或「精神」。水楢酒莊為慶祝其四周年而特別裝瓶，並在可重複填充的波本桶中熟成。淡淡的泥炭煙燻、木炭灰和泥土氣息，融合了香草、蜂蜜、柑橘和香蕉等新鮮熱帶水果的香味。香草的甜味與鹹味交織，最終逐漸過渡到胡椒、丁香等香料的芬芳，以及一絲黑巧克力的氣息。餘韻悠長複雜。 立即購買 Kirishima Kiriko 手工切割岩石玻璃黑色（日本製造） 3,990 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 薩摩切子（kiriko：切割玻璃）的藝術起源於鹿兒島（又稱薩摩地區），始於19世紀武士時代末期。這款精美的黑色手工切割玻璃杯，並配有木質禮盒。非常適合搭配威士忌，無論是純飲還是加冰塊！ 立即購買 10.情人節禮物 情人節是愛與浪漫的慶典，是向心愛之人表達愛意的特別日子。在這一天，你可以給他們驚喜和愉悅，展現你對他們品味和喜好的了解。對於熱愛威士忌的另一半，一瓶榛樹10年蘇格蘭單一麥芽威士忌或許能成為甜蜜愛情的禮物。 Hazelburn 10 年蘇格蘭單一麥芽威士忌 2017 年上市 2,190 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 這款來自Springbank酒廠的三重蒸餾、無泥煤風格的單一麥芽威士忌，在波本桶中陳釀了10年。酒體飽滿，散發著蜂蜜、香草的芬芳，柑橘的果香，以及巧克力奶油般的餘味，口感油潤耐嚼。這款酒於2017年上市。作為參考，Hazelburn 10年威士忌（2014年上市）在Whiskyfun的評分為90分。 立即購買 明石 12 年單桶 #105036 單一麥芽日本威士忌 4,790 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 這款酒在老雪利桶 #105036 中陳釀 12 年，是一種罕見的單桶酒，也是日本這家小釀酒廠（白橡木釀酒廠）近年來陳釀的最古老的酒之一。 2020 年底發行了 480 瓶。這是一款濃鬱的雪莉桶陳釀威士忌，帶有無花果乾、葡萄乾和梅干的味道，並帶有一絲香料和巧克力的味道。 立即購買 11. 新年禮物 除夕夜是過去一年的盛大落幕，也是新一年的預兆。這是一個歡慶、反思和期待的時刻。還有什麼比舉杯一瓶阿倫15年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌來迎接新年更好的方式呢？這份禮物象徵著對充滿歡樂、成功和難忘時刻的一年的期盼。 阿倫 15 年單桶私人單一麥芽蘇格蘭威士忌 1,890 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 這款天然原桶威士忌在雪莉桶中熟成，是香港水楢酒莊的首款私人桶威士忌。酒桶中雪莉酒的風味與雅蘭島精神的平衡達到了完美平衡，即使經過15年的漫長陳釀，仍然令人回味無窮。濃鬱的葡萄乾、杏子與麥芽穀物的交融，帶來悠長而複雜的餘韻。 立即購買 山櫻 35 年終極版 2020 稀有老威士忌 59,890 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 這款來自山櫻的珍稀老威士忌，陳年時間超過35年。最初在波本桶中陳釀，據說在雪莉桶中陳釀了約一年。這款威士忌以原桶濃度手工裝瓶，口感優雅，平衡圓潤，並帶有多種風味，包括酥脆的黃油吐司、油潤的成熟杏子以及持久溫暖的餘味。 立即購買 格蘭花格 1986 年家庭酒桶 #3456 補充裝雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 9,890港幣 (香港境內免運及下單後2天內送達) 格蘭花格單桶裝，品質卓越，陳釀於可再注雪莉桶中。限量542瓶，裝瓶日期：2014年7月14日。 立即購買 12. 單身派對禮物 單身派對是人生的必經儀式，是友誼的慶典，也是開啟人生新篇章前的最後歡呼。這些場合需要一些有趣且難忘的體驗。享用 山櫻白蘭地桶裝純麥芽威士忌，能讓派對成為難忘的體驗，留下超越派對本身的美好回憶。 山櫻白蘭地桶裝純麥芽威士忌 港幣1,990元 (香港境內免運及下單後2天內送達) 這款酒在波本桶中陳釀約6年，並在白蘭地桶中陳釀約1年，限量發行300瓶。酒香甜美，果香濃鬱（略帶麥芽和淡淡的煙燻味），口感則融合了乾梅子的芬芳，以及青葡萄的酸味、麥芽的芬芳和單寧，餘味悠長。這是一款令人愉悅的佳釀。 立即購買 瑪氏復興 2011 嶽單一麥芽日本威士忌 3,990 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 復興號略帶泥煤味，苯酚含量為 8 ppm。 2011 年僅發售 6,000 瓶。清新的香草和焦糖香氣與香料氣息交織，餘韻帶有短暫的煙燻味。 立即購買 13.促銷禮品 晉升是對辛勤工作、才華和奉獻精神的認可。這是一個標誌著職業成長和成就的勝利時刻，值得用一些真正特別的東西來慶祝。一套訂製的銀印卡爾里拉15年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌品鑑套裝，可以作為完美的祝賀禮物，為成功和未來的旅程乾杯。 銀印卡爾里拉 15 年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 3,190 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 這款卡爾里拉威士忌於2007年蒸餾，並於2022年裝瓶，在4079號單桶中陳釀，酒精度為54.1%。限量發行255瓶。香氣：一陣泥炭煙燻味，伴隨泥土氣息、鹹海藻、肉乾和蜂蜜糖漿的芬芳，後味則以烘烤和梅干的甜味收尾。口感：乾果的甜味，伴隨鹹焦糖、草本氣息和泥炭煙燻味。餘韻：溫暖的黑巧克力餘韻。 立即購買 拉弗格 10 年陳釀原桶強度第 9 批單一麥芽艾雷島威士忌 2,390 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 極受歡迎的原桶強度版本限量發售。這是第 9 批發售。 立即購買 響 17 年日本混合威士忌（已停產） 6,990 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 2016年國際烈酒挑戰賽金獎。世界威士忌獎（13至20年最佳日本混合威士忌）。響17年，已停產。 立即購買 14.感恩節禮物 感恩節是表達感激、分享親朋好友溫暖的節日。這是一個充滿盛宴、分享故事和創造回憶的日子。一瓶百富15年單桶雪莉桶威士忌，搭配感恩節大餐，能讓這頓盛宴更加令人愉悅，為這場充滿真情的聚會增添一抹精緻。 百富15年單桶雪莉酒桶威士忌 2,990 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 百富威士忌完全在雪莉桶中熟成，獨具特色。每瓶都來自同一個批次，該批次包含數百瓶，均來自同一個酒桶，因此可能與其他批次略有不同，但保留了百富威士忌的特色，以及濃鬱的雪利橡木、乾果和淡淡的香料風味，並伴有柔和的堅果香和悠長的餘韻。 立即購買 山崎12年日本單一麥芽威士忌700毫升（無盒子） 2,390 港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 這款酒一直引領著日本威士忌的發展。這款三得利單一麥芽威士忌自2003年起屢獲殊榮，2010年榮獲ISC金獎；2009年、2013年榮獲SWSC雙金獎；2011年榮獲IWSC金獎（同類最佳）。酒體呈現美麗的金黃色，散發著清新的熱帶水果、丁香和肉桂等香料的芬芳，並伴有一絲椰子的清香（或許源自這款威士忌在水楢橡木桶中陳釀的成分），餘韻悠長。 立即購買 琥珀色手工威士忌品酒杯 G101 250港幣(香港境內免運及下單後2天內送達) 這款威士忌品嚐杯在波蘭手工製作，配有禮盒，方便攜帶，並最大程度地減少損壞的可能性。它非常適合濃縮威士忌的香氣，並讓您欣賞其複雜的風味。配有蓋子。 立即購買 挑選完美的禮物是一個非常私人的過程，它反映了您對收禮者喜好的理解和考慮。每一瓶威士忌、每一次品嚐體驗以及每件來自水楢的商品都不僅僅是一件物品。如果您在挑選適合特殊場合的完美威士忌時需要更多協助，請隨時聯絡我們，我們的團隊非常樂意為您提供免費建議。

嘉之助泥煤單一麥芽威士忌首次發售 這是KANOSUKE旗艦單一麥芽系列首次推出的泥煤威士忌。「Breeze」體現了鹿兒島吹上濱海風所滋養的優雅精緻本質。這款柔和而精緻的泥煤單一麥芽日本威士忌酒精濃度為48%，採用重新烘烤過的燒酎桶和波本桶釀製而成。這款未經冷凝過濾的威士忌以泥煤威士忌為主要麥芽，精心調配而成，並選用特別的過桶威士忌。它在2025年舊金山世界烈酒大賽中榮獲雙金獎。 品飲筆記：- 香氣：黑醋栗、焦糖、蜂蜜奶油、法式長棍麵包和溫和的柴魚高湯。- 口感：木瓜糖、梨、金橘果醬、煙燻培根、鹽糖和黃豆粉。- 尾韻：木瓜的餘韻悠長，帶有一絲金橘皮的香氣。完美飲用方式：純飲、加冰塊或調製成清爽的Highball皆宜。與煙燻堅果、培根漢堡或海邊海鮮燒烤搭配更是美味。加入購物車探索更多嘉之助威士忌

Mizunara 的起源和哲學基於一些短語和意識形態。 “Ichigo Ichie”就是其中之一，意思是“珍惜每一次相遇，因為它不會再發生”。日本鹿兒島越木島的藝術家 Kenro Shinchi 將“Ichigo Ichie”形象化為這款獨家裝瓶的標籤，我們非常感謝他。 Glen Moray 是一家斯佩塞釀酒廠，位於埃爾金的洛西河畔，於 1897 年開始生產。這種單一麥芽威士忌在傳統的波本橡木桶 #5802 中陳釀了 10 多年。由Mizunara Hong Kong精選，由Berry Bros & Rudd裝瓶。 非冷卻過濾。不添加色素。 顏色：淡金色。 香氣：充滿蜂蜜、蘋果、梨果醬、微妙的麥芽、烤米飯和淡淡的油漆、清漆氣息。 口感：最初的甜香草、蜂蜜、糖果汽水很快讓位於舌尖後部的海鹽、小荳蔻、丁香和黑巧克力。 尾韻：留香，溫暖，並帶有揮之不去的香料味。 要購買， 請單擊此處。 Mizunara：The Shop 為顧客提供購買各種單一麥芽威士忌（日本威士忌和蘇格蘭威士忌）、混合威士忌、日本燒酒、日本精釀杜松子酒、日本伏特加和精選陳年朗姆酒的機會。它以香港和日本為基地，提供到海外特定國家的運輸服務。 瀏覽並立即購物。

Mizunara 的起源和哲學基於一些短語和意識形態。 “Tamashii”就是其中之一，意思是“靈魂”或“精神”，就像工匠追求最好的熱情，希望能反映在我們每天所做的各種事情中。居住在日本鹿兒島 Koshikishima 島的藝術家 Kenro Shinchi 將“Tamashii”形象化為這款獨家裝瓶的標籤，我們非常感謝他。 Ardmore 釀酒廠位於高地地區的邊緣，海拔約 600 英尺，是蘇格蘭北部鐵路的最高點。該釀酒廠由 Adam Teacher 於 1898 年建造，至今仍從位於 1,500 英尺高的 Knockandy 山上的自然湧泉中汲取水源。這款單一麥芽威士忌在 cask #709239 波本桶中陳釀超過 9 年。由 Mizunara 挑選並由 Berry Bros & Rudd 裝瓶。顏色：淡金色。 香氣：淡淡的泥炭煙熏味、炭灰味和泥土味，讓我們想起剛下過雨的泥土，還有甜香草、蜂蜜、柑橘和香蕉等新鮮熱帶水果。口感：天鵝絨般的質地，最初的香草甜味與鹹味相結合，最後讓位於胡椒味和丁香等香料和黑巧克力的味道。尾韻：溫暖、揮之不去的鹹味，回味無窮。 購買, 點擊這裡。 Mizunara：The Shop 為顧客提供購買各種單一麥芽威士忌（日本威士忌和蘇格蘭威士忌）、混合威士忌、日本燒酒、日本精釀杜松子酒、日本伏特加和精選陳年朗姆酒的機會。它以香港和日本為基地，提供到海外特定國家的運輸服務。 瀏覽並立即購物。 Mizunara 的起源和哲學是建立在一些理智和意識形態的基礎上。Tamashii 是其中一個意味著「靈魂」，「神」，帶著大師人神，承認真實對待工作，堅守著從細節開始，力求做到盡善盡美，以及希盼我們的日常工作足以反映出那種精神。我們非常感謝來自日本鹿兒島的美術家 - Kenro Shinchi 為我們設計酒標，以“日本武士” ＂的形狀像把那種神仙表演到我們這個支持獨家威士忌－亞德摩爾的酒標上。 亞德摩爾蒸廠 (Ardmore Distillery) 於1898年由Adam Teacher創立，位於蘇州高地的邊緣位置，坐落在海拔６００尺，北方鐵路上的最高點，水資源取於海拔1500尺的Knockandy Hill的泉水。亞德摩爾的威士忌最大特色去掉了長時間在木發酒槽裡發酒去製清新花果香外，更特別的是它的輕水泥煤風味道主要來自於木桶，而不是大麥。據聞它們的木桶是來自艾雷島酒廠，拉佛格（Laphroaig）。 而我們家的亞德摩爾（Ardmore）威士忌是由我們的團隊去精選出來的，Berry Bros & Rudd 協力去裝瓶。陳年在美國波本木桶（Bourbon Barrel）超過9年，桶號是#709239 。 顏色: 淡金色 嗅覺：淡淡的泥煤煙熏味，帶一些泥土味就好像剛下雨，路邊泥土散發的氣息，再來便當是蜜糖，香草的甜味道，清新的果香和柚子香氣。 味道: 柔滑的口中帶著明顯的香草甜味，跟著來的卻是鹹味，香料味也隨之而至，好像是丁香，少許的黑朱古力。 尾韻：溫和胡椒辣味，還有便當是揮之不去的鹹味，十分有趣。 若有興趣，請按此 Mizunara: The Shop : 是一次提供客人選購不同類型威士忌(不說是蘇格蘭的，日本的，有或者美國的)，還有日本燒酒和其他烈酒, 有興趣購購買或了解了也可以直接接觸到黃竹坑實體店，也可以點擊此處到網上商店瀏覽。

威士忌歷史悠久，風格多樣，口感複雜，是一款令人著迷的烈酒，開啟了一段無限的品嚐和探索之旅。種類繁多的威士忌和專業術語可能會讓初學者感到不知所措。本指南旨在帶您走進威士忌的世界，揭開這些複雜術語的神秘面紗。 在深入探討特定的酒瓶推薦之前，讓我們先來了解一些初學者可能會覺得有挑戰性的常見威士忌術語： 麥芽威士忌：由100%麥芽大麥釀造而成。如果威士忌是在同一個釀酒廠釀造的，則稱為單一麥芽威士忌。如果威士忌是在不同的釀酒廠釀造的，則稱為混合麥芽威士忌。 穀物威士忌：用大麥以外的穀物釀造的威士忌，通常是玉米、小麥或黑麥。與麥芽威士忌類似，如果威士忌產自同一家酒廠，則稱為單一穀物威士忌。如果威士忌產自多家酒廠，則稱為混合穀物威士忌。 混合威士忌：來自多個釀酒廠的不同類型威士忌（麥芽、穀物）的混合。 原桶強度（或桶裝強度）：指威士忌直接從酒桶裝瓶，不經過任何稀釋。因此，其酒精含量通常高於大多數市售威士忌的 40-43% ABV。 非冷凝過濾：冷凝過濾是一種去除某些脂肪酸和蛋白質的工藝，這些脂肪酸和蛋白質會使威士忌在冷卻或稀釋時顯得混濁。非冷凝過濾威士忌省去了這項工序，保留了酒桶中原有的風味成分。 添加色素：有時，威士忌會添加焦糖色來使其外觀標準化。然而，一些威士忌愛好者更喜歡天然色素威士忌，因為他們認為添加色素可能會影響風味的純度。 麥芽漿：指用於生產威士忌的穀物混合物。通常包括大麥、玉米、黑麥和小麥。 泥炭：經過數千年壓縮的腐爛植物物質。在麥芽製造過程中，泥煤用於乾燥大麥，賦予威士忌（尤其是蘇格蘭威士忌）獨特的煙燻風味。 年份說明：威士忌酒瓶上的數字，表示調配或批次中最年輕的威士忌的年份。陳釀會顯著影響威士忌的風味和顏色。 餘韻：描述威士忌入口後餘韻的餘韻。有些威士忌餘韻悠長，可持續幾分鐘，而有些則較短。 天使份額：威士忌在陳年過程中從酒桶中蒸發的量。在較溫暖的氣候下，蒸發速度可能相當快，這會影響最終的體積和風味濃度。 現在，讓我們深入了解我們為初學者精心挑選的威士忌，涵蓋各種不同的風格： 1.日本混合威士忌 日本威士忌以其精湛的工藝和均衡的口味而聞名，這使得日本威士忌成為入門級的理想之選。 「響」日本調和威士忌是一款非凡的調和威士忌，帶來和諧的口味和香氣。其風味特徵包括淡淡的甜味、柔和的煙燻味和悠長的香料味。這為威士忌的入門提供了全面而誘人的體驗。如果您想進一步探索，可以考慮山櫻櫻桃特級精品調和威士忌，這是一款口感順滑、回味甜美的威士忌；或者，您也可以選擇瑪氏麥芽威士忌科斯莫調和麥芽威士忌，這是一款融合了果香、複雜口感和奶油般口感的國際化調和威士忌。 2.波本威士忌 波本威士忌因其濃鬱、甜美和醇厚的口感而備受推崇。這種與生俱來的甜味源自於以玉米為主的麥芽漿和新烤橡木桶的陳釀，為威士忌提供了一種平易近人的入門體驗。 伍德福德珍藏肯塔基純麥芽威士忌就是這樣一種受歡迎的波本威士忌，它以其濃鬱、醇厚的口感而聞名，帶有乾果、香草和烤橡木的味道。如果想嘗試不同的波本威士忌風格，可以嘗試Michter's US*1 烤桶飾面肯塔基純波本威士忌，它以烤桶飾面增添了一層複雜的口感，以及Larceny Small Batch 肯塔基純波本威士忌，它以其順滑、圓潤的口感而聞名。 3.蘇格蘭單一麥芽威士忌 蘇格蘭威士忌的世界豐富多彩，但單一麥芽威士忌尤其以其豐富的個性和複雜性而令人回味無窮。 Springbank 10 年蘇格蘭單一麥芽威士忌是均衡酒質的典範，融合了果香、麥芽香和微妙的泥煤香氣。這款酒完美地展現了蘇格蘭威士忌的多面性。對於其他適合初學者的威士忌，可以嘗試Talisker 10 年蘇格蘭單一麥芽威士忌，它以其海鹽味、胡椒味和濃鬱的個性而聞名，以及Balvenie 12 年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，這是一款單桶威士忌，展示了單個酒桶對威士忌風味的影響。 4. 日本單一麥芽威士忌 如果您想探索蘇格蘭以外的單一麥芽威士忌，日本單一麥芽威士忌將精緻、複雜和細膩完美地融為一體。 山崎日本單一麥芽威士忌就是一個傑出的代表。它被稱為日本麥芽威士忌的先驅，散發著甜美的水果和日本橡木的香氣。這款威士忌既獨特又適合初學者。其他值得推薦的入門酒款包括餘市單一麥芽威士忌，它擁有濃鬱的口感，以及瑪氏駒岳2022版日本單一麥芽威士忌，它擁有柔和的果香。 5.艾雷島威士忌 艾雷島威士忌產自蘇格蘭西海岸附近的一個小島，以其獨特的煙燻和海洋風味而聞名。對於初學者來說，這款威士忌可能略顯複雜，但齊侯門瑪奇灣艾雷島威士忌卻能輕鬆入門，將泥煤煙燻與成熟果香完美融合。想要更深入地品味， 波摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌完美融合了泥煤煙燻和雪莉桶的風味，而拉弗格10年43%單一麥芽威士忌則以其濃鬱的煙燻風味與令人驚喜的甜味交織而聞名。 6.世界威士忌 威士忌的世界遠不止傳統的威士忌生產國。 「 牛奶與蜂蜜」單桶香港獨家以色列單一麥芽威士忌，讓我們得以一窺以色列新興的威士忌市場。這款威士忌令人著迷，口感濃鬱，果香濃鬱，略帶一絲香料氣息。想體驗更多世界威士忌，不妨試試來自印度的Amrut印度單一麥芽威士忌，它以其獨特的熱帶水果風味而聞名；或者來自台灣的Kavalan Solist Oloroso雪莉桶強度單一麥芽威士忌，它以其濃鬱、快速的陳年特質，展現了氣候對威士忌陳釀的影響。 開啟您的威士忌之旅，這份精選將帶給您豐富的風味和風格。威士忌的世界令人著迷，每一口都帶來獨特的體驗。想要客製化專屬威士忌體驗？發送 Whatsapp 訊息給我們 ( +852 3705 9770)，或親臨我們位於黃竹坑的辦公室，免費品嚐我們為您精心挑選的威士忌。想與其他威士忌愛好者一起品嚐威士忌嗎？水楢酒莊也經營著屢獲殊榮的威士忌雞尾酒吧The Library 。擁抱冒險，為您的探索之旅乾杯！

今年，Mizunara: The Shop，作為香港的威士忌專賣店，將在這次的節日中帶來一系列卓越的年份和珍稀威士忌，以及精選的單一麥芽威士忌、日常飲用威士忌和多種突顯真正工藝、稀有性和創新性的單桶威士忌。您還會發現獨家的Mizunara Private Cask威士忌發行版，這些在其他地方都找不到。 請於5月16日和17日蒞臨香港港麗酒店，參加我們的威士忌商店，體驗一場無與倫比的品鑒之旅。您可以探索夢寐以求的威士忌，例如1950年代的Macallan、35年的Lagavulin、舊裝瓶的30年Laphroaig、Port Ellen 1979年的首次年度發行、1990年代末/2000年代初的90分Highland Park 30，以及真正展現風土和橡木桶選擇藝術的隱藏珍品。無論您是經驗豐富的收藏家還是只是好奇嘗試新事物，這裡總有適合您的選擇。我們還會以非常合理的價格提供這些威士忌，讓您可以盡情品嚐！ 在此購買門票： https://eshop.icgrandstanford.com/products/hong-kong-whisky-festival-2026-entry-ticket 務必參觀「金庫」——這就是奇蹟發生的地方。我們談論的是傳奇酒款，例如1979年Port Ellen年度發行版和Gordon & MacPhail的1948年至1961年皇家婚禮系列，其中許多在Whiskybase上評分超過90分。這些是真正一生難得的品嚐機會。切勿錯過！ 年份及珍稀威士忌系列： Macallan Glenlivet 1950 by Gordon & MacPhail 25 Y/O A Pure Highland Malt (WB: 92+)一款真正的戰後Macallan——珍稀年份Macallan，帶有濃郁的雪莉風味，是收藏家心中的斯佩賽經典。 Lagavulin 35 Years old 1979 The Syndicate's Scotch Single Malt (WB: 91+)窖藏已久的艾雷島威士忌極品——強勁的煙燻味包裹著優雅、成熟的複雜層次。 Laphroaig 30 Y/O Single Malt (舊裝瓶) (WB 92+)經典Laphroaig——藥草泥煤味柔和地融入多層次的海洋風味，精緻複雜。 Port Ellen 1979 年首次年度發行 22 Y/O 單一麥芽威士忌 (WB: 92+)極具收藏價值和象徵意義——這是一款傳奇已關閉酒廠的首次官方發行。 Clynelish 21 年單桶「Boyao Zhao 典藏桶」1997 單一麥芽威士忌 (WB: 91+)帶有蠟質感的高地單一麥芽威士忌，精準的柑橘風味，展現經典Clynelish特色。 Springbank 30年，桶號 #24120003/2 一款珍稀的坎貝爾鎮威士忌 Suntory Prestige 25年 調和威士忌頂級日本調和威士忌，極致順滑、平衡且奢華。 Strathisla 1948年和1961年皇家婚禮系列 Gordon & MacPhail 1981年裝瓶 (WB: 90+)歷史悠久的斯佩賽年份威士忌，極具收藏價值，帶有優雅的陳年特色。 Rosebank 1981年 Diageo 限量發行 2007年 25 Y/O (WB: 90+)已關閉低地酒廠的威士忌，花香、精緻，深受追捧。 Rosebank 1992年 Diageo 限量發行 2014年 21 Y/O (WB: 91+) Mars 20 Y/O 單桶 #618 日本單一麥芽威士忌日本單一麥芽威士忌，帶有精緻的果香、橡木香料味和獨特的桶陳風味。 Mortlach 1959年和1960年皇家婚禮系列 Gordon & MacPhail 1986年裝瓶 (WB: 90+)濃郁而強勁的斯佩賽年份威士忌，帶有濃郁的雪莉和鮮味。 Glenfiddich 30 Y/O XXX 蘇格蘭單一麥芽威士忌 (2000年代舊裝瓶) (WF: 90) Highland Park 30 Y/O 單一麥芽蘇格蘭威士忌 (2000年代裝瓶) 酒精度 48.1% (WB: 91+)奧克尼單一麥芽威士忌，帶有溫和的泥煤煙燻、蜂蜜和長年陳釀的平衡感。 GlenDronach Grandeur 24年 Batch 9 單一麥芽威士忌 (WB: 91+) Balvenie Tun 1509 Batch No. 2 單一麥芽蘇格蘭威士忌 2015年發行 (WF: 90)限量發行斯佩賽單一麥芽威士忌，精心融合的桶陳帶來多層次的複雜風味。 Ichiro's Malt Chichibu 2012 黑皮諾葡萄酒桶 #5073 (WB: 90+)極具收藏價值的日本威士忌，帶有葡萄酒桶的影響和活潑的果香。 Hibiki 1990年代初 金蓋舊裝瓶 日本調和威士忌懷舊經典——柔和、圓潤、和諧，代表了早期Hibiki的調和藝術。 Clynelish 1997 單桶 #7107 18 Y/O 單一麥芽蘇格蘭威士忌 by Kingsbury (WB: 89+) Bowmore The Devil's Casks 小批次發行 II (WB: 88+) 艾雷島單一麥芽威士忌，帶有豐富的雪莉風味和濃郁的泥煤煙燻。 Bruichladdich 15 Y/O 艾雷島單一麥芽威士忌 (1980年代裝瓶) (WB: 88+)珍稀的舊式艾雷島威士忌，優雅、帶有海洋氣息，展現現代前風味。 Imperial 1995 Signatory Cask Strength Collection 18 Y/O (WB: 88+)已關閉酒廠的斯佩賽威士忌，帶有柔和的果香、麥芽甜味和珍稀魅力。   在Mizunara攤位，您將發現一系列獨家品鑑威士忌，包括我們由十多年專業知識和真實探索精神塑造的頂級限量獨立裝瓶酒款。每個酒桶都經過精心挑選，以展現其產地和風土特色，同時尊重釀酒廠的工藝和威士忌獨特的靈魂。每一滴威士忌都訴說著自己的故事。在我們充滿熱情的團隊指導下，您將體驗一場個人化且難忘的品鑑之旅。 Mizunara獨立裝瓶酒款系列： Ardmore "Tamashii" 單一麥芽蘇格蘭威士忌 9 年 Arran 15 年單桶威士忌 Silver Seal Dailuaine 14 年 Silver Seal Linkwood 14 年 Silver Seal Royal Brackla 15 年 Silver Seal Ledaig 15 年 Mizunara 10週年紀念裝瓶 Kanosuke 私人單桶「彩虹女孩」單一麥芽威士忌  Kilchoman 私人單桶 8 年 "Sado - The Harmony" Sullivans Cove Mizunara 10週年紀念塔斯馬尼亞單桶 16 年 Asaka Mizunara 私人桶 | 桶號 #20090 Milk & Honey 單桶 (波本和雪莉PX) 單一麥芽以色列威士忌   此外，我們還將展示來自世界各地的傑出威士忌，包括Kilchoman、Kanosuke、Asaka和Pōkeno——將泥煤、精準和創新融為一體。 蘇格蘭威士忌系列： Glenlivet 18 年「George Smith's Original 1824」純單一麥芽蘇格蘭威士忌 (舊裝瓶) BenRiach 1997 Oloroso Puncheon 單桶 22 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 較早發行 Bruichladdich 2002 North Star Spirits 15 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 (WB: 88+) Kilchoman Feis Ile 2024 Kilchoman 原桶強度艾雷島單一麥芽威士忌 Kilchoman Loch Gorm 艾雷島單一麥芽威士忌 Kilchoman 100% 艾雷島單一麥芽威士忌 Kilchoman 蘇玳桶熟成艾雷島單一麥芽威士忌 2024 Kilchoman Casado 艾雷島單一麥芽威士忌 2022 Kilchoman PX雪莉桶熟成 2023 Kilchoman 酒廠新製酒液 20ppm 日本威士忌系列： Asaka Napa Valley 赤霞珠桶珍藏版 Asaka 櫻花桶陳版，日本單一麥芽威士忌 Kanosuke 單一麥芽威士忌 2023 日本限量版 Kanosuke 雙酒廠日本威士忌 Kanosuke 日置壺式蒸餾器 2024 日本限量版 Kanosuke 雙酒廠 2025 限量版 Kanosuke 單一麥芽威士忌 2026 限量版 Kanosuke 單一麥芽日本威士忌 Kanosuke 日置壺式蒸餾器日本威士忌 Kanosuke 雪莉桶調和版 世界威士忌系列： Pōkeno「禁酒令波特」首次裝桶波本桶及波特桶 Pōkeno 探索系列圖塔拉桶收尾紐西蘭單一麥芽威士忌 Pōkeno 探索系列冬季麥芽紐西蘭單一麥芽威士忌 Pōkeno 「起源」紐西蘭單一麥芽威士忌 | 首次裝桶波本桶 Pōkeno 「發現」紐西蘭單一麥芽威士忌 | 首次裝桶波本桶、Oloroso 雪莉桶及 PX 雪莉桶   立即購票： https://eshop.icgrandstanford.com/products/mizunara-private-cask-selection-masterclass-hong-kong-whisky-festival-2026 千萬別錯過由 Mizunara 創辦人 Chandrakant Mohanty 主持的引導式盲品體驗。在這場大師班「我們的選桶哲學」中，您將深入探討我們選桶背後的原因、內容和方式。您將品嚐到一系列酒款，包括 Kilchoman “Sado”、Asaka 私人桶、Arran 15 年、Milk & Honey 單桶，甚至還有一些未獲選的桶樣，以及一款神秘酒款。您的挑戰是什麼？試著找出 Mizunara 實際裝瓶的酒款。 所以，準備好您的品飲酒單，然後來到 Mizunara 的展位。如果您熱愛威士忌，無論是陳年酒款、經典標誌還是新發現，您都不會想錯過這次機會。我們到時見。乾杯！ 關於 Mizunara: The ShopMizunara: The Shop 專營價格合理的日常酒款、稀有及陳年威士忌，並著重於品質、真實性及精挑細選的酒桶。我們精心策劃的產品組合涵蓋了威士忌世界的經典、限量發行和收藏級酒款。在經驗豐富的威士忌和烈酒專家團隊的支持下，Mizunara 舉辦品鑑會、大師班和工作坊，分享實用知識，並加深對工藝、風土和熟成的欣賞。我們也是一家擁有十年以上經驗的獨立裝瓶商，專注於選擇能反映其產地特色的個性酒桶。我們的選擇包括日本、蘇格蘭、美國和紐西蘭威士忌，以及燒酒和手工烈酒，如琴酒、伏特加和蘭姆酒。Mizunara: The Shop 在香港、新加坡和日本設有門市，是威士忌收藏家和愛好者信賴的目的地。

搭配一些小吃，讓威士忌的品嚐體驗更加精彩。點心不僅能清潔味蕾，平衡口感，還能提升威士忌的社交性。 1. 起司和餅乾 將不同類型的起司（如切達起司、高達起司或藍紋起司）與各種餅乾搭配可以補充威士忌的味道。 2. 濃鬱巧克力 巧克力濃鬱微苦的口感，能提升威士忌的滑順口感，尤其是帶有焦糖或煙燻風味的威士忌。巧克力的香甜與威士忌的風味交織，創造出令人愉悅的和諧。 3.烤堅果 將格蘭菲迪或格蘭多納等堅果雪莉威士忌與烤杏仁、山核桃或榛果搭配。威士忌的堅果風味可以與小吃的烤堅果味完美融合。 4. 奶油爆米花 爆米花帶有黃油味和微鹹的味道，可以作為搭配威士忌的簡單而美味的小吃。 5.煙熏鮭魚 煙燻鮭魚的油性和煙燻味與泥煤和煙燻威士忌完美搭配，創造出和諧的組合。威士忌的煙燻味可以增強整體體驗。 6.乾果 無花果、杏桃或葡萄乾可以提供一絲甜味和天然的甜味，與威士忌的複雜口味完美搭配。 7. 香料山核桃或蜜餞山核桃 香料或蜜餞山核桃的甜味和溫暖與波本威士忌或香料威士忌的味道相得益彰。 8. 熟食拼盤 將一系列威士忌與包含醃製肉類、橄欖、堅果和起司的熟食拼盤搭配，打造出均衡多元的風味體驗。嘗試不同的組合，找到您最喜愛的搭配。 9.甜點 將辛辣黑麥威士忌或五香波本威士忌與蘋果派、薑餅或肉桂捲等甜點搭配，可謂美味佳餚。將黑莓派、李子塔或櫻桃酥等深色水果甜點與濃鬱果香的威士忌（例如波特酒桶陳釀的蘇格蘭威士忌或雪莉威士忌）搭配，更能提升風味。 10.魚子醬 魚子醬可以搭配口感柔和順口的威士忌，打造出獨特的奢華組合。不妨考慮魚子醬的種類，將其搭配在薄餅或吐司上享用。先小酌威士忌，再品嚐一小口魚子醬，共同品味兩者的美味。只要選擇與你正在喝的威士忌搭配的小吃，並考慮你的個人喜好。關鍵在於找到一個好的平衡，一起享受各種風味。 Mizunara：商店 | Whatsapp 我們: 3705 9770圖片來源：www.pexels.com水楢商店香港威士忌商店，香港威士忌網上商店，香港珍稀威士忌，香港蘇格蘭威士忌，黃竹坑香港威士忌商店，雪莉桶威士忌酒單