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地區：日本

酒精度： 51%

酒桶：全新美國白橡木酒桶，波本酒桶

容量： 700毫升

在 KANOSUKE 釀酒廠倉庫的全新美國白橡木桶和波本威士忌酒桶中進行成熟。 榮獲金牌2024 年舊金山世界烈酒大賽。

顏色：清澈的琥珀棕色。香氣：奶油沙、杏子、李子、柑橘的芬芳。口感：果醬、香草、柳橙、杏仁。餘韻：香草、乾薑、肉桂，略帶甜味。 （酒廠品酒筆記）

地區：日本

釀酒廠：山崎&白州&知多

年齡： NAS

酒精度： 43%

酒桶：多種

容量： 700毫升

響日本和聲是一款精心調配的威士忌，彰顯了日本藝術與傳統的精髓。這款威士忌旨在慶祝山崎、白州和知多等著名釀酒廠的麥芽威士忌與穀物威士忌的天衣無縫融合，帶來均衡優雅的飲用體驗。

這款威士忌採用標誌性的24面「響」酒瓶，每個面象徵著自然界的一個獨特方面，體現了品牌對美感和工藝的執著追求。 「響」日本和諧系列是對調酒藝術的致敬，調酒大師精心挑選每一款威士忌，打造出一款既平易近人又層次豐富的烈酒，使其成為任何威士忌收藏中令人愉悅的補充。

鼻子： 清新水果的濃郁香氣，包括橙皮和桃子的果香，並伴隨著淡淡的花香和一絲蜂蜜的芬芳。口感： 口感順滑圓潤，散發出甜美的香草、烤橡木和淡淡的香料氣息，並帶有一絲水楢橡木的味道，增添了獨特的深度。餘韻： 餘韻乾淨清爽，帶有持久的果香和一絲堅果香味，給人留下溫暖而迷人的印象。 （品酒筆記）

地區：日本

釀酒廠：鹿兒島鹿之助釀酒廠

年齡： NAS

酒精度： 48%

酒桶：重新燒製的美國白橡木，燒酒桶

容量： 700毫升

這款威士忌於 2023 年 1 月上市，採用3 個壺式蒸餾器組合蒸餾，並在重新燒焦的美國白橡木前「Mellowed Kozuru」陳釀燒酒桶中陳釀。鹿之助釀酒廠位於鹿兒島風景如畫的吹上濱海灘，成立於 2017 年，並於 2018 年開始營運。威士忌酒廠由日本燒酒生產商之一 Komasa Jyozo 擁有，目前帝亞吉歐是股東之一（透過 Distill Ventures，帝亞吉歐的 Drinks Accelerator）。

榮獲2024年舊金山世界烈酒大賽金牌。
2023年得獎：
2023年國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC）金獎
2023年舊金山世界烈酒大賽金獎
2023 年金牌東京威士忌和烈酒大賽

地區：日本

酒廠：秩父

年齡： 2012年4月至2019年1月

酒精度： 55.1%

酒桶：波本威士忌

容量： 700毫升

這是橫濱大酒店的單桶裝瓶，採用 Concerto 大麥釀造，並在 1878 號波本桶中陳釀近 7 年。共發行了215 瓶。

產地： 日本

酒廠：遊佐蒸溜所

酒齡：無年齡標示

酒精濃度：51%

木桶： 波本

容量： 700 毫升

遊佐蒸溜所出品的單一麥芽日本威士忌，於波本桶中熟成。

香氣與口感：清新、甜美、果香。香草、蜂蜜和果香的甜美氣味。 口感：酒體細緻潔淨，口感順滑、雅緻且平衡。（酒廠品飲筆記）

地區：日本

釀酒廠：山崎

年齡： 13歲（2000-2013）

酒精濃度： 59%（原桶濃度）

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

這款威士忌是三得利威士忌商店三週年慶典特供的珍稀單桶裝（酒桶編號：#E070049）。該酒於2000年在山崎蒸餾所蒸餾，並於2013年裝瓶，由三得利首席調酒師福與信二精心挑選。這款威士忌在西班牙橡木雪莉酒桶中獨家熟成，限量發行506瓶。

*Whiskybase 評分 91+。

地區：日本

酒廠：秩父

年齡： 10歲

酒精度： 50.5%

酒桶：多種

容量： 700毫升

秩父酒廠首款官方十年裝瓶威士忌，因此被稱為“The First Ten”，原本計劃與2020年日本奧運會同期發售。秩父酒廠此前也曾推出過其他特別版、單桶、獨家發售的十年威士忌，但預計這款威士忌將成為他們未來常規產品線的一部分（類似於“On The Way”，這款威士忌原本旨在記錄他們邁向這一里程碑的歷程）。

清新果香撲鼻，入口順滑的蜂蜜氣息交織，最終帶來悠長的餘韻。這款酒中的部分麥芽產自秩父當地。對於秩父的愛好者來說，這絕對是個難忘的體驗。

First Ten 酒精濃度為 50.5%，於 2020 年 11 月發售 5,000 瓶。圖片中的瓶號僅供參考。在 Whiskyfun 上獲得 5 星/90 分的評分。

地區：蘇格蘭

釀酒廠：蘇格蘭各地

年齡：不限

酒精度：多樣化

酒桶：各種各樣的

尺寸： 30 毫升 x 6

體驗精選的六種 30 毫升蘇格蘭威士忌樣品，每種樣品代表一個不同的地區：高地、坎貝爾鎮、低地斯佩塞，艾雷島和群島。踏上一場獨特的冒險，探索這些非凡威士忌的不同酒桶飾面。

品嚐包包含以下瓶裝酒：
阿倫 17 年陳釀 - 島嶼（ 全瓶連結）
Ben Riach 12 年陳釀 - 斯佩塞
格蘭昆奇 12 年 - 低地（ 整瓶連結）
Kilchoman 100% - 艾雷島 ( 整瓶連結)
基爾克蘭 12 年 - 坎貝爾鎮（ 整瓶 2022 年發布， 整瓶 2021 年發布）
塔利巴丁君主 - 高地

產區：日本

酒廠：宮城峽

酒齡：無年分

酒精濃度：45%

酒桶：雪莉桶

容量：700 毫升

Nikka 宮城峽酒廠的新款單一麥芽威士忌，由多款主要在雪莉桶中熟成的不同年分威士忌調和而成。 顏色：金色 香氣：飽滿濃郁的花香、蜂蠟和熱帶水果香氣 口感：麥芽穀物味與肉桂等香料完美平衡，尾韻帶有些許薑和巧克力味。 尾韻：帶有煙草味和熟水果味，餘韻悠長而柔和。
無盒裝。

地區：日本

酒廠：秩父

年齡： 2010 - 2015

酒精濃度： 59.2%

酒桶：菲諾雪莉酒

容量： 700毫升

一郎麥芽秩父現代麥芽威士忌市場 2015 Fino 是一款單一麥芽威士忌，展現了秩父酒廠的精湛技巧。這款限量版威士忌於 2015 年上市，在 Fino 雪莉酒桶中陳釀，賦予其獨特的風味，並提升了其複雜度。

地區：日本

酒廠：秩父

年齡： 2010-2017

酒精度： 59%

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

Region: 日本

Distillery: 安積蒸餾所 (笹の川酒造)

Age: 無年份

ABV: 62% (原桶強度)

Cask: 波本桶

Size: 700 毫升

這款來自安積蒸餾所的單桶威士忌由 Mizunara 獨家精選並裝瓶，已在波本桶中熟成。蒸餾日期：2020年5月20日。裝瓶日期：2023年11月20日。

Color: 淡金色。
Nose: 清新果香，帶有香草、蜂蜜和檸檬蛋糕的氣息。
Palate: 蜂蜜般的甜味，伴隨著青蘋果、梨子和熟桃子，並帶有微妙的青草味，逐漸演變為鹹奶油的味道。
Finish: 持久的橡木辛香料味。

地區：日本

釀酒廠：山崎&白州&知多

年齡： 21歲

酒精度： 43%

酒桶：多種

容量： 700毫升

地區：日本

釀酒廠：Kanosuke 釀酒廠，鹿兒島

年齡：NAS

酒精度：59%

尺寸：700 毫升

“2022 版”包括 2017 年至 19 年間在 Kanosuke 酒廠使用未泥煤麥芽蒸餾的威士忌，並在各種木桶中平均陳釀約 3 年，但主要是雪利酒桶。

“2021 The First”版本使用重新燒焦的美國白橡木前“Mellowed Kozuru”陳年米燒酒桶， “2021 The Second”使用傳統波旁酒桶。

地區：日本

釀酒廠：餘市

年齡： 35歲

酒精度： 43%

酒桶：多種

容量： 750毫升

竹鶴系列通常使用日華酒廠餘市和宮城峽酒廠生產的麥芽。然而，這款2001年發表的35年威士忌很可能主要採用餘市酒廠生產的威士忌。它是現存最古老、最稀有的威士忌之一（數量非常有限，2001年僅發售了700瓶），其威士忌的蒸餾年份大多在1965年或更早。最初，這類威士忌僅在日本市場發售。

地區：日本

釀酒廠：白州

年齡： NAS

酒精度： 43%

酒桶：多種

容量： 700毫升

三得利旗下的泥煤口味單一麥芽威士忌。白州蒸餾珍藏威士忌巧妙地融合了白州系列各款威士忌，陳釀後呈現出淡淡的煙燻氣息，並融合了鮮活的果香。這款口感複雜、令人回味無窮的威士忌融合了輕度和重度泥煤味麥芽的風味。

香氣：青蘋果、梨子、薄荷的芬芳，以及一絲煙燻的氣息。口感：柑橘、甜瓜和蜜瓜的芬芳，佐以精緻的草本氣息和淡淡的煙燻味。最終以乾淨清爽的餘韻收尾。

地區：日本

酒廠：禦岳釀酒廠（西酒造）

年齡：不詳

酒精度： 43%

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

Region: 日本鹿兒島

Distillery: 嘉之助蒸溜所

Age: 無年份標示

ABV: 57%

Cask: 波本桶、蘋果白蘭地桶、燒酎桶、白酒桶、雪莉桶

Size: 700 毫升

這款 2026 年限量版單一麥芽威士忌，精選多種主要麥芽，其中包括在波本桶中熟成並在蘋果白蘭地桶中完成的威士忌，以及在再烘烤燒酎桶中熟成並在白酒桶中完成的烈酒。

透過雪莉桶和微妙的泥煤威士忌，增添了多層次的複雜性，所有這些都經過緩慢的稀釋過程，以達到柔和而圓潤的深度。

這款威士忌以柔和的花香為開端。口感上，它散發出柚子豆沙般的柔和甜味，接著是悠長而舒緩的餘韻，帶有葡萄柚和一絲海風的餘味。

顏色：金琥珀色，香氣：橙花、蘋果皮、白葡萄、蔓荊（花），口感：香草、柚子醬、蜂蜜、蘋果白蘭地。餘韻：葡萄柚、蘋果皮和一絲溫和持久的春日海風。（來自嘉之助蒸溜所）