其他烈酒

地區： 日本鹿兒島

酒廠： 若潮酒造

材料：甘藷燒酎、杜松子

年齡： NAS

酒精度： 42.4%

容量： 500毫升

世界上唯一一款以木製壺式蒸餾器釀造的手工氈酒。多種甘藷燒酎調配，與杜松子完美融合。甘藷燒酎的餘韻甘甜，加上杜松子的濃郁香氣，成就了這款令人驚豔的烈酒。

獎項：IWSC2022銅牌

若潮酒廠成立於1968年，由五家本地釀酒廠合作經營。他們以「多樣性」為主題，致力於充分發揮各自獨特的個性，並強化生產高品質、誘人烈酒的體系。 424 GIN系列是世界上唯一一款以木製壺式蒸餾器釀造的手工金酒。該品牌致力於探索日本金酒的全新形式，並與世界分享。

地區： 日本鹿兒島

酒廠： 若潮酒造

成分：橡木桶陳釀的 Satsuma Imo（地瓜）、米曲、雪莉桶陳釀的 Mugi（大麥）、大麥曲

年齡： NAS

酒精度： 33%

酒桶：橡木桶陳釀 Satsuma Imo（地瓜），雪莉酒桶陳釀大麥

容量： 720毫升/1800毫升

橡木桶中陳釀的芋燒酎和雪莉酒桶中陳釀的麥燒酎混合，產生的燒酒具有香草的甜味和堅果的烘焙味，非常適合與蘇打水混合。

若潮酒廠成立於1968年，由五家本地釀酒廠合作經營。秉承「多元化」的主題，他們致力於充分發揮各自獨特的個性，強化生產高品質、誘人烈酒的體系。 「一日系列」是由若潮酒廠才華橫溢的團隊傾力打造的獨家系列，包含限量版或合作款產品。

地區： 荷蘭阿姆斯特丹

酒廠： 盧卡斯博爾斯阿姆斯特丹有限公司

年齡： NAS

酒精度： 42%

酒桶： 網路儲存

尺寸： 700毫升

屢獲殊榮的波斯杜松子酒 (Bols Genever) 遵循1820年的原始配方精心釀製而成。其口感順滑，麥芽香濃鬱，帶有淡淡的杏桃和杜松子香氣。波斯杜松子酒原味 (Bols Genever Original) 是一款真正的混合型烈酒，可為各種雞尾酒增添複雜性和特色。

這款令人愉悅的複雜三穀物烈酒由玉米、黑麥和小麥製成，並混合了22種精選植物成分。 Bols Genever在2018年美國葡萄酒和烈酒批發商大會上榮獲雙金獎和最佳展覽獎，並在2018年世界最佳杜松子酒大賽中榮獲最佳荷蘭杜松子酒獎。

地區：日本

釀酒廠：大久保酒造

年齡：NAS

酒精度：25%

尺寸：720 毫升

地區： 義大利

酒廠： 卡帕諾

年齡： 網路儲存

酒精度： 16.5%

酒桶：網路儲存

容量： 1000毫升

這款稀有特產以其獨特的香氣而聞名，採用精湛的工藝，限量生產，遵循卡帕諾古老秘方。配料：葡萄酒、糖、酒精、天然香料、水、防腐劑：二氧化硫。 （圖片來源：卡帕諾）

地區：印度

釀酒廠： Adventurist Spirits 釀酒廠

年齡： NAS

酒精度： 42.8%

容量： 700毫升

Tamras Gin 的旅程始於採用印度最優質的旁遮普米蒸餾而成的頂級中性穀物烈酒。所有植物原料均經過精心挑選，並採用其小批量生產的 230 公升 Müeller 銅製蒸餾器「Odysseus」進行蒸餾。採用傳統的銅製蒸餾器工藝，確保酒液極其精煉，口感順滑，並保留了細膩的風味。

按照德國釀酒大師 Julia Nourney 定義的配方，這些植物成分被分組蒸餾成單獨的餾出物。單獨蒸餾路線使他們能夠使用僅在冬季收穫的整個柑橘果實，並以自己的速度蒸餾更精緻的植物成分，如尼爾吉里茶和印度薄荷，而不受其他植物成分的影響。將餾出物靜置。不添加任何糖、人工香料或香精。每一滴中性穀物烈酒都經過重新蒸餾。將餾出物混合在一起，用過濾水緩慢稀釋 28 天。緩慢稀釋可確保味道更加融合和諧。最後，Tāmras Gin 在果阿的釀酒廠裝瓶並貼上標籤，您可以將其加入您最喜愛的雞尾酒中享用，或直接飲用。

植物成分包括杜松子、芫荽籽、蓮花、蓮子、毛桑比、印度檸檬、葡萄柚、尼爾吉里茶、當歸根、鳶尾根、茴香籽、綠荳蔻、黑荳蔻、蓽茇椒、檸檬馬鞭草。

更多資訊請參閱此處的 Tamras 網站。

產區： 法國

酒廠：Comte de Lafitte Armagnac distillery

酒齡：無年分

酒精濃度： 40%

酒桶：橡木

容量： 700 毫升

Comte de Lafitte雅馬邑是來自法國雅馬邑地區的優質烈酒，以其傳統的生產方法和獨特的風味而聞名。它經過精心製作，反映了雅馬邑獨特的風土和年份特質。每個年份都展現其獨特的風格，受氣候、土壤、葡萄品種和陳釀技術等因素的影響。

雅馬邑在橡木桶中陳釀，賦予其豐富的果乾、糕點、香草和淡淡的香料風味。它呈現優雅的複雜性，帶有果乾、淡淡橡木和溫暖香料的香氣。這款白蘭地通常以40%的酒精度裝瓶，並用蠟封，上面有Domaine Lafitte的印章，象徵其真實性和精湛工藝。

Comte de Lafitte專注於生產年份雅馬邑，每一批都展現其獨特的個性和平衡，從較輕盈和揮發性較強的香氣到更濃郁和強烈的風味。這些生命之水適合純飲，並受到鑑賞家的高度讚賞，因為它們具有深度和優雅。

地區：日本

釀酒廠：濱田酒造

年齡： NAS

酒精度： 38%

容量： 700毫升

由鹿兒島濱田酒造以傳統米（米）燒酒釀造而成。除了杜松子之外，其植物成分還包括柚子、洋甘菊、香菜和橙皮。優雅的柑橘香氣與各種植物成分的微妙風味完美融合。

地區：日本

酒廠：東酒造

酒齡：無

酒精濃度：14%, 14%

容量：720 毫升, 720 毫升

有機紅茶燒酎，以德之島（鹿兒島）產有機紅茶「Benifuki」浸泡米燒酎製成。

有機咖啡燒酎。以咖啡浸泡米燒酎製成。香氣細膩柔滑，散發出咖啡風味。建議冰鎮飲用、加冰塊或加入蘇打水。

地區：牙買加

釀酒廠：多家

年齡： NAS

酒精度： 40%

酒桶：未知

容量： 700毫升

地區：日本大分

釀酒廠：彌勒酒造

蒸餾方法：常壓蒸餾

曲：米黑曲

年齡： 3年

酒桶：前蘭姆酒桶

酒精度： 30%

容量： 720毫升

地區：日本

酒廠：三得利

酒精度：43%

三得利六（Roku）日本精釀琴酒是一款在日本精心釀製的琴酒，它突出了六種獨特的日本植物：櫻花、櫻葉、柚子皮、煎茶、玉露茶和山椒。這些植物依照日本「旬」的概念在最新鮮的季節採摘，以捕捉日本四季的精華於每一瓶中。

除了這六種獨特的植物外，六琴酒還含有八種傳統琴酒植物，如杜松子、芫荽、當歸根、小荳蔻、肉桂、苦橙皮、檸檬皮和當歸籽，它們共同創造出複雜而平衡的風味。這款琴酒使用各種蒸餾器蒸餾，以保留每種植物的獨特精華，從而產生一種順滑、多層次的琴酒，帶有花香、柑橘和辛辣的調性。

六琴酒的酒精濃度為43%，以其純淨、清爽的口感而聞名，帶有柚子的前調、山椒的微妙辛辣味以及櫻花和綠茶的細膩花香。它通常被純飲，或用於經典琴酒雞尾酒，如用新鮮薑片裝飾的乾馬丁尼或琴湯尼，或用於更能凸顯其獨特植物風味的創新雞尾酒中。

地區：日本/世界

釀酒廠：日本各大酒廠

年齡： 各種各樣的

酒精度：多種

尺寸： 30 毫升 x 6

這是一種木桶熟成風格的本格燒酎，雖然它可能不屬於正式的類別，但它卻帶有燒酎的驕傲旗幟，而不是像威士忌那樣。

品嚐包包含以下瓶裝酒：

Hachi Shochu 地瓜 (IMO)，水楢桶熟成，第 5 批，限量版

HACHI 燒酎，甘藷（芋頭），白蘭地酒桶

HACHI 燒酎，大麥（Mugi），白橡木熟成

HACHI 燒酎，黑糖（黑糖），橡木桶陳釀

HACHI 燒酎，米 (KOME KASU)，木桶熟成第 2 批

HACHI 燒酎、梅酒 (Nanko Ume)、地瓜 (Imo)

請注意，這些樣品共享瓶由水楢團隊準備。禮品盒詳情請見附加圖片。

地區：日本

釀酒廠： Yayoi Shochu Brewery Co.

年齡：3-5 年

酒精度數：30%

尺寸：720 毫升

Region: 日本鹿兒島

Distillery: 小正釀造

Age: 無年份

ABV: 45%

Size: 500 毫升

Ingredients: 本格燒酎、櫻島小蜜柑、杜松子及其他植物成分

「小正琴酒」－櫻島小蜜柑，由在鹿兒島擁有130多年燒酎釀造經驗的小正釀造所生產，是一款非常令人愉悅且廣受歡迎的琴酒。「小正琴酒」以最少的額外元素為基礎，專注於主要的植物成分，即櫻島小蜜柑。櫻島小蜜柑是世界上最小的蜜柑或稱薩摩橘子，由於其火山灰土壤不適合種植水稻，因此它是櫻島山上一種重要的作物。這種蜜柑直徑僅4-5公分，重量20-50克，體積雖小，但其重要性卻是巨大的。

Tasting Note: 琴酒的清脆、乾爽口感與蜜柑的溫和柑橘香氣結合，帶來獨特的飲用體驗。

產區： 日本鹿兒島

酒廠： 小正釀造

酒齡： 無年份

酒精度： 45%

容量： 500 毫升

成分： 本格燒酒、烤綠茶（鹿兒島縣）、杜松子及其他植物成分

「小正琴酒 焙茶」是小正釀造繼小正琴酒櫻島小蜜柑之後推出的第二款精釀琴酒。它以米燒酒為基底，加入精選的植物成分，如杜松子和鹿兒島產的焙茶。它結合了琴酒的乾爽風味和焙茶的芬芳香氣。

嚴選自日本著名鹿兒島地區的焙茶，散發出溫和的烘焙香氣和淡淡的木質甜味，創造出豐富而順滑的風味。這款琴酒帶有杜松子的香氣和令人舒適的茶香，提供精緻的味覺體驗。

您可以純飲、加熱水或蘇打水享用小正琴酒焙茶，也可以嘗試創意調酒，例如焙茶琴酒拿鐵，其中奶油般的質地與牛奶完美結合。

產區： 日本熊本縣

酒造： 深野酒造

蒸餾方式：減壓蒸餾

麴種：白麴和黃麴

酒齡： 3.5年

木桶：波本桶

酒精濃度：30%

容量：720 ml

THE HACHI SHOCHU，米燒酎，木桶熟成是與深野酒造的合作酒款，深野酒造於1823年由深野藤次（Tokiji Fukano）創立，位於熊本縣人吉市。這款米燒酎混合了約 75% 的未熟成傳統米燒酎A和 25% 的木桶熟成米燒酎B（在波本桶中熟成約3.5年），旨在傳統的熊燒酎與木桶熟成帶來的額外複雜層次之間取得完美平衡。未熟成傳統米燒酎A採用優質日本米（精米步合約90%）、白麴和清酒吟釀酵母，在低溫下發酵，然後進行單次減壓蒸餾，以保留其主要成分米飯的風味。木桶熟成部分則採用黃麴、清酒吟釀酵母和減壓蒸餾。快來和Hacchan一起享受這款特別的酒款吧！乾杯！

顏色：金色。香氣：新鮮煮熟的日本米飯、麻糬奶油、新鮮青蘋果、氣泡葡萄、蜂巢的果香，以及一絲鉛筆屑的味道。口感：初入口有著香草和蜂蜜的甜味，讓人聯想到橡木熟成，接著是米麻糬、新鮮蘋果、李子、杏桃和橡木香料的甜味收尾。米飯的風味在中段展現，並伴隨著木桶熟成帶來的多層次風味。

地區：英屬西印度群島

釀酒廠：多家

年齡： NA

酒精度： 46%

酒桶：多種

容量： 700毫升

未經冷凝過濾，天然色素，這款酒由英屬西印度群島（特立尼達、巴貝多和牙買加）的幾種當地朗姆酒精調配而成。帶有紅色水果和巧克力的香氣。

地區：中美洲

釀酒廠：多家

年齡： NA

酒精度： 46%

酒桶：多種

容量： 700毫升

未經冷凝過濾，天然色素，這款蘭姆酒由巴拿馬、瓜地馬拉和伯利茲的一些當地蘭姆酒混合而成，完美融合了中美洲風味。奶油糖果和香草。

產區： 古巴

酒廠： Maestros del Ron Cubano

酒齡：無年份標示

酒精濃度： 40%

容量： 750 毫升

The Rum Masters 2014 - 金獎