其他烈酒

地區：牙買加

釀酒廠：各大酒廠（牙買加）

年齡： NAS

酒精度： 57%

酒桶：未知

容量： 700毫升

海軍島海軍強度朗姆酒是一款100%純壺式蒸餾朗姆酒。這款蘭姆酒由11種精心挑選的不同年份的小批量蒸餾朗姆酒混合而成。海軍強度蘭姆酒是指裝瓶時酒精度剛好為57%的蘭姆酒。

品酒筆記：（來自釀酒廠）

顏色：深琥珀色

鼻子：典型的牙買加風味：濃鬱、複雜，具有高濃度的水果香氣、柑橘味和一些蠟味。

口感：香草、香蕉麵包和其他水果的香氣清晰可見。油潤，帶有香料味。

餘韻：持久的甜美滋味，伴隨無花果和橡木的辛香。餘韻悠長，在口中不斷演變。

2018 年 IWSC 銀獎、2018 年和 2019 年 ISC 銀獎。

地區：毛里求斯

釀酒廠：各酒廠（毛里求斯）

年齡： 7歲

酒精度： 46%

酒桶：前干邑酒桶

容量： 700毫升

這款單一產地蘭姆酒融合了一系列100%熱帶陳釀、柱式蒸餾的蘭姆酒，產自毛里求斯。毛里求斯是印度洋島國，位於馬達加斯加以東約850公里。在釀酒廠（Grays Inc. Ltd）的倉庫中，所有蘭姆酒均在Ex Cognac酒桶中至少陳釀7年，賦予其微妙的辛辣氣息。之後，精選的陳釀蘭姆酒會在波特酒桶或金合歡酒桶中繼續陳釀三年，增添甜美清新的風味。這是一款口感豐富、複雜且辛辣的蘭姆酒。天然色素，無添加劑，非冷凝過濾。

地區：牙買加

釀酒廠：各（牙買加）

年齡： NAS

酒精度： 46.3%

酒桶：前歐羅索雪莉酒桶

容量： 700毫升

這款蘭姆酒由手工甄選的牙買加蘭姆酒調配而成，其中包括一些在牙買加壺式蒸餾器中蒸餾的上等陳年蘭姆酒，並在Ex-Oloroso雪莉酒桶中至少陳釀12個月。海軍島是牙買加安東尼奧港外海的一個熱帶小島。 18世紀，該島曾被英國皇家海軍使用（因此得名）。

這款蘭姆酒帶有雪莉桶的深色風味，包括深色乾果、無花果、葡萄乾，並帶有固有的堅果味。

品酒筆記：（來自釀酒廠）

顏色：深沉、濃鬱的琥珀色

香氣：奧羅索雪莉酒、葡萄乾和柑橘的細緻香氣與濃鬱的牙買加蘭姆酒香氣完美融合。

口感：濃鬱而辛辣，帶有淡淡的葡萄乾和杏子味道。

餘韻：飽滿悠長，略帶辛辣味

地區：巴拿馬

酒廠： Varela Hermanos（巴拿馬）

年齡： 6歲

酒精度： 46%

酒桶：前波本桶

容量： 700毫升

天然色素，天然風味。這款巴拿馬蘭姆酒調和酒在巴拿馬瓦雷拉兄弟酒廠（Varela Hermanos Distillery）蒸餾，並在波本橡木桶中至少陳釀6年，散發著咖啡豆、可可、櫻桃和椰子的芬芳，餘味悠長而略帶辛辣。入口微妙的甜味逐漸轉變為泥土的辛香。香氣：香料、咖啡豆、櫻桃、可可和椰子；口感：椰子、甜莓、櫻桃、巧克力；餘韻：悠長、辛辣、香甜的餘韻。

地區：巴拿馬

釀酒廠：Varela Hermanos（巴拿馬）

年齡：6 歲

酒精度數：46%

尺寸：700 毫升

產區：巴貝多單一產地

釀酒廠：巴貝多 Foursquare 釀酒廠

年齡： 8歲

酒精度： 46%

酒桶：前波本桶

容量： 700毫升

這款蘭姆酒未經冷凝過濾，色澤自然，香氣自然，產自巴貝多四方酒廠（部分採用傳統柱式蒸餾器，部分採用正宗壺式蒸餾器），在波本威士忌酒桶中至少陳釀8年，堪稱一款非凡的蘭姆酒。香氣：香草、香料和焦糖的複雜香氣交織，肉桂和煙燻橡木的芬芳交織。口感：焦糖、香草、蘋果乾和杏桃乾的芬芳，以及香蕉和煙燻橡木的香氣。餘韻：悠長乾爽的餘韻。

沒有可用的盒子。 

地區：巴拿馬

酒廠： Varela Hermanos 酒廠（巴拿馬）

年齡： 8歲

酒精度： 46%

酒桶：前波本桶

容量： 700毫升

天然色素，天然風味。這款傳統的柱式蒸餾蘭姆酒在巴拿馬Varela Hermanos酒廠蒸餾，然後在之前盛裝波本威士忌的橡木桶中至少陳釀8年，100% 熱帶陳釀，體現了巴拿馬的正宗風味。香氣：熱帶水果、椰子、香草的甜香；口感：濃鬱順滑，略帶甜美，帶有淡淡的香草和焦糖氣息；餘味：溫暖的餘味，伴隨焦糖和香料的回味。

1731 代表著獨特的朗姆酒系列，每一款朗姆酒都具有鮮明的特色，充分說明了它的來源 - 單一產地朗姆酒自豪地擁有其天然的色澤和風味，不依賴任何添加劑。

地區：巴巴多斯單一產地

酒廠：Foursquare Distillery，巴巴多斯

年齡：8 歲

酒精含量：46%

尺寸：700 毫升

非冷過濾和天然色素與天然風味，這是來自巴巴多斯 Foursquare 釀酒廠的朗姆酒的特殊混合物（一些在傳統的柱式蒸餾器中蒸餾，另一些在正宗的罐式蒸餾器中蒸餾），在 ex 中至少陳釀 8 年-波本桶。香氣：香草、香料和焦糖香調的複雜組合。肉桂和煙熏橡木。口感：焦糖、香草、蘋果乾和杏子，以及香蕉和煙熏橡木的味道 餘韻：悠長、乾爽的餘味。

地區：香港

釀酒廠： Tow Moons 釀酒廠

年齡： NAS

酒精度： 47%

酒桶： 網路儲存

尺寸： 700毫升

我們的金桔杜松子酒採用本地種植和東南亞金桔混合蒸餾而成，旨在為香港夏季的炎熱潮濕帶來解渴體驗。金桔原產於東南亞，其清爽的香氣與杜松子和一絲雲杉的芬芳巧妙搭配，帶來令人心曠神怡的柑橘體驗。

代表香港典型的夏季，享受一杯濃鬱、風味十足的杜松子酒，非常適合渴望新感覺和體驗的冒險愛好者。

品嚐筆記：典型的金桔香氣－明亮、清脆、濃鬱。啜飲時，清爽的柑橘香氣逐漸演變成柔和的杜松子氣息，最後以雲杉尖的餘韻收尾，形成層次豐富的柑橘風味。 （數據來自酒廠）

榮獲2022 年世界金酒大獎最佳香港特色植物金酒獎及2023年舊金山世界烈酒大賽雙金牌。

地區：伯利茲

釀酒廠： Travellers Liquors Ltd.（伯利茲釀酒廠）

年齡： 7歲

酒精度： 46%

酒桶：前波本桶

容量： 700毫升

天然色素。非冷凝過濾。天然風味。這款傳統的柱式蒸餾蘭姆酒在伯利茲旅行者酒廠（Travellers Liquors Distillery）蒸餾，並在之前裝過波本威士忌的橡木桶中陳釀至少7年，體現了伯利茲的地道風味。香氣：香草、太妃糖和肉桂、肉荳蔻等柔和香料的香味。口感：太妃糖、焦糖、香草和香料的香味。餘韻：中等長度，辛辣而甜美。

史書記載，英國皇家海軍於1731年開始向水兵提供半品脫蘭姆酒作為薪水的一部分。朗姆酒以其濃鬱的口感和豐富的色澤，數百年來一直是該地區歷史中不可或缺的一部分。

地區：日本鹿兒島

釀酒廠：濱田Syuzou

年齡： NAS

酒精度： 40%

容量： 700毫升

地區：日本鹿兒島

釀酒廠：大久保酒造

年齡： NAS

酒精度： 37%

容量： 720毫升

「Kanpou」 意為甜蜜的珍寶。這款燒酒為“甲州原酒”，意為在酒罐中陳釀三年以上，並以原桶濃度裝瓶，無需稀釋。通常情況下，酒罐每年都會補充新的原酒，因此您可以感受到其濃鬱香氣與醇厚口感的和諧統一。其主要成分為黃金千眼（甘藷）和黑米曲。口感絲滑柔順，帶有濃鬱的甘藷果香，非常適合加冰飲用！

如圖所示，此瓶裝酒裝在一個非常漂亮的禮品盒中。

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars

年齡：NAS

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。

鼻子：果味和花香，香草。口感：柔順，帶有甜味，有些煙熏和李子味。尾韻：中等悠長的尾韻，帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。

WhiskyBase 評分為 85+。

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars

年齡：NAS

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。

鼻子：果味和花香，香草。口感：柔順，帶有甜味，有些煙熏和李子味。尾韻：中等悠長的尾韻，帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。

WhiskyBase 評分為 85+。

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars

年齡：NAS

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。

鼻子：果味和花香，香草。口感：柔順，帶有甜味，有些煙熏和李子味。尾韻：中等悠長的尾韻，帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。

WhiskyBase 評分為 85+。

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars

年齡：NAS

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。

鼻子：果味和花香，香草。口感：柔順，帶有甜味，有些煙熏和李子味。尾韻：中等悠長的尾韻，帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。

WhiskyBase 評分為 85+。

地區：日本鹿兒島

酒廠： 大久保酒造

蒸餾方法：常壓蒸餾

曲：米黑曲

年齡： 2歲7個月

酒桶：水楢橡木酒桶

酒精度： 30%

容量： 720毫升

HACHI SHOCHU ，蕃薯（芋），水楢桶熟成，是與鹿兒島家族農場釀酒廠大久保酒造和 Hacchan 合作推出的，Hacchan 也曾接觸過威士忌並了解到木桶熟成的好處。這款酒由烤金千眼和安野芋（一種蓬鬆美味的蕃薯，香氣宜人，表皮呈金黃色（燒芋））和黑曲製成，在正常大氣壓力下進行單一蒸餾（使其成為本格燒酎），以保留底層原料的風味，第 5 批在水楢橡木桶中熟成約 2 年 7 個月，同時保留 7 個月，同時保留原味的香調和香。 

水楢橡木是日本獨有的木材，由於其紋理結構，加工難度極高，也更容易滲漏，但卻賦予了其在傳統波本威士忌和雪利酒桶中通常找不到的獨特風味。

顏色：深金色香氣：熱帶水果、焚香、檀香、雪松和椰子，帶有淡淡的煙燻味，與背景中的地瓜味道相平衡。 口感：磨碎的乾椰子、一些香蕉和菠蘿，帶有淡淡的橡木香料、薰香和檀香的味道，後面還有甘藷的味道，並伴隨著淡淡的煙燻味。

建議飲用方式：直接飲用、加冰塊或加高球（3 份蘇打水兌 1 份 Hachi Shochu）。

地區：伯利茲

釀酒廠： Travellers Liquors（伯利茲）

年齡： 12歲

酒精度： 46%

酒桶：前波本橡木桶

容量： 700毫升

天然色澤。天然風味。這款來自伯利茲的蘭姆酒在前波本橡木桶中經過至少 12 年的熱帶陳釀，在 Travellers Liquors（位於中美洲國家伯利茲）的柱式蒸餾器中蒸餾而成，具有濃鬱、甜美和辛辣的風味。

這款以糖蜜為基酒的蘭姆酒香氣宜人，富含香草、橡木香料、太妃糖和熱帶水果的芬芳。口感完美融合了橡木香料、香草/蜂蜜的芬芳，餘韻悠長，非常適合搭配雪茄享用。

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars

年齡：NAS

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。

鼻子：果味和花香，香草。口感：柔順，帶有甜味，有些煙熏和李子味。尾韻：中等悠長的尾韻，帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。

WhiskyBase 評分為 85+。

地區：日本

釀酒廠：濱田Syuzou

年齡： NAS

酒精度： 40%

容量： 700毫升