297產品
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齊侯門 批次原酒 2024 亞洲巡迴限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$795.00
單價 每齊侯門 批次原酒 2024 亞洲巡迴限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$795.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:57%
桶型:重燒紅酒桶、Oloroso 雪莉桶、波本桶
容量:700毫升
齊侯門批次原酒是一款限量的巡迴版威士忌,在重燒紅酒桶、Oloroso 雪莉桶和波本桶的組合中熟成。此酒款以強勁的 57% 原桶強度裝瓶。
這款酒專為挑剔的威士忌愛好者所設計,展現出強勁的風味輪廓,提升後的酒精濃度強化了複雜的風味,同時巧妙地維持了甜味與煙燻味之間的平衡。其結果是一款非凡的威士忌,將齊侯門標誌性的天然泥煤煙燻味和活潑的柑橘風味,與層層的深色水果、濃郁香料,以及令人愉悅的海鹽焦糖甜味完美結合。泥煤酚值為 50 ppm。
伍德福德儲備肯塔基純麥芽威士忌
HK$590.00
單價 每伍德福德儲備肯塔基純麥芽威士忌
HK$590.00
單價 每地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:伍德福德珍藏
年齡: NAS
酒精度: 45.2%
酒桶:全新燒焦橡木桶
容量: 700毫升
這款獨特的肯塔基純麥芽威士忌口感柔和、香甜,帶有堅果的香氣。與典型的 100% 麥芽威士忌不同,這款威士忌由 51% 的麥芽製成,並在新的燒焦橡木桶中陳釀,使其與波本威士忌相似,為波本威士忌愛好者帶來全新的體驗。顏色:暖棕色香氣:柔和的堅果香氣淋上淡淡的焦糖和牛奶巧克力,包裹著一層水果香氣(蘋果、乾果、熱帶水果)。一絲棕色香料、鹹薄荷和紅糖的味道與濃鬱的新鮮碾磨烤橡木香氣混合在一起口感:黑巧克力和焦糖包裹的堅果與可可粉和棕色香料一起變乾。水果混合物使一絲烤椰子和濃鬱、明亮的橡木香氣更加明亮。餘韻:堅果和微妙甜美的巧克力麥芽香氣。 (來自釀酒廠的品酒筆記)。此產品無包裝盒。
伍德福德儲備雙橡木肯塔基純波旁威士忌
HK$990.00
單價 每伍德福德儲備雙橡木肯塔基純波旁威士忌
HK$990.00
單價 每地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:伍德福德珍藏
年齡: NAS
酒精度: 43.2%
酒桶:燒焦橡木桶
容量: 700毫升
這款來自伍德福德珍藏 (Woodford Reserve) 的肯塔基純波本威士忌,採用雙橡木桶陳釀,散發著濃鬱、柔和、香甜的香草和焦糖香氣,並與橡木味完美平衡。這款威士忌首先像經典的伍德福德珍藏一樣在燒焦的橡木桶中陳釀,然後在第二個橡木桶中完成陳釀(新的重度烘烤、輕度燒焦的酒桶)。這是一款獲獎波本威士忌。顏色:深琥珀色。香氣:濃鬱的深色水果、焦糖、蜂蜜、巧克力、杏仁糖和烤橡木的香氣。口感:濃鬱的香草、黑焦糖、榛果、蘋果、水果和香料的混合。餘韻:悠長順滑,伴隨蜂蜜蘋果的餘韻。 (酒廠品酒筆記)。此產品無包裝盒。
伍德福德儲備肯塔基純小麥威士忌
HK$590.00
單價 每伍德福德儲備肯塔基純小麥威士忌
HK$590.00
單價 每地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:伍德福德珍藏
年齡: NAS
桶: N/A
酒精度: 45.2%
容量: 700毫升
這款來自伍德福德珍藏 (Woodford Reserve) 的肯塔基純小麥威士忌,以小麥為主要穀物,佔比 52%,並添加麥芽 (20%)、玉米 (20%) 和黑麥 (8%),口感細膩、香甜,果香濃鬱。色澤:深琥珀色;香氣:肉桂、雪松等香料和蘋果、梨、香蕉等水果的芬芳,交織著淡淡的花香,並以淡淡的香草豆和紅糖香氣點綴;口感:辛辣的蘋果醬和烤椰子的香氣,賦予了泥土薄荷和可可味餘粒的混合風味;餘味:乾爽、細細的蘋果和細可可的蘋果。 (酒廠品酒筆記)。此產品暫無包裝盒。
波摩15年萊姆瑞格單一麥芽蘇格蘭威士忌 第四批次
HK$1,990.00
單價 每波摩15年萊姆瑞格單一麥芽蘇格蘭威士忌 第四批次
HK$1,990.00
單價 每產區:艾雷島(蘇格蘭)
酒廠:波摩
年份:15年
酒精濃度:54.1%
桶型:雪莉桶
容量:700毫升
這款威士忌在波摩傳奇的1號酒窖(蘇格蘭最古老的熟成酒窖,也是唯一一個低於海平面的酒窖)中,於西班牙雪莉橡木桶(Butts)中熟成15年。Laimrig 是蓋爾語,意為「碼頭」。此批次裝瓶於2014年發布。
色澤:柚木棕
聞香:香甜的深色雪莉酒香,伴隨著無花果、可可亞的氣息,與泥煤煙燻味和一絲海鹽的鹹味完美平衡。
口感:巧克力、雪莉酒、葡萄乾與煙燻味豐富交織。
餘韻:悠長而綿延不絕。(以上品飲筆錄由酒廠提供)
波摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$690.00
單價 每波摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$690.00
單價 每產區:艾雷島(蘇格蘭)
酒廠:波摩
年份:15年
酒精濃度:43%
桶型:雪莉桶
容量:700毫升
這款來自波摩的15年單一麥芽威士忌,在最後三年於oloroso雪莉桶中熟成,使得雪莉桶的風味與酒廠標誌性的果香泥煤煙燻達到了細膩的平衡。
Dalmore 12 年雪莉桶精選蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
單價 每Dalmore 12 年雪莉桶精選蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
單價 每地區:蘇格蘭高地
酒廠:達爾摩
年齡: 12歲
酒精度: 43%
木桶: Ex-Bourbon、 Oloroso 和 Pedro Ximénez
容量: 700毫升
這款達爾摩系列新品與達爾摩通常的12年威士忌有所不同。它先在波本桶中陳釀約十年,之後在來自三家安達盧西亞製桶廠(Tevasa、Vasyma、Paez)的美國和歐洲橡木桶中混合陳釀約24個月,融合了歐羅索(Oloroso)和佩德羅·西梅內斯(Pedro Ximénez)等多種雪利酒的風味。香氣:焦糖柳橙、生薑和蘇丹娜葡萄乾的芬芳,並伴隨蜂蜜的芬芳。口感:黑巧克力和碎杏仁的芬芳,並帶有肉桂的點綴。餘韻:甜芒果、奶凍和檸檬海綿蛋糕的芬芳。 (釀酒師品酒筆記)
Amrut KADHAMBAM 第 6 批印度單一麥芽威士忌 2017 年發布
HK$1,990.00
單價 每Amrut KADHAMBAM 第 6 批印度單一麥芽威士忌 2017 年發布
HK$1,990.00
單價 每地區:印度(世界)
釀酒廠:Amrut
年齡:NAS
酒精度:50%
尺寸:700 毫升
“Kadhambam”在泰米爾語(印度南部泰米爾納德邦使用的眾多印度語言之一)中的意思是“組合”或“混合”。 Amrut Kadhambam 在三種不同類型的木桶中陳釀——朗姆酒、雪利酒和白蘭地,它們結合了這三種桶的香氣和風味。香氣:濃郁的花香、蜂蜜、堅果、新橡木、香草、熱帶水果的香氣口感:蜜餞、微妙的橡木味,帶有淡淡的泥炭和綜合香料味餘味:溫暖而復雜,餘韻乾爽悠長(來自酒廠)。這是 2017 年的版本。
波摩17年倉管員精選酒廠限定單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,290.00
單價 每波摩17年倉管員精選酒廠限定單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,290.00
單價 每產區:艾雷島(蘇格蘭)
酒廠:波摩
年份:17年
酒精濃度:51.3%
桶型:波本桶、雪莉桶與葡萄酒桶
容量:700毫升
作為工匠系列的收官之作,這款威士忌全球限量3000瓶。於1999年蒸餾,陳年17載,在波本桶、雪莉桶與葡萄酒桶中歷經熟成。
Whiskybase 獲得39票,評分高達89+分。
明石 12 年單桶 #105036 單一麥芽日本威士忌
HK$2,990.00
單價 每明石 12 年單桶 #105036 單一麥芽日本威士忌
HK$2,990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:日本兵庫縣江島
年齡: 12歲
酒精度: 61%
酒桶:雪莉酒
容量: 500毫升
這款酒在老雪利桶 #105036 中陳釀 12 年,是一種罕見的單桶酒,也是日本這家小釀酒廠(白橡木釀酒廠)近年來陳釀的最古老的酒之一。 2020 年底發行了480 瓶。這是一款濃鬱的雪莉桶陳釀威士忌,帶有無花果乾、葡萄乾和梅干的味道,並帶有一絲香料和巧克力的味道。
Amrut Greedy Angels 主席珍藏 8 年印度單一麥芽威士忌
HK$4,290.00
單價 每Amrut Greedy Angels 主席珍藏 8 年印度單一麥芽威士忌
HK$4,290.00
單價 每地區:印度(世界)
釀酒廠:Amrut
年齡:8歲
酒精度:50%
尺寸:700 毫升
為慶祝 Amrut Distillery 主席Neel Jagdale 先生60 歲生日而發布,2017 年僅發布 1350 瓶(這是第二次發布)。這是發佈時最古老的年份聲明,是 Greedy Angel 系列裝瓶酒的一部分(後來發布的包括 10 年和 12 年)。使用未泥炭的印度大麥和泥炭的蘇格蘭大麥混合蒸餾而成,這確實是一種特殊的裝瓶。帶有橡木味的熱帶水果混合甜麥芽和香草的味道。
波摩魔鬼原桶系列第三章 第三版限量釋出 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,990.00
單價 每波摩魔鬼原桶系列第三章 第三版限量釋出 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,990.00
單價 每
Kavalan Solist Amontillado 雪利酒桶強度單一麥芽威士忌
HK$2,990.00
單價 每Kavalan Solist Amontillado 雪利酒桶強度單一麥芽威士忌
HK$2,990.00
單價 每產區:台灣 (世界)
酒廠:噶瑪蘭
酒齡:無年分
酒精濃度:57.1%
容量:750 毫升
Amontillado 是一種干雪利酒,顏色比 Fino 深,比 Oloroso 淺,在酒花下成熟,然後暴露在空氣中進一步氧化。烤杏仁和榛子是 Amontillado 陳年桶的經典香氣。顏色:濃郁的紅褐色香氣:非常濃郁和果味的甜味,帶有核桃、杏仁、一些太妃糖和一絲橡木味。 口感柔和的雪利酒,帶有一絲焦糖味和胡椒堅果的柔和餘韻。
Kavalan Oloroso 雪莉橡木單一麥芽威士忌
HK$1,190.00
單價 每Kavalan Oloroso 雪莉橡木單一麥芽威士忌
HK$1,190.00
單價 每地區:台灣(世界)
釀酒廠:卡瓦蘭
年齡:NAS
酒精度數:46%
尺寸:700 毫升
最初於 2016 年作為 Kavalan 系列中的常規版本推出,雪利橡木版本使用相同的 Oloroso 雪莉桶來成熟 Solist 雪利酒,不同之處在於它以 46% 的濃度裝瓶。本質上是 46% 的 Kavalan Solist Oloroso 雪利酒版本,可以直接/乾淨地享用。乾果、堅果和葡萄乾是這次發布的主打產品。
Longrow 1995 年份 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,890.00
單價 每Longrow 1995 年份 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,890.00
單價 每地區:坎貝爾敦(蘇格蘭)
釀酒廠: Springbank
年齡: 10歲
酒精度: 46%
酒桶:雪莉酒、波本威士忌
容量: 700毫升
Longrow 於 1973 年首次蒸餾,是 Springbank 釀酒廠生產的經過雙重蒸餾、泥煤味濃鬱的單一麥芽威士忌。
這款 Longrow 是 1995 年份威士忌,帶有濃鬱複雜的酸果、油、海鹽、橙皮風味,並帶有持久的黑胡椒、香料和煙熏味。
Elijah Craig 小批量肯塔基純波本威士忌
HK$690.00
單價 每Elijah Craig 小批量肯塔基純波本威士忌
HK$690.00
單價 每地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠: Elijah Craig
年齡: NAS(8 - 12歲)
酒精度: 47%
酒桶:全新燒焦橡木桶
容量: 750毫升
伊萊賈·克雷格(Elijah Craig)是最早在1789年使用全新炭化橡木桶陳年威士忌的釀酒師之一。這款波本威士忌是他們的招牌小批量威士忌,在三級炭化橡木桶中陳釀,並由釀酒大師手工精製而成。顏色: 拋光銅香氣:令人愉悅的複雜香氣,帶有香草豆、甜水果和新鮮薄荷的味道 口感:光滑溫暖,帶有宜人的木質香氣,並帶有香料、煙熏和肉荳蔻的味道餘味:悠長、甜美、略帶烤焦味(來自釀酒廠的品酒筆記)
此產品沒有可用的包裝盒。
Maker's Mark“創始人系列”肯塔基純波本威士忌 1000L 簽名瓶 Bill Samuels Jr & Rob Samuels。
HK$1,990.00
單價 每Maker's Mark“創始人系列”肯塔基純波本威士忌 1000L 簽名瓶 Bill Samuels Jr & Rob Samuels。
HK$1,990.00
單價 每地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:美格
年齡: NAS
酒精度: 45%
酒桶:未知
容量: 1000毫升
這款1000毫升的「創始人係列標籤」酒瓶印有比爾·塞繆爾斯(Bill Samuels Sr)、比爾·塞繆爾斯(Bill Samuels Jr)(2011年卸任總裁)和羅布·塞繆爾斯(Rob Samuels)的肖像。比爾·塞繆爾斯(Bill Samuels Jr)和羅布·塞繆爾斯(Rob Samuels)均有簽名。
美格波本威士忌通常採用美國大多數威士忌生產商中最低的酒精度數蒸餾,以保留其濃鬱的風味。美格波本威士忌由比爾·塞繆爾斯父子(Bill Samuels Sr)研發,採用柔軟的紅冬小麥而非常見的黑麥釀造,打造出一款獨一無二、口感醇厚、柔和宜人的波本威士忌。香氣:新鮮水果,伴隨香料蜂蜜和柑橘皮的美妙香氣。口感:大麥麥芽,略帶堅果和香草豆的香味。餘韻:柔和的焦糖、甜美的奶油糖,以及乾橡木的辛香。
此產品沒有可用的包裝盒。
波摩15年 W. Whisky Shop 原桶強度單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,990.00
單價 每波摩15年 W. Whisky Shop 原桶強度單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,990.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:波摩
年份:15年
酒精濃度:54.8%(天然原桶強度)
桶型:不詳
容量:700毫升
這是一款為日本市場特別裝瓶的波摩15年威士忌,專售予 W. Whisky Shop,並以天然原桶強度裝瓶。請留意,此酒無原裝外盒。
卡爾里拉 25年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,450.00
單價 每卡爾里拉 25年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,450.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:卡爾里拉
年份:25年
酒精濃度:43%
桶型:不詳
容量:700毫升
這款來自艾雷島阿斯凱格港的卡爾里拉蒸餾廠,經過25年完美熟成的威士忌。它融合了甜美、順滑與輕柔的煙燻味,確實是一款非常優雅的威士忌。
樂加維林 12 年桶裝強度 2020 特別發佈單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,490.00
單價 每樂加維林 12 年桶裝強度 2020 特別發佈單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,490.00
單價 每地區:蘇格蘭艾雷島
釀酒廠:拉加維林
年齡: 12歲
酒精濃度: 56.4%(原桶強度)
酒桶:重新填充美國橡木桶
容量: 700毫升
這款2007年原桶強度的拉加維林12年威士忌是帝亞吉歐2020年特別版威士忌之一,採用美國橡木桶重新填充而成。酒體散發著熟悉的灰燼和亞麻仁油氣息,隨後是淡淡的果香和海洋氣息。口感順滑,天然蜂蜜的甜度與泥炭煙燻味相得益彰。在Whiskybase上,超過200人次的評分為88+。
