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MARS 岩井傳承調和日本威士忌
HK$490.00
單價 每MARS 岩井傳承調和日本威士忌
HK$490.00
單價 每酒廠: 信州Mars
酒齡:NAS
酒精濃度:40%
木桶:各類木桶
容量:750 毫升
這款精心調和的威士忌將泥煤原酒與多種木桶(包括雪莉桶)相結合。這種混合造就了口感柔和優雅的威士忌,每一口都達到和諧的平衡。風味特色包括成熟櫻桃、蜂蜜太妃糖和令人愉悅的薑辛香。總體而言,它提供了全面且令人愉悅的飲用體驗。
品酒筆記:成熟櫻桃、蜂蜜太妃糖,帶有美妙的薑辛香。
Ichiro's Malt Chichibu 專為 Majyo 單一麥芽日本威士忌 #207 裝瓶
HK$9,890.00
單價 每Ichiro's Malt Chichibu 專為 Majyo 單一麥芽日本威士忌 #207 裝瓶
HK$9,890.00
單價 每地區:日本
酒廠:秩父
年齡: 5歲左右
酒精度: 62%
酒桶:波本威士忌
容量: 700毫升
這款秩父單一麥芽日本威士忌專為Majyo酒廠獨家裝瓶。蒸餾於2008年12月,在207號波本酒桶中陳釀,並於2014年3月裝瓶。限量發行221瓶。
在 WhiskyBase 獲得 5 票,評分 87+。
宮城峽 15 年單一麥芽日本威士忌
HK$7,590.00
單價 每宮城峽 15 年單一麥芽日本威士忌
HK$7,590.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:宮城峽
年齡: 15歲
酒精度: 45%
酒桶:多種
容量: 700毫升
三得利特別儲備日本混合威士忌
HK$690.00
單價 每三得利特別儲備日本混合威士忌
HK$690.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:山崎/白州
年齡:不詳
酒精度: 40%
酒桶:多種
容量: 700毫升
這款特別珍藏威士忌最初於1969年推出,以慶祝三得利公司成立70週年。這款威士忌最初由該公司第二代總裁喬治亞三調配,多年來一直在不斷演變。
請注意,沒有可用的盒子。
Kanosuke 單一麥芽藝術家版 #004 日本威士忌限量版
HK$2,490.00
單價 每Kanosuke 單一麥芽藝術家版 #004 日本威士忌限量版
HK$2,490.00
單價 每地區: 日本鹿兒島
釀酒廠:鹿之助釀酒廠
年齡: NAS
酒精度: 50%
酒桶:多種
尺寸: 700毫升
體驗 KANOSUKE 獨家「藝術家版」系列的第四章,對日本五行哲學(Godai)的深入探索。
「藝人版 #004」 的靈感來自「金屬(Gon)」和 KANOSUKE 標誌性的三台壺式蒸餾器,打造出複雜多變的非泥煤風味烈酒。其核心是一款來自Kanosuke Spirits Still 2 (SS2) 的醇厚果香烈酒,經三次蒸餾的波本桶烈酒賦予其罕見的深度。旅程最終在艾雷島橡木桶中達到獨特的餘韻,並在鹿兒島的日置陽光下熟成。這種融合營造出層次豐富、餘韻悠長的餘韻,如同艾雷島和日置海風的對話。
「藝術家版」系列的靈感源自根植於日本文化的「五行理論」 (木、火、土、金、水)。過去,多位藝術家曾受邀創作以這五行元素為基礎的原創標籤。
精美的金筆標籤由日本藝術家湯淺惠子 (Keiko Yuasa)設計,其細膩的筆觸捕捉到了“金屬 (Gon)”的寧靜精髓。
顏色:亮金色。鼻子: 柴火、玫瑰果、草莓醬、肉荳蔻、海風。口味:泥煤(碘)、蜂蜜、鹹糖、荔枝、白胡椒、日本柑橘。結束: 柳橙醬的柔和甜味,海風縈繞。 (酒廠品酒筆記)
Kanosuke 雙釀酒廠日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每Kanosuke 雙釀酒廠日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:鹿兒島鹿之助釀酒廠
年齡: NAS
酒精度: 53%
容量: 700毫升
顏色:清澈的琥珀棕色。香氣:香草、薄荷、甜瓜、桃子、杏子、檸檬草。口感:濃鬱的肉桂、紅茶、柳橙、丁香。餘韻:橡木香,濃鬱的果香,與一絲苦味完美平衡(酒廠品酒筆記)
2024 年舊金山世界烈酒大賽銀牌得主。
Mars Komagatake 2021 版單一麥芽日本威士忌
HK$490.00
單價 每Mars Komagatake 2021 版單一麥芽日本威士忌
HK$490.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:Shinshu Mars
年齡:NAS
酒精度:48%
尺寸:700 毫升
這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。
鼻子:果味和花香,香草。口感:柔順,帶有甜味,有些煙熏和李子味。尾韻:中等悠長的尾韻,帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。
WhiskyBase 評分為 85+。
一郎的麥芽秩父“在路上”單一麥芽日本威士忌 2015 年發布
HK$5,990.00
單價 每一郎的麥芽秩父“在路上”單一麥芽日本威士忌 2015 年發布
HK$5,990.00
單價 每地區:日本
酒廠:秩父
年齡: NAS
酒精度: 55.5%
酒桶:波本威士忌,水楢橡木桶
容量: 700毫升
Mars Komagatake 2021 版單一麥芽日本威士忌
HK$890.00
單價 每Mars Komagatake 2021 版單一麥芽日本威士忌
HK$890.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:Shinshu Mars
年齡:NAS
酒精度:48%
尺寸:700 毫升
這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。
鼻子:果味和花香,香草。口感:柔順,帶有甜味,有些煙熏和李子味。尾韻:中等悠長的尾韻,帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。
WhiskyBase 評分為 85+。
鹿之助「彩虹女孩」單一麥芽單桶日本威士忌
HK$2,190.00
單價 每鹿之助「彩虹女孩」單一麥芽單桶日本威士忌
HK$2,190.00
單價 每Region: 日本鹿兒島
Distillery: Kanosuke Distillery
Age: 超過5年(2020年9月蒸餾,2026年5月裝瓶)
ABV: 61%
Cask: 燒酎桶和紅酒桶
Size: 700 毫升
此款Kanosuke單桶威士忌由MIZUNARA獨家挑選和裝瓶。它在Kanosuke釀酒廠的酒窖中,於燒酎桶中熟成約三年,並在紅酒桶中熟成約兩年。 以61%的酒精濃度裝瓶,此為限量發行258瓶,僅限於日本、香港和新加坡市場。
酒標由藝術家Saumya Bharati設計,名為「彩虹女孩」,是與該藝術家合作系列的第二款作品。彩虹的鮮豔色彩頌揚了雲層和雨水過渡到陽光穿透空中水珠的溫暖,以及這一刻帶給女孩的喜悅。我們希望從視覺體驗、香氣到口感,從前調、中調到尾韻的轉變,能為威士忌愛好者帶來同樣的喜悅。乾杯!
Tasting Note:
顏色:深橙色。香氣:烤蘋果、西梅、焦糖腰果,層次分明的香草冰淇淋和一絲優雅的茶葉香。口感:焦糖軟糖和可可粒,伴隨著粉紅葡萄柚和成熟櫻桃。尾韻:溫和、奶油般的鹹焦糖揮之不去,帶著清新的柑橘餘味。
白州25年單一麥芽日本威士忌(舊版)
HK$45,890.00
單價 每白州25年單一麥芽日本威士忌(舊版)
HK$45,890.00
單價 每產區:日本
酒廠:白州
酒齡:25 年
酒精濃度:43%
酒桶:多種
容量:700 毫升
世界威士忌大賽 (WWA) 2020 和 2018 年全球最佳單一麥芽威士忌。世界威士忌大賽 (WWA) 2020 和 2016 年最佳日本單一麥芽威士忌。在 WhiskyBase 獲得 90 分以上評價。這確實是一種不可思議的體驗,美妙的泥煤味,加上太妃糖蘋果、油潤的口感、雪莉酒風味和悠長的堅果餘韻,帶有薄荷的味道。瓶號僅供參考。
Nikka 34 年 1964 年日本威士忌
HK$65,890.00
單價 每Nikka 34 年 1964 年日本威士忌
HK$65,890.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市&宮城峽
年齡: 34歲
酒精度: 43%
酒桶:橡木桶
容量: 750毫升
這款Nikka獨家威士忌於1998年上市,包含1964年及之前蒸餾的威士忌,並在橡木桶中陳釀至少34年。 「這是一款真正適合鑑賞家的年份威士忌。這款威士忌口感柔和精緻,芳香四溢,果香濃鬱,口感順滑飽滿,帶有輕盈的甜味和乾爽的餘味。」1998年僅發售 1000瓶。
盒子和瓶子均以「原樣」出售。購買前請索取更多圖片。
Nikka Taketsuru 17 年純麥芽日本威士忌
HK$3,890.00
單價 每Nikka Taketsuru 17 年純麥芽日本威士忌
HK$3,890.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市&宮城峽
年齡: 17歲
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 700毫升
這款威士忌由Nikka釀造,採用餘市和宮城峽釀酒廠的麥芽精釀而成,口感平衡。可惜的是,Nikka創辦人竹鶴政孝旗下的其他陳釀產品已停產。
多年來在世界威士忌大獎賽中多次榮獲以下類別獎項:
-2015 年世界威士忌大獎中榮獲世界最佳麥芽混合威士忌
-2015 年世界威士忌大獎最佳日本麥芽混合酒
-2014年世界威士忌大獎賽日本混合麥芽威士忌13至20年金牌
餘市 20 年單一麥芽日本威士忌(已停產)
HK$17,990.00
單價 每餘市 20 年單一麥芽日本威士忌(已停產)
HK$17,990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市
年齡: 20歲
酒精度: 52%
酒桶:多種
容量: 700毫升
這是餘市酒廠陳年時間最長的一款威士忌,酒精度高達驚人的52%。餘市20年單一麥芽威士忌雖然生產時間更長,但它仍然是餘市酒廠精湛工藝的標誌性代表。在Whiskybase上,共有75人投出91+的評分。
收到了2016年國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)金獎, 2017年舊金山世界烈酒大賽雙金獎。 2018 年世界威士忌大獎最佳日本單一麥芽威士忌。
Mars Komagatake 2021 版單一麥芽日本威士忌
HK$520.00
單價 每Mars Komagatake 2021 版單一麥芽日本威士忌
HK$520.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:Shinshu Mars
年齡:NAS
酒精度:48%
尺寸:700 毫升
這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。
鼻子:果味和花香,香草。口感:柔順,帶有甜味,有些煙熏和李子味。尾韻:中等悠長的尾韻,帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。
WhiskyBase 評分為 85+。
三得利珍藏“絲滑”日本調和威士忌
HK$990.00
單價 每三得利珍藏“絲滑”日本調和威士忌
HK$990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:三得利
年齡:不詳
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 760毫升
這瓶酒是一瓶老酒,我們估計是20世紀80年代裝瓶的。這款珍藏威士忌旨在保留所有獨特的風味,並喚起絲綢般順滑的口感。
請注意,沒有可用的盒子,舊瓶子可能有沉澱物。
山崎釀酒廠珍藏日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每山崎釀酒廠珍藏日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:山崎
年齡: NAS
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 700毫升
這款酒莊珍藏威士忌是山崎酒廠的核心作品,展現了用於釀造此款酒的各種橡木桶(包括雪莉桶和水楢橡木)之間的平衡。酒體呈金色,散發著新鮮水果的芬芳,入口時融合了覆盆子、白桃和椰子的芬芳,餘味則帶有肉桂等香料的芬芳。
無可用盒子。
Nikka Yoichi 2000 單一麥芽日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每Nikka Yoichi 2000 單一麥芽日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市
年齡: NAS
酒精濃度: 57%(原桶濃度)
酒桶:多種
容量: 500毫升
這款威士忌是餘市酒廠在2000年至2009年間釀造的稀有威士忌,酒精度高達57%。這款酒延續了餘市酒廠的悠久歷史,該酒廠以其對傳統威士忌釀造工藝和高品質原料的堅持而聞名。
響 17 年日本調和威士忌(已停產)
HK$4,390.00
單價 每響 17 年日本調和威士忌(已停產)
HK$4,390.00
單價 每Region: 日本
Distillery: 山崎、白州、知多
Age: 17 年
ABV: 43%
Cask: 各式酒桶
Size: 700 毫升
響17年日本威士忌在2016年國際烈酒挑戰賽中榮獲金獎。它還榮獲世界威士忌大獎13至20年類別的最佳日本調和威士忌獎。
帶有光澤紫色盒裝的瓶裝屬於這款威士忌的舊版,在三得利於2018年停產這款標示年份的產品之前生產。
響17年,已停產。
Ichiro's Malt Chichibu The Peated 2012 單一麥芽日本威士忌
HK$5,990.00
單價 每Ichiro's Malt Chichibu The Peated 2012 單一麥芽日本威士忌
HK$5,990.00
單價 每地區:日本
酒廠:秩父
年齡: 2009-2012
酒精度: 50.5%
酒桶:多種
容量: 700毫升
共發售5000瓶。瓶身圖片和編號僅供參考。請注意,包裝盒上的標籤可能已褪色。不過,瓶身標籤和密封條完好無損。
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