烈酒和利口酒

地區：日本

釀酒廠：濱田酒造

年齡： NAS

酒精度： 40%

容量： 50毫升 / 700毫升

薩州魂酒——「薩州之魂」（或「薩摩之魂」）——是一款由大麥燒酒釀造的日本烈酒，在白橡木桶中陳釀至完美。這款創新的烈酒散發著溫和的香草香氣，以及濃鬱均衡的鮮味。

透過將傳統燒酒與源自曲霉和白橡木的風味相結合，Sasshu Damashii 帶來了令人愉悅的香草甜味、醇厚的口感和濃鬱的風味體驗。

無論是直接飲用，加冰塊，加水，還是加蘇打水製成清爽的高球酒，這種用途廣泛的烈酒都非常適合夏日小酌，或作為您夜晚的精緻開端。

地區：日本

釀酒廠：天牌釀酒廠

年齡： 不適用

酒精度： 2.5 %

尺寸： 700毫升

品嚐在海拔1500公尺處精心採摘的成熟宏都拉斯咖啡豆，感受濃鬱的風味。這些咖啡豆由「Catracha Coffee Roaster」直接銷售。此外，我們也提供在Cikuzen鎮有機種植的甘蔗壺燒紅糖漿。

正宗大麥燒酒特釀「Tenpai」的蒸餾技術，使其獨特的調配更加完美。 Coffee Specialite 源自於對釀酒師及其技藝的深切敬意。精心挑選的原料和諧搭配，創造出前所未有的成熟利口酒，令咖啡愛好者和蒸餾酒鑑賞家都為之傾倒。

最好直接飲用或加冰塊飲用。

酒精度：15%

規格：750ml

供應商：Fine Vintage

最小起訂量：1,000 美元

地區：毛里求斯

釀酒廠：各酒廠（毛里求斯）

年齡： 7歲

酒精度： 46%

酒桶：前干邑酒桶

容量： 700毫升

這款單一產地蘭姆酒融合了一系列100%熱帶陳釀、柱式蒸餾的蘭姆酒，產自毛里求斯。毛里求斯是印度洋島國，位於馬達加斯加以東約850公里。在釀酒廠（Grays Inc. Ltd）的倉庫中，所有蘭姆酒均在Ex Cognac酒桶中至少陳釀7年，賦予其微妙的辛辣氣息。之後，精選的陳釀蘭姆酒會在波特酒桶或金合歡酒桶中繼續陳釀三年，增添甜美清新的風味。這是一款口感豐富、複雜且辛辣的蘭姆酒。天然色素，無添加劑，非冷凝過濾。

地區：日本熊本

釀酒廠：深野酒造

年齡： NAS

酒精度： 20%

容量： 500毫升

「Kuroro」採用九州泉水和有機法式烘焙咖啡豆精製而成，是一款精緻的燒酒，不添加糖，提供多種飲用選擇。冷熱皆宜，帶來獨特的體驗。採用本格球磨燒酒和Key Coffee的咖啡豆，不添加糖。

Region: Kagoshima, Japan

Distillery: Komasa Jyozo

Age: NAS

ABV: 45%

Size: 500 ml

Ingredients: Authentic shochu, roasted green tea (Kagoshima Prefecture), juniper berries, and other botanical ingredients

"KOMASA GIN Hojicha" is Komasa Brewery's second craft gin, following KOMASA GIN Sakurajima Komikan. It is made by adding carefully selected botanicals, such as juniper berries and Kagoshima-grown hojicha tea, to rice shochu. It combines the dry flavor of gin with the fragrant aroma of hojicha tea. 

Hojicha tea, carefully sourced from Japan’s renowned Kagoshima region, lends gentle roasted notes and a subtle wood-like sweetness, creating a rich yet smooth profile. With hints of juniper and a comforting tea aroma, this gin offers a sophisticated taste experience.

Enjoy KOMASA GIN Hojicha neat, with hot water or soda, or try it in creative cocktails like the Hojicha Gin Latte, where its creamy texture shines alongside milk.

700毫升

產區：巴貝多單一產地

釀酒廠：巴貝多 Foursquare 釀酒廠

年齡： 8歲

酒精度： 46%

酒桶：前波本桶

容量： 700毫升

這款蘭姆酒未經冷凝過濾，色澤自然，香氣自然，產自巴貝多四方酒廠（部分採用傳統柱式蒸餾器，部分採用正宗壺式蒸餾器），在波本威士忌酒桶中至少陳釀8年，堪稱一款非凡的蘭姆酒。香氣：香草、香料和焦糖的複雜香氣交織，肉桂和煙燻橡木的芬芳交織。口感：焦糖、香草、蘋果乾和杏桃乾的芬芳，以及香蕉和煙燻橡木的香氣。餘韻：悠長乾爽的餘韻。

沒有可用的盒子。 

地區： 日本鹿兒島

酒廠： 若潮酒造

食材：芋燒酒、紅蘿蔔（鹿兒島縣鹿屋市產）、八角

年齡： NAS

酒精度： 37%

容量： 500毫升

這款香甜的飲料以若潮酒造的紅薯燒酒為基礎，融入了鹿屋市的「石田農場胡蘿蔔」和八角茴香的東方香氣。

Wakashio F-Spirits是這款全新蒸餾酒採用大隅半島產的非標準水果和蔬菜精心釀造，以紅薯燒酒為基礎，透過融合不同原料，賦予其獨特的香氣。每一瓶都捕捉到了日本南部的精髓——傳統工藝與創新釀酒工藝的完美融合。

若潮酒造成立於1968年，由五家本地釀酒廠合作經營。他們秉持著「多元化」的理念，利用自身特色，提升了高品質、誘人的烈酒產量。若潮酒造備受讚譽，尤其因其與若潮酒造（Wakashio Shuzo）的淵源。若潮酒造以高品質的清酒而聞名，注重傳統釀造方法和本地原料。

若潮酒造 體現了日本的mottainai （零浪費）概念，將傳統工藝與創新烈酒釀造相結合，創造出獨特的清酒和燒酎強化飲料。

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars

年齡：NAS

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。

鼻子：果味和花香，香草。口感：柔順，帶有甜味，有些煙熏和李子味。尾韻：中等悠長的尾韻，帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。

WhiskyBase 評分為 85+。

地區：牙買加

釀酒廠：各（牙買加）

年齡： NAS

酒精度： 46.3%

酒桶：前歐羅索雪莉酒桶

容量： 700毫升

這款蘭姆酒由手工甄選的牙買加蘭姆酒調配而成，其中包括一些在牙買加壺式蒸餾器中蒸餾的上等陳年蘭姆酒，並在Ex-Oloroso雪莉酒桶中至少陳釀12個月。海軍島是牙買加安東尼奧港外海的一個熱帶小島。 18世紀，該島曾被英國皇家海軍使用（因此得名）。

這款蘭姆酒帶有雪莉桶的深色風味，包括深色乾果、無花果、葡萄乾，並帶有固有的堅果味。

品酒筆記：（來自釀酒廠）

顏色：深沉、濃鬱的琥珀色

香氣：奧羅索雪莉酒、葡萄乾和柑橘的細緻香氣與濃鬱的牙買加蘭姆酒香氣完美融合。

口感：濃鬱而辛辣，帶有淡淡的葡萄乾和杏子味道。

餘韻：飽滿悠長，略帶辛辣味

地區：巴拿馬

釀酒廠：Varela Hermanos（巴拿馬）

年齡：6 歲

酒精度數：46%

尺寸：700 毫升

地區：伯利茲

釀酒廠： Travellers Liquors Ltd.（伯利茲釀酒廠）

年齡： 7歲

酒精度： 46%

酒桶：前波本桶

容量： 700毫升

天然色素。非冷凝過濾。天然風味。這款傳統的柱式蒸餾蘭姆酒在伯利茲旅行者酒廠（Travellers Liquors Distillery）蒸餾，並在之前裝過波本威士忌的橡木桶中陳釀至少7年，體現了伯利茲的地道風味。香氣：香草、太妃糖和肉桂、肉荳蔻等柔和香料的香味。口感：太妃糖、焦糖、香草和香料的香味。餘韻：中等長度，辛辣而甜美。

史書記載，英國皇家海軍於1731年開始向水兵提供半品脫蘭姆酒作為薪水的一部分。朗姆酒以其濃鬱的口感和豐富的色澤，數百年來一直是該地區歷史中不可或缺的一部分。

地區：日本

釀酒廠：三得利

酒精度：43%

由三得利在日本蒸餾，使用 6 種獨特的日本植物，完美平衡了味道。 6 種獨特的日本植物：櫻花花、柚子皮、煎茶、山椒、櫻花葉和玉露茶。

地區：伯利茲

釀酒廠： Travellers Liquors（伯利茲）

年齡： 12歲

酒精度： 46%

酒桶：前波本橡木桶

容量： 700毫升

天然色澤。天然風味。這款來自伯利茲的蘭姆酒在前波本橡木桶中經過至少 12 年的熱帶陳釀，在 Travellers Liquors（位於中美洲國家伯利茲）的柱式蒸餾器中蒸餾而成，具有濃鬱、甜美和辛辣的風味。

這款以糖蜜為基酒的蘭姆酒香氣宜人，富含香草、橡木香料、太妃糖和熱帶水果的芬芳。口感完美融合了橡木香料、香草/蜂蜜的芬芳，餘韻悠長，非常適合搭配雪茄享用。

地區： 日本鹿兒島

酒廠： 若潮酒造

材料：甘藷燒酎、杜松子

年齡： NAS

酒精度： 42.4%

容量： 500毫升

世界上唯一一款以木製壺式蒸餾器釀造的手工氈酒。多種甘藷燒酎調配，與杜松子完美融合。甘藷燒酎的餘韻甘甜，加上杜松子的濃郁香氣，成就了這款令人驚豔的烈酒。

獎項：IWSC2022銅牌

若潮酒廠成立於1968年，由五家本地釀酒廠合作經營。他們以「多樣性」為主題，致力於充分發揮各自獨特的個性，並強化生產高品質、誘人烈酒的體系。 424 GIN系列是世界上唯一一款以木製壺式蒸餾器釀造的手工金酒。該品牌致力於探索日本金酒的全新形式，並與世界分享。

地區：巴巴多斯單一產地

酒廠：Foursquare Distillery，巴巴多斯

年齡：8 歲

酒精含量：46%

尺寸：700 毫升

非冷過濾和天然色素與天然風味，這是來自巴巴多斯 Foursquare 釀酒廠的朗姆酒的特殊混合物（一些在傳統的柱式蒸餾器中蒸餾，另一些在正宗的罐式蒸餾器中蒸餾），在 ex 中至少陳釀 8 年-波本桶。香氣：香草、香料和焦糖香調的複雜組合。肉桂和煙熏橡木。口感：焦糖、香草、蘋果乾和杏子，以及香蕉和煙熏橡木的味道 餘韻：悠長、乾爽的餘味。

地區： 日本鹿兒島

酒廠： 若潮酒造

原料：芋燒酒、小黃瓜（鹿兒島縣東串燒町）、薰衣草

年齡： NAS

酒精度： 37%

容量： 500毫升

若潮酒廠的芋燒酎以東串北市「吉崎農園」農場的黃瓜和芳香的薰衣草為基底，釀造出一款優雅的烈酒。

Wakashio F-Spirits是這款全新蒸餾酒採用大隅半島產的非標準水果和蔬菜精心釀造，以紅薯燒酎為基礎，透過融合不同原料，賦予其獨特的香氣。每一瓶都捕捉到了日本南部的精髓——傳統工藝與創新釀酒工藝的完美融合。

若潮酒造成立於1968年，由五家本地釀酒廠合作經營。他們秉持著「多元化」的理念，利用自身特色，提升了高品質、誘人的烈酒產量。若潮酒造備受讚譽，尤其因其與若潮酒造（Wakashio Shuzo）的淵源。若潮酒造以高品質的清酒而聞名，注重傳統釀造方法和本地原料。

Wakashio 體現了日本的mottainai （零浪費）概念，將傳統工藝與創新烈酒釀造相結合，創造出獨特的清酒和燒酒強化飲料。

地區：巴拿馬

酒廠： Varela Hermanos 酒廠（巴拿馬）

年齡： 8歲

酒精度： 46%

酒桶：前波本桶

容量： 700毫升

天然色素，天然風味。這款傳統的柱式蒸餾蘭姆酒在巴拿馬Varela Hermanos酒廠蒸餾，然後在之前盛裝波本威士忌的橡木桶中至少陳釀8年，100% 熱帶陳釀，體現了巴拿馬的正宗風味。香氣：熱帶水果、椰子、香草的甜香；口感：濃鬱順滑，略帶甜美，帶有淡淡的香草和焦糖氣息；餘味：溫暖的餘味，伴隨焦糖和香料的回味。

1731 代表著獨特的朗姆酒系列，每一款朗姆酒都具有鮮明的特色，充分說明了它的來源 - 單一產地朗姆酒自豪地擁有其天然的色澤和風味，不依賴任何添加劑。

地區：中美洲

釀酒廠：多家

年齡： NA

酒精度： 46%

酒桶：多種

容量： 700毫升

未經冷凝過濾，天然色素，這款蘭姆酒由巴拿馬、瓜地馬拉和伯利茲的一些當地蘭姆酒混合而成，完美融合了中美洲風味。奶油糖果和香草。