烈酒和利口酒

地區： 日本鹿兒島

酒廠： 若潮酒造

原料：芋燒酎、百香果（鹿兒島縣曾尾郡大崎町及志布志市產）、羅勒

年齡： NAS

酒精度： 37%

容量： 500毫升

以若潮酒造的優質紅薯燒酎為基底，融入來自大崎町「鹿兒島洙農業合作社」的百香果，並加入新鮮羅勒的精緻草本香調，營造出熱帶活力和植物優雅的氛圍。 

Wakashio F-Spirits是這款全新蒸餾酒採用大隅半島產的非標準水果和蔬菜精心釀造，以紅薯燒酒為基礎，透過融合不同原料，賦予其獨特的香氣。每一瓶都捕捉到了日本南部的精髓——傳統工藝與創新釀酒工藝的完美融合。

若潮酒造成立於1968年，由五家本地釀酒廠合作經營。他們秉持著「多元化」的理念，利用自身特色，提升了高品質、誘人的烈酒產量。若潮酒造備受讚譽，尤其因其與若潮酒造（Wakashio Shuzo）的淵源。若潮酒造以高品質的清酒而聞名，注重傳統釀造方法和本地原料。

Wakashio 體現了日本的mottainai （零浪費）概念，將傳統工藝與創新烈酒釀造相結合，創造出獨特的清酒和燒酒強化飲料。

地區：日本

釀酒廠：東酒造

年齡：NA

酒精度數：14%、14%

尺寸：750 毫升，720 毫升

有機紅茶燒酒是將德之島（鹿兒島）的有機紅茶“紅吹”與米（大米）燒酒混合而成。

有機咖啡燒酒。將米飯燒酒加入咖啡中製成。細膩順滑的香氣帶出咖啡的風味。建議冰鎮、加冰塊飲用，甚至加入一些蘇打水。

酒精度 40%

規格：750ml

Region: UK

Distillery: The Cocktail Alchemist Ltd

Age: NAS

ABV: 40%

Cask: American white oak barrels

Size: 100 ml

BOB’s Abbotts Bitters is a handcrafted recreation of the classic Abbotts Bitters, believed to be an original ingredient in early 20th-century cocktails like the Manhattan. The recipe took five years to perfect and is made with a blend of botanicals including lively peppermint, sweet cinnamon, tonka bean, and warming spices. The botanicals are steeped in Scotch whisky, then filtered and aged for six months in medium-charred American white oak barrels, which adds layers of complexity and a well-rounded flavor.

BOB’s Abbotts Bitters offer a lighter, sweeter, and more nutty flavor profile compared to typical aromatic bitters, with notes of vanilla, Turkish delight, licorice root, cinnamon, and a delicate bitterness. This blend is ideal for enhancing classic cocktails such as Manhattans, Martinis, and Old Fashioneds, as well as cocktails with whisky, rum, and gin. The bitters come in a 100ml bottle with 40% ABV and may contain traces of gluten and nuts.

700毫升

地區： 德國

酒廠： 弗里德里希·施佩希特·索恩有限公司

年齡： 網路儲存

酒精度： 21%

酒桶： 網路儲存

尺寸： 700毫升

Specht Pampelmuse 葡萄柚伏特加是一款風味伏特加。它具有清爽濃鬱的葡萄柚風味，酸甜平衡，非常適合調製雞尾酒，或直接與湯力水或蘇打水搭配享用。這款伏特加以其活力四射的口感而聞名，對於那些追求傳統伏特加柑橘風味的人來說，是完美的選擇。

地區：義大利

釀酒廠： Davide Campari-Milano SpA

年齡： NAS

酒精度： 25%

酒桶：未知

容量： 1000毫升

金巴利 (Campari) 鮮豔的紅色和多層次的苦味的獨特而濃鬱的性質是鑑賞家的標誌，透過迷人的視覺和味覺體驗刺激感官。

Campari 不僅是一款開胃酒。它是當代經典，蘊含著豐富的歷史傳承和創意激情，它超越飲品本身，激發感官體驗，帶來雋永的風格、引人入勝的魅力和不斷演變的故事，令人著迷，也令人著迷。

外觀：清澈明亮，呈現鮮豔的金巴利紅色。香氣：口感複雜，散發著草本、柳橙和花香。口味：微苦，餘韻絲滑。濃鬱的橘子、草本和木質香交織。 （圖片來源：金巴利）

地區：英國倫敦

釀酒廠：查爾斯添加利公司

酒精度： 47.3%

容量： 750毫升

添加利金酒 (Tanqueray Gin) 是由最純淨的四次蒸餾烈酒和精選的四種植物精製而成，帶來獨特均衡的金酒體驗。

品嚐筆記：蘊含添加利傳奇植物精華，帶來優雅的草本口感與花香回味。香氣： 松柏的香味，香菜的辛辣，當歸的芬芳，以及甘草的甜美。 （來源）來自Tanqueray）

沒有可用的盒子。

地區：日本沖繩

酒廠： 八重泉酒造公司

年齡： 網路儲存

酒精度： 11%

酒桶： NAS

容量： 500毫升

沖繩陽光充沛，為種植香甜可口的鳳梨創造了理想的條件。八重仙酒造利用當地鳳梨的果實，榨取其濃鬱的汁液，釀造出正宗的香甜鳳梨酒。

此款酒呈淺金黃色，甜度適中，餘韻略帶苦味。

為了獲得更愉悅的用餐體驗，建議搭配冰鎮八重仙鳳梨酒和冰塊或蘇打水。這款清爽的飲品與魚類菜餚搭配得天衣無縫，提升了菜餚的鮮美。

地區： 日本鹿兒島

酒廠： 若潮酒造

材料：甘藷燒酎、杜松子、芫荽籽、當歸、鳶尾根、小荳蔻

年齡： NAS

酒精度： 42.4%

容量： 500毫升

除了杜松子之外，還添加了四種經典倫敦金酒常用的植物成分。金酒的芳香架構、源自甘藷燒酎的濃鬱口感，以及鳶尾根優雅乾爽的餘味，都令人難忘。

若潮酒廠成立於1968年，由五家本地釀酒廠合作經營。他們以「多樣性」為主題，致力於充分發揮各自獨特的個性，並強化生產高品質、誘人烈酒的體系。 424 GIN系列是世界上唯一一款以木製壺式蒸餾器釀造的手工金酒。該品牌致力於探索日本金酒的全新形式，並與世界分享。

地區：日本

釀酒廠：濱田酒造

年齡：NAS

酒精度數：38%

尺寸：50 毫升

由鹿兒島的 Hamada Shuzo 使用傳統大米（“米”）燒酒製成。除杜松子外，植物成分還包括柚子、洋甘菊、corrainder 和橙皮。非常優雅的柑橘香氣與各種植物的微妙味道非常平衡。

地區：法國

酒廠：君度酒廠

年齡： NAS

酒精度： 40%

尺寸： 700毫升

君度是一款芳香四溢的佳釀，其特色在於精心調配的橙皮精華。它擁有濃鬱、清新、花香和甜美的香氣，帶來超過40種嗅覺體驗，是橙子令人陶醉的頌歌，無論是直接飲用還是作為雞尾酒的增味劑，都堪稱完美。

君度酒的風味特徵展現出令人愉悅的對比效果：它帶來瞬間的清新感，並在口中縈繞不去，並將微妙的細微差別與濃鬱的橙香融合在一起。在混合飲品中，君度酒充當風味擴大機的角色，展現出其他成分的深度，同時為雞尾酒增添平衡感和清爽感。 （來源：酒廠）

沒有可用的盒子。

地區：日本大分

酒廠：老松釀造

年齡： NA

酒精度： 12%

容量： 500毫升

梨酒採用100%產自大分縣日田市的日田梨釀造而成，以其獨特的口感和風味而聞名，採用日田盆地種植的優質梨品種－新高梨和豐梨。日田盆地氣候獨特，冬夏溫差大，晝夜溫差也很大。感受那優雅的香氣，飽含您的味蕾。冰鎮、加冰或與蘇打水混合飲用更佳。

地區：日本

釀酒廠：濱田酒造

年齡： NAS

酒精度： 38%

容量： 700毫升

由鹿兒島濱田酒造以傳統米（米）燒酒釀造而成。除了杜松子之外，其植物成分還包括柚子、洋甘菊、香菜和橙皮。優雅的柑橘香氣與各種植物成分的微妙風味完美融合。

地區： 義大利

酒廠： 卡帕諾

年齡： 網路儲存

酒精度： 16.5%

酒桶：網路儲存

容量： 1000毫升

這款稀有特產以其獨特的香氣而聞名，採用精湛的工藝，限量生產，遵循卡帕諾古老秘方。配料：葡萄酒、糖、酒精、天然香料、水、防腐劑：二氧化硫。 （圖片來源：卡帕諾）

地區：墨西哥

釀酒廠：唐胡里奧

年齡： NAS

酒精度： 38%

酒桶： NAS

容量： 750毫升

Don Julio Blanco 龍舌蘭酒採用上等藍色龍舌蘭植物和雙重蒸餾工藝，是我們所有其他龍舌蘭酒的基酒。這款酒通常被稱為「銀」龍舌蘭酒，其清爽的龍舌蘭風味和淡淡的柑橘香氣使其成為瑪格麗特等各種創新飲品的必備配料。它既可以純飲，也可以加冰塊飲用。

香氣：清爽的龍舌蘭香氣，融合著淡淡的柑橘氣息－檸檬、萊姆和葡萄柚。口感：清淡、甜美的龍舌蘭香味。餘韻：清淡、甜美的龍舌蘭香味。 （酒廠品酒筆記）

地區：南非

酒廠： Alexander Gordon & Co.

年齡： NAS

酒精度： 43%

容量： 750毫升

近250年前，亞歷山大·戈登（Alexander Gordon）在倫敦創辦了自己的釀酒廠，並著手研製一款口感絕佳的金酒。戈登的金酒以其高品質和獨特的杜松子風味，定義了經典金湯力的口味。 （資料來源：戈登倫敦乾金酒）。
沒有可用的盒子。

地區：英國倫敦

酒廠： Cock Russell 公司

年齡： NAS

酒精度： 43%

尺寸： 700毫升

每一批Boodles金酒都傾注了辛勤的勞動和耐心。它最初是用英國小麥蒸餾而成的純淨烈酒，然後融入多種傳統草藥和香料，包括肉荳蔻、鼠尾草和迷迭香。這些成分為Boodles金酒增添了醇厚的草藥氣息，平衡了杜松子帶來的松木清香。 Boodles金酒不含柑橘類植物成分——這是釀酒師們為了滿足金酒雞尾酒中檸檬片或青檸片的期望而做出的務實決定。 Boodles金酒如同銀質托盤般均衡精緻，適合搭配任何正宗的飲品，包括Boodles湯力水、邱吉爾馬丁尼、湯姆柯林斯，或其他更偏愛其他調酒方式的飲品。 （來源：Boodles）

地區： 荷蘭阿姆斯特丹

酒廠： 盧卡斯博爾斯阿姆斯特丹有限公司

年齡： NAS

酒精度： 42%

酒桶： 網路儲存

尺寸： 700毫升

屢獲殊榮的波斯杜松子酒 (Bols Genever) 遵循1820年的原始配方精心釀製而成。其口感順滑，麥芽香濃鬱，帶有淡淡的杏桃和杜松子香氣。波斯杜松子酒原味 (Bols Genever Original) 是一款真正的混合型烈酒，可為各種雞尾酒增添複雜性和特色。

這款令人愉悅的複雜三穀物烈酒由玉米、黑麥和小麥製成，並混合了22種精選植物成分。 Bols Genever在2018年美國葡萄酒和烈酒批發商大會上榮獲雙金獎和最佳展覽獎，並在2018年世界最佳杜松子酒大賽中榮獲最佳荷蘭杜松子酒獎。

Region: Australia

Distillery: Diageo Australia Ltd.

Age: NAS

ABV: 23%

Size: 700 ml

Mr Black Coffee Liqueur is an Australian-made cold brew coffee liqueur known for its rich and intense coffee flavor. It is crafted using specialty-grade 100% Arabica coffee beans sourced from top coffee-growing regions such as Colombia, Kenya, Papua New Guinea, Colombia, and Ethiopia. The coffee is cold brewed to preserve complex coffee aromas and then blended with a neutral wheat spirit and a touch of cane sugar.