烈酒和利口酒

地區：巴巴多斯單一產地

酒廠：Foursquare Distillery，巴巴多斯

年齡：8 歲

酒精含量：46%

尺寸：700 毫升

非冷過濾和天然色素與天然風味，這是來自巴巴多斯 Foursquare 釀酒廠的朗姆酒的特殊混合物（一些在傳統的柱式蒸餾器中蒸餾，另一些在正宗的罐式蒸餾器中蒸餾），在 ex 中至少陳釀 8 年-波本桶。香氣：香草、香料和焦糖香調的複雜組合。肉桂和煙熏橡木。口感：焦糖、香草、蘋果乾和杏子，以及香蕉和煙熏橡木的味道 餘韻：悠長、乾爽的餘味。

地區： 日本鹿兒島

酒廠： 若潮酒造

原料：芋燒酒、小黃瓜（鹿兒島縣東串燒町）、薰衣草

年齡： NAS

酒精度： 37%

容量： 500毫升

若潮酒廠的芋燒酎以東串北市「吉崎農園」農場的黃瓜和芳香的薰衣草為基底，釀造出一款優雅的烈酒。

Wakashio F-Spirits是這款全新蒸餾酒採用大隅半島產的非標準水果和蔬菜精心釀造，以紅薯燒酎為基礎，透過融合不同原料，賦予其獨特的香氣。每一瓶都捕捉到了日本南部的精髓——傳統工藝與創新釀酒工藝的完美融合。

若潮酒造成立於1968年，由五家本地釀酒廠合作經營。他們秉持著「多元化」的理念，利用自身特色，提升了高品質、誘人的烈酒產量。若潮酒造備受讚譽，尤其因其與若潮酒造（Wakashio Shuzo）的淵源。若潮酒造以高品質的清酒而聞名，注重傳統釀造方法和本地原料。

Wakashio 體現了日本的mottainai （零浪費）概念，將傳統工藝與創新烈酒釀造相結合，創造出獨特的清酒和燒酒強化飲料。

地區：中美洲

釀酒廠：多家

年齡： NA

酒精度： 46%

酒桶：多種

容量： 700毫升

未經冷凝過濾，天然色素，這款蘭姆酒由巴拿馬、瓜地馬拉和伯利茲的一些當地蘭姆酒混合而成，完美融合了中美洲風味。奶油糖果和香草。

產區： 古巴

酒廠： Maestros del Ron Cubano

酒齡：無年份標示

酒精濃度： 40%

容量： 750 毫升

The Rum Masters 2014 - 金獎

Region: 英國

Distillery: The Cocktail Alchemist Ltd

Age: 無年份標示

ABV: 40%

Cask: 美國白橡木桶

Size: 100 毫升

BOB's Abbotts Bitters 是一款手工重新製作的經典 Abbotts Bitters，被認為是 20 世紀早期雞尾酒（如曼哈頓）的原始成分。此配方耗費五年時間才臻至完美，採用多種植物香料混合製成，包括活潑的薄荷、甜肉桂、零陵香豆和溫暖的香料。這些植物香料浸泡在蘇格蘭威士忌中，然後經過過濾，並在中度烘烤的美國白橡木桶中熟成六個月，這增加了層次豐富的風味和醇厚的口感。

與一般的芳香苦精相比，BOB's Abbotts Bitters 提供更清淡、更甜、更堅果的風味，帶有香草、土耳其軟糖、甘草根、肉桂和細膩的苦味。這種混合物非常適合提升經典雞尾酒，如曼哈頓、馬丁尼和老式雞尾酒，以及威士忌、蘭姆酒和琴酒調製的雞尾酒。這款苦精以 100 毫升瓶裝出售，酒精度為 40%，可能含有微量麩質和堅果。

地區：日本

釀酒廠：濱田酒造

年齡：NAS

酒精度數：38%

尺寸：50 毫升

由鹿兒島的 Hamada Shuzo 使用傳統大米（“米”）燒酒製成。除杜松子外，植物成分還包括柚子、洋甘菊、corrainder 和橙皮。非常優雅的柑橘香氣與各種植物的微妙味道非常平衡。

地區： 法國

酒廠： Maison Dolin & Cie

酒齡： 無年份

酒精濃度： 16%

容量： 750 毫升

杜林香檳甜苦艾酒（Dolin Vermouth de Chambéry Rouge）是自 1821 年以來，在法國尚貝里（Chambéry）釀製的經典甜苦艾酒。酒體輕盈，完美平衡了乾果、蜂蜜和鹹味香草的味道，並帶有花香和柑橘的芬芳。甜度適中，略帶苦味，非常適合調製曼哈頓（Manhattans）、馬丁內斯（Martinezes）或尼格羅尼（Negronis）雞尾酒，也可直接加冰塊和柑橘皮飲用。

產區： 奧地利

酒廠： 莫札特薩爾茨堡酒廠

酒齡： 無年齡聲明

酒精濃度： 17%

莫札特黑巧克力酒是莫札特系列中最濃郁、最深沉的表達，圍繞著深沉、苦甜的巧克力風味。這款巧克力利口酒在奧地利釀製，採用甘蔗烈酒和含有87% 純可可的巧克力浸漬液，酒精濃度為 17%，呈現出大膽而複雜的特點，將吸引深色巧克力愛好者。
馬達加斯加波旁香草和一絲焦糖的味道有助於使風味更圓潤，而微妙的煙燻味則增添了額外的深度。

它特別適合搭配奶油雞尾酒或甜點式飲品，但如果您喜歡偏黑的巧克力，單獨飲用也同樣令人愉悅。

地區：墨西哥

釀酒廠：唐胡里奧

年齡： NAS

酒精度： 38%

酒桶： NAS

容量： 750毫升

Don Julio Blanco 龍舌蘭酒採用上等藍色龍舌蘭植物和雙重蒸餾工藝，是我們所有其他龍舌蘭酒的基酒。這款酒通常被稱為「銀」龍舌蘭酒，其清爽的龍舌蘭風味和淡淡的柑橘香氣使其成為瑪格麗特等各種創新飲品的必備配料。它既可以純飲，也可以加冰塊飲用。

香氣：清爽的龍舌蘭香氣，融合著淡淡的柑橘氣息－檸檬、萊姆和葡萄柚。口感：清淡、甜美的龍舌蘭香味。餘韻：清淡、甜美的龍舌蘭香味。 （酒廠品酒筆記）

Region: 法國

Distillery: La Gauloise

Age: 無年份

ABV: 40%

Cask: 無資料

Size: 700 毫升

地區：法國

酒廠：君度酒廠

年齡： NAS

酒精度： 40%

尺寸： 700毫升

君度是一款芳香四溢的佳釀，其特色在於精心調配的橙皮精華。它擁有濃鬱、清新、花香和甜美的香氣，帶來超過40種嗅覺體驗，是橙子令人陶醉的頌歌，無論是直接飲用還是作為雞尾酒的增味劑，都堪稱完美。

君度酒的風味特徵展現出令人愉悅的對比效果：它帶來瞬間的清新感，並在口中縈繞不去，並將微妙的細微差別與濃鬱的橙香融合在一起。在混合飲品中，君度酒充當風味擴大機的角色，展現出其他成分的深度，同時為雞尾酒增添平衡感和清爽感。 （來源：酒廠）

沒有可用的盒子。

產區： 日本鹿兒島

酒廠： 小正釀造

酒齡： 無年份

酒精度： 45%

容量： 500 毫升

成分： 本格燒酒、烤綠茶（鹿兒島縣）、杜松子及其他植物成分

「小正琴酒 焙茶」是小正釀造繼小正琴酒櫻島小蜜柑之後推出的第二款精釀琴酒。它以米燒酒為基底，加入精選的植物成分，如杜松子和鹿兒島產的焙茶。它結合了琴酒的乾爽風味和焙茶的芬芳香氣。

嚴選自日本著名鹿兒島地區的焙茶，散發出溫和的烘焙香氣和淡淡的木質甜味，創造出豐富而順滑的風味。這款琴酒帶有杜松子的香氣和令人舒適的茶香，提供精緻的味覺體驗。

您可以純飲、加熱水或蘇打水享用小正琴酒焙茶，也可以嘗試創意調酒，例如焙茶琴酒拿鐵，其中奶油般的質地與牛奶完美結合。

地區： 法國

酒廠： Chartreuse Diffusion

酒齡： 無年份

酒精濃度： 55%

容量： 700 毫升

Chartreuse Verte 是一款濃郁的法式草本利口酒，採用 130 種植物、花卉、樹皮、根和香料的秘密混合物製成。它提供清新、辛辣和芳香的複雜風味，具有鮮豔的天然綠色和濃郁的特性，非常適合獨飲或調製雞尾酒。

Chartreuse Verte 於 1840 年創建，是第一款採用 Elixir Végétal de la Grande Chartreuse 原始配方製成的利口酒。它的受歡迎程度促使當時負責利口酒的 Garnier 神父將其正式更名為「Chartreuse Verte」，並於 1852 年註冊了 Chartreuse 商標。如今，它仍由 Chartreux 神父在法國伊澤爾省 Entre-Deux-Guiers 的 Aiguenoire 酒廠生產。

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars

年齡：NAS

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。

鼻子：果味和花香，香草。口感：柔順，帶有甜味，有些煙熏和李子味。尾韻：中等悠長的尾韻，帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。

WhiskyBase 評分為 85+。

Region: Germany

Distillery: The Bitter Truth GmbH

Age: NAS

ABV: 44%

Cask: NAS

Size: 200 ml

A modern style of cocktail bitter. The Bitter Truth Chocolate Bitters blur the lines between old-world bitters and new-world flavors. Deep chocolate notes are supported by classic bitter flavors and accented with a hint of spice. Cocoa butter and dark chocolate seduce the nose, while hints of vanilla, cinnamon, gentian, and wormwood unfold on the palate.

The Bitter Truth Chocolate Bitters pair well with sweet vermouth and aged spirits such as whiskey, rum, tequila, and brandy. Add a dash to a Manhattan or Negroni to explore its complex flavor, or use it in a Tequila Old Fashioned to highlight the spirit’s vegetal character.

Region: 法國

Distillery: 法國羅亞爾河谷的 Giffard & Cie

Age: 無年份標示

ABV: 25%

Size: 700 毫升

Giffard Crème De Cacao White 是一款透明的利口酒，由法國羅亞爾河谷的 Giffard & Cie 釀酒廠使用天然可可香料蒸餾而成。它具有濃郁的可可香氣，並帶有淡淡的咖啡、香草和焦糖味。口感上，它起初非常甜膩，帶有濃郁的黑巧克力和咖啡味，餘韻則帶有奶油般的滑順口感。

地區： 義大利

酒廠： 卡帕諾

年齡： 網路儲存

酒精度： 16.5%

酒桶：網路儲存

容量： 1000毫升

這款稀有特產以其獨特的香氣而聞名，採用精湛的工藝，限量生產，遵循卡帕諾古老秘方。配料：葡萄酒、糖、酒精、天然香料、水、防腐劑：二氧化硫。 （圖片來源：卡帕諾）

地區：南非

酒廠： Alexander Gordon & Co.

年齡： NAS

酒精度： 43%

容量： 750毫升

近250年前，亞歷山大·戈登（Alexander Gordon）在倫敦創辦了自己的釀酒廠，並著手研製一款口感絕佳的金酒。戈登的金酒以其高品質和獨特的杜松子風味，定義了經典金湯力的口味。 （資料來源：戈登倫敦乾金酒）。
沒有可用的盒子。

地區：英國倫敦

酒廠： Cock Russell 公司

年齡： NAS

酒精度： 43%

尺寸： 700毫升

每一批Boodles金酒都傾注了辛勤的勞動和耐心。它最初是用英國小麥蒸餾而成的純淨烈酒，然後融入多種傳統草藥和香料，包括肉荳蔻、鼠尾草和迷迭香。這些成分為Boodles金酒增添了醇厚的草藥氣息，平衡了杜松子帶來的松木清香。 Boodles金酒不含柑橘類植物成分——這是釀酒師們為了滿足金酒雞尾酒中檸檬片或青檸片的期望而做出的務實決定。 Boodles金酒如同銀質托盤般均衡精緻，適合搭配任何正宗的飲品，包括Boodles湯力水、邱吉爾馬丁尼、湯姆柯林斯，或其他更偏愛其他調酒方式的飲品。 （來源：Boodles）

地區：義大利

釀酒廠： Davide Campari-Milano SpA

年齡： NAS

酒精度： 25%

酒桶：未知

容量： 1000毫升

金巴利 (Campari) 鮮豔的紅色和多層次的苦味的獨特而濃鬱的性質是鑑賞家的標誌，透過迷人的視覺和味覺體驗刺激感官。

Campari 不僅是一款開胃酒。它是當代經典，蘊含著豐富的歷史傳承和創意激情，它超越飲品本身，激發感官體驗，帶來雋永的風格、引人入勝的魅力和不斷演變的故事，令人著迷，也令人著迷。

外觀：清澈明亮，呈現鮮豔的金巴利紅色。香氣：口感複雜，散發著草本、柳橙和花香。口味：微苦，餘韻絲滑。濃鬱的橘子、草本和木質香交織。 （圖片來源：金巴利）