烈酒和利口酒

Region: 法國

Distillery: La Gauloise

Age: 無年份

ABV: 40%

Cask: 無資料

Size: 700 毫升

地區：法國

酒廠：君度酒廠

年齡： NAS

酒精度： 40%

尺寸： 700毫升

君度是一款芳香四溢的佳釀，其特色在於精心調配的橙皮精華。它擁有濃鬱、清新、花香和甜美的香氣，帶來超過40種嗅覺體驗，是橙子令人陶醉的頌歌，無論是直接飲用還是作為雞尾酒的增味劑，都堪稱完美。

君度酒的風味特徵展現出令人愉悅的對比效果：它帶來瞬間的清新感，並在口中縈繞不去，並將微妙的細微差別與濃鬱的橙香融合在一起。在混合飲品中，君度酒充當風味擴大機的角色，展現出其他成分的深度，同時為雞尾酒增添平衡感和清爽感。 （來源：酒廠）

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Region: 法國

Distillery: 法國羅亞爾河谷的 Giffard & Cie

Age: 無年份標示

ABV: 25%

Size: 700 毫升

Giffard Crème De Cacao White 是一款透明的利口酒，由法國羅亞爾河谷的 Giffard & Cie 釀酒廠使用天然可可香料蒸餾而成。它具有濃郁的可可香氣，並帶有淡淡的咖啡、香草和焦糖味。口感上，它起初非常甜膩，帶有濃郁的黑巧克力和咖啡味，餘韻則帶有奶油般的滑順口感。

地區： 義大利

酒廠： 卡帕諾

年齡： 網路儲存

酒精度： 16.5%

酒桶：網路儲存

容量： 1000毫升

這款稀有特產以其獨特的香氣而聞名，採用精湛的工藝，限量生產，遵循卡帕諾古老秘方。配料：葡萄酒、糖、酒精、天然香料、水、防腐劑：二氧化硫。 （圖片來源：卡帕諾）

地區：南非

酒廠： Alexander Gordon & Co.

年齡： NAS

酒精度： 43%

容量： 750毫升

近250年前，亞歷山大·戈登（Alexander Gordon）在倫敦創辦了自己的釀酒廠，並著手研製一款口感絕佳的金酒。戈登的金酒以其高品質和獨特的杜松子風味，定義了經典金湯力的口味。 （資料來源：戈登倫敦乾金酒）。
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地區：英國倫敦

酒廠： Cock Russell 公司

年齡： NAS

酒精度： 43%

尺寸： 700毫升

每一批Boodles金酒都傾注了辛勤的勞動和耐心。它最初是用英國小麥蒸餾而成的純淨烈酒，然後融入多種傳統草藥和香料，包括肉荳蔻、鼠尾草和迷迭香。這些成分為Boodles金酒增添了醇厚的草藥氣息，平衡了杜松子帶來的松木清香。 Boodles金酒不含柑橘類植物成分——這是釀酒師們為了滿足金酒雞尾酒中檸檬片或青檸片的期望而做出的務實決定。 Boodles金酒如同銀質托盤般均衡精緻，適合搭配任何正宗的飲品，包括Boodles湯力水、邱吉爾馬丁尼、湯姆柯林斯，或其他更偏愛其他調酒方式的飲品。 （來源：Boodles）

地區：義大利

釀酒廠： Davide Campari-Milano SpA

年齡： NAS

酒精度： 25%

酒桶：未知

容量： 1000毫升

金巴利 (Campari) 鮮豔的紅色和多層次的苦味的獨特而濃鬱的性質是鑑賞家的標誌，透過迷人的視覺和味覺體驗刺激感官。

Campari 不僅是一款開胃酒。它是當代經典，蘊含著豐富的歷史傳承和創意激情，它超越飲品本身，激發感官體驗，帶來雋永的風格、引人入勝的魅力和不斷演變的故事，令人著迷，也令人著迷。

外觀：清澈明亮，呈現鮮豔的金巴利紅色。香氣：口感複雜，散發著草本、柳橙和花香。口味：微苦，餘韻絲滑。濃鬱的橘子、草本和木質香交織。 （圖片來源：金巴利）

地區：英屬西印度群島

釀酒廠：多家

年齡： NA

酒精度： 46%

酒桶：多種

容量： 700毫升

未經冷凝過濾，天然色素，這款酒由英屬西印度群島（特立尼達、巴貝多和牙買加）的幾種當地朗姆酒精調配而成。帶有紅色水果和巧克力的香氣。

地區：日本

酒廠：三得利

酒精度：43%

三得利六（Roku）日本精釀琴酒是一款在日本精心釀製的琴酒，它突出了六種獨特的日本植物：櫻花、櫻葉、柚子皮、煎茶、玉露茶和山椒。這些植物依照日本「旬」的概念在最新鮮的季節採摘，以捕捉日本四季的精華於每一瓶中。

除了這六種獨特的植物外，六琴酒還含有八種傳統琴酒植物，如杜松子、芫荽、當歸根、小荳蔻、肉桂、苦橙皮、檸檬皮和當歸籽，它們共同創造出複雜而平衡的風味。這款琴酒使用各種蒸餾器蒸餾，以保留每種植物的獨特精華，從而產生一種順滑、多層次的琴酒，帶有花香、柑橘和辛辣的調性。

六琴酒的酒精濃度為43%，以其純淨、清爽的口感而聞名，帶有柚子的前調、山椒的微妙辛辣味以及櫻花和綠茶的細膩花香。它通常被純飲，或用於經典琴酒雞尾酒，如用新鮮薑片裝飾的乾馬丁尼或琴湯尼，或用於更能凸顯其獨特植物風味的創新雞尾酒中。

地區： 荷蘭阿姆斯特丹

酒廠： 盧卡斯博爾斯阿姆斯特丹有限公司

年齡： NAS

酒精度： 42%

酒桶： 網路儲存

尺寸： 700毫升

屢獲殊榮的波斯杜松子酒 (Bols Genever) 遵循1820年的原始配方精心釀製而成。其口感順滑，麥芽香濃鬱，帶有淡淡的杏桃和杜松子香氣。波斯杜松子酒原味 (Bols Genever Original) 是一款真正的混合型烈酒，可為各種雞尾酒增添複雜性和特色。

這款令人愉悅的複雜三穀物烈酒由玉米、黑麥和小麥製成，並混合了22種精選植物成分。 Bols Genever在2018年美國葡萄酒和烈酒批發商大會上榮獲雙金獎和最佳展覽獎，並在2018年世界最佳杜松子酒大賽中榮獲最佳荷蘭杜松子酒獎。

地區： 南非

酒廠： 亞歷山大·戈登公司

年齡： NAS

酒精度： 43%

容量： 1000毫升

近250年前，亞歷山大·戈登（Alexander Gordon）在倫敦創立了自己的釀酒廠，開啟了釀造頂級金酒的旅程。戈登酒莊的金酒以其卓越的品質和獨特的杜松子風味，成為經典金湯力的代名詞。戈登酒莊濃鬱的杜松子風味與新鮮的香菜、柑橘和一絲辛香料的氣息相得益彰。
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地區：墨西哥

酒廠：神秘七星

年齡： NAS

酒精度： 44%

容量： 750毫升

Siete Misterios Doba-Yej採用 Espadin 龍舌蘭製成，「Doba-Yej」在薩波特克語中意為 Espadin。它是 100% 純天然有機，其風味和香氣專屬於特定龍舌蘭品種。這款梅斯卡爾酒不同於 Siete Misterios 的其他 Espadin 產品，它是首次使用銅製蒸餾器而非陶罐釀造。研磨過程使用馬拉的塔霍納 (tahona)，與其他梅斯卡爾酒的手工研磨形成鮮明對比。截至 2024 年，產區為瓦哈卡州的亞烏特佩克 (Yautepec)、聖地亞哥馬塔特蘭 (Santiago Matatlán) 或聖迪奧尼西奧 (San Dionisio)，酒標上會展示一位著名的墨西哥戰爭英雄，具體產地各不相同。部分批次的梅斯卡爾酒也產自瓦哈卡州的聖路易斯德爾裡奧 (San Luis del Río)。

Region: 墨西哥

Distillery: La Alteña Distillery

Age: 無年份標示

ABV: 40%

Size: 500 毫升

Tequila Ocho Plata 是一款100% 龍舌蘭 blanco（未陳年）龍舌蘭酒，採用單一莊園收穫的龍舌蘭小批量製成。每一批都展示了種植龍舌蘭的特定莊園的獨特風土特徵。這款龍舌蘭酒採用傳統方法生產，透過在磚爐中慢烤龍舌蘭、用天然空氣酵母發酵以及在低溫下雙重鍋式蒸餾。這種方法保留了龍舌蘭的精華，產生了一種純淨、活潑的烈酒，帶有煮熟的龍舌蘭、柑橘、黑胡椒、泥土和青草的味道。它既適合純飲，也適合調製優質雞尾酒。

關於過敏原，Tequila Ocho Plata 不含任何需申報的過敏原，因此適合關注過敏原含量的人士。

其風味描述為濃郁的龍舌蘭，帶有甜美的果香、胡椒和柑橘的細微差別，以及悠長而順滑的餘韻。它由第三代龍舌蘭酒製造商 Carlos Camarena 與 Tomas Estes 合作生產，強調傳統、品質和手工製作工藝。

地區：英國倫敦

釀酒廠： Beefeater 釀酒廠

年齡：網路儲存

酒精度： 40%

尺寸： 1,000毫升

在世界上最有經驗的釀酒大師 Desmond Payne 的監督下，倫敦釀酒廠、九個蒸餾器和多種植物原料釀造出世界上獲獎最多的杜松子酒。

作為一款典型的倫敦乾杜松子酒，Beefeater 具有非常純淨的口感，帶有濃鬱的杜松子特徵，並與濃鬱的柑橘味完美融合。

根據創始人詹姆斯·伯勒 (James Burrough) 19 世紀的原始配方，Beefeater London Dry 中的植物成分在蒸餾前浸泡 24 小時，從而形成一種複雜而又完美平衡的深度和完整性杜松子酒。

擁有超過200年釀酒歷史的必富達金酒，誕生於倫敦市中心，至今仍是倫敦唯一仍在釀酒的歷史悠久的乾金酒。 （圖片來源：必富達）

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Region: 日本

Distillery: 三得利

Age: 無年齡標示

ABV: 16%

Size: 700 毫升

三得利巨峰葡萄利口酒是一款優質日本利口酒，採用大量日本本土的優質巨峰葡萄製成。它具有甜美果味，帶有濃郁的葡萄香氣和淡淡的香草味。這款利口酒通常冰鎮飲用，可單獨享用或用於調製雞尾酒。

瓶身設計融入了日本文化，包括日式紙張等傳統元素，以及受三得利美術館藝術品啟發的圖案。三得利巨峰利口酒以其優雅、細膩的甜味而聞名，突出了巨峰葡萄的豐滿多汁，帶來順滑而豐富的味覺體驗。

地區：英國倫敦

釀酒廠：查爾斯添加利公司

酒精度： 47.3%

容量： 750毫升

添加利金酒 (Tanqueray Gin) 是由最純淨的四次蒸餾烈酒和精選的四種植物精製而成，帶來獨特均衡的金酒體驗。

品嚐筆記：蘊含添加利傳奇植物精華，帶來優雅的草本口感與花香回味。香氣： 松柏的香味，香菜的辛辣，當歸的芬芳，以及甘草的甜美。 （來源）來自Tanqueray）

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地區：日本鹿兒島

釀酒廠：東酒造

年齡： NA

酒精度： 14%

容量： 720毫升

這款金橘梅酒燒酒是清古葉果園（南薩摩市）與東酒造（鹿兒島市一家同樣歷史悠久的燒酒廠）合作釀造的。清古葉果園是一座歷史悠久的果園，已有三代（100 年）種植柑橘類水果的歷史。東酒造位於鹿兒島，是同樣歷史悠久的燒酒廠。

這款酒採用成熟搗爛的金橘「黃金丸」製成，浸泡在梅酒中（梅酒最初由米燒酒和紀州南高梅釀造），口感清爽，帶有杏仁的清新柑橘香氣，酸甜平衡，完美體現了金橘和梅酒的絕妙組合。建議加冰塊或與蘇打水一起飲用。

請參閱圖片，了解享用 Little Kiss 金橘梅子燒酒的更多方式。

Region: 法國

Distillery: Gabriel Boudier

Age: 無年份

ABV: 20%

Size: 700 毫升

Liqueur De The Jossie 伯爵茶利口酒是一款來自布根地的法國茶利口酒，它巧妙地融合了伯爵茶清新芳香的風味和利口酒的甜味。它具有伯爵茶特有的佛手柑花香，提供豐富迷人的香氣，並帶有明亮活潑的風味，捕捉了新鮮伯爵茶的精髓。這款利口酒的酒精含量約為 20% ABV，以其純淨、清新的特點而聞名，特別受喜歡茶味烈酒的人士歡迎。

它建議與伏特加、琴酒、干邑或愛爾蘭威士忌等烈酒混合飲用，並適用於伯爵茶酸酒 (Earl Grey Sour)、側車 (Sidecar) 和威士忌酸酒 (Whisky Sour) 等雞尾酒。它常用於以茶為主題的創意雞尾酒配方中，平衡了甜味與佛手柑和紅茶的香氣。

這款利口酒常因其天然且不含防腐劑的特點而備受推崇，使其成為家庭酒吧和專業雞尾酒使用的多功能芳香選擇。

Region: France

Distillery: Chartreuse Diffusion

Age: NAS

ABV: 43%

Size: 700 ml

Tasting Note from Chartreuse: An intense yellow color, a fresh and spicy nose. A soft structure. Scents of turmeric, citrus and anise. Floral notes extend the tasting.