264產品
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齊侯門 STR 小批次 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$790.00
單價 每齊侯門 STR 小批次 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$790.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:48.7%
桶型:波本桶、Oloroso 雪莉桶、重燒紅酒桶
容量:700毫升
這款小批次調和威士忌,將在波本桶和 Oloroso 雪莉桶中熟成、酒精濃度為 46% 的齊侯門酒液,與經過特別挑選、採 STR(刮除、烘烤、重燒)工藝處理的紅酒桶原桶強度酒液相結合。
品飲筆記:經典的齊侯門柑橘風味與泥煤煙燻味,層層疊上紅色水果、肉桂甜味和新鮮香草的氣息。
全球限量 2,520 瓶。
Aberlour 16 年雙桶成熟單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每Aberlour 16 年雙桶成熟單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠:阿伯勞爾
年齡: 16歲
酒精度: 43%
酒桶:美國橡木桶、雪莉酒桶
容量: 700毫升
這款來自阿伯勞爾酒廠的斯佩塞單一麥芽威士忌,在美國橡木桶和雪莉桶中陳釀16年。口感深邃複雜,甜美果香,並帶有溫暖的香料味。
Mortlach 16 年“蒸餾酒”單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每Mortlach 16 年“蒸餾酒”單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
酒廠: Mortlach
年齡: 16歲
酒精度: 43.4%
容量: 750毫升
這款16年裝瓶的佳釀,完全在雪莉酒桶中陳釀16年,被稱為「蒸餾師的傑作」。莫赫酒莊獨特而精準的2.81倍蒸餾技術,比普通蘇格蘭威士忌標準高出0.81倍,也使其贏得了「達夫鎮野獸」的美譽。酒體濃鬱、豐盈、辛辣,帶有丁香、肉荳蔻和深色漿果的淡淡香氣,餘味悠長,甜美而乾爽,令人驚喜(釀酒師品酒筆記)。
Kilkerran 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 2022 年發布
HK$690.00
單價 每Kilkerran 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 2022 年發布
HK$690.00
單價 每地區:坎貝爾敦(蘇格蘭)
釀酒廠: Glengyle
年齡: 12歲
酒精度: 46%
酒桶:波本威士忌/雪莉酒
容量: 700毫升
這款威士忌是米切爾格蘭蓋爾酒廠於2022年推出的單一麥芽威士忌。這款威士忌帶有淡淡的泥煤味,在波本桶(約70%)和雪莉桶(約30%)中混合陳釀。在關閉近 80 年後,Glengyle 釀酒廠於 2004 年重新開業,並於 2000 年最終回到 Mitchell 家族(Springbank 的所有者)手中。香氣:以橡木香氣為主,接著是烤棉花糖和乾果布丁的味道,還有櫻桃、杏仁糖和一絲泥煤的味道 口感:最初是帶有柑橘和橙皮香氣的果味,之後是香草、奶油糖、蜂窩和消化餅乾的味道餘味:天鵝絨般順滑,帶有檸檬蛋白酥皮的味道,最後,您會感覺到坎貝爾鎮威士忌的釀酒廠)(葡萄酒釀酒廠)
齊侯門 Fino 雪莉桶熟成 2023年度限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$990.00
單價 每齊侯門 Fino 雪莉桶熟成 2023年度限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$990.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:50%
桶型:雪莉桶
容量:700毫升
繼2020年大受歡迎的首版Fino雪莉桶後,這是齊侯門推出的第二版Fino雪莉桶威士忌。此酒款精選自20個來自西班牙Jose y Miguel Martin酒莊的Fino雪莉桶。
Fino雪莉桶的熟成效果與我們經典的齊侯門風格搭配得出奇地好。2023年版本提升了芬芳的青蘋果、燉煮水果和甜美柑橘的香氣,同時讓無庸置疑的齊侯門泥煤煙燻味在口腔中縈繞。Fino雪莉桶是另一個證明雪莉桶能與我們的齊侯門新酒相輔相成,而非相互牴觸的絕佳範例。全球限量 15,650 瓶。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:初聞時是優雅、乾燥的泥煤煙燻味,隨後逐漸展現出齊侯門標誌性的果香特質。Fino雪莉桶帶來的獨特影響,提供了乾燥的煙燻橡木氣息,與重泥煤齊侯門麥芽中的煙燻味達到平衡。隨著酒液在杯中甦醒,持續散發出甜美的奶油糖果香氣。
風味:入口 immediately 可感受到蜂蜜般的甜美,逐漸讓位給濃郁的太妃糖與焦糖風味。齊侯門酒體將蜜餞水果與蒸餾過程中產生的新鮮柑橘風味完美結合。片狀杏仁與細緻的泥煤煙燻味貫穿始終。
尾韻:悠長而富有層次的尾韻,融合了齊侯門的麥芽酒體特性與Fino雪莉桶提供的熟成柑橘果香。那從一開始就包覆著口腔的細微泥煤煙燻味,此時與一絲黑巧克力的風味共享餘韻。
Kanosuke Hioki 壺式蒸餾器 2024 限量版日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每Kanosuke Hioki 壺式蒸餾器 2024 限量版日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每地區: 日本鹿兒島
釀酒廠:鹿之助釀酒廠
年齡: NAS
酒精度: 55%
酒桶:全新美國白橡木酒桶、前波本酒桶和重新燒製的前燒酒桶
尺寸: 700毫升
KANOSUKE Hioki 2024限量版壺式蒸餾威士忌是一款日式壺式蒸餾威士忌,採用麥芽大麥和本地產的未發芽大麥,在Kanosuke的日置酒廠精製而成。這款威士忌採用獨特的不鏽鋼壺式蒸餾器在真空壓力下蒸餾,在全新的美國白橡木桶和波本桶中緩慢熟成,並在Kanosuke酒廠倉庫中重新炭化的燒酒桶中進一步提升其風味。在這款限量版威士忌中,您可以體驗到微妙的苦味和順滑的甜味之間的平衡。榮獲2025年金獎世界威士忌大獎的壺式蒸餾器類別。
顏色:琥珀色。香氣:焦糖布丁、新橡木、杏桃、新鮮李子。口感:香草、焦糖醬、焦橡木。餘韻:油潤濃鬱,濃鬱的黑巧克力、可可、抹茶(來自酒廠的品酒筆記)
Nikka Taketsuru 純麥芽日本威士忌(舊標裝瓶)
HK$1,290.00
單價 每Nikka Taketsuru 純麥芽日本威士忌(舊標裝瓶)
HK$1,290.00
單價 每產區:日本
酒廠:余市 & 宮城峽
酒齡:無年分標示
酒精濃度:43%
木桶: 雪莉及其他
容量:700 毫升
齊侯門 Casado 桶熟成 2022年度限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每齊侯門 Casado 桶熟成 2022年度限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:46%
桶型:波本桶
容量:700毫升
這款2022年推出的限量版齊侯門 Casado(葡萄牙語意為「婚姻」或「結合」),先在新鮮波本桶中熟成6年,之後將38桶酒液共同移入兩個容量為6000公升的葡萄牙紅酒大桶中,進行為期2年的「婚姻」融合。
香氣:煙燻味首先湧現,與成熟核果類水果的香氣達到平衡,如桃子、李子和櫻桃。
風味:初嘗時帶有胡椒與香料感。接著是乾燥、帶有鹹味的泥煤煙燻味,伴隨著杏桃和檸檬的風味。
尾韻:悠長的尾韻帶有香料氣息,熟成的煮過水果風味帶來甜美的果醬感,與齊侯門的煙燻味達到平衡。
Kilkerran 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 2021 年發布
HK$890.00
單價 每Kilkerran 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 2021 年發布
HK$890.00
單價 每地區:坎貝爾敦(蘇格蘭)
釀酒廠: Glengyle
年齡: 12歲
酒精度: 46%
酒桶:波本威士忌/雪莉酒
容量: 700毫升
這款威士忌是米切爾格蘭蓋爾酒廠於2021年推出的單一麥芽威士忌,帶有淡淡的泥煤味,在波本酒桶(約70%)和雪莉酒桶(約30%)中混合陳釀。格蘭蓋爾酒廠在關閉近80年後於2004年重新開業,並於2000年最終回歸米切爾家族(Springbank的所有者)。
香氣:以橡木香氣為主,接著是烤棉花糖和乾果布丁的味道,還有櫻桃、杏仁糖和一絲泥煤的味道。口感:最初是帶有柑橘和橙皮香氣的果味,之後是香草、奶油糖、蜂巢和消化餅乾的味道。餘韻:天鵝絨般柔滑,帶有檸檬蛋白霜的味道,最後,您會感受到坎貝爾鎮威士忌的油膩和鹹味(來自釀酒廠的品酒筆記)。
請注意,圖像僅供參考。
齊侯門(雪莉桶) Loch Gorm 2023 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每齊侯門(雪莉桶) Loch Gorm 2023 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:46%
桶型:Oloroso 雪莉桶
容量:700毫升
我們的年度 Loch Gorm 限量版,名稱取自酒廠俯瞰的那個以幽暗、泥煤聞名的湖泊,是我們唯一完全在 Oloroso 雪莉桶中熟成的常態性酒款。
對於2023年版本,安東尼和羅賓總共挑選了22個桶,包括8個於2013年蒸餾、6個於2014年蒸餾,以及8個於2015年蒸餾的桶。每個桶都因其獨特的風味特徵而被選中,當與其他21桶結合時,共同創造出豐富果香與經典齊侯門泥煤煙燻味及柑橘甜味之間的美妙平衡。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:些許可可亞的氣息,混合著一絲皮革、黑櫻桃和輕柔的煙燻味。
風味:烤榛果、苦甜黑巧克力與烘焙過的深色水果風味,逐漸讓位給輕柔的灰燼感泥煤煙燻。
尾韻:平衡且悠長,伴隨著清新的艾雷島海風氣息。
Kanosuke 單一麥芽日本威士忌限量版 2022
HK$1,590.00
單價 每Kanosuke 單一麥芽日本威士忌限量版 2022
HK$1,590.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:Kanosuke 釀酒廠,鹿兒島
年齡:NAS
酒精度:59%
尺寸:700 毫升
“2022 版”包括 2017 年至 19 年間在 Kanosuke 酒廠使用未泥煤麥芽蒸餾的威士忌,並在各種木桶中平均陳釀約 3 年,但主要是雪利酒桶。
“2021 The First”版本使用重新燒焦的美國白橡木前“Mellowed Kozuru”陳年米燒酒桶, “2021 The Second”使用傳統波旁酒桶。
Pokeno 紐西蘭單一麥芽威士忌品嚐禮盒 (30毫升 X 6)
HK$550.00
單價 每Pokeno 紐西蘭單一麥芽威士忌品嚐禮盒 (30毫升 X 6)
HK$550.00
單價 每地區:紐西蘭
酒廠:Pōkeno
年齡:NAS
酒精度: 不一
容量: 30毫升 X 6
Pōkeno 酒廠坐落於一個溫暖、薄霧繚繞、潮濕的山谷中,受到火山丘陵的保護,酒廠從中獲取純淨的天然泉水,並從紐西蘭肥沃的南島的三個家族農場採購最優質的大麥。
此品鑑套裝包括以下酒款:
Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa 紐西蘭單一麥芽威士忌
Pōkeno "REVELATION" Aotearoa 紐西蘭單一麥芽威士忌
Pōkeno 探索系列 Totara 木桶熟成 紐西蘭單一麥芽威士忌
Pokeno "Prohibition Porter" 波本桶初填 紐西蘭單一麥芽威士忌
阿倫 17 年單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版
HK$1,390.00
單價 每阿倫 17 年單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版
HK$1,390.00
單價 每地區:島嶼(蘇格蘭)
釀酒廠:阿倫
年齡: 17歲
酒精度: 46%
酒桶:前雪莉酒桶
容量: 700毫升
齊侯門 Loch Gorm 2024 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每齊侯門 Loch Gorm 2024 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:46%
桶型:Oloroso 雪莉桶
容量:700毫升
此酒款名稱源自酒廠俯瞰的那個以幽暗泥煤聞名的湖泊,Loch Gorm 限量版是齊侯門唯一完全在雪莉桶中熟成的常態性酒款。2024年版本精選了23個於2013、2014及2015年蒸餾的Oloroso雪莉桶進行熟成。這些雪莉桶為今年度的發行帶來了豐富濃郁的香料與太妃糖風味。泥煤濃度:50PPM(重泥煤)。
香氣:陣陣甜美的BBQ煙燻味與煮熟水果的香氣,伴隨著黑巧克力和乾燥無花果的氣息。
風味:細膩的泥煤煙燻味,結合了蜂蜜烤堅果、肉桂與麥芽大麥的風味。
尾韻:清新的柑橘類水果與濃郁的太妃糖風味。(品飲筆記來自酒廠)
全球限量 18,000 瓶。
詹姆斯與彼得在Loch Gorm湖畔,品嚐著2024年版本的風味。
百富15年單桶雪莉酒桶蘇格蘭威士忌
HK$1,790.00
單價 每百富15年單桶雪莉酒桶蘇格蘭威士忌
HK$1,790.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠:百富
年齡: 15歲
酒精度: 47.8%
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
百富威士忌完全在雪莉桶中熟成,獨具特色。每瓶都來自同一個批次,該批次包含數百瓶,均來自同一個酒桶,因此可能與其他批次略有不同,但保留了百富威士忌的特色,以及濃鬱的雪利橡木、乾果和淡淡的香料風味,並伴有柔和的堅果香和悠長的餘韻。
桶號和瓶號僅供參考。
Amrut KADHAMBAM 第 6 批印度單一麥芽威士忌 2017 年發布
HK$1,990.00
單價 每Amrut KADHAMBAM 第 6 批印度單一麥芽威士忌 2017 年發布
HK$1,990.00
單價 每地區:印度(世界)
釀酒廠:Amrut
年齡:NAS
酒精度:50%
尺寸:700 毫升
“Kadhambam”在泰米爾語(印度南部泰米爾納德邦使用的眾多印度語言之一)中的意思是“組合”或“混合”。 Amrut Kadhambam 在三種不同類型的木桶中陳釀——朗姆酒、雪利酒和白蘭地,它們結合了這三種桶的香氣和風味。香氣:濃郁的花香、蜂蜜、堅果、新橡木、香草、熱帶水果的香氣口感:蜜餞、微妙的橡木味,帶有淡淡的泥炭和綜合香料味餘味:溫暖而復雜,餘韻乾爽悠長(來自酒廠)。這是 2017 年的版本。
麥卡倫 The Harmony 系列濃郁可可
HK$2,190.00
單價 每麥卡倫 The Harmony 系列濃郁可可
HK$2,190.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
酒廠:麥卡倫
年齡: NAS
酒精度: 44%
酒桶:雪莉酒與美國橡木
容量: 700毫升
Redbreast 21 年單一罐裝愛爾蘭威士忌
HK$2,390.00
單價 每Redbreast 21 年單一罐裝愛爾蘭威士忌
HK$2,390.00
單價 每地區:愛爾蘭
釀酒廠:米德爾頓釀酒廠
年齡: 21歲
酒精度: 46%
酒桶:波本威士忌和雪莉酒
容量: 700毫升
Redbreast 是一款單壺式蒸餾威士忌,經過三次蒸餾,並在波本威士忌和雪莉酒中陳釀至少 21 年。香氣:濃鬱的香氣,融合了新鮮的熱帶水果、堅果和濃鬱的乾果。口感:柔和的香草、烤橡木、雪莉酒的堅果香氣,以及一絲香料的芬芳,以及甘美的果肉香氣,共同構成了絲滑的口感。餘韻:縈繞不去,彷彿永恆,橡木和各種香料的芬芳,最終,大麥的清香,正是這一切的起源。 (酒廠品酒筆記)
Blackadder Linkwood 2010 14 年原桶強度 PX 雪莉桶首次裝填單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$995.00
單價 每Blackadder Linkwood 2010 14 年原桶強度 PX 雪莉桶首次裝填單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$995.00
單價 每產區:斯佩塞
酒廠:林克伍德酒廠
酒齡:14 年 (2010-2025)
酒精濃度:56.6%
酒桶:首次裝填 PX 雪莉桶
容量:700 毫升
這款來自林克伍德酒廠的 14 年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌,由 Blackadder 獨立裝瓶,以紀念其成立 30 週年。該酒於 2010 年 9 月 13 日蒸餾,並於 2025 年 5 月裝瓶,經過 14 年熟成,其中包括首次裝填佩德羅-希梅內斯(PX)雪莉桶潤飾(桶號 #168),將林克伍德的花香和果香特點與額外的雪莉酒豐富性結合。僅發行了 254 瓶。
作為 Blackadder Raw Cask 系列的一部分,它以原桶強度裝瓶,未經冷凝過濾或著色,保留了天然的桶中沉澱物,以獲得油潤、真實的口感。
Glenfarclas 1990 年代裝瓶 15 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$1,990.00
單價 每Glenfarclas 1990 年代裝瓶 15 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$1,990.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠:格蘭花格
年齡: 15歲
酒精度: 46%
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
格蘭花格(Glenfarclas)1990年代裝瓶的義大利進口威士忌,酒精度高達46%,高於目前的43%。請注意,由於這些酒款的發布日期,標籤和包裝盒可能會有一些磨損。
