294產品
排序方式:
294產品
294產品
產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:13年
酒精濃度:50%
桶型:波本桶、Octaves小桶、卡爾瓦多斯蘋果白蘭地桶
容量:700毫升
這款限量版威士忌結合了波本桶、Octaves小桶與卡爾瓦多斯桶,進行長達13年的熟成。它散發出豐富多汁的新鮮果香、濃郁的甜味,以及陣陣艾雷島沿海的泥煤煙燻味。
齊侯門創辦人安東尼·威爾斯表示:「......我很興奮地宣布,另一款有年份標示的齊侯門威士忌——13年——即將發行。
這次的勾兌中,波本桶佔了很大一部分,賦予了其無庸置疑的齊侯門特色,而加入了卡爾瓦多斯桶,這可能會讓一些人感到驚喜,則為整體注入了鮮活的青蘋果與新鮮水果風味。」
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:芬芳細膩,充滿新鮮鳳梨、木槿與檸檬雪寶糖的爆發性香氣。
風味:帶有草本植物氣息,底蘊蘊含著蘋果乾燕麥脆片、焦糖化的爆米花,以及奶油爆米花的味道。
尾韻:輕盈而優雅,讓人聯想到果園水果的風味與清爽的柑橘氣息。
產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:11年
酒精濃度:50%
桶型:前Oloroso雪莉桶
容量:700毫升
齊侯門11年雪莉桶熟成100%艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌,選用2011、2012及2013年收成的大麥,在16個前Oloroso雪莉桶中熟成至少11年。酒體融入了層層的果乾與濃郁香料風味,與齊侯門標誌性的柑橘甜味和泥煤煙燻味達到絕妙的平衡。此款酒展現了酒廠從種植、發麥到裝瓶完全於艾雷島完成的理念,並結合了雪莉桶帶來的深度。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:橙皮、果乾、清淡的泥煤煙燻味與甜香料。
風味:濃郁的煙燻味,伴隨著蜂蜜的苦甜黑巧克力、煮過的蘋果,以及麥芽的甜味。
尾韻:燒烤水果、李子、紅醋栗,以及持久的木質煙燻味。
產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:6年(2018年蒸餾)
酒精濃度:57.1%
桶型:全新STR(刮除、烘烤、重燒)紅酒豬頭桶、喀爾巴阡新橡木桶
容量:700毫升
齊侯門6年新橡木桶過桶單一桶18/233是一款專為特定小市場裝瓶的限量酒款,屬於重泥煤風格(50PPM)。先在全新的STR紅酒豬頭桶中熟成超過5年,而後在喀爾巴阡橡木桶中進行超過一年的過桶。總共發行291瓶。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:成熟的夏日水果、桃子、檸檬皮,伴隨著類似太妃糖的甜味。
風味:奶油糖果、些許新橡木氣息、黑胡椒,以及一絲海鹽鹹味。
尾韻:精緻的柑橘類水果味,與溫和層層遞進的沿海泥煤煙燻味。
產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:58.1%
桶型:波本桶、Oloroso雪莉桶
容量:700毫升
齊侯門馬希爾灣原桶強度2025年度限量版,是經典馬希爾灣艾雷島單一麥芽威士忌的限量高酒精度版本。此酒款以完整的原桶強度裝瓶,而非常規的46% ABV,旨在傳遞更為強烈的沿海泥煤煙燻風味。
齊侯門創辦人安東尼·威爾斯表示:「這是我最喜歡的我們所推出的威士忌之一,它包含了我所熱愛的齊侯門酒廠精神的一切,並且更添幾分衝擊力。看到馬希爾灣原桶強度版本重新上架,肯定會讓許多齊侯門的粉絲們欣喜若狂。」
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:香氣強勁且充滿煙燻感,帶有源自波本桶的甜美香草與太妃糖風味,層層疊上柑橘與熱帶水果香,並夾雜一絲花香與礦物質的複雜氣息。
風味:酒體飽滿,入口溫潤,奶油般的麥芽甜味平衡了沿海的泥煤煙燻味,交織著新鮮與蜜漬的柑橘風味、太妃糖,以及細微的辛香料感。
尾韻:尾韻悠長繚繞,煙燻味逐漸褪去,讓位給香草、烤椰子,以及一抹輕柔的海鹽風味。
產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:14年(2011年蒸餾)
酒精濃度:55%
桶型:前雪莉桶
容量:700毫升
齊侯門14年前雪莉桶「20週年紀念桶系列」是一款限量版威士忌,是為了慶祝齊侯門酒廠營運20週年所推出的兩款14年酒款之一。此酒於2011年蒸餾,並在五個初次裝填的前雪莉桶(桶號為145、146、148、149及150)中完整熟成14年,賦予其濃郁的椰棗、香料和巧克力風味,同時保留了齊侯門標誌性的沿海泥煤風格。全球總共發行3,145瓶,酚值約為20 ppm。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:清新辛香,帶有強烈的BBQ煙燻味、黑胡椒,以及豐厚的果乾風味。
風味:口感強烈,蘊含溫暖的香料與椰棗乾風味。一絲苦甜黑巧克力和草本甘草的氣息平衡了辛香料感。
尾韻:悠長且風味飽滿,殘留的甜香料、濃郁的BBQ肉味,以及細膩交織的泥煤煙燻味久久不散。
產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:14年
酒精濃度:51.2%
桶型:前波本桶(2010年蒸餾)
容量:700毫升
這款限量版「20週年紀念桶系列」威士忌,由創辦人安東尼·威爾斯親自挑選,以慶祝齊侯門酒廠成立20週年。這款泥煤威士忌在五個初次裝填的前波本桶(桶號為 403、422、498、750 及 800 / 2010)中熟成了14年。全球總共僅發行 1,120 瓶。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:柔和而飽滿,帶有濃郁的焦糖和太妃糖香氣,並伴隨著一絲檸檬皮和細微的泥煤煙燻味。
風味:豐富滑順,呈現甜美的太妃糖與香草風味,隨後浮現檸檬凝乳的酸甜感,以及輕柔而融合的泥煤煙燻味。
尾韻:悠長而溫暖,殘留的蜂蜜甜味與清新、帶有煙燻感的柑橘風味縈繞不散。
產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:18年
酒精濃度:46%
桶型:前波本桶(2006年蒸餾)
容量:700毫升
齊侯門18年前波本桶威士忌,出自其20週年紀念桶系列,是酒廠目前推出的最高年份酒款,由五個特別精選的前波本桶(桶號 33、146、149、155、163)的酒液調和而成。全球僅限量發行 1,209 瓶。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:酒體飽滿,經過18年熟成後展現出強烈的桶陳影響,帶來豐富的奶油糖果、香草和焦糖風味,並伴隨著一絲烤橡木的香氣。
風味:口感強勁,帶有甜美的焦糖與太妃糖水果風味,背景中並由一絲泥煤煙燻味和微妙的鹹味達到平衡。
尾韻:悠長,持續散發太妃糖與奶油糖果的香甜,最後以一縷海風煙燻味圓潤地收尾。
Region: 英格蘭
Distillery: 聖喬治釀酒廠
Age: 7 年 (2013-2021)
ABV: 65%
Cask: EN21-01
Size: 700 毫升
這款「The English」單桶裝瓶是一款來自聖喬治釀酒廠(The English Whisky Co. - 英格蘭歷史最悠久的威士忌釀酒廠)的 7 年單一麥芽威士忌,由 Blackadder 在其 Raw Cask 系列中獨立裝瓶。其酒精度高達 65% ABV,為完全原桶強度。全球限量發行 225 瓶。
Raw Cask 系列提供一款「老式」威士忌,強調天然油質和濃郁的木材影響,而非精緻。它不經冷凝過濾,不添加色素,並含有可見的酒桶沉澱物。
Region: Islay
Distillery: 不公開
Age: 11 年
ABV: 59.5%
Cask: SI2024-01
Size: 700 毫升
Smoking Islay 11 年是一款泥煤調和麥芽蘇格蘭威士忌,由兩家艾雷島酒廠釀製,裝瓶編號為 SI2024-01。這款威士忌由 Blackadder 以其標誌性的 Raw Cask 系列獨立裝瓶,於 2012 年蒸餾,2024 年裝瓶,總共發行 694 瓶。
來自 Blackadder 的訊息:「這是一款極致的泥煤味艾雷島麥芽威士忌。為了確保持續供應,我們必須對每個酒桶中的確切內容保密。或許這正是品嚐一兩杯 Smoking Islay 的樂趣之一,試圖猜測你杯中的內容!
這款威士忌以 RAW CASK 裝瓶,每個酒瓶中都含有酒桶沉積物,以及天然的油和脂肪,這些在直接從酒桶中裝瓶的桶裝強度威士忌中通常會被留下。我們在裝瓶時採用獨特的工藝,以確保風味最大化。我們希望您能盡情享受 Blackadder RAW Cask 威士忌中最完整、最複雜的風味。」
Region: 日本鹿兒島
Distillery: 嘉之助蒸溜所
Age: 無年份
ABV: 48%
Cask: 兩種雪莉桶 – Oloroso 和 Cream、 燒酎桶、 全新美國白橡木桶
Size: 700 毫升
嘉之助單一麥芽威士忌系列限量版,透過Oloroso和Cream雪莉桶的豐富融合,突顯了蒸餾廠標誌性的精緻。這款威士忌由三個蒸餾器蒸餾,並在多種酒桶中熟成——包括燒酎桶、雪莉桶、波本桶和紅酒桶——體現了嘉之助威士忌柔和而複雜的風格。
一絲全新美國白橡木帶來了明亮度,而燒酎桶的影響則賦予了溫和的日本「和」香料風味。其結果是黑櫻桃香氣和水果磅蛋糕的優雅平衡,繼而展現出熱帶山竹的順滑波浪,以及寧靜的海邊餘韻。
Color: 紅琥珀色 Aroma: 黑櫻桃、香草、日式肉桂、覆盆子。Palate: 柔和葡萄乾、黑巧克力、丁香、水果磅蛋糕。Finish: 熱帶山竹,微妙的橡木乾澀感在悠長的餘韻中揮之不去。(品酒筆記來自酒廠)
Region: 日本鹿兒島
Distillery: Kanosuke Distillery
Age: 超過5年(2020年9月蒸餾,2026年5月裝瓶)
ABV: 61%
Cask: 燒酎桶和紅酒桶
Size: 700 毫升
此款Kanosuke單桶威士忌由MIZUNARA獨家挑選和裝瓶。它在Kanosuke釀酒廠的酒窖中,於燒酎桶中熟成約三年,並在紅酒桶中熟成約兩年。 以61%的酒精濃度裝瓶,此為限量發行258瓶,僅限於日本、香港和新加坡市場。
酒標由藝術家Saumya Bharati設計,名為「彩虹女孩」,是與該藝術家合作系列的第二款作品。彩虹的鮮豔色彩頌揚了雲層和雨水過渡到陽光穿透空中水珠的溫暖,以及這一刻帶給女孩的喜悅。我們希望從視覺體驗、香氣到口感,從前調、中調到尾韻的轉變,能為威士忌愛好者帶來同樣的喜悅。乾杯!
Tasting Note:
顏色:深橙色。香氣:烤蘋果、西梅、焦糖腰果,層次分明的香草冰淇淋和一絲優雅的茶葉香。口感:焦糖軟糖和可可粒,伴隨著粉紅葡萄柚和成熟櫻桃。尾韻:溫和、奶油般的鹹焦糖揮之不去,帶著清新的柑橘餘味。
Region: 日本鹿兒島
Distillery: 嘉之助蒸餾所
Age: 無年份
ABV: 59%
Cask: 再烘烤燒酎桶、雪莉桶、蘭姆酒桶
Size: 700 毫升
Double Distillery限量版頌揚了嘉之助的再烘烤燒酎桶——證明了140年的家族傳統和專業知識。
這款獨特的混合威士忌結合了嘉之助和日置蒸餾所的特色。日置的壺式蒸餾威士忌和嘉之助的單一麥芽威士忌在再烘烤燒酎桶中熟成,並加入少量在蘭姆酒桶中熟成的威士忌,帶來最終的點睛之筆。其結果是層次豐富、醇厚,帶有優雅的溫暖和微妙的日本香料味。
作為日本威士忌的演進,Double Distillery講述了兩兄弟、兩座蒸餾所和一份傳承的故事——延續了他們祖父對桶裝烈酒卓越品質的追求。
Color: 明亮的琥珀色。 Aroma: 杏桃乾、梅子果醬、可麗露、卡士達醬、日本肉桂。 Palate: 熟梨、蘋果絲、白桃、葡萄乾、薑、焦糖布丁。 Finish: 鹹焦糖,橡木的餘韻溫和而悠長。(酒廠品飲筆記)
Region: 日本鹿兒島
Distillery: 嘉之助蒸溜所
Age: 無年份標示
ABV: 57%
Cask: 波本桶、蘋果白蘭地桶、燒酎桶、白酒桶、雪莉桶
Size: 700 毫升
這款 2026 年限量版單一麥芽威士忌,精選多種主要麥芽,其中包括在波本桶中熟成並在蘋果白蘭地桶中完成的威士忌,以及在再烘烤燒酎桶中熟成並在白酒桶中完成的烈酒。
透過雪莉桶和微妙的泥煤威士忌,增添了多層次的複雜性,所有這些都經過緩慢的稀釋過程,以達到柔和而圓潤的深度。
這款威士忌以柔和的花香為開端。口感上,它散發出柚子豆沙般的柔和甜味,接著是悠長而舒緩的餘韻,帶有葡萄柚和一絲海風的餘味。
顏色:金琥珀色,香氣:橙花、蘋果皮、白葡萄、蔓荊(花),口感:香草、柚子醬、蜂蜜、蘋果白蘭地。餘韻:葡萄柚、蘋果皮和一絲溫和持久的春日海風。(來自嘉之助蒸溜所)
地區:日本
釀酒廠:餘市&宮城峽
年齡: NAS
酒精度: 43%
酒桶:雪莉酒和各種
容量: 700毫升
地區:日本
釀酒廠:餘市&宮城峽
年齡: NAS
酒精度: 43%
酒桶:雪莉酒和各種
容量: 700毫升
地區:日本
酒廠:北海道厚岸酒廠
年齡:3歲左右
酒精度數:55%
尺寸:700 毫升
Akkeshi BOSHU 是這家新酒廠“二十四節氣”(Sekki) 系列的第三款產品。二十四節氣是將一年分成24等份來代表季節的名稱,如立春、夏至等。卜暑是二十四節氣中的“九”,一般認為是播種的最佳時間,也是螳螂和螢火蟲開始出現的時間(如標籤上所示)。釋放了大約 9,000 瓶。
地區:日本
酒廠:北海道厚岸酒廠
年齡:3歲左右
酒精度數:55%
尺寸:700 毫升
Akkeshi BOSHU 是這家新酒廠“二十四節氣”(Sekki) 系列的第三款產品。二十四節氣是將一年分成24等份來代表季節的名稱,如立春、夏至等。卜暑是二十四節氣中的“九”,一般認為是播種的最佳時間,也是螳螂和螢火蟲開始出現的時間(如標籤上所示)。釋放了大約 9,000 瓶。
產區:蘇格蘭各地
酒廠:蘇格蘭各地
酒齡:無年份
酒精濃度:43%
酒桶:各類
容量: 760 毫升
一款罕見的老式尊尼獲加紅牌(Johnnie Walker Red Label),估計於 1970 年代為日本市場裝瓶。其酒精濃度為 43%,略高於現代的 40%,這類酒款常出現在拍賣會或專業復古威士忌零售商處。鑑於其可能於 1970 年代裝瓶(即蘇格蘭著名「威士忌湖」事件之前,該事件導致許多酒廠關閉),它很可能含有一些罕見且已關閉酒廠的酒液。這是了解蘇格蘭威士忌歷史過往的一個絕佳視窗。
酒標採用經典的彩色「邁步紳士」圖案:一個華麗的維多利亞風格人物,身穿亮紅色外套、頭戴高帽、腳穿長靴,通常以金色或黃色勾勒或突出,與紅色背景標籤形成對比。這種全彩風格是 1960 年代至 1970 年代紅牌酒瓶的特色,明顯不同於後來更簡約的黑白標誌版本。
請注意酒瓶狀況及液面高度。
無盒。可應要求提供額外圖片。按「原樣」出售。
地區:蘇格蘭各地
酒廠:蘇格蘭各地
酒齡:無年份
酒精濃度:43%
酒桶:多種
容量:760 毫升
這瓶約翰走路黑牌「特級」蘇格蘭威士忌是 1970 年代裝瓶的復古版本,代表著經典 12 年調和威士忌的早期呈現。
這些 1970 年代裝瓶的「特級」威士忌酒精濃度約為 43%,在威士忌愛好者之間具有高度收藏價值,常在復古拍賣會和專業零售商處發現。
請注意瓶身狀況和液位。標籤看似污損。可應要求提供更多圖片。 按「現狀」出售。無盒。
