314產品
314產品
排序方式:
長濱第六批(第六版)日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每長濱第六批(第六版)日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每地區:日本
蒸餾廠:長濱
年齡: 3-4歲
酒精度: 50%
酒桶:艾雷島四分之一桶、波本桶、水楢木桶
容量: 500毫升
長濱蒸餾所第六批單一麥芽威士忌以水楢木桶陳釀的酒液為基底。除了展現水楢木獨特的東方風味外,這款威士忌還強調了木質香氣與其他風味之間的平衡。
長濱威士忌在調配過程中使用了兩種截然不同的水楢木桶陳釀烈酒:
-2020 年蒸餾的初次裝填水楢木酒,具有濃鬱的木質和辛香氣味。
-同年蒸餾的二次填充水楢木酒,賦予了新鮮柳橙和白桃的果香。
為了豐富風味,長濱酒廠還加入了在波本桶和艾雷島四分之一桶中熟成的原酒,賦予這款威士忌一絲甜酸和淡淡的煙燻味。總共裝瓶3968瓶。
聞香:散發著日式家具的木質香氣,伴隨著柑橘的酸澀、太妃糖的甜美和淡淡的煙燻味——十分宜人。口感:酒體中等,帶有果香,煙燻味背後隱約透出甜中帶苦的焦糖風味。餘韻:悠長的煙燻木質餘韻。
長濱第五批(第五版)日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每長濱第五批(第五版)日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每地區:日本
蒸餾廠:長濱
年齡: 3-4歲
酒精度: 50%
酒桶:艾雷島四分之一桶、科瓦爾酒廠波本威士忌、奧洛羅索雪莉豬頭桶
容量: 500毫升
長濱酒廠於2022年發布了首款單一麥芽威士忌——第一批次,隨後又推出了第二批次和第三批次。進入2024-2025年,該系列威士忌的發布速度明顯加快,第五批次距離上一批僅約六個月。此次限量發行約3000瓶。
長濱第五批次於 2020 年蒸餾,在艾雷島四分之一桶和美國 KOVAL 酒廠桶中陳釀 2 年 8 個月,然後在奧洛羅索雪莉豬頭桶中進一步熟成 1 年。
聞香:散發著新鮮柳橙和白桃的果香,並伴隨杏子糖的甜美。口感:中段口感溫暖甜美,令人聯想到蜂蜜蛋糕和楓糖煎餅。柔順,帶有肉荳蔻和丁香的辛香。餘韻:雪莉桶帶來的乾爽優雅的單寧,在第一口之後依然悠長。
長濱第三批(第三版)日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每長濱第三批(第三版)日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每地區:日本
蒸餾廠:長濱
年齡: 3-4歲
酒精度: 50%
酒桶:水楢木桶、艾雷島四分之一桶、波本桶、科瓦爾桶
容量: 500毫升
長濱蒸餾所自2016年成立以來,一直致力於研發世界調和系列“Amahagan”,並推出單一桶調和威士忌。在累積了豐富的經驗後,他們於2022年推出了首款單一麥芽威士忌「The First Batch」。隨後推出的「The Second Batch」以其泥煤風味,獲得了評論界和市場的雙重成功,證明長濱蒸餾所終於找到了屬於自己的發展道路。
「第三批」威士忌採用水楢木桶、艾雷島四分之一桶、波本桶和科瓦爾威士忌桶陳釀。所用酒液陳釀3-4年,然後以50%的酒精度裝瓶。
聞香:遠處飄來淡淡的煙燻味。初聞是新鮮的麥芽香。深吸一口氣,葡萄乾、杏乾和柿子的香氣撲鼻而來,夾雜著一絲巧克力餅乾的甜香,並伴有適度的煙熏味——十分怡人!口感:酒體醇厚滑,蜂蜜的甜味與麥芽的香氣交織融合,帶來令人愉悅的甜美口感。餘韻:中後段展現出泥煤和煙燻的香氣,在口中久久縈繞。
長濱Amahagan 泥煤系列世界麥芽調和威士忌
HK$690.00
單價 每長濱Amahagan 泥煤系列世界麥芽調和威士忌
HK$690.00
單價 每地區:日本
蒸餾廠:長濱蒸餾所
年齡:未提供
酒精度: 47%
酒桶:各種酒桶
容量: 700毫升
Edition Peated泥煤版 是長濱Nagahama Amahagan 世界麥芽威士忌系列的第五款產品,也是系列中首款帶有煙燻泥煤風味的威士忌。 Edition Peated在2022年世界威士忌大賽(WWA)最佳國際調和麥芽威士忌類別中榮獲銀獎,彰顯了其市場認可。
自2016年開幕以來,長濱蒸餾所一直面臨產量有限、無法獨自滿足市場需求的挑戰。因此,長濱積極尋求與其他蒸餾所合作,共同打造調和威士忌,從而迅速提升了其調和技術。這款威士忌是將長濱麥芽威士忌與其他產區的煙燻麥芽威士忌調和而成,之後再於波本桶中進行二次熟成,最終呈現出更為複雜的風味。
聞香:中等煙燻香氣,略帶青蘋果的清香,營造出令人愉悅的慵懶氣息。口感:酒體輕盈,帶有甜美的葡萄柚香氣,並伴有一絲令人驚訝的酸度。餘韻:隨後是淡淡的薄荷和金酒的清香。
長濱 Amahagan KOVAL系列 世界麥芽混合威士忌
HK$790.00
單價 每長濱 Amahagan KOVAL系列 世界麥芽混合威士忌
HK$790.00
單價 每地區:日本
蒸餾廠:長濱蒸餾所
年齡:未提供
酒精度: 47%
酒桶:KOVAL 科瓦爾酒桶
容量: 700毫升
Koval 科瓦爾酒廠於2008年在芝加哥創立,使用黑麥、小麥、燕麥、小米等多種穀物釀造威士忌,其風味與傳統威士忌截然不同。為了探索不同橡木桶對威士忌風味的影響,長濱蒸餾所購買了一批科瓦爾酒廠之前用於熟成威士忌的橡木桶,並將其命名為「Koval 科瓦爾橡木桶」。
Amahagan 世界麥芽威士忌KOVAL版 是原版世界麥芽威士忌 1,在 KOVAL酒桶中進一步陳釀了 2 年 3 個月,顯著豐富了其風味和複雜性。
聞香:散發著鳳梨和芒果等熱帶水果的酸甜香氣,中後段逐漸展現出棉花糖般的甜美。口感:柔順,帶有活潑的鳳梨、甜穀物和青蘋果風味。餘韻:略乾,略帶辛辣,餘韻中等長度。
在IWSC國際葡萄酒與烈酒比賽中獲得95分。
長濱Amahagan 雪茄系列世界麥芽混合威士忌
HK$890.00
單價 每長濱Amahagan 雪茄系列世界麥芽混合威士忌
HK$890.00
單價 每地區:日本
蒸餾廠:長濱蒸餾所
年齡:未提供
酒精度: 57%
酒桶: PX雪莉桶,雪莉桶
容量: 700毫升
這款限量版威士忌以「與雪茄完美搭配的終極威士忌」為主題,由長濱酒廠與位於東京西麻布的高端雪茄吧 COHIBA ATMOSPHERE TOKYO 聯袂打造。在研發過程中,調配師將這款威士忌與多種多明尼加雪茄進行品鑑,以不斷調整配方。最終成品以果香濃鬱、充滿活力的酒體為核心,並融合了長濱酒廠PX 雪莉桶/奧洛羅索雪莉桶原酒,泥煤含量為 50ppm。
香氣:濃鬱而層次豐富,帶有紅糖、蜂蜜吐司、堅果的香氣,以及一絲果香酸度,並籠罩在淡淡的煙燻味之中。口感:青蘋果和梨的清新果香迸發而出,隨後過渡到順滑甜美的楓糖華夫餅般的餘韻。回味:雪莉桶帶來的單寧和泥煤味完美平衡,帶來悠長而優雅的餘韻。
長濱 Amahagan Edition No.2 紅酒桶世界麥芽調和威士忌
HK$690.00
單價 每長濱 Amahagan Edition No.2 紅酒桶世界麥芽調和威士忌
HK$690.00
單價 每地區:日本
蒸餾廠:長濱蒸餾所
年齡:未提供
酒精度: 47%
酒桶:紅酒桶
容量: 700毫升
聞香:紅酒桶中葡萄乾和莓果的香氣與長濱蒸餾酒獨特的麥芽甜香完美融合。口感:清爽的橙皮香氣,為整體風味增添了一抹明亮的層次。穀物的天然甜味在口中緩緩蔓延。餘韻:恰到好處的苦味,令整體口感更平衡深邃。
獎項:
榮獲2020年世界威士忌大獎金獎
銀2020年舊金山世界烈酒大賽
銀2021年世界威士忌大獎
長濱×ARMORIK Inazuma「Synergy Blend Crème Brûlée」混合威士忌
HK$990.00
單價 每長濱×ARMORIK Inazuma「Synergy Blend Crème Brûlée」混合威士忌
HK$990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠: Nagahama(日本)x ARMORIK(法國)
年齡:未提供
酒精度: 50%
酒桶:焦糖布丁
容量: 500毫升
日本長濱蒸餾所與法國ARMORIK合作,ARMORIK提供了一款採用有機大麥釀造的非泥煤威士忌,而長濱蒸餾所則貢獻了幾桶泥煤威士忌。長濱蒸餾所的首席調酒師矢久佑介和ARMORIK的品牌大使保羅·克洛克分別使用這兩款威士忌,以不同的比例進行調配,創造出風味迥異的兩款威士忌。兩款威士忌均限量1000瓶。這是ARMORIK版本的調配威士忌。長濱蒸餾所版的調配威士忌請點擊此處查看。
聞香:清新爽口的柑橘香氣。口感:酒體中等,入口略帶奶油和奶凍的甜香。短暫之後,味道戛然而止。餘韻:法式蛋奶凍的甜香、焦糖的甜味以及一絲淡淡的泥煤味——優雅至極。
長濱 X ARMORIK 閃電「協同混合日式」威士忌
HK$990.00
單價 每長濱 X ARMORIK 閃電「協同混合日式」威士忌
HK$990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠: Nagahama(日本)和 Armorik(法國)
年齡:未提供
酒精度: 50%
酒桶:水楢木桶
容量: 500毫升
這款威士忌是日本長濱蒸餾所與法國ARMORIK合作的結晶。 ARMORIK提供了一款以有機大麥釀造的非泥煤味威士忌,而長濱蒸餾所則貢獻了幾桶泥煤味威士忌。長濱蒸餾所的首席調酒師矢久佑介和ARMORIK的品牌大使保羅·克洛克分別使用這兩款威士忌,以不同的比例進行調配,最終呈現出各自獨特的風味,滿足各自的味蕾。兩款威士忌均限量1000瓶。這是由長濱蒸餾所首席調酒師調製的日式版本。 ARMORIK版本請點擊此處查看。
聞香:柑橘與橡木的甜美融合,令人聯想到淡香(日本薰香)。口感:木質香調與番紅花的甜美融合,水楢木的風味特別突出,略帶日式家具的質感。餘韻:木質香氣伴隨泥煤氣息,悠長縈繞。
齊侯門 波特桶熟成 2024年度限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,090.00
單價 每齊侯門 波特桶熟成 2024年度限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,090.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:至少6年
酒精濃度:50%
桶型:Ruby 波特桶
容量:700毫升
齊侯門波特桶熟成2024年度限量版是此系列第三款作品。此款限量酒款全程於再填的Ruby波特豬頭桶中熟成,其所用酒液來自前兩個版本的桶中庫存,包含來自2014年份、近10年的老酒,以及2018年份、6年的酒液。
齊侯門創辦人安東尼·威爾斯表示:「在波特桶中熟成的這段時間,為齊侯門新酒原本自帶的沿海泥煤煙燻味與柑橘甜味,增添了紅色莓果與煙燻肉的層次。」
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:紅色莓果與無花果,伴隨著柑橘、肉桂和煙燻紅椒粉的氣息。
風味:煮熟草莓、煙燻肉、甜菸草與炭燻味。
尾韻:溫暖而持久,交織著果香的甜美與灰燼般的煙燻味。
齊侯門 100% 艾雷島 第十五版 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$990.00
單價 每齊侯門 100% 艾雷島 第十五版 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$990.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:9年
酒精濃度:50%
桶型:前波本桶
容量:700毫升
齊侯門100% 艾雷島第十五版是一款9年威士忌,使用2014和2015年(Concerto 和 Publican 品種)於艾雷島種植的大麥,混合自54個前波本桶的酒液。以50% ABV 酒精度裝瓶,增添了太妃糖、香草和奶油糖果的層次,與齊侯門本身的柑橘甜味和泥煤煙燻味達到完美的平衡。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:香草、熱帶水果、新鮮乾草和烤橡木,伴隨著青草氣息與鹹味奶油。
風味:牛奶巧克力、鹹味焦糖和新鮮的泥煤煙燻味,交織著蜜漬柑橘類水果、檸檬、成熟梨子,以及些許白胡椒的香氣。
尾韻:綿長不絕的沿海泥煤煙燻味,伴隨著新鮮水果與蜂蜜般的甜味。
齊侯門 13年 限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,490.00
單價 每齊侯門 13年 限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,490.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:13年
酒精濃度:50%
桶型:波本桶、Octaves小桶、卡爾瓦多斯蘋果白蘭地桶
容量:700毫升
這款限量版威士忌結合了波本桶、Octaves小桶與卡爾瓦多斯桶,進行長達13年的熟成。它散發出豐富多汁的新鮮果香、濃郁的甜味,以及陣陣艾雷島沿海的泥煤煙燻味。
齊侯門創辦人安東尼·威爾斯表示:「......我很興奮地宣布,另一款有年份標示的齊侯門威士忌——13年——即將發行。
這次的勾兌中,波本桶佔了很大一部分,賦予了其無庸置疑的齊侯門特色,而加入了卡爾瓦多斯桶,這可能會讓一些人感到驚喜,則為整體注入了鮮活的青蘋果與新鮮水果風味。」
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:芬芳細膩,充滿新鮮鳳梨、木槿與檸檬雪寶糖的爆發性香氣。
風味:帶有草本植物氣息,底蘊蘊含著蘋果乾燕麥脆片、焦糖化的爆米花,以及奶油爆米花的味道。
尾韻:輕盈而優雅,讓人聯想到果園水果的風味與清爽的柑橘氣息。
齊侯門 11年 雪莉桶熟成 100% 艾雷島 蘇格蘭威士忌
HK$1,090.00
單價 每齊侯門 11年 雪莉桶熟成 100% 艾雷島 蘇格蘭威士忌
HK$1,090.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:11年
酒精濃度:50%
桶型:前Oloroso雪莉桶
容量:700毫升
齊侯門11年雪莉桶熟成100%艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌,選用2011、2012及2013年收成的大麥,在16個前Oloroso雪莉桶中熟成至少11年。酒體融入了層層的果乾與濃郁香料風味,與齊侯門標誌性的柑橘甜味和泥煤煙燻味達到絕妙的平衡。此款酒展現了酒廠從種植、發麥到裝瓶完全於艾雷島完成的理念,並結合了雪莉桶帶來的深度。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:橙皮、果乾、清淡的泥煤煙燻味與甜香料。
風味:濃郁的煙燻味,伴隨著蜂蜜的苦甜黑巧克力、煮過的蘋果,以及麥芽的甜味。
尾韻:燒烤水果、李子、紅醋栗,以及持久的木質煙燻味。
齊侯門 6年 新橡木桶過桶 單一桶 18/233 蘇格蘭威士忌
HK$1,290.00
單價 每齊侯門 6年 新橡木桶過桶 單一桶 18/233 蘇格蘭威士忌
HK$1,290.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:6年(2018年蒸餾)
酒精濃度:57.1%
桶型:全新STR(刮除、烘烤、重燒)紅酒豬頭桶、喀爾巴阡新橡木桶
容量:700毫升
齊侯門6年新橡木桶過桶單一桶18/233是一款專為特定小市場裝瓶的限量酒款,屬於重泥煤風格(50PPM)。先在全新的STR紅酒豬頭桶中熟成超過5年,而後在喀爾巴阡橡木桶中進行超過一年的過桶。總共發行291瓶。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:成熟的夏日水果、桃子、檸檬皮,伴隨著類似太妃糖的甜味。
風味:奶油糖果、些許新橡木氣息、黑胡椒,以及一絲海鹽鹹味。
尾韻:精緻的柑橘類水果味,與溫和層層遞進的沿海泥煤煙燻味。
齊侯門 馬希爾灣 原桶強度 2025年度限量版 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每齊侯門 馬希爾灣 原桶強度 2025年度限量版 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:58.1%
桶型:波本桶、Oloroso雪莉桶
容量:700毫升
齊侯門馬希爾灣原桶強度2025年度限量版,是經典馬希爾灣艾雷島單一麥芽威士忌的限量高酒精度版本。此酒款以完整的原桶強度裝瓶,而非常規的46% ABV,旨在傳遞更為強烈的沿海泥煤煙燻風味。
齊侯門創辦人安東尼·威爾斯表示:「這是我最喜歡的我們所推出的威士忌之一,它包含了我所熱愛的齊侯門酒廠精神的一切,並且更添幾分衝擊力。看到馬希爾灣原桶強度版本重新上架,肯定會讓許多齊侯門的粉絲們欣喜若狂。」
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:香氣強勁且充滿煙燻感,帶有源自波本桶的甜美香草與太妃糖風味,層層疊上柑橘與熱帶水果香,並夾雜一絲花香與礦物質的複雜氣息。
風味:酒體飽滿,入口溫潤,奶油般的麥芽甜味平衡了沿海的泥煤煙燻味,交織著新鮮與蜜漬的柑橘風味、太妃糖,以及細微的辛香料感。
尾韻:尾韻悠長繚繞,煙燻味逐漸褪去,讓位給香草、烤椰子,以及一抹輕柔的海鹽風味。
齊侯門 15年 前雪莉桶 「20週年紀念桶系列」 蘇格蘭威士忌
HK$1,690.00
單價 每齊侯門 15年 前雪莉桶 「20週年紀念桶系列」 蘇格蘭威士忌
HK$1,690.00
單價 每
齊侯門 14年 前雪莉桶 「20週年紀念桶系列」 蘇格蘭威士忌
HK$1,590.00
單價 每齊侯門 14年 前雪莉桶 「20週年紀念桶系列」 蘇格蘭威士忌
HK$1,590.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:14年(2011年蒸餾)
酒精濃度:55%
桶型:前雪莉桶
容量:700毫升
齊侯門14年前雪莉桶「20週年紀念桶系列」是一款限量版威士忌,是為了慶祝齊侯門酒廠營運20週年所推出的兩款14年酒款之一。此酒於2011年蒸餾,並在五個初次裝填的前雪莉桶(桶號為145、146、148、149及150)中完整熟成14年,賦予其濃郁的椰棗、香料和巧克力風味,同時保留了齊侯門標誌性的沿海泥煤風格。全球總共發行3,145瓶,酚值約為20 ppm。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:清新辛香,帶有強烈的BBQ煙燻味、黑胡椒,以及豐厚的果乾風味。
風味:口感強烈,蘊含溫暖的香料與椰棗乾風味。一絲苦甜黑巧克力和草本甘草的氣息平衡了辛香料感。
尾韻:悠長且風味飽滿,殘留的甜香料、濃郁的BBQ肉味,以及細膩交織的泥煤煙燻味久久不散。
齊侯門 14年 前波本桶 「20週年紀念桶系列」 蘇格蘭威士忌
HK$1,590.00
單價 每齊侯門 14年 前波本桶 「20週年紀念桶系列」 蘇格蘭威士忌
HK$1,590.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:14年
酒精濃度:51.2%
桶型:前波本桶(2010年蒸餾)
容量:700毫升
這款限量版「20週年紀念桶系列」威士忌,由創辦人安東尼·威爾斯親自挑選,以慶祝齊侯門酒廠成立20週年。這款泥煤威士忌在五個初次裝填的前波本桶(桶號為 403、422、498、750 及 800 / 2010)中熟成了14年。全球總共僅發行 1,120 瓶。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:柔和而飽滿,帶有濃郁的焦糖和太妃糖香氣,並伴隨著一絲檸檬皮和細微的泥煤煙燻味。
風味:豐富滑順,呈現甜美的太妃糖與香草風味,隨後浮現檸檬凝乳的酸甜感,以及輕柔而融合的泥煤煙燻味。
尾韻:悠長而溫暖,殘留的蜂蜜甜味與清新、帶有煙燻感的柑橘風味縈繞不散。
齊侯門 18年 前波本桶 「20週年紀念桶系列」 蘇格蘭威士忌
HK$2,190.00
單價 每齊侯門 18年 前波本桶 「20週年紀念桶系列」 蘇格蘭威士忌
HK$2,190.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:18年
酒精濃度:46%
桶型:前波本桶(2006年蒸餾)
容量:700毫升
齊侯門18年前波本桶威士忌,出自其20週年紀念桶系列,是酒廠目前推出的最高年份酒款,由五個特別精選的前波本桶(桶號 33、146、149、155、163)的酒液調和而成。全球僅限量發行 1,209 瓶。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:酒體飽滿,經過18年熟成後展現出強烈的桶陳影響,帶來豐富的奶油糖果、香草和焦糖風味,並伴隨著一絲烤橡木的香氣。
風味:口感強勁,帶有甜美的焦糖與太妃糖水果風味,背景中並由一絲泥煤煙燻味和微妙的鹹味達到平衡。
尾韻:悠長,持續散發太妃糖與奶油糖果的香甜,最後以一縷海風煙燻味圓潤地收尾。
黑蛇布萊爾阿thol 2013 12 年原桶強度單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$930.00
單價 每黑蛇布萊爾阿thol 2013 12 年原桶強度單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$930.00
單價 每Region: Highlands
Distillery: Blair Athol Distillery
Age: 12 Year Old (2013-2025)
ABV: 60.5%
Cask: Refill barrique
Size: 700 ml
Blair Athol 12 年是一款來自 Blair Athol Distillery 的單桶單一麥芽威士忌,由 Blackadder 獨立裝瓶。這款特別版威士忌於 2013 年 2 月 15 日蒸餾,並於 2025 年 6 月裝瓶,在補充桶(桶號 302229)中熟成 12 年,為慶祝 Blackadder 成立 30 週年而推出,僅有 261 瓶可供發售。
作為 Raw Cask 系列的一部分,這款威士忌以 60.5% 的桶裝強度裝瓶,未經冷凝過濾、未添加著色,並保留天然酒渣,帶來油潤的口感。補充桶突顯了 Blair Athol 標誌性的堅果和果香特徵,同時賦予其大膽的木質影響。
