1123產品
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6 月 6 日晚上 7 點,淺水灣畔 The Verandah 舉辦 Mizunara 威士忌大師班:探索液體
HK$188.00
單價 每6 月 6 日晚上 7 點,淺水灣畔 The Verandah 舉辦 Mizunara 威士忌大師班:探索液體
HK$188.00
單價 每Bamboo Bar 將帶您踏上一場頂級威士忌之旅,由 Mizunara 創辦人 Chandrakant Mohanty 先生擔任嚮導。享用無限暢飲的開胃小點後,您將在專家的指導下品嚐六款風格各異的威士忌,揭開日本精釀威士忌新星 Kanosuke 單一麥芽威士忌、珍稀版艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌以及包括 Pōkeno 單一麥芽威士忌在內的多款新西蘭精品威士忌背後的故事。
當晚精彩瞬間:
與 Mizunara 的創辦人 Chandrakant Mohanty 先生一起踏上威士忌品嚐之旅。
內含內容: 品嚐
6 x 15毫升精選威士忌和小吃
•基爾喬曼·馬吉爾灣
• Kilchoman Sanaig
• Kanosuke 單一麥芽威士忌
• 日置鹿之介鍋式蒸餾器
• Pokeno 起源
• Pokeno 冬季麥芽
活動詳情:
- 日期:6月6日,星期五
- 時間:晚上 7 點至 9 點( 招待會於下午 6 點開始,山櫻高球迎賓飲品)
- 地點: 香港淺水灣道109號1樓
票價:每位港幣480元
淺水灣預訂連結: https://sevn.ly/xANMMTTs
如有任何疑問或預訂,請致電 +852 2292 2822 或發送電子郵件至 verandah@therepulsebay.com 。
Whisky 101 Certificate Course By Mizunara: The Academy (Participation of 6 Guests)
HK$5,880.00
單價 每Whisky 101 Certificate Course By Mizunara: The Academy (Participation of 6 Guests)
HK$5,880.00
單價 每Master the Art of Whisky in 1.5 Hours for 6 Guests
Event Overview
• Date: Available by private reservation.
• Time frame: Customizable afternoon or evening slots.
• Capacity: Intimate groups of 6 Guests.
• Price: HKD 980 per person.
• Booking Deadline: Two weeks before class.
Venue: Mizunara: The Academy, Unit 1702, 17/F, Sun Hing Industrial Building, 46 Wong Chuk Hang Road, Wong Chuk Hang.
https://maps.app.goo.gl/tQGFeEkHi8TvpB5k6
What's Included:
Masterclass Curriculum (Learn More)
Session 1: Foundations, Distillation & Production Regions
• Raw Ingredients: Touch and smell active malts.
• Production Process: Demystify copper pot distillation.
• Regional Contrast: Sample Sweet Speyside against Smoky Islay
• The New-Make Trial: Sample unaged clear spirit.
Session 2: Casks & The Alchemy of Wood
• Maturation Science: Explore oak wood chemistry.
• Atmospheric Interaction: Understand seasonal wood breathing.
• Cask Comparison: Compare Sherry versus Bourbon profile samples
• Sensory Stave Kit: Handle actual charred barrel wood.
Session 3: Nosing, Tasting & Pairing
• Nosing Techniques: Practice professional sensory analysis.
• Aroma Wheels: Map specific flavor compounds.
• Gourmet Flavor Match: Pair drams with chocolates.
• The Blind Challenge: Test your skills.
Please note that this course of "understanding the basics of Whisky" includes a complimentary sampling of about 6 x 15 ml Whiskies.
Get in touch - +852 37059770
Email - sales@mizunaratheshop.com
About Mizunara: The Academy
Mizunara: The Academy delivers expert-led educational and training sessions on spirits, cocktails, and hospitality, including masterclasses for enthusiasts and professionals.
The Academy also provides targeted consulting for Food & Beverage businesses, optimizing bar operations, crafting bespoke beverage menus, and enhancing overall outlet performance.
Nestled in the creative hub of Wong Chuk Hang, Mizunara: The Academy is Hong Kong's destination for rare and independent whisky. The intimate tasting room provides the perfect setting for focused learning — away from the noise of the city.
蘇格蘭威士忌品嚐禮盒 (30 毫升 x 6)
HK$890.00
單價 每蘇格蘭威士忌品嚐禮盒 (30 毫升 x 6)
HK$890.00
單價 每地區:蘇格蘭
釀酒廠:蘇格蘭各地
年齡:不限
酒精度:多樣化
酒桶:各種各樣的
尺寸: 30 毫升 x 6
體驗精選的六種 30 毫升蘇格蘭威士忌樣品,每種樣品代表一個不同的地區:高地、坎貝爾鎮、低地斯佩塞,艾雷島和群島。踏上一場獨特的冒險,探索這些非凡威士忌的不同酒桶飾面。
品嚐包包含以下瓶裝酒:
阿倫 17 年陳釀 - 島嶼( 全瓶連結)
Ben Riach 12 年陳釀 - 斯佩塞
格蘭昆奇 12 年 - 低地( 整瓶連結)
Kilchoman 100% - 艾雷島 ( 整瓶連結)
基爾克蘭 12 年 - 坎貝爾鎮( 整瓶 2022 年發布, 整瓶 2021 年發布)
塔利巴丁君主 - 高地
請注意,這些樣品共享瓶是由 Mizunara 團隊準備的。
蘇格蘭威士忌品嚐禮盒 (30 毫升 x 6)
HK$1,090.00
單價 每蘇格蘭威士忌品嚐禮盒 (30 毫升 x 6)
HK$1,090.00
單價 每地區:蘇格蘭
釀酒廠:蘇格蘭各地
年齡:不限
酒精度:多樣化
酒桶:各種各樣的
尺寸: 30 毫升 x 6
體驗精選的六種 30 毫升蘇格蘭威士忌樣品,每種樣品代表一個不同的地區:高地、坎貝爾鎮、低地斯佩塞,艾雷島和群島。踏上一場獨特的冒險,探索這些非凡威士忌的不同酒桶飾面。
品嚐包包含以下瓶裝酒:
阿倫 17 年陳釀 - 島嶼( 全瓶連結)
Ben Riach 12 年陳釀 - 斯佩塞
格蘭昆奇 12 年 - 低地( 整瓶連結)
Kilchoman 100% - 艾雷島 ( 整瓶連結)
基爾克蘭 12 年 - 坎貝爾鎮( 整瓶 2022 年發布, 整瓶 2021 年發布)
塔利巴丁君主 - 高地
請注意,這些樣品共享瓶是由 Mizunara 團隊準備的。
蘇格蘭威士忌品嚐禮盒 (30 毫升 x 6)
HK$690.00
單價 每蘇格蘭威士忌品嚐禮盒 (30 毫升 x 6)
HK$690.00
單價 每地區:蘇格蘭
釀酒廠:蘇格蘭各地
年齡:不限
酒精度:多樣化
酒桶:各種各樣的
尺寸: 30 毫升 x 6
體驗精選的六種 30 毫升蘇格蘭威士忌樣品,每種樣品代表一個不同的地區:高地、坎貝爾鎮、低地斯佩塞,艾雷島和群島。踏上一場獨特的冒險,探索這些非凡威士忌的不同酒桶飾面。
品嚐包包含以下瓶裝酒:
阿倫 17 年陳釀 - 島嶼( 全瓶連結)
Ben Riach 12 年陳釀 - 斯佩塞
格蘭昆奇 12 年 - 低地( 整瓶連結)
Kilchoman 100% - 艾雷島 ( 整瓶連結)
基爾克蘭 12 年 - 坎貝爾鎮( 整瓶 2022 年發布, 整瓶 2021 年發布)
塔利巴丁君主 - 高地
請注意,這些樣品共享瓶是由 Mizunara 團隊準備的。
3月9日下午4點,水楢圖書館舉辦“威士忌調配工作坊”
HK$650.00
單價 每3月9日下午4點,水楢圖書館舉辦“威士忌調配工作坊”
HK$650.00
單價 每成為自己的攪拌機大師
學習調配威士忌,體驗調酒大師面臨的挑戰。參加水楢調酒工作坊,探索不同酒桶種類對威士忌口感的影響。品嚐來自不同酒桶的3種威士忌,調製您自己的200毫升調配酒。我們將揭開調配威士忌的秘密,了解調酒大師如何巧妙地融合不同類型的酒桶和年份,打造出複雜均衡的威士忌。
活動詳情:
- 日期:2024年3月9日星期日
- 時間:下午4-5:30
- 座位:僅限10個;先到先得! (工作坊5人起)
- 地點:灣仔駱克道361-363號僑賢商業大樓4樓水楢圖書館
包含的內容:
- 3 x 20 毫升威士忌精選品嚐部分決定比例
- 200毫升混合威士忌酒瓶
票價:港幣290元
聯絡人:3705 9770 (許文顯)
3月9日下午4點,水楢圖書館舉辦“威士忌調配工作坊”
HK$400.00
單價 每3月9日下午4點,水楢圖書館舉辦“威士忌調配工作坊”
HK$400.00
單價 每成為自己的攪拌機大師
學習調配威士忌,體驗調酒大師面臨的挑戰。參加水楢調酒工作坊,探索不同酒桶種類對威士忌口感的影響。品嚐來自不同酒桶的3種威士忌,調製您自己的200毫升調配酒。我們將揭開調配威士忌的秘密,了解調酒大師如何巧妙地融合不同類型的酒桶和年份,打造出複雜均衡的威士忌。
活動詳情:
- 日期:2024年3月9日星期日
- 時間:下午4-5:30
- 座位:僅限10個;先到先得! (工作坊5人起)
- 地點:灣仔駱克道361-363號僑賢商業大樓4樓水楢圖書館
包含的內容:
- 3 x 20 毫升威士忌精選品嚐部分決定比例
- 200毫升混合威士忌酒瓶
票價:港幣290元
聯絡人:3705 9770 (許文顯)
水楢:臻選威士忌店威士忌調和工坊
HK$488.00
單價 每水楢:臻選威士忌店威士忌調和工坊
HK$488.00
單價 每Create the Perfect Blend — Just Like the Two of You
You'll explore the impact of different cask types on whisky tasting profiles. Sample 3 whiskies from various casks and create your own 200ml blend. We will uncover the secrets of blended whiskies, discovering how master blenders skillfully combine different cask types and ages to craft complex, balanced expressions.
Event Details:
- Date: From Now till 31st March, 2026
- Time:
Monday to Friday 2PM-6PMSaturday 1PM-5PM
Closed on sunday and public holidays - Venue: 1702, 17/F, Sun Hing Industrial Building, 46 Wong Chuk Hang Rd, Wong Chuk Hang, Hong Kong
What’s Included :
- 3 x 15 ml whisky selection tasting portion to decide the ratio.
- 200ml of your blended whisky bottle.
Ticket Price: HKD 488/person
Contact Person 查詢聯絡: 3705 9770 (ManHin Hui)
內容:
- 日期: 即日至 2026年 3月 31日
-
時間: 星期一至五: 2PM- 6PM,星期六 : 1PM- 5PM
星期日及公眾假期休息
- 地址: 香港黃竹坑黃竹坑道46號新興工業大廈17樓1702室
活動包括:
- 免費品嚐 三款15ML 威士忌酒品,決定您的調和比例。
- 一瓶 200 毫升專屬調和威士忌。
費用: $488/位
6 月 6 日晚上 7 點,淺水灣畔 The Verandah 舉辦 Mizunara 威士忌大師班:探索液體
HK$480.00
單價 每6 月 6 日晚上 7 點,淺水灣畔 The Verandah 舉辦 Mizunara 威士忌大師班:探索液體
HK$480.00
單價 每Bamboo Bar 將帶您踏上一場頂級威士忌之旅,由 Mizunara 創辦人 Chandrakant Mohanty 先生擔任嚮導。享用無限暢飲的開胃小點後,您將在專家的指導下品嚐六款風格各異的威士忌,揭開日本精釀威士忌新星 Kanosuke 單一麥芽威士忌、珍稀版艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌以及包括 Pōkeno 單一麥芽威士忌在內的多款新西蘭精品威士忌背後的故事。
當晚精彩瞬間:
與 Mizunara 的創辦人 Chandrakant Mohanty 先生一起踏上威士忌品嚐之旅。
內含內容: 品嚐
6 x 15毫升精選威士忌和小吃
•基爾喬曼·馬吉爾灣
• Kilchoman Sanaig
• Kanosuke 單一麥芽威士忌
• 日置鹿之介鍋式蒸餾器
• Pokeno 起源
• Pokeno 冬季麥芽
活動詳情:
- 日期:6月6日,星期五
- 時間:晚上 7 點至 9 點( 招待會於下午 6 點開始,山櫻高球迎賓飲品)
- 地點: 香港淺水灣道109號1樓
票價:每位港幣480元
淺水灣預訂連結: https://sevn.ly/xANMMTTs
如有任何疑問或預訂,請致電 +852 2292 2822 或發送電子郵件至 verandah@therepulsebay.com 。
3月9日下午4點,水楢圖書館舉辦“威士忌調配工作坊”
HK$427.00
單價 每3月9日下午4點,水楢圖書館舉辦“威士忌調配工作坊”
HK$427.00
單價 每成為自己的攪拌機大師
學習調配威士忌,體驗調酒大師面臨的挑戰。參加水楢調酒工作坊,探索不同酒桶種類對威士忌口感的影響。品嚐來自不同酒桶的3種威士忌,調製您自己的200毫升調配酒。我們將揭開調配威士忌的秘密,了解調酒大師如何巧妙地融合不同類型的酒桶和年份,打造出複雜均衡的威士忌。
活動詳情:
- 日期:2024年3月9日星期日
- 時間:下午4-5:30
- 座位:僅限10個;先到先得! (工作坊5人起)
- 地點:灣仔駱克道361-363號僑賢商業大樓4樓水楢圖書館
包含的內容:
- 3 x 20 毫升威士忌精選品嚐部分決定比例
- 200毫升混合威士忌酒瓶
票價:港幣290元
聯絡人:3705 9770 (許文顯)
WhistlePig 10 年純正小批量黑麥威士忌
HK$1,090.00
單價 每WhistlePig 10 年純正小批量黑麥威士忌
HK$1,090.00
單價 每地區:加拿大/美國
釀酒廠: WhistlePig
年齡: 10歲
酒精度: 50%
酒桶:原始美國橡木
容量: 700毫升
這款威士忌在加拿大蒸餾和陳釀,以精粹黑麥(小批量黑麥)為主要原料。陳釀於美國橡木桶中。香氣:多香果、橙皮、茴香、橡木、炭燒和焦糖的芬芳。口感:甜美,略帶焦糖和香草的芬芳,接著是黑麥和薄荷的芬芳。餘韻:餘韻悠長,帶有溫暖的奶油糖和焦糖的香氣。 (生產商品酒筆記)
被《葡萄酒愛好者》評為96 分。
WhistlePig 12 年舊世界黑麥威士忌
HK$1,290.00
單價 每WhistlePig 12 年舊世界黑麥威士忌
HK$1,290.00
單價 每地區:美國
釀酒廠: WhistlePig
年齡: 12歲
酒精度: 43%
酒桶:新美國橡木
容量: 700毫升
這款舊世界黑麥威士忌,酒精濃度為86(43% ABV)。酒體在新美國橡木桶中陳釀12年,之後在舊葡萄酒桶中進一步陳釀,比例如下:馬德拉酒(63%)、蘇玳酒(30%)和波特酒(7%)。香氣:焦糖、香草、冬季水果。口感:黑麥香料、杏子、李子、葡萄乾、椰棗和蜂蜜。餘韻:黑巧克力、冬季水果、焦糖。 (生產商品酒筆記)
白馬 1970年代老酒 (錫彈簧蓋) 蘇格蘭威士忌
HK$4,990.00
單價 每白馬 1970年代老酒 (錫彈簧蓋) 蘇格蘭威士忌
HK$4,990.00
單價 每產區:蘇格蘭,各地
酒廠:蘇格蘭,各地
酒齡:無
酒精濃度:43%
酒桶:不明
容量:760 毫升
白馬(White Horse)於1861年由James Logan Mackie首次生產,品牌名稱來自愛丁堡一家著名的旅店,是一個歷史悠久的品牌,拉加維林(Lagavulin)是其主要成分之一。 這款酒是專為日本怡和有限公司(Japan Jardine Matheson & co., (Japan) Ltd)獨家裝瓶。我們估計這款酒是在1970年代後期裝瓶。
鑒於裝瓶日期,我們預計這款威士忌的主要成分會是拉加維林。
酒標有磨損。以「現況」出售。
白馬非常古老的瓶裝 20 世紀 50 年代末/60 年代初(錫彈簧蓋)混合蘇格蘭威士忌
HK$9,890.00
單價 每白馬非常古老的瓶裝 20 世紀 50 年代末/60 年代初(錫彈簧蓋)混合蘇格蘭威士忌
HK$9,890.00
單價 每地區:蘇格蘭各地
釀酒廠:蘇格蘭,Various
年齡: NA
酒精濃度: 40% - 43%(未說明)
酒桶:未知
尺寸: 700 -750 毫升(未說明)
白馬威士忌 (White Horse) 於 1861 年由詹姆斯·洛根·麥基 (James Logan Mackie) 首次釀造,其名字取自愛丁堡一家著名的酒館。白馬威士忌是一個歷史悠久的品牌,拉加維林是其主要成分之一。我們估計這瓶酒的年份應為 20 世紀 50 年代末至 60 年代初。
根據裝瓶日期,我們預計這款威士忌的主要成分是拉加維林。
客座調酒師:遠藤雅彥(Masahiko Endo)9月23日親臨 Q88 酒吧
從HK$290.00
單價 每客座調酒師:遠藤雅彥(Masahiko Endo)9月23日親臨 Q88 酒吧
從HK$290.00
單價 每如欲訂座,請私訊 @jwmarriotthk (Instagram) !
Bar Q88 將收取費用。
誠邀您於 9 月 23 日晚上 7 時至 11 時蒞臨香港JW萬豪酒店Bar Q88,與來自東京Mizunara: The Library的調酒師遠藤將彥先生共度一個獨特的晚上。
遠藤先生將運用來自日本鹿之子蒸餾所和安積蒸餾所的威士忌、蘇格蘭艾雷島的Kilchoman蒸餾所的威士忌以及Wa Vodka的日本烈酒,調製一系列獨特的定制雞尾酒,展示他聞名遐邇的精準技藝和藝術造詣。
誠邀您體驗日式調酒的優雅,品味這些特別調製的雞尾酒,提升您的夜晚享受。這是一個不容錯過的限定之夜!
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活動詳情:
- 日期:2025年9月23日(星期二)
- 時間:晚上7時至11時
- 地點: 金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店大堂樓層
伍德福德儲備雙橡木肯塔基純波旁威士忌
HK$990.00
單價 每伍德福德儲備雙橡木肯塔基純波旁威士忌
HK$990.00
單價 每地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:伍德福德珍藏
年齡: NAS
酒精度: 43.2%
酒桶:燒焦橡木桶
容量: 700毫升
這款來自伍德福德珍藏 (Woodford Reserve) 的肯塔基純波本威士忌,採用雙橡木桶陳釀,散發著濃鬱、柔和、香甜的香草和焦糖香氣,並與橡木味完美平衡。這款威士忌首先像經典的伍德福德珍藏一樣在燒焦的橡木桶中陳釀,然後在第二個橡木桶中完成陳釀(新的重度烘烤、輕度燒焦的酒桶)。這是一款獲獎波本威士忌。顏色:深琥珀色。香氣:濃鬱的深色水果、焦糖、蜂蜜、巧克力、杏仁糖和烤橡木的香氣。口感:濃鬱的香草、黑焦糖、榛果、蘋果、水果和香料的混合。餘韻:悠長順滑,伴隨蜂蜜蘋果的餘韻。 (酒廠品酒筆記)。此產品無包裝盒。
伍德福德儲備肯塔基純波本威士忌
HK$590.00
單價 每伍德福德儲備肯塔基純波本威士忌
HK$590.00
單價 每地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:伍德福德珍藏
年齡: NAS
酒精度: 43.2%
桶: N/A
容量: 750毫升
香氣:濃鬱的乾果香氣,隱隱透著薄荷和橘子的芬芳,並伴隨一層可可粉的點綴。淡淡的香草和煙草香料氣息。口感:濃鬱、耐嚼、圓潤順滑,散發著複雜的柑橘、肉桂和可可香氣。太妃糖、焦糖、巧克力和香料的芬芳撲面而來。
餘韻:絲般柔滑,起初幾乎呈現奶油狀,並帶有持久、溫暖、令人滿意的餘韻。
此產品沒有可用的包裝盒。
伍德福德儲備肯塔基純麥芽威士忌
HK$590.00
單價 每伍德福德儲備肯塔基純麥芽威士忌
HK$590.00
單價 每地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:伍德福德珍藏
年齡: NAS
酒精度: 45.2%
酒桶:全新燒焦橡木桶
容量: 700毫升
這款獨特的肯塔基純麥芽威士忌口感柔和、香甜,帶有堅果的香氣。與典型的 100% 麥芽威士忌不同,這款威士忌由 51% 的麥芽製成,並在新的燒焦橡木桶中陳釀,使其與波本威士忌相似,為波本威士忌愛好者帶來全新的體驗。顏色:暖棕色香氣:柔和的堅果香氣淋上淡淡的焦糖和牛奶巧克力,包裹著一層水果香氣(蘋果、乾果、熱帶水果)。一絲棕色香料、鹹薄荷和紅糖的味道與濃鬱的新鮮碾磨烤橡木香氣混合在一起口感:黑巧克力和焦糖包裹的堅果與可可粉和棕色香料一起變乾。水果混合物使一絲烤椰子和濃鬱、明亮的橡木香氣更加明亮。餘韻:堅果和微妙甜美的巧克力麥芽香氣。 (來自釀酒廠的品酒筆記)。此產品無包裝盒。
伍德福德儲備肯塔基純黑麥威士忌
HK$590.00
單價 每伍德福德儲備肯塔基純黑麥威士忌
HK$590.00
單價 每地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:伍德福德珍藏
年齡: NAS
酒精度: 45.2%
桶: N/A
容量: 700毫升
這款肯塔基純黑麥威士忌口感濃鬱醇厚,充滿香料味。其麥芽漿採用禁酒令前風格的混合配方,含有 53% 的黑麥,散發出香料和煙草的香氣,同時還有水果、花香和甜味。這是一款非常均衡的威士忌。顏色:濃鬱的蜂蜜香氣:帶有黑麥、黑胡椒、雪松和桂皮的獨特香氣,並撒上杏仁糖,帶來甜味。梨子、蘋果和杏仁的味道在酒中翩翩起舞口感:丁香、黑麥、薄荷、糖蜜、高粱和蜂蜜的味道交織在一起,還有淡淡的蘋果和麥芽味餘味:悠長而甜美的香料味。 (酒廠品酒筆記)此產品無包裝盒。
伍德福德儲備肯塔基純小麥威士忌
HK$590.00
單價 每伍德福德儲備肯塔基純小麥威士忌
HK$590.00
單價 每地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:伍德福德珍藏
年齡: NAS
桶: N/A
酒精度: 45.2%
容量: 700毫升
這款來自伍德福德珍藏 (Woodford Reserve) 的肯塔基純小麥威士忌,以小麥為主要穀物,佔比 52%,並添加麥芽 (20%)、玉米 (20%) 和黑麥 (8%),口感細膩、香甜,果香濃鬱。色澤:深琥珀色;香氣:肉桂、雪松等香料和蘋果、梨、香蕉等水果的芬芳,交織著淡淡的花香,並以淡淡的香草豆和紅糖香氣點綴;口感:辛辣的蘋果醬和烤椰子的香氣,賦予了泥土薄荷和可可味餘粒的混合風味;餘味:乾爽、細細的蘋果和細可可的蘋果。 (酒廠品酒筆記)。此產品暫無包裝盒。
