商品

地區：紐西蘭

釀酒廠： Pōkeno

年齡： 2019年4月30日-2022年8月10日（3歲以上）

酒精度： 46%

酒桶：先裝滿波本威士忌酒桶， PX雪莉酒桶

容量： 700毫升

Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、霧氣瀰漫、潮濕的山谷中，受到火山的保護，釀酒廠從火山獲取純淨的天然泉水，並從新西蘭肥沃的南島的三個家庭農場獲取最好的大麥。酒廠採用來自紐西蘭肥沃南島三個家族農場的優質大麥。這款一絲不苟的甄選工藝，加上緩慢的發酵、蒸餾和在初裝桶中的精心陳釀，賦予了Pōkeno威士忌獨特的個性。

這款單桶威士忌於2019年4月30日蒸餾，並於2022年8月10日裝瓶。在初裝波本桶中完全熟成後，這款單桶威士忌在米格爾馬丁PX雪莉桶中陳釀6個月。限量發行880瓶。

鼻子： 濃鬱誘人的成熟櫻桃、聖誕蛋糕和黑巧克力的香氣。口感： 甜柑橘和香草的和諧融合，加上濃鬱的雪莉酒風味。餘韻： 完美平衡的餘味，帶有淡淡的果香和甜味，展現了威士忌的複雜特性。 （來自釀酒廠的品酒筆記）

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：布魯萊迪

年份：10年

酒精濃度：50%

桶型：前美國橡木桶與法國葡萄酒桶

容量：700毫升

這款來自布魯萊迪蒸餾廠的10年威士忌，採用重泥煤烘烤（約40 ppm），並在艾雷島上完成蒸餾、熟成（於前美國橡木桶和法國葡萄酒桶中）及裝瓶。

香氣：泥煤煙燻味，伴隨著一絲果香與奶油感。
風味：煙燻與鹹味，帶有海藻氣息。
尾韻：中等長度，帶有些許木質與泥煤風味。

地區：蘇格蘭艾雷島

釀酒廠：波特艾倫（已關閉）

年齡： 31歲

酒精度： 54.6%

酒桶：未知

容量： 700毫升

這款酒於1978年蒸餾，2010年裝瓶，已陳釀31年。僅限量發行3000瓶。

波特艾倫31年威士忌第10版，1978 - 2010年。

產區：艾雷島（蘇格蘭）

酒廠：波特艾倫（已關閉）

酒齡：25 年（1978 年蒸餾，2004 年裝瓶）

酒精濃度：56.2%

酒桶：不明

容量：700 毫升

波特艾倫年度發行系列包含 17 款極具收藏價值的單一麥芽威士忌，由帝亞吉歐於 2001 年至 2017 年在其特別發行系列中發布，這些威士忌來自這家已停產的艾雷島酒廠。第四批發行酒款於 1978 年蒸餾，熟成 25 年，來自酒廠於 1983 年關閉後的酒窖庫存；於 2004 年以原桶強度 56.2% 酒精濃度裝瓶，僅生產了 5,100 瓶。這些版本在收藏家之間仍然炙手可熱。

請注意威士忌液位和包裝盒狀況。商品以「現況」出售。

在 Whisky Base 上獲得超過 150 條評價，評分達 91+

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：波特艾倫（已關閉）

年齡： 24歲

酒精濃度： 59.3%

酒桶：前波本桶/波特酒桶

容量： 700毫升

波特艾倫 (Port Ellen) 於 1983 年停產，自此成為極具收藏價值的威士忌，並擁有眾多擁躉。這是一款由 Signatory 獨立釀造的單桶裝瓶威士忌，並採用罕見的波特酒桶陳釀。蒸餾於 1978 年 9 月 5 日，裝瓶於 2002 年 9 月 16 日。桶號 02/159/2 

WhiskyBase 評分 91+。請注意威士忌的等級。以「原樣」狀態出售

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：波特艾倫（已關閉）

年齡： 24歲

酒精濃度： 59.3%

酒桶：前波本/波特酒桶

容量： 700毫升

波特艾倫 (Port Ellen) 於 1983 年停產，自此成為極具收藏價值的威士忌，並擁有眾多擁躉。這是一款由 Signatory 獨立釀造的單桶裝瓶威士忌，並採用罕見的波特酒桶陳釀。蒸餾於 1978 年 9 月 5 日，裝瓶於 2002 年 9 月 16 日。桶號 02/159/2 

WhiskyBase 評分 91+。請注意威士忌的等級。無盒裝。以“原樣”狀態出售。

產區：艾雷島 (蘇格蘭)

酒廠：波特艾倫 (已關閉)

酒齡：22 年

酒精度：56.2%

酒桶：不明

容量：700 毫升

波特艾倫於 1983 年關閉，從此成為備受收藏家追捧的威士忌，並擁有大批忠實粉絲。這是帝亞吉歐（Diageo，碰巧擁有剩餘庫存）於 2001 年推出的官方首次年度發行，共發行了 6000 瓶。

在 Whiskybase 上，超過 200 票的評分達到 92+ 分。不言而喻，這是極具收藏價值的珍品。此瓶不附原盒。在 Whisky Fun 上獲得 5 星 93 分的評價。

請注意，威士忌液位在瓶肩處。以「現況」出售。

地區：蘇格蘭艾雷島

釀酒廠：波特艾倫（已關閉）

年齡： 21歲

酒精度： 40%

酒桶：未知

容量： 1500毫升

波特艾倫威士忌於1983年停產，自此成為極具收藏價值的威士忌，並擁有許多擁躉。這款威士忌於1982年（停產前夕）蒸餾，由銀印酒莊（Silver Seal）於2004年推出，是一瓶罕見的1.5升大瓶裝威士忌。此款威士忌限量發行60瓶。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：波特艾倫（已關閉）

年齡：約25-26歲

酒精度： 54.2%

容量： 700毫升

這款來自波特艾倫酒廠的艾雷島單一麥芽威士忌是 The House of MacDuff 旗下金桶系列的獨立裝瓶產品，於 1983 年蒸餾，2009 年裝瓶。這是單桶 #CM126，僅發行 316 瓶。

波特艾倫 (Port Ellen) 於 1983 年關閉，自此成為極具收藏價值的威士忌品牌，並擁有大批粉絲。

波特艾倫26年單桶威士忌，1983 - 2009年，來自獨立裝瓶公司：The House of MacDuff推出的The Golden Cask系列。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：波特艾倫（已關閉）

年齡： 28歲

酒精度： 50%

酒桶：雪莉酒桶（Sherry Hogshead）

容量： 700毫升

這款珍稀的波特艾倫威士忌於1983年3月蒸餾（就在1983年5月關閉之前），並在一個可重複注滿的桶中陳釀。 2011年3月，道格拉斯·梁公司（Douglas Liang & Co）旗下的Old Malt Cask系列共售出了約162瓶。

請注意，正面標籤上有一些輕微污漬。以“原樣”狀態出售。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：波特艾倫（已關閉）

年齡： 25歲

酒精度： 46%

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

這款珍稀的單一麥芽威士忌於1983年冬季在波特艾倫酒廠（Port Ellen Distillery）永久關閉前的幾個月（很可能是1983年5月）在波特艾倫酒廠（Port Ellen Distillery）蒸餾，並在雪利桶中陳釀25年，於2008年秋季由道格拉斯·麥吉本公司（Douglas McGbon & CoDouglas）。 「這款波特艾倫酒的香氣中瀰漫著海洋氣息，融合了海藻、碘和新鮮皮革的氣息。入口時，濃鬱的煙熏味和雜酚油味交織在一起，焦糖般的甜味隨之而來。餘味甜美，帶有篝火灰燼和丁香的芬芳。」——瓶裝酒品鑑筆記。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：波特艾倫（已關閉）

年齡： 22歲

酒精度： 46%

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

這款來自波特艾倫酒廠的艾雷島單一麥芽威士忌是 McGibbon's Provenance 系列中的一款獨立酒瓶，蒸餾於 1983 年春季，在 2102 號單一雪莉桶中陳化，並於 2005 年夏季裝瓶。 「聞起來有海洋和水果的芬芳，享受它的鹽分和海洋特質以及雪利桶傳承的細微差別。入口時，最初乾燥的前味逐漸變成胡椒味，被酒桶的特性所柔化。餘味悠長、溫暖、煙熏味加上波特艾倫典型的老皮味，不斷蔓延，最後略帶海藻和碘的味道。年關閉，從此成為極具收藏價值的威士忌，擁有大批粉絲。

波特艾倫22年單桶威士忌，1983 - 2005年，來自獨立裝瓶公司：McGibbon's Provenance推出。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

釀酒廠：波特艾倫（已關閉）

年齡： 23歲

酒精濃度： 51.8%（天然桶裝酒精度）

酒桶：雪莉酒

容量： 700毫升

這款艾雷島單一麥芽威士忌產自波特艾倫酒廠，是麥吉本原產系列中的一款獨立酒瓶，蒸餾於1982年冬季，在雪莉酒桶中陳釀，並於2005年夏季裝瓶。這款酒採用單桶釀造，並以原桶自然強度裝瓶，由約翰·米爾羅伊獨家釀造。酒體呈淺金色，散發著優雅悠長的泥煤和煙燻香氣。入口後，焦油般的海藻香氣包裹著口感，並融合了濃鬱的煙熏泥炭氣息，最後以悠長的堅果果香收尾。加少量水後，口感更加醇厚。

波特艾倫 (Port Ellen) 於 1983 年關閉，自此成為極具收藏價值的威士忌品牌，並擁有大批粉絲。

波特艾倫23年單桶威士忌，1982 - 2005年，來自獨立裝瓶公司：McGibbon's Provenance推出。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠：未公開釀酒廠

年齡： NAS

酒精度： 40%

酒桶：未知

容量： 750毫升

這款斯佩塞單一麥芽威士忌由戈登與麥克菲爾酒莊（Gordon & MacPhail）特製，由一家未公開的釀酒廠釀造，以紀念安德魯王子殿下與莎拉·弗格森小姐於1986年7月23日舉行的皇室婚禮。這款威士忌分別於1959年和1960年蒸餾，分別代表安德魯王子和莎拉·弗格森的出生年份，並於1986年上市。

此款酒為皇家婚禮系列（安德魯王子和莎拉·弗格森）六款特別裝瓶之一。請注意酒瓶狀態、酒液量和包裝盒。如有需要，可提供更多圖片。以“原樣”出售。

地區：各種（日本）

釀酒廠：各種

年齡：多變

ABV：各種

尺寸：30 毫升 x 6

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關於波摩：

作為艾雷島最古老的釀酒廠，波摩擁有世界上最古老的威士忌陳釀倉庫－一號酒窖 (No. 1 Vaults)。近240年來，釀酒大師們在這裡精心釀造波摩威士忌，確保每一瓶威士忌都體現出卓越的傳承。

包含的內容：

品嚐5 x 15ml威士忌精選：

• 25年小批量發售單一麥芽蘇格蘭威士忌
• Devils Cask II 限量版第二版艾雷島單一麥芽威士忌
• Devils Cask III 限量版第三版艾雷島單一麥芽威士忌
• 23年「無角落可藏」艾雷島單一麥芽威士忌
• 第 4 批 15 年 LAIMRIG 單一麥芽威士忌

活動詳情：

• 日期：5月18日，星期日
• 時間：下午4點至5點
• 座位：僅 15 個席位 - 先到先得！
• 地點：灣仔駱克道361-363號僑賢商業大樓4樓水楢圖書館

票價：港幣590元

聯絡人：3705 9770 (許文顯)

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