シングルモルトウイスキーとブレンデッドウイスキー

ウイスキーは、ゲール語の「uisge beatha」（または「usquebaugh」）に由来し、「生命の水」を意味します。ゲール語はケルト語族に属し、スコットランドのハイランド地方で話されています。

スコットランドでは古くからウイスキーの蒸留が行われてきましたが、蒸留そのものはキリスト教の宣教師によってこの国にもたらされたことを示す証拠がいくつかあります。

しかし、ウイスキーに関する最も古い歴史的記録は、1494年頃のスコットランド国庫記録簿に記されています。そこには「ジョン・コー修道士に8ボルの麦芽を渡し、アクアヴィタ（生命の水）を造らせた」という記述があります。1ボルはスコットランドの古い計量単位で、6ブッシェル以下でした。（1ブッシェルは25.4キログラムに相当します。）

ミズナラ：香港のショップでは、シングルモルトスコッチウイスキー、ジャパニーズウイスキー、ブレンデッドウイスキーなどを幅広く取り揃えております。

山桜朝霞シングルモルトジャパニーズウイスキー桜カスクフィニッシュ

Yamazakura Single Malt Japanese Whisky Asaka Sakura Cask Finish

山桜朝霞シングルモルトジャパニーズウイスキー桜カスクフィニッシュ

HK$1,190.00

ダルモア 12年シェリーカスクセレクトスコッチシングルモルトウイスキー

A new addition to the Dalmore range, this is a different release than the usual 12 Year old from Dalmore. Matured in ex-bourbon casks for about ten years and then supposedly further finished for an additional 24 months in a combination of American & European casks from 3 different Andalucian cooperages (Tevasa, Vasyma, Paez) bringing together the influence of a variety of Sherry including Oloroso and Pedro Ximénez.

ダルモア 12年シェリーカスクセレクトスコッチシングルモルトウイスキー

HK$690.00

ニッカコーヒーモルトウイスキー

Nikka Coffey Malt Whisky, Coffey (nothing to do with Coffee) refers to Stills that are used in continuous distillation usually for grain whisky. This is a malt whisky produced using the same Coffey Stills producing very well balanced flavours including spices, citrus fruits and candied cake.

ニッカコーヒーモルトウイスキー

HK$790.00

Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2023 Single Malt Islay Whisky_Mizunara the shop

Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2023 Single Malt Islay Whisky

キルホーマン PX シェリーカスク熟成 2023 シングルモルトアイラウイスキー

HK$990.00

Yama matured in bourbon barrels for about 6 years and a further finishing in Sakura (Cherry Blossom Tree) Casks for about 1 year, only 300 bottles were released

With a beautiful light golden hue and an exquisite balance of fresh tropical fruits, citrus, green apples and floral sweetness, honey wax, there is a certain earthiness which gives way to a hint of saltiness and spices at the back. Did remind us of Sakura Mochi as we were sipping on this whisky! A rare bottling given the time spent in Sakura Casks.

Yamazakura Pure Malt Whisky Sakura Cask Finish, Matured in bourbon barrels for about 6 years and a further finishing in Sakura (Cherry Blossom Tree) Casks for about 1 year, only 300 bottles were released.

山桜サクラカスクフィニッシュピュアモルトウイスキー

HK$1,390.00

響21年ジャパニーズブレンデッドウイスキー

Worlds Best Blended Whisky Hibiki Japanese Whisky 21 years Old

響21年ジャパニーズブレンデッドウイスキー

HK$5,190.00

カオル・イラ 12年シングルモルトスコッチウイスキー

Caol Ila 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky

カオル・イラ 12年シングルモルトスコッチウイスキー

HK$490.00

Selected by (and bottled exclusively for) Mizunara Hong Kong, this whisky has been matured in a fresh Bourbon cask for over 6 years and then finished in a Madeira hogshead for over a year and bottled at its natural cask strength of 56.3% ABV.  Sado - the Japanese Tea ceremony captures a variety of elements of Japanese hospitality such as mutual respect, harmony and tranquility. The label has been designed by Artist Kenro Shinchi of Koshikishima island in Kagoshima, Japan to capture the art of Sado

A rare and limited single malt whisky matured in Bourbon and then finished in Madeira Cask. Single Cask from Islay, Kilchoman. This is a private cask, private label bottling for Mizunara, Hong Kong

キルホーマンシングルカスク「サド - ザ・ホスト」マデイラフィニッシュシングルモルトウイスキー

HK$1,990.00

嘉之助シングルモルトジャパニーズウイスキー 2021年初リリース

嘉之助シングルモルトジャパニーズウイスキー 2021年初リリース

嘉之助シングルモルトジャパニーズウイスキー 2021年初リリース

HK$2,190.00

This speyside single malt from Aberlour distillery is matured in a combination of American Oak Casks and Sherry Butts for 16 years. Deep and complex, Sweet, fruity and warm spice.

This speyside single malt from Aberlour distillery is matured in a combination of American Oak Casks and Sherry Butts for 16 years. Deep and complex, Sweet, fruity and warm spice.

アバロウア16年ダブルカスク熟成シングルモルトスコッチウイスキー

HK$890.00

A private cask bottling by Mizunara Hong Kong to celebrate its 3rd anniversary. Review and Tasting Notes by Serge of Whiskyfun.com. WhiskyBase score of 90. For WhiskyBase Rating/Tasting Notes please click here. Mizunara team's own tasting notes: Color pale gold; Nose bursting with honey, apple, pear marmalade, subtle malt, toasted rice and hints of paint, varnish Palate initial sweet vanilla, honey, candy pop quickly giving way to sea salt, cardamom, cloves and dark chocol

Glen Moray "Ichigo Ichie" Single Malt Whisky 10 Years, A private cask bottling by Mizunara Hong Kong to celebrate its 3rd anniversary. Review and Tasting Notes by Serge of Whiskyfun.com. WhiskyBase score of 90. For WhiskyBase Rating/Tasting Notes please click here. Mizunara team's own tasting notes: Color pale gold;

グレンマレー「一期一会」シングルモルトウイスキー10年

HK$1,690.00

嘉之助シングルモルトピーテッドジャパニーズウイスキー

嘉之助シングルモルトピーテッドジャパニーズウイスキー

嘉之助シングルモルトピーテッドジャパニーズウイスキー

HK$1,090.00

This Single Malt Scotch Whisky from Springbank Distillery was matured for 10 years in a combination of sherry and bourbon casks. It offers a complex mixture of mineral-earthy and fruity notes.

Springbank 10 Year Old Scotch Single Malt Whisky

スプリングバンク 10年スコッチシングルモルトウイスキー

HK$990.00

キルホーマンウイスキー（30ml×6本）テイスティングギフトセット

キルホーマンウイスキー（30ml×6本）テイスティングギフトセット

キルホーマンウイスキー（30ml×6本）テイスティングギフトセット

HK$590.00

Kanosuke Single Malt Japanese Whisky SECOND Release 2021 is the second release from the Kanosuke Distillery located on the picturesque shores of Fukiagehama beach in Kagoshima. Distilled from unpeated malt in 2018, this release is largely matured in first fill re-charred ex-bourbon barrels for about 3+ years. About 5,000 bottles have been released at a cask strength ABV of 57%.

嘉之助シングルモルトジャパニーズウイスキー 2021年第2弾

嘉之助シングルモルトジャパニーズウイスキー 2021年第2弾

HK$1,990.00

Awardwinning Australian Tasmanian Single Malt Whisky Double Cask 2016

Sullivans Cove Single Malt Whisky Double Cask 2016 Release

サリバンズ・コーヴ・ダブルカスク・タスマニア・シングルモルト・ウイスキー（2016年発売）

HK$2,890.00

The Hibiki 17 Year Old Japanese Whisky received the Gold Award at the International Spirits Challenge 2016. It also won the World Whiskies Award for Best Blended Japanese Whisky in the 13 to 20 years category.

The bottling with the purple box packaging belongs to the older editions of this whisky, produced before Suntory discontinued this age-stated expression in 2018.

Hibiki 17 Years Blended Whisky (Discontinued), International Spirits Challenge 2016 Gold Award. World Whiskies Award (Best Blended Japanese Whiskies between 13 and 20 years).

響17年ジャパニーズブレンデッドウイスキー（販売終了）

HK$4,390.00

イチローズモルトダブルディスティラリーズピュアモルトウイスキー

Ichiro's Malt Double Distilleries, This bottling from Ichiro san has historically included malt from 2 distilleries - Chichibu & from his grandfather's distillery Hanyu.

イチローズモルトダブルディスティラリーズピュアモルトウイスキー

HK$1,890.00

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