シングルモルトウイスキーとブレンデッドウイスキー

ウイスキーは、ゲール語の「uisge beatha」（または「usquebaugh」）に由来し、「生命の水」を意味します。ゲール語はケルト語族に属し、スコットランドのハイランド地方で話されています。

スコットランドでは古くからウイスキーの蒸留が行われてきましたが、蒸留そのものはキリスト教の宣教師によってこの国にもたらされたことを示す証拠がいくつかあります。

しかし、ウイスキーに関する最も古い歴史的記録は、1494年頃のスコットランド国庫記録簿に記されています。そこには「ジョン・コー修道士に8ボルの麦芽を渡し、アクアヴィタ（生命の水）を造らせた」という記述があります。1ボルはスコットランドの古い計量単位で、6ブッシェル以下でした。（1ブッシェルは25.4キログラムに相当します。）

ミズナラ：香港のショップでは、シングルモルトスコッチウイスキー、ジャパニーズウイスキー、ブレンデッドウイスキーなどを幅広く取り揃えております。

Distilled in 2008 and bottled in 2023. Cask No. 11067. Limited to 233 bottles worldwide. Aroma: Raisin, salty, dried plum, creme brulee, creamy and pencil shaving, leather. Palate: Salty and nutty, creamy, dried fruit sweetness and smooth. Finish: medium-length

シルバーシールデイルイーン 14年シングルカスクシングルモルトスコッチウイスキー

シルバーシールデイルイーン 14年シングルカスクシングルモルトスコッチウイスキー

HK$1,990.00

Kilchoman 100% Islay 11th Edition (2021) Single Malt Scotch Whisky_whisky shop

Kilchoman 100% Islay 11th Edition (2021) Single Malt Scotch Whisky

キルホーマン 100% アイラ 11th エディション (2021) シングルモルトスコッチウイスキー

HK$990.00

The lightly peated bottling from the Suntory stable, the aged 12 years Hakushu has been discontinued since 2018. However, as per more recent announcements this expression is likely to make a comeback in 2021. This bottling is an older releases from around 2014-2015.

Hakushu 12 Years Single Malt Japanese Whisky (Discontinued), The lightly peated bottling from the Suntory stable, the aged 12 years Hakushu has been discontinued since 2018.

白州12年シングルモルトジャパニーズウイスキー（旧パッケージ）

HK$2,190.00

Kilchoman Casado Cask Finished 2022 Edition Islay Single Malt Scotch Whisky_Mizunara the shop

キルホーマンカサドカスクフィニッシュ 2022年版アイラシングルモルトスコッチウイスキー

キルホーマンカサドカスクフィニッシュ 2022年版アイラシングルモルトスコッチウイスキー

HK$890.00

Ledaig Island 2009 15 Year Old Silver Seal Scotch Whisky distilled in 2009 and bottled in 2024. This limited edition release, drawn from Cask No. 11063, is restricted to just 300 bottles worldwide. An independent bottling by Silver Seal, it was created exclusively to celebrate Mizunara's 10th anniversary.

The label features the Pica Serica, a symbol of good fortune and auspiciousness. In Chinese culture, these charming birds are seen as messengers of good news, embodying hope and blessings.

Designed for e

シルバーシールレダイグ 2009 「ミズナラ 10周年記念」 15年シングルカスクシングルモルトスコッチウイスキー

HK$1,990.00

An excellent whisky bottled at an impressive ABV of 51.4%. It offers tasting notes of dried fruit, vanilla, spices, caramel, chocolate, and dark fruits, leading to a long, warm finish with lingering sweetness.

ニッカフロム・ザ・バレル「ワールドブレンデッド」ウイスキー

HK$590.00

This Whisky from Linkwood Distillery, distilled in 2007 and bottled in 2022 is matured in a single cask

This Whisky from Linkwood Distillery, distilled in 2007 and bottled in 2022 is matured in a single cask

シルバーシールリンクウッド 14年シングルカスクシングルモルトスコッチウイスキー

HK$1,990.00

This 50 ppm Limited EDITION release has been fully matured in Fino Sherry Casks from Bodega Miguel Martin in Spain. This is a vatting of 11 fresh butts and 1 refill butt.

An exclusive and limited Fino Sherry Cask Matured whisky from Kilchoman Islay Whisky Distillery. An absolutely fabulous Single Malt Scotch Whisky. Now available at your friendly neighbourhood Mizunara The Shop in HK

キルホーマンフィノシェリーカスクマチュアード 2020 エディションスコッチシングルモルトウイスキー

HK$1,390.00

Distilled in 2007 and bottled in 2023. Cask No. 11064. Limited to 217 bottles worldwide. Aroma: Sponge Cask, vanilla and buttery, Citrus Peels, caramel and toffee. Taste: Candied sweetness, Some nuttiness followed by salted caramel and spices. Finish: Long with warm spices like cloves and cinnamon.

シルバーシールロイヤルブラックラ 15年シングルカスクシングルモルトスコッチウイスキー

シルバーシールロイヤルブラックラ 15年シングルカスクシングルモルトスコッチウイスキー

HK$1,990.00

アードベッグ 10年シングルモルトアイラスコッチウイスキー

Ardbeg 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky is one of the peatiest and most complex whiskies globally. It balances intense peat with the natural sweetness of malt. Awarded World Whisky of the Year in 2008, it has a light gold color and aromas of smoky fruit, zesty lemon and lime, and waxy dark chocolate. On the palate, it offers crackling peat, tangy citrus, black pepper, and cinnamon-spiced toffee, alongside briny notes of buttermilk, ripe bananas, and currants. The finish is long and rich, featuring dry

アードベッグ 10年シングルモルトアイラスコッチウイスキー

HK$590.00

Taketsuru Pure Malt range of whiskies from Nikka is a range of blended/vatted malt whiskies named in honor of Masataka Taketsuru, the founder of Nikka (He is also generally considered as the father of Japanese whisky). While most of the age statements in the Taketsuru range have now been discontinued, this non age statement remains one of Nikka’s signature whiskies, which showcases the art of blending with an exquisite balance of flavors. "Gentle malt flavor, fruitiness and extremely well-balanced taste mak

Taketsuru Pure Malt range of whiskies from Nikka is a range of blended/vatted malt whiskies named in honor of Masataka Taketsuru, the founder of Nikka (He is also generally considered as the father of Japanese whisky). While most of the age statements in the Taketsuru range have now been discontinued, this non age statement remains one of Nikka’s signature whiskies, which showcases the art of blending with an exquisite balance of flavors. "Gentle malt flavor, fruitiness and extremely well-balanced taste mak

ニッカ竹鶴ピュアモルトジャパニーズウイスキー（2020年新ラベル発売）

HK$690.00

Released around September 2018, soon after the Hibiki 17 was discontinued, this is rumoured to/believed to be the 'replacement". A harmonious blend of Japanese malt and grain whiskies from Yamazaki, Hakushu and Chita presented in the traditional Hibiki 24 faceted bottle and aged between 12 and 30 years with an average age of around 15 years. No Box is Available.

響ブレンダーズチョイスジャパニーズブレンデッドウイスキー

HK$2,190.00

Kilchoman Machir Bay and Sanaig Gift Set Scotch Single Malt Whisky_Mizunara the shop

Gift box including 2 x 20 cl bottles of Kilchoman Whisky

キルホーマンマチャールベイ＆サナイグギフトセットスコッチシングルモルトウイスキー (200ml x 2)

HK$590.00

Kilchoman Sauternes Cask 2024 Single Malt Scotch Whisky_Mizunara the shop

キルホーマンソーテルヌカスク 2024 シングルモルトスコッチウイスキー

HK$990.00

Kilchoman Madeira Cask Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 2021 Limited Release

キルホーマンマデイラカスクマチュアードアイラシングルモルトスコッチウイスキー 2021 限定発売

キルホーマンマデイラカスクマチュアードアイラシングルモルトスコッチウイスキー 2021 限定発売

HK$890.00

ダルモア 15年ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー

Dalmore 15 Years Old Highland Single Malt, Another absolute favourite from the House of Dalmore. Elegant and smooth, Christmas cake, cherries, cinnamon. Perfect after dinner dram.

ダルモア 15年ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー

HK$890.00

The First limited Edition and collectible whisky from the Asaka Distillery from Sasanokawa Shuzo in Japan. A Japanese Single Malt Whisky available on Mizunara The Shop Hong Kong

山桜朝霞「ザ・ファースト」ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$3,590.00

A vatting of Chichibu, and other world whiskies matured in Mizunara Oak Casks. A very rare combination indeed. Fragrant with woody and incense notes like sandalwood on the nose. Honey and fruity sweetness at start, followed by hints of spice, oak and citrus bitterness. This is a unique bottling given the general shortage, costs and challenges of maturation in Mizunara Oak.

Ichiro's Malt MWR Mizunara Wood Reserve, ,A vatting of Hanyu, Chichibu and other world whisky matured in Mizunara Oak Casks. A very rare combination indeed.

イチローズモルト MWR ミズナラウッドリザーブピュアモルトウイスキー

HK$1,490.00

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