シングルモルトウイスキーとブレンデッドウイスキー

ウイスキーは、ゲール語の「uisge beatha」（または「usquebaugh」）に由来し、「生命の水」を意味します。ゲール語はケルト語族に属し、スコットランドのハイランド地方で話されています。

スコットランドでは古くからウイスキーの蒸留が行われてきましたが、蒸留そのものはキリスト教の宣教師によってこの国にもたらされたことを示す証拠がいくつかあります。

しかし、ウイスキーに関する最も古い歴史的記録は、1494年頃のスコットランド国庫記録簿に記されています。そこには「ジョン・コー修道士に8ボルの麦芽を渡し、アクアヴィタ（生命の水）を造らせた」という記述があります。1ボルはスコットランドの古い計量単位で、6ブッシェル以下でした。（1ブッシェルは25.4キログラムに相当します。）

ミズナラ：香港のショップでは、シングルモルトスコッチウイスキー、ジャパニーズウイスキー、ブレンデッドウイスキーなどを幅広く取り揃えております。

The oldest aged whisky from the Miyagikyo range, this has already been discontinued. Produced from mild and virtually unpeated malt, this whisky starts off with apples and sweet oranges with oaky/earthy notes. The location for the Miyagikyo distillery was chosen for its high humidity levels.

Miyagikyo 15 Years Single Malt Whisky, The oldest aged whisky from the Miyagikyo range, this has already been discontinued. Produced from mild and virtually unpeated malt, this whisky starts off with apples and sweet oranges with oaky/earthy notes. The location for the Miyagikyo distillery was chosen for its high humidity levels.

宮城峡15年シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$7,590.00

First introduced in 2012, this excellently aged malt whisky combines the flavours of peated and sherried whiskies from Yoichi & Miyagikyo. A rare find, since it has now been discontinued.

Nikka Taketsuru 25 Years Old Pure Malt Whisky, First introduced in 2012, this excellently aged malt whisky combines the flavours of peated and sherried whiskies from Yoichi & Miyagikyo. A rare find, since it has now been discontinued.

ニッカ竹鶴 25年ピュアモルトウイスキー

HK$15,590.00

Mars The Revival 2011 Komagatake Single Malt, The Revival is slightly peated at 8 ppm phenol level. Only 6,000 bottles were released in 2011. Fresh Vanilla and Caramel combined with spices and brief smoke towards the finish.

マースザ・リバイバル 2011 駒ヶ岳シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$2,990.00

Mars Komagatake 10 Years Old Wine Cask Finish, A discontinued "old dumpy" bottling of Komagatake Single Malt 10 years, which has been finished in Wine Casks.

マルスモルテージ駒ヶ岳10年ワインカスクフィニッシュピュアモルトウイスキー

HK$7,890.00

The 2nd release in "The Peated" series and bottled at 59.6 ppm. Limited to 6700 bottles. Bottle picture and number only for reference. Please note that the label on the box may have faded.

Ichiro's Malt Chichibu The Peated 2013, The 2nd release in "The Peated" series and bottled at 59.6 ppm. Limited to 6700 bottles. Bottle number in picture only for reference.

イチローズモルトチチブザ・ピーテッド 2013 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$5,190.00

Big bold and intense, this has been bottled at an impressive 62.5% and matured for an additional year relative to most of the "The Peated" releases.

Ichiro's Malt Peated 2015, Big bold and intense, this has been bottled at am impressive 62.5% and matured for an additional year relative to most of the "The Peated" releases.

イチローズモルトチチブザ・ピーテッド 2015 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$4,990.00

A special release matured entirely in port pipe casks and bottled at cask strength.

Ichiro's Malt Shokugen Tanbou 2015 Port Pipe Single Malt Japanese Whisky is a distinctive offering from the Chichibu distillery, founded by Ichiro Akuto. Bottled in 2015, this single malt is matured in port pipes, which impart a rich amber color and complex flavors.

Ichiro's Malt Shokugen Tanbou 2015 Port Pipe Single Malt Whisky, A special release matured entirely in port pipe casks and bottled at cask strength.

イチローズ・モルト食原探訪 2015 ポートパイプシングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$5,990.00

LImited edition bottling matured in a mix of American oak and sherry cask. A special Bottling for Sogo Seibu 2018 Summer.

Ichiro's Malt Shokuten Tanbou 2018S Single Malt Whisky, Special Bottling for Sogo Seibu 2018 Summer.

イチローズ・モルト食原探訪 2018S シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$8,190.00

エリヤ・クレイグスモールバッチケンタッキーストレートバーボンウイスキー

Region: Kentucky (USA) Distillery: Elijah Craig Age: Nas ABV: 47% Size: 750 ml Elijah Craig is the first distller to age whiskey in new charred oak barrels in 1789. This bourbon whiskey is their signature Small Batch, which is aged in Level 3 charred oak barrels and handcrafted by the Master Distillers.

エリヤ・クレイグスモールバッチケンタッキーストレートバーボンウイスキー

HK$690.00

Yamazakura Pure Malt 15 Years, A rare & old bottling, aged for 15 years in oak barrels then in tanks and again in oak barrels and reportedly finished in wine barrels. 2400 bottles. Label has slight damage (please confirm prior to purchase) Yamazakura distillery was closed in 1998 and merged with Sasanokawa Shuzo.

山桜ピュアモルト15年

HK$4,590.00

A private label bottling for Mizunara. Heavily peated malt in a Bourbon barrel. Color: Light gold Nose: Dive your nose into the glass expecting heaps of smoke and you will be pleasantly surprised with a vanilla, malty nose. Add some water...smoke smoke smoke. Don't forget to nose this whisky even after you have finished the whisky in the glass. Palate: The sweet vanilla and malty flavours are rounded off by some star anise and spicy peppers as we roll the whisky in our mouth. The sp

Mars Komagatake Heavily Peated (Mizunara Private Label) Whisky

マルス駒ヶ岳ヘビーピーテッド（ミズナラプライベートラベル）ウイスキー

HK$4,890.00

Blackadder Glen Moray 31 Year Old 1990/2021, Cask

ブラックアダーリンクウッド 2010 14年ファーストフィル PXシェリーカスクフィニッシュ RAWカスクシングルモルトスコッチウイスキー

HK$3,950.00

かのすけニューボーン 2020 ピーテッド

かのすけニューボーン 2020 ピーテッド

HK$490.00

グレン・グラント 1958 ゴードン＆マクファイル 54年シングルモルトスコッチウイスキー

グレン・グラント 1958 ゴードン＆マクファイル 54年シングルモルトスコッチウイスキー

グレン・グラント 1958 ゴードン＆マクファイル 54年シングルモルトスコッチウイスキー

HK$52,980.00

マルス駒ヶ岳 2021年版シングルモルトジャパニーズウイスキー

マルス駒ヶ岳 2021年版シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$950.00

厚岸「房州」ピーテッド 2021 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

厚岸「房州」ピーテッド 2021 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$1,290.00

厚岸「房州」ピーテッド 2021 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

厚岸「房州」ピーテッド 2021 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$1,290.00

A rare vatting of Whisky distilled between 2000 and 2009 at the Yoichi distillery, this has been bottled at an impressive ABV of 57%. This bottling contributes to te legacy of the Yoichi Distillery, which is known for its commitment to traditional whisky-making methods and the use of high-quality ingredients.

This is a 180 ml size, limited and souvenir‑style bottling

A rare vatting of Whisky distilled between 2000 and 2009 at the Yoichi distillery, this has been bottled at an impressive ABV of 57%. This bottling contributes to te legacy of the Yoichi Distillery, which is known for its commitment to traditional whisky-making methods and the use of high-quality ingredients.

This is a 180 ml size, limited and souvenir‑style bottling

ニッカ余市 2000's シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$1,190.00

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