シェリー樽熟成ウイスキー

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：アベラー

年齢: NAS

アルコール度数: 59.8% (ナチュラルカスクストレングス)

樽：オロロソシェリー

サイズ: 700ml

スペイン産オロロソシェリー樽でのみ熟成されたこのアブナは、アベロールのバッチ67リリースです。アブナはゲール語で「オリジナル」を意味し、アベロールの創業者ジェームズ・フレミングへの敬意を表した名前です。カスクストレングスで瓶詰めされた、濃厚でリッチなシェリーウイスキーです。スパイス、プラリネ、スパイスオレンジの香りに、ブラックチェリー、ジンジャー、ダークチョコレートの風味が加わります。余韻は長く、オークのニュアンスが感じられるバランスの取れた味わいです。

通常、5～25 年熟成のウイスキーをブレンドした A'bunadh シリーズは、この蒸留所の高く評価されている製品です。

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：クライヌリッシュ

年齢: 12歳

アルコール度数: 46%

樽：シェリー、ヨーロピアンオーク

サイズ: 700ml

クライヌリッシュ蒸留所のこのシングルモルトは、2009年にクラシックモルト愛好家のために特別に瓶詰めされました。ヨーロピアンオーク樽で12年間熟成され、チルフィルタリングなしで瓶詰めされています。Whiskyfunのコメント：「非常に優れており、他の若いクライヌリッシュよりも『フレッシュ』なフルーティーさが際立っています。いつもより『オールドハイランド』らしさが少し控えめかもしれません。」Whiskyfunの評価は85点です（レビュー全文はこちら）。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：ベンリネス

熟成年数: 1991年9月蒸留、2006年7月瓶詰め

アルコール度数: 43%

樽:シェリー樽の詰め替え

サイズ: 700ml

スペイサイドのベンリネス蒸留所の、ゴードン＆マクファイル社によるコニサーズ・チョイス・ボトリング。リフィル・シェリー樽で熟成されたこのウイスキーは、 「柑橘系のフルーツのアロマと、ナツメグとシナモンのほのかな香り」が特徴で、「爽やか」な味わいです。希少なボトルです。

箱は付属していませんが、ラベルは擦り切れや傷みがあります。ラベルは古い地図ラベルです。現状有姿で販売いたします。

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 11歳

アルコール度数: 46%

樽:ペドロ・ヒメネス・シェリー樽

サイズ: 700ml

グレンドロナック蒸留所の2008年ヴィンテージのスペシャルボトル。スペイン産ペドロヒメネスシェリー樽で11年間熟成。レイチェル・バリーがデンマークのプロフェッショナル・リテーラーのために厳選しました。光沢のある銅色の色合いと、蜂蜜、スパイス、ヘーゼルナッツ、レーズンのアロマが特徴。口当たりはクリーミーなモルト、トーストしたオーク、チョコレート、ハチミツの豊かな風味。ナツメグとクリスタライズドジンジャーの余韻が長く続きます。2019年に約3500本限定で発売されました。

地域:ニュージーランド

蒸留所：ポケノ

年齢: 2019年4月30日 - 2022年8月10日 (3歳以上)

アルコール度数: 46%

樽:ファーストフィルバーボン樽、 PX シェリーバット

サイズ: 700ml

ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。この蒸留所では、ニュージーランドの肥沃な南島にある3つの家族経営の農場から仕入れた高品質の大麦を使用しています。この綿密な選別プロセスに加え、ゆっくりとした発酵、蒸留、そしてファーストフィル樽での丁寧な熟成が、ポケノウイスキーに独特の個性を与えています。

このシングルカスクは2019年4月30日に蒸留され、2022年8月10日に瓶詰めされました。ファーストフィルのバーボン樽で熟成させた後、ミゲル・マーティン社のPXシェリーバットで6ヶ月間熟成させました。880本限定で発売されます。

鼻： 熟したチェリー、クリスマスケーキ、ダークチョコレートの豊かで魅惑的な香り。味わい： 甘い柑橘類とバニラの調和のとれたブレンドに、シェリー酒の豊かな風味が加わります。フィニッシュ： 果実味と甘みのほのかな余韻が長く続く、美しくバランスのとれた余韻。ウイスキーの繊細な個性が際立ちます。 （蒸留所からのテイスティングノート）

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽：オロロソシェリー

サイズ: 700ml

ロック・ゴーム 2019 エディションは、2006年、2007年、2008年、2009年、2011年に詰められたオロロソシェリー樽20樽をヴァッティングしたものです。煮込んだプラム、洋ナシ、トロピカルフルーツの風味が樽の中で熟成を重ねるにつれてより際立ち、初期リリースの力強くスパイシーでリッチな特徴を引き立てています。キルホーマンとオロロソシェリー樽熟成の美しいマリアージュが生み出されています。世界15,000本限定。

地域:キャンベルタウン (スコットランド)

蒸留所：スプリングバンク

年齢: 10歳

アルコール度数: 46%

樽:シェリー樽とバーボン樽

サイズ: 700ml

スプリングバンク蒸留所のシングルモルトスコッチウイスキーは、シェリー樽とバーボン樽を併用し、10年間熟成されました。ミネラルと土っぽさ、そしてフルーティーな香りが複雑に絡み合います。香り：果樹園のフルーツ（洋ナシ）に、ほのかなピート、バニラ、モルトの香り。味わい：モルト、オーク、スパイス、ナツメグ、シナモン、バニラエッセンス。フィニッシュ：甘く、塩気のある余韻が長く残ります（蒸留所によるテイスティングノート）。ワールド・ウイスキー・アワード2014受賞。

箱はございませんのでご了承ください。ラベルの前面または背面に小さな傷やダメージがある場合がございます。現状有姿での販売となります。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS (8歳以上)

アルコール度数: 46%

樽: Oロロソ シェリー樽 (フレッシュ樽とリフィル樽)

サイズ: 700ml

ロッホ・ゴーム 2022エディションは、ボデガ・ホセ・イ・ミゲル・マルティンで最低8年間使用されたオロロソシェリー樽で熟成されています。選ばれた22樽は、フレッシュ樽20樽とリフィル樽2樽の組み合わせです。シェリー樽に浸したオーク樽は、豊かなフルーティーな風味を幾重にも重ね、キルホーマン特有のピートスモークと柑橘系のフレーバーと美しく調和しています。

地域:スコットランド、ハイランド地方

蒸留所：ダルモア

年齢: 15歳

アルコール度数: 40%

樽:不明

サイズ: 700ml

ダルモアハウスのもう一つの絶対的な人気商品。エレガントで滑らかな、クリスマスケーキ、チェリー、シナモンの風味。食後に飲むのにぴったりの一杯です。

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

カスク:ブールボン、オロロソ、ペドロ ヒメネス シェリーカスク

サイズ: 700ml

ピーテッド・グレンドロナックはあまり見かけませんが、優しく、あるいは軽くピーテッドされたウイスキーであることは強調しておかなければなりません。最初はバーボン樽で熟成され、その後オロロソ・シェリー樽とペドロ・ヒメネス・シェリー樽で熟成されたこのウイスキーは、バーボン樽特有の風味、つまりハニーワックス、モルティ、フローラル、スパイシーな香り、そしてほのかなスモーキーさが感じられます。アイラ島のスモーキーさや海の塩気といった一般的な香りよりも、土っぽい香りが強く、グレンドロナックのスピリッツの特徴を保っています。

地域:ニュージーランド

蒸留所：ポケノ

年齢: NAS

アルコール度数: 43%

樽:ファーストフィルバーボン、シェリー樽

サイズ: 700ml

ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。

「ディスカバリー」は、同社のシングルモルトシリーズの主力商品の一つで、ファーストフィルのバーボン樽とシェリー樽で熟成されています。テイスティングノート：ブラックフォレストガトー、シナモン、熟したチェリーの風味に、ダークチョコレートのニュアンスとほのかな甘い柑橘系の香りが重なり、リッチで滑らか、そして驚くほど長く続く余韻が広がります。（テイスティングノート：Pōkenoより）

2024年受賞：
2024年国際ワイン＆スピリッツコンペティション（IWSC）銀メダル
2024年ワールドウイスキーアワード銀賞受賞

2023年受賞：
2023年ラスベガス・グローバル・スピリット・アワード金メダル
2023年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでプラチナメダルを獲得

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：アードベッグ

年齢: NAS

アルコール度数: 46.6%

樽:ニューチャードオーク/ファーストフィルバーボン/PXシェリー

サイズ: 700ml

アイラ島の最南端、マル・オブ・オア（大西洋の荒波から蒸留所を守る丸い岬）にちなんで名付けられたこのウイスキーは、新樽で焦がしたオーク、PXシェリー、ファーストフィルバーボンなど、さまざまな樽で熟成させたウイスキーをブレンドしたものです。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：マッカラン

年齢: NAS

アルコール度数: 44%

樽：シェリーとアメリカンオーク

サイズ: 700ml

地域: アイラ（スコットランド）

蒸留所: キルホーマン

熟成年数: 表記なし

アルコール度数: 50%

樽: バーボン樽、オロロソシェリー樽

容量: 700 ml

2018年瓶詰の第8版。ピットファイアのスモーク、ローストプラム、バニラ、マシュマロ。バーボン樽23個とオロロソシェリー樽7個をバッティング。

地域:島嶼（スコットランド）

蒸留所：トバモリー

年齢: 18歳

アルコール度数: 46.3%

樽:スペイン産シェリー

サイズ: 700ml

地域: スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：キニンヴィ

年齢: 23歳

アルコール度数: 42.6%

サイズ: 350ml

これは、ホッグスヘッドとシェリーバットで 23 年間熟成されたキニンヴィの 2 回目のバッチリリースです。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：マッカラン

年齢: 12歳

アルコール度数: 45.6%

樽:ファーストフィル・オロロソ・シェリー

サイズ: 700ml

マッカラン12年 グランレゼルバは、2007年に日本と台湾市場限定で発売された特別限定品です。当時9万本が発売され、この名高いスペイサイド蒸留所が生んだ12年物の中でも、濃厚で深みのある味わいと絶妙なバランスが絶妙なウイスキーとして、絶大な人気を誇っています。ファーストフィルのオロロソシェリーオーク樽で熟成されたこのウイスキーは、シェリー樽で熟成されたフルーツ、ダークチョコレート、そして様々なスパイスの深く豊かな香りが広がります。入手困難なウイスキーとして、ますます入手困難となっています。

裏面ラベルに若干の汚れ、表面ラベルに若干の汚れ、箱に若干の折れ目がございますのでご了承ください。現状有姿での販売となります。ご購入前にスライドして追加画像をご覧いただくか、追加の画像をリクエストしてください。