シェリー樽熟成ウイスキー

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：グレンロセス

年齢: 1995年 - 2011年 (約16年)

アルコール度数: 43%

樽：シェリー

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：グレン・グラント

年齢: 31歳

アルコール度数: 45%

樽：シェリー

サイズ: 700ml

グレン グラント蒸留所の希少なビンテージ ボトル。1970 年に蒸留され、シェリーウッド パンチョン #1043 で熟成され、2001 年に伝説のサマロリによってローマの A. ブレーヴの私有財産として瓶詰めされました。

発売されたのはわずか480本。

Region: Speyside

Distillery: Linkwood Distillery

Age: 14 Year Old (2010-2025)

ABV: 56.6%

Cask: 1st Fill PX Sherry Cask

Size: 700 ml

This 14 Year Old single cask single malt Scotch whisky from Linkwood Distillery was independently bottled by Blackadder to mark its 30th anniversary. Distilled on 13 September 2010 and bottled in May 2025 after 14 years of maturation, including a first-fill Pedro Ximénez (PX) sherry cask finish (cask #168), it combines Linkwood’s floral and fruity character with added sherry richness. Only 254 bottles were released.  

Part of Blackadder’s Raw Cask series, it is bottled at cask strength without chill filtration or colouring, retaining natural cask sediments for an oily, authentic texture.

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 13歳

アルコール度数: 57.3%

樽:ペドロ・ヒメネス・シェリーカスク

サイズ: 700ml

グレンドロナック蒸留所の2005年ヴィンテージシングルカスク#1926スペシャルボトリング。台湾市場向けにペドロヒメネスシェリーカスクで13年間熟成され、57.3%という驚異的なアルコール度数でボトリングされています。深い銅色で、アロマティックな白檀、ウィンタースパイス、クリームキャラメルの香りが広がります。口に含むと、甘くまろやかなアーモンド、オレンジ、クルミクリームが広がり、余韻にココアの風味が残ります（生産者テイスティングノート）。2019年には705本がリリースされました。ボトル番号は参考値です。

現在予約注文を受け付けており、配送は8月上旬に開始されます。

地域： アイラ島、スコットランド

蒸留所：ブナハーブン

年： 35年

アルコール度数: 46.5%

樽:シェリー樽

サイズ: 700ml

ブナハーブン蒸留所の1988年ヴィンテージ35年は、シングルカスク#1024からウィスキーアンティーク（シルバーシール）が特別にボトリングしたウイスキーです。シェリー樽で35年間熟成させ、アルコール度数46.5%で瓶詰めしたこの60本限定のリリースには、イースト・アジア・ウィスキー・カンパニーがデザインした「マンタ・レイ・ジェネシス・エディション」の特別ラベルが貼られています。

ラベルには、マンタが生息する海洋環境の色彩を放つ点模様から発せられる濃いエメラルドと冷たいピンクの雲によって浮かび上がる雄大なマンタのシルエットが描かれています。

WhiskyFunによる評価92ポイント/5つ星 IWSCで98ポイントを獲得しました。

在庫が非常に限られています。

ウイスキーファンエキス： 色： マホガニー。 鼻： これは貴族院よりも古風な雰囲気だ。スコッチウイスキーの話ではない。プルーン、古いコニャック、デーツ、チョコレート、イチジク、ほのかに苔と古い松の香り、マッシュルーム少々、リコリス少々、そしてローストナッツ、特にピーカンナッツが少々。 口： G&Mの古いスペイサイドモルトを深く想起させます。まるで戦前の1970年代、80年代に瓶詰めされたような、まさにタイムマシンのようです！ブイヨン、チョコレート、パイプタバコ、リコリス、トリュフ、栗のピューレ、ソーテルヌで煮込んだ洋梨、非常に古いソーテルヌ、非常に古いマラガ…まさに「アンティーク」です。若いウイスキー愛好家たちが、このウイスキー、あるいは似たようなウイスキーを初めて味わう姿を見てみたいものです。今では希少価値が高まっているので、きっと驚きの体験となるでしょう。余韻は長く、正直言って、非常に崇高です。 コメント: 時々言うように、何時間もかけてマグナムボトルを飲み比べても、キンシップとシルバーシールのどちらが好みか決められないなんて、ありえない。そんなの無理だろう。SGP:651 - 92ポイント、5つ星

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：ベンリアッハ

年齢: 12歳

アルコール度数: 46%

カスク：オロロソシェリー/ペドロヒメネス

サイズ: 700ml

3ウェイシェリーカスクウイスキー（シェリーカスク熟成に加え、ペドロヒメネスとオロロソシェリーカスクフィニッシュ）は、ベンリアックの鮮やかでフルーティーなスタイルに、シェリーカスク特有の多層的な甘みが加わり、さらに深みを増しています。トーストしたオークのスパイスと、芳醇なフルーツの香り。ベンリアック産の素晴らしい12年シェリーカスク熟成ウイスキーです。マスターブレンダー、レイチェル・バリーによる、もう一つのクラフトウイスキーです。

地域:ニュージーランド

蒸留所：ポケノ

年齢: NAS

ABV: 55.8%、Cアスク強度

樽:ファーストフィルバーボン樽、PXホッグスヘッド

サイズ: 700ml

ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。

これは実はダブルウッドです。ファーストフィルのバーボン樽とPXホッグスヘッドで熟成させたウイスキーをPXホッグスヘッドに混ぜ合わせ、数ヶ月間の熟成期間をかけて熟成させました。

香り：濃厚なダークチョコレートとドライフルーツが織りなす、魅惑的な柑橘系の香り。味わい：ブラックフォレストガトーをはじめとする様々なフレーバーが、PX樽由来の深く芳醇な香りと調和して調和。余韻：深く長く続く余韻が、いつまでも記憶に残る。

ミズナラ専用ボトル カスクストレングスで造られたこのリッチで複雑なウイスキーは、ポケノ蒸留所の職人技の真の証であり、ユニークで贅沢な飲酒体験を求める人に最適です。

Region: Islay (Scotland)

Distillery: Kilchoman

Age: 11 years

ABV: 50%

Cask: Ex-Oloroso Sherry cask

Size: 700 ml

Kilchoman 11 Year Old Sherry Cask Matured 100% Islay single malt Scotch whisky draws from barley harvests of 2011, 2012, and 2013, matured for at least 11 years in 16 ex-Oloroso sherry butts. Layers of dried fruits and rich spices infuse the whisky, balancing beautifully with Kilchoman’s signature citrus sweetness and peat smoke. This release showcases the distillery’s fully Islay-grown, malted, and bottled philosophy with sherry-driven depth.

Tasting Note: Nose: Orange peel, dried fruits, light peat smoke and sweet spices. Palate: Rich smoke, and dark chocolate with honey, cooked apples, and malty sweetness. Finish: Grilled fruits, plums, currants and lasting wood smoke. (From the Distillery)

地域:アイラ島、スコットランド

蒸留所：アードベッグ

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽:元バーボン樽と元シェリー樽

サイズ: 700ml

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：ボウモア

年齢: 18歳

アルコール度数: 43%

樽：オーク

サイズ: 700ml

地域: 日本

蒸留所：信州マルス

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

サイズ: 700ml

駒ヶ岳の2021年限定品です。長野県宮田市で蒸留・熟成。ノンチルフィルターで瓶詰めし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

香り：フルーティーでフローラルな香り、バニラ。味わい：滑らかな甘み、ほのかなスモーキーさとプラムの香り。フィニッシュ：中程度の長さで、軽いスモーキーさと温かみのあるウッディな余韻。

WhiskyBaseで85以上の評価。

地域:日本および世界

蒸留所：埼玉県 埼玉県 埼玉県 千葉 ...

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽：シェリー

サイズ: 700ml

地域: 日本

蒸留所：北海道厚岸蒸留所

年齢: 約3歳

アルコール度数: 55%

サイズ: 700ml

「厚岸房州」は、この新設蒸溜所の「二十四節気」シリーズ第3弾です。二十四節気とは、立春や夏至など、1年を24等分して季節を表す名称です。房州は二十四節気の9番目にあたり、一般的には穀物の播種に最適な時期とされ、カマキリやホタルが飛び交う時期でもあります（ラベルにも描かれています）。約9,000本を発売しました。

Region: Japan

Distillery: Mars Komagatake Distillery (Hombo Shuzo)

Age: NAS

ABV: 50%

Cask: Bourbon, Sherry and Wine 

Size: 700 ml

The “2024 Edition” is a limited release single malt whisky, bottled in 2024. It is crafted primarily from bourbon barrel-matured whisky and blended with a selection of original whiskies, including richly flavored sherry and wine cask maturations. Single Malt Komagatake is made at the Mars Komagatake Distillery, nestled at the base of the Komagatake mountain range in the Central Alps, an area renowned for its pristine nature and exceptional water quality.

地域: 日本

蒸留所：北海道厚岸蒸留所

年齢: 約3歳

アルコール度数: 55%

サイズ: 700ml

「厚岸房州」は、この新設蒸溜所の「二十四節気」シリーズ第3弾です。二十四節気とは、立春や夏至など、1年を24等分して季節を表す名称です。房州は二十四節気の9番目にあたり、一般的には穀物の播種に最適な時期とされ、カマキリやホタルが飛び交う時期でもあります（ラベルにも描かれています）。約9,000本を発売しました。

地域: スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：グレンファークラス

年齢: 57歳

アルコール度数: 47.5%

サイズ: 700ml

地域:日本

蒸留所：軽井沢（閉館）

年齢: 30歳

アルコール度数: 55.2%

樽:シェリー樽

サイズ: 700ml

地域:日本

蒸留所：軽井沢（閉館）

年齢: 30歳

アルコール度数: 55.2%

樽:シェリー樽

サイズ: 700ml