シェリー樽熟成ウイスキー

地域:キャンベルタウン (スコットランド)

蒸留所：スプリングバンク

年齢: 10歳

アルコール度数: 46%

樽:シェリー樽とバーボン樽

サイズ: 700ml

スプリングバンク蒸留所のシングルモルトスコッチウイスキーは、シェリー樽とバーボン樽を併用し、10年間熟成されました。ミネラルと土っぽさ、そしてフルーティーな香りが複雑に絡み合います。香り：果樹園のフルーツ（洋ナシ）に、ほのかなピート、バニラ、モルトの香り。味わい：モルト、オーク、スパイス、ナツメグ、シナモン、バニラエッセンス。フィニッシュ：甘く、塩気のある余韻が長く残ります（蒸留所によるテイスティングノート）。ワールド・ウイスキー・アワード2014受賞。

箱はございませんのでご了承ください。ラベルの前面または背面に小さな傷やダメージがある場合がございます。現状有姿での販売となります。

地域:ニュージーランド

蒸留所：ポケノ

年齢: NAS

ABV: 55.8%、Cアスク強度

樽:ファーストフィルバーボン樽、PXホッグスヘッド

サイズ: 700ml

ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。

これは実はダブルウッドです。ファーストフィルのバーボン樽とPXホッグスヘッドで熟成させたウイスキーをPXホッグスヘッドに混ぜ合わせ、数ヶ月間の熟成期間をかけて熟成させました。

香り：濃厚なダークチョコレートとドライフルーツが織りなす、魅惑的な柑橘系の香り。味わい：ブラックフォレストガトーをはじめとする様々なフレーバーが、PX樽由来の深く芳醇な香りと調和して調和。余韻：深く長く続く余韻が、いつまでも記憶に残る。

ミズナラ専用ボトル カスクストレングスで造られたこのリッチで複雑なウイスキーは、ポケノ蒸留所の職人技の真の証であり、ユニークで贅沢な飲酒体験を求める人に最適です。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS (9歳)

アルコール度数: 46%

樽：シェリー樽

サイズ: 700ml

ロック・ゴーム 2021エディションは、最低9年間熟成させたシェリー樽24本をヴァッティングしたものです。このバッチでは17,000本がリリースされました。ピートレベル： 50PPM 。

香り：木の煙、カルダモン、ダークベリー、そしてキャラメルとファッジの甘さが波のように広がる。味わい：レーズン、イチジク、洋梨のポーチドエッグに、ミックススパイス、バーベキューベーコン、そして海産ピートスモークが加わる。フィニッシュ：チョコレート、核果、そして温かみのあるピートスモークが重なり合う。蒸留所からのテイスティングノート。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：アベラー

年齢: NAS

アルコール度数: 59.8% (ナチュラルカスクストレングス)

樽：オロロソシェリー

サイズ: 700ml

スペイン産オロロソシェリー樽でのみ熟成されたこのアブナは、アベロールのバッチ67リリースです。アブナはゲール語で「オリジナル」を意味し、アベロールの創業者ジェームズ・フレミングへの敬意を表した名前です。カスクストレングスで瓶詰めされた、濃厚でリッチなシェリーウイスキーです。スパイス、プラリネ、スパイスオレンジの香りに、ブラックチェリー、ジンジャー、ダークチョコレートの風味が加わります。余韻は長く、オークのニュアンスが感じられるバランスの取れた味わいです。

通常、5～25 年熟成のウイスキーをブレンドした A'bunadh シリーズは、この蒸留所の高く評価されている製品です。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：グレンファークラス

年齢: 25歳

アルコール度数: 43%

樽：シェリー

サイズ: 700ml

グレンファークラスの一族が手がける、素晴らしい熟成のシェリーウイスキー。マーマレード、ハチミツ、挽きたてのコーヒー、豊かなボディ、口の奥に広がる美しいダークチョコレートの味わい、力強い味わい。2021年発売。

地域:島嶼（スコットランド）

蒸留所：タリスカー

年齢: 18歳

アルコール度数: 45.8%

樽：バーボン、シェリー

サイズ: 700ml

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：グレンファークラス

年齢: 15歳

アルコール度数: 46%

樽：シェリー

サイズ: 700ml

地域:キャンベルタウン (スコットランド)

蒸留所：グレンガイル

年齢:該当なし

アルコール度数: 56.1%

樽：オロロソシェリー樽、ブロン樽

サイズ: 700ml

キルケラン蒸留所限定のハンドフィルドウイスキー。2022年にキャンベルタウンのグレンガイル蒸留所で蒸留され、手作業で瓶詰めされています。このウイスキーは他に類を見ないウイスキーで、アルコール度数56.1%で瓶詰めされています。

ハンドシールに破れがございますのでご了承ください。箱はございませんのでご了承ください。 「現状有姿」での販売となります。

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 11歳

アルコール度数: 57.7%

樽:オロロソシェリーパンチョンカスク

サイズ: 700ml

グレンドロナック蒸留所の2003年ヴィンテージシングルカスク#5553スペシャルボトル。 ウイスキーライブ東京2015のためにオロロソシェリーパンチョンカスクを使用し、ノンチルフィルタード、ナチュラルカラーで瓶詰めしました。アルコール度数はなんと57.7%。

香り：ゴールデンシロップ、ほのかなシナモン、トーストしたオークの香りが、アプリコットの香りへと変化し、バニラのニュアンスを伴います。外観：明るいアンティークゴールド。味わい：果樹園のフルーツを贅沢に煮込んだバニラに、ほのかな白胡椒の香り。長い余韻には、ボイルドキャンディーと優しいリコリスの香りが広がります。 （生産者テイスティングノート）

2015年は662本が発売されました。ボトル番号は参考値です。

WhiskyBaseで91以上の評価。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：ベンリネス

熟成年数: 1991年9月蒸留、2006年7月瓶詰め

アルコール度数: 43%

樽:シェリー樽の詰め替え

サイズ: 700ml

スペイサイドのベンリネス蒸留所の、ゴードン＆マクファイル社によるコニサーズ・チョイス・ボトリング。リフィル・シェリー樽で熟成されたこのウイスキーは、 「柑橘系のフルーツのアロマと、ナツメグとシナモンのほのかな香り」が特徴で、「爽やか」な味わいです。希少なボトルです。

箱は付属していませんが、ラベルは擦り切れや傷みがあります。ラベルは古い地図ラベルです。現状有姿で販売いたします。

地域:島嶼（スコットランド）

蒸留所：トバモリー

年齢: 18歳

アルコール度数: 46.3%

樽:スペイン産シェリー

サイズ: 700ml

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 13歳

アルコール度数: 57.3%

樽:ペドロ・ヒメネス・シェリーカスク

サイズ: 700ml

グレンドロナック蒸留所の2005年ヴィンテージシングルカスク#1926スペシャルボトリング。台湾市場向けにペドロヒメネスシェリーカスクで13年間熟成され、57.3%という驚異的なアルコール度数でボトリングされています。深い銅色で、アロマティックな白檀、ウィンタースパイス、クリームキャラメルの香りが広がります。口に含むと、甘くまろやかなアーモンド、オレンジ、クルミクリームが広がり、余韻にココアの風味が残ります（生産者テイスティングノート）。2019年には705本がリリースされました。ボトル番号は参考値です。

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 11歳

アルコール度数: 46%

樽:ペドロ・ヒメネス・シェリー樽

サイズ: 700ml

グレンドロナック蒸留所の2008年ヴィンテージのスペシャルボトル。スペイン産ペドロヒメネスシェリー樽で11年間熟成。レイチェル・バリーがデンマークのプロフェッショナル・リテーラーのために厳選しました。光沢のある銅色の色合いと、蜂蜜、スパイス、ヘーゼルナッツ、レーズンのアロマが特徴。口当たりはクリーミーなモルト、トーストしたオーク、チョコレート、ハチミツの豊かな風味。ナツメグとクリスタライズドジンジャーの余韻が長く続きます。2019年に約3500本限定で発売されました。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽:バーボン、シェリー樽

サイズ: 700ml

キルホーマンの6番目の公式リリース（つまり初期のボトリングの一つ）は、ファーストフィルとリフィルのバーボン樽で熟成された3年と4年のウイスキーをヴァッティングし、 4年物はシェリー樽で約1ヶ月熟成させたものです。豊かなスモーキーさ、ヨード、そして塩味のニュアンスに、かすかなオロロソのニュアンスがかすかに感じられます。初期のキルホーマンを味わうのに最適なボトリングです。

このボトルには箱がないので注意してください。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：グレンロセス

年齢: 1994年 - 2010年 (約16年)

アルコール度数: 43%

樽：シェリー

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：グレンロセス

年齢: 1995年 - 2011年 (約16年)

アルコール度数: 43%

樽：シェリー