シェリー樽熟成ウイスキー

地域: 日本

蒸留所：信州マルス

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

サイズ: 700ml

駒ヶ岳の2021年限定品です。長野県宮田市で蒸留・熟成。ノンチルフィルターで瓶詰めし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

香り：フルーティーでフローラルな香り、バニラ。味わい：滑らかな甘み、ほのかなスモーキーさとプラムの香り。フィニッシュ：中程度の長さで、軽いスモーキーさと温かみのあるウッディな余韻。

WhiskyBaseで85以上の評価。

Region: New Zealand

Distillery: Pōkeno

Age: NAS

ABV: 46%

Cask: 6 cask types (Pedro Ximenez Sherry butts, hogsheads, Virgin American Oak barrels, and ruby and tawny port barriques)

Size: 700 ml

Alchemy Single Malt Whisky is a new core range release from New Zealand’s Pōkeno Distillery. “Alchemy” expresses a magical process of creation and transformation, where carefully selected elements are combined to create something extraordinary.

This expression brings together some of Pōkeno’s oldest whiskies, fully matured across six cask types: Pedro Ximénez sherry butts and hogsheads, lightly and medium toasted virgin American oak barrels, as well as ruby and tawny port barriques.

The result is Pōkeno’s boldest and richest release to date, bursting with notes of ripe red fruits, dark chocolate, and Black Forest gâteau. Layers of rich honey, caramel, and vanilla beans follow, leading to a long, luxurious, and fruit-driven finish.

Pōkeno Distillery is nestled in a warm, misty valley, protected by volcanic hills. From this unique environment, they source pure natural spring water and the finest barley from three family-owned farms in New Zealand’s fertile South Island, ensuring exceptional quality from grain to glass.

2026 Award-winning:
Global Finalist World Whisky Awards 2026, named one of the world’s top 5 Small Batch Whiskies.

地域:キャンベルタウン (スコットランド)

蒸留所：スプリングバンク

年齢: 21歳

アルコール度数: 46%

サイズ: 700ml

このスプリングバンク21年は、シェリー樽55%、ポート樽45%で熟成された限定ボトルで、2022年に発売されます。スモーキーな香りとダークフルーツの甘み、塩キャラメル、ジンジャー、ブラックペッパーの風味に加え、ほのかなミネラルのニュアンスが感じられる、リッチで複雑な味わいです。

約3600本が流出したと報じられている。

地域: スペイサイド

蒸留所: リンクウッド蒸留所

熟成年数: 14年 (2010-2025)

ABV: 56.6%

カスク: ファーストフィル PXシェリーカスク

容量: 700 ml

リンクウッド蒸留所産のこの14年熟成シングルカスク・シングルモルト・スコッチウイスキーは、ブラックアダーの30周年を記念して同社が独立瓶詰めしたものです。2010年9月13日に蒸留され、14年間の熟成（そのうちファーストフィル・ペドロヒメネス（PX）シェリーカスクフィニッシュ（カスク#168）を含む）を経て2025年5月に瓶詰めされました。リンクウッドのフローラルでフルーティーな特性にシェリーの芳醇さが加わっています。リリースされたのはわずか254本です。  

ブラックアダーのロウカスクシリーズの一つとして、カスクストレングスで、冷却ろ過や着色を行わずに瓶詰めされており、天然のカスクセディメントを残すことで、オイリーで本格的な舌触りとなっています。

地域:キャンベルタウン (スコットランド)

蒸留所：スプリングバンク

年齢: 18歳

アルコール度数: 46%

樽:バーボン、シェリーカスク

サイズ: 700ml

地域:キャンベルタウン (スコットランド)

蒸留所：スプリングバンク

年齢: 18歳

アルコール度数: 46%

樽:シェリー/バーボンの詰め替え

サイズ: 700ml

1973年に初蒸留されたロングロウは、スプリングバンク蒸留所が誇る、ダブルスティルでヘビーピーテッドスタイルのシングルモルトです。このロングロウ18年は限定生産で、リフィルシェリーカスクで60%、バーボンカスクで40%熟成されたと伝えられています。2017年に瓶詰めされ、4500本がリリースされました。

香り:甘いフルーツ、バニラ、オーク、スモーク、海の香り。味わい:グレープフルーツ、パッションフルーツ、キャラメル、その他の赤いフルーツを伴う、非常にクリーミーでオイリーな口当たり。後味:塩気のあるスモークと、リフィルシェリー樽由来と思われるダークフルーツのほのかな甘みの素晴らしいバランス。ドライで長い後味。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：グレン・グラント

年齢: 54歳 (1958-2013)

アルコール度数: 40%

樽：シェリー

サイズ: 700ml

1958年10月23日に蒸留され、2013年9月19日に瓶詰めされ、ファーストフィルシェリーバットで熟成されました。樽番号は3815です。

香り：シェリー酒の影響を受けた芳醇な香りに、ホットフルーツとほのかなオークのアロマが混ざり合います。味わい：甘みがあり、煮込んだリンゴと洋梨のニュアンスが感じられます。余韻：コーヒーの余韻が長く続きます。入手困難な希少なヴィンテージボトルです。

Whiskybaseで93以上の評価。

Distillery: Yamazaki

Age: NAS

ABV: 48%

Cask: Sherry

Size: 700ml

地域: スペイサイド

蒸留所: リンクウッド蒸留所

熟成年数: 14年 (2010-2025)

ABV: 56.6%

カスク: ファーストフィル PXシェリーカスク

容量: 700 ml

リンクウッド蒸留所産のこの14年熟成シングルカスク・シングルモルト・スコッチウイスキーは、ブラックアダーの30周年を記念して同社が独立瓶詰めしたものです。2010年9月13日に蒸留され、14年間の熟成（そのうちファーストフィル・ペドロヒメネス（PX）シェリーカスクフィニッシュ（カスク#168）を含む）を経て2025年5月に瓶詰めされました。リンクウッドのフローラルでフルーティーな特性にシェリーの芳醇さが加わっています。リリースされたのはわずか254本です。  

ブラックアダーのロウカスクシリーズの一つとして、カスクストレングスで、冷却ろ過や着色を行わずに瓶詰めされており、天然のカスクセディメントを残すことで、オイリーで本格的な舌触りとなっています。