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Whisky Review: Yamazaki 18 Year Old Japanese whisky has been awarded the Supreme Champion Spirit title at the International Spirits Challenge (ISC) 2025

Whisky Review: Yamazaki 18 Year Old Japanese whisky has been awarded the Supreme Champion Spirit title at the International Spirits Challenge (ISC) 2025

Yamazaki 18 Year Old Japanese Single Malt Whisky has been awarded the Supreme Champion Spirit title at the International Spirits Challenge (ISC) 2025, marking the brand’s third consecutive year receiving this exceptionally rare and prestigious honor, which are Yamazaki 12 Years Old in 2024 and Yamazaki 25 Years Old in 2023. This accolade is among the most esteemed in the spirits industry, recognizing outstanding quality through rigorous blind tastings conducted by world-renowned expert judges who evaluate thousands of entries annually. Yamazaki 18’s victory represents an unprecedented hat-trick in ISC history, underscoring the remarkable craftsmanship, depth, and refinement that define Yamazaki whiskies. It also reflects Suntory’s unwavering commitment to excellence through the Japanese philosophy of kaizen—continuous improvement. Judges described Yamazaki 18 as “wonderfully well-aged, perfectly rounded,” and “an absolutely superb whisky within its category,” highlighting its smoothness, complexity, and impeccably balanced flavor profile. This award affirms Yamazaki 18’s status as a world-class whisky and exemplifies the pinnacle of Japanese whisky artistry. Following the wins of Yamazaki 25 Years Old in 2023 and Yamazaki 12 Years Old in 2024, this third consecutive Supreme Champion award further cements Suntory’s sustained excellence. Additionally, Suntory has been named Producer of the Year in the Japanese Whisky category for the sixth consecutive year. These accolades celebrate the skill of Suntory’s master blenders, particularly Chief Blender Shinji Fukuyo, elevating Yamazaki 18’s global reputation and advancing Japanese whisky’s prestige worldwide. The Challenge of the Supreme Champion Spirit AwardThe Supreme Champion Spirit is awarded to the single highest-scoring trophy-winning spirit across all categories. After category winners are chosen, they undergo an additional blind tasting led by category chairs to identify the spirit with the top score. A blind tasting of over 1,000 whiskies alone during the ISC. This means the winner must surpass champions from a wide spectrum of spirits—whiskies, brandies, vodkas, rums, gins, and more—demonstrating exceptional quality, balance, and character. In summary, winning the ISC Supreme Champion Spirit award represents a pinnacle of global spirits adjudication. Yamazaki 18’s unprecedented three-year winning streak not only reflects superior craftsmanship but also its elevated position as one of the world’s finest single malts, continuously advancing the boundaries of Japanese whisky.Explore more : Yamazaki 18 Year Old Japanese Single Malt Whisky (Older Version)Nosing Note:Color: Deep amber Nose: Raisin, apricot, cafe au lait, Mizunara (Japanese oak) Palate: Blackberry, strawberry jam, dark chocolate. Finish: Long, spicy, smooth and a fair amount of cloves, cardamom and cinnamon. (Suntory's Tasting Notes) Whiskyfun gave this 90 points.  SWSC Double Gold Medal in 2005, IWSC Trophy in 2006 and ISC Gold in 2007. This is bottled prior to 2018.
The First Release of Kanosuke Single Malt Peated Whisky Review

The First Release of Kanosuke Single Malt Peated Whisky Review

The First Release of Kanosuke Single Malt Peated Whisky  This is the first edition peated release from KANOSUKE’s flagship Single Malt series. ”Breeze“ embodies the elegant and refined essence nurtured by the sea winds of Kagoshima‘s Fukiagehama.Bottled at an ABV of 48%, this mellow and sophisticated peated single malt Japanese whisky is crafted using re-charred ex-shochu casks and bourbon barrels. This non-chill filtered whisky features a blend of peated whiskies as a key malt, carefully vatted with specially selected casks of finished whiskies. It has proudly received Double Gold at the San Francisco World Spirits Competition 2025.Tasting Notes:- Nose: Blackcurrant, caramel, honey butter, baguette, and gentle bonito dashi.- Taste: Quince candy, pear, kumquat compote, smoked bacon, salt candy, and soybean flour.- Finish: A long aftertaste of quince with a hint of kumquat peel.Perfect Sip:Enjoy it neat, on the rocks, or as a refreshing highball. It pairs beautifully with smoked nuts, bacon burgers, or seaside seafood barbecues.Add to Shopping CartExplore More Kansouke Whisky
New & Exclusive in Mizunara: The Rising Stars of Japanese Craft Spirits - Wakashio Distillery

New & Exclusive in Mizunara: The Rising Stars of Japanese Craft Spirits - Wakashio Distillery

This Rising Stars of Japanese Craft Spirits is Changing the Game! Wakashio Distillery’s Premium Shochu, Gin, and F-Spirits Have Arrived in Hong Kong.  Craft spirit enthusiasts in Hong Kong can now savor the distinctive artistry of Fukushima’s Wakashio Distillery, renowned for its unique shochu, gin, and innovative F-Spirits. Founded in 1968 as a collaborative venture among five local distilleries, Wakashio embraces the theme of “diversity”—harnessing the unique strengths of each partner to create spirits of outstanding quality and character.
Review: Kilchoman Islay Whisky Shines at Award Season 2025 - Taste the Gold

Review: Kilchoman Islay Whisky Shines at Award Season 2025 - Taste the Gold

Review: Experience the award-winning character of Islay—where tradition meets bold innovation. We’re raising a glass to Kilchoman’s Gold Medal wins at the International Spirits Challenge 2025! Proof that great Islay whisky starts with passion and peat. Which award-winner will you try first?
cocktail competition

HACHI焼酎カクテルコンペティション2025

低アルコール度数焼酎の波に乗って、味の未来を形づくる ミズナラグループ主催の「ハチ焼酎カクテルコンペティション2025(HSCC2025)」にご参加ください。時代の流れとともに、洗練された味わいを保ちながらも、バランスと健康に配慮した、鮮やかで気軽に楽しめるカクテルを求めるお客様が増えています。日本の多用途で繊細なスピリッツである焼酎は、低アルコール革命の理想的なキャンバスとして台頭しています。 バーテンダーとしてのあなたの芸術性を披露し、素晴らしい賞品を競い合い、低アルコール度数運動を先導しましょう!
Mizunara Celebrates it’s 10th Anniversary in 2025

ミズナラは2025年に10周年を迎えます

2025年はミズナラにとって特別な節目の年となり、創業10周年を迎えます。この記念すべき節目を記念し、年間を通して様々なイベントを開催いたします。特別ゲストをお迎えし、上質なスピリッツ、カクテル、そして特別なお客様体験へのこだわりを体現する特別なメニューをご用意しております。 最初の記念イベント:シルバーシールウイスキーのテイスティングとマスタークラス シルバーシール&ウィスキーアンティークのオーナー、 マッシモ・リーギ氏を香港にお迎えし、記念すべき最初のイベントを開催できることを大変嬉しく思います。リーギ氏の存在は、私たちの周年記念イベントの幕開けを盛り上げるでしょう。 シルバーシールマスタークラス日付: 2025年2月19日(水)時間: 午後6時~午後7時場所:ミズナラ:図書館ご予約いただければどなたでもご参加いただけるこのマスタークラスでは、シルバーシール・ウイスキーの奥深さを深く探求することができます。また、イベントでご購入いただいたシルバーシール・ウイスキーのボトルにマックスのサインをいただけるチャンスもございます。 座席数限定 | 空席状況によります | 座席を予約する 2月22日の特別なご褒美:10周年記念 過去10年間の変わらぬご支援に感謝の意を表し、 2月22日の特別な祝賀会に皆様をご招待いたします。 会場:ミズナラ:図書館。 ファーストドリンク無料 -この記念すべき日にご来場いただいたお客様には、感謝の気持ちとしてファーストドリンクを1杯無料でご提供いたします。当日はご予約は承っておりませんので、ご来店は当日のみとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。 友達と共有する 10周年記念カクテル 当店の10周年を記念して、ドリンクディレクターが作った特製カクテルをぜひご賞味ください。 「10年」。 一緒に思い出を共有しましょう! 日本にお越しの際はぜひお立ち寄りください 特別なプライベートシングルカスク体験 ミズナラは、周年記念の一環として、2025年までにさまざまな蒸留所と提携してプライベートシングルカスクウイスキーを数種類発売する予定です。これにより、愛好家の皆様が私たちの幸せの一部を自宅に持ち帰ることができるようになります。これらのウイスキーは、香港、シンガポール、マカオ、日本で販売されます。 最新情報を受け取るにはサインアップしてください 乞うご期待! 4月のゲスト:ミズナラにパレスホテル日本より大竹学氏(2011年ワールドクラス・グローバル優勝者)が登場! ミズナラ:情熱と卓越性の10年 ミズナラグループは、日本のウイスキー、スコッチ、焼酎、泡盛といった高級で希少なスピリッツに加え、日本のホスピタリティとカクテル文化の普及に最前線で取り組んできました。香港屈指の日本式ウイスキー&カクテルバー「ミズナラ:ザ・ライブラリー」( www.mizunarathelibrary.com )は、特製カクテル、厳選されたスピリッツのセレクション、そして温かい日本的なおもてなしにより、「アジアベストバー50」(51~100位)に常に選出されています。 日本の新宿区神楽坂にミズナラ:イントーキョーを設立するという画期的な出来事を含め、この素晴らしい旅路を支えてくださったすべての方々に心から感謝申し上げます。 日本にお越しの際はぜひお立ち寄りください: www.mizunaraintokyo.com ミズナラは過去10年間、世界中のクラフト蒸留所や隠れた名店と協力し、お客様にユニークなお酒を提供することに尽力してきました。その中で、海外での焼酎ブームを牽引し、 「ハチ焼酎」の立ち上げ、画期的なカクテルコンペティションの開催、そしてマスタークラスやテイスティングセッションを通じて、日本のお酒の豊かな伝統を世界中の食品・飲料業界や消費者と共有してきました。 高品質なウイスキー、焼酎、スピリッツを世界中にお届けする私たちの旅にご参加いただき、ありがとうございます。香港の直営店もぜひお越しください。 (www.mizunaratheshop.com)またはシンガポール (www.mizunaratheshop.sg) ミズナラ10周年を一緒にお祝いしましょう2025年を通して、伝統、革新、そして卓越性の10年を祝いましょう! 今後の素晴らしいニュースにご期待ください!
New Exclusive : MARS Single Cask Komagatake 2017

新発売:MARS シングルカスク 駒ヶ岳 2017

ミズナラのために特別にボトリングされたこのシングルカスク 駒ヶ岳 2017は、マースの卓越した技を体現しています。アメリカンオークバーボンバレル #BT3636 で6年間熟成され、カスクストレングスでボトリングされたこのヘビーピーテッドジャパニーズウイスキーは、マーススタイルを鮮やかに表現しています。
Discover Kanosuke: Centuries of Craft, Modern Japanese Whisky

嘉之助を発見:何世紀にもわたるクラフトマンシップと現代の日本のウイスキー

鹿之助の特徴は、品質と革新へのこだわりでしょうか?彼らは活用する 3つのポットスチル (通常の2つではなく)2つの樽を使用するのは、同規模の蒸留所としては珍しい特徴であり、焼酎樽で使用されていた樽を再焼却してウイスキーを熟成させることで、製品に独特の複雑さを加えています。
Can a Whisky Glass Make a Difference? Upgrade Your At-Home Whisky Tasting Experience!

ウイスキーグラスで違いは生まれる?自宅でのウイスキーテイスティング体験をグレードアップ!

ご自宅でのウイスキーのテイスティングと香りの体験を、格別なテイスティンググラスでさらに充実させましょう!このグラスには3つの大きなメリットがあります。まず、口が狭く、チューリップ型またはコピタ型の形状のため、ウイスキーのアロマが凝縮されます。次に、ウイスキーが呼吸することで隠れた風味が解き放たれ、複雑な風味が明らかになります。最後に、コンパクトで便利なグラス。手にぴったり収まるので、回したり、香りを嗅いだり、一口飲んだりと、手軽に楽しめます。 ウイスキーのテイスティングと香りに適したグラスを選ぶ:でも、それだけではありません!私たちは実験の力を信じています。様々な形やサイズが、ウイスキーの様々な側面を引き立てます。さあ、ぜひいろいろ試して、お気に入りを見つけてください。 ポーランドで細部にまでこだわって手作りされたアンバー・ウイスキー・テイスティング&ノーズグラスは、ウイスキーのアロマと風味を最大限に引き出すよう設計されています。テイスティングセッションをさらにグレードアップし、忘れられないウイスキー・テイスティングの冒険へと出発しましょう。お好みのウイスキー・テイスティンググラスを選んで、全く新しいレベルのウイスキーの楽しみをご体験ください。 ブレンダーズグラススタイル - G601 軽やかでフルーティー、そしてフローラルなウイスキーに最適な、ユニークなオーバルボウル。独自の「オプティックタッチ」仕上げが施されています。先細りのデザインがフローラルな香りを際立たせ、味わいを深く引き立てます。スリムなステムとしっかりとしたベースが、完璧なグリップを実現します。 アンバーガラス スペシャルデザイン - G510 チューリップ型のハンドクラフトグラス。濃厚なピートスモークのウイスキーに最適です。特別な「光学的なタッチ」加工が施され、高級感を一層引き立てています。この独特な形状は、丁寧な吹きガラス技術によって実現されています。蒸発を防ぎ、香りを保つための蓋が付属しています。 チューリップ型スタイル - G410 琥珀色のステムを持つチューリップ型のグラス。ピートスモークウイスキーに最適です。先細りの口当たりがアロマを凝縮し、最高の味わいを引き出してくれます。吹きガラスで丁寧に作られた高いステムと外側にカーブしたトップが、エレガントな雰囲気を醸し出しています。 オプティックタッチ仕上げスタイル - G120 独特なボウル形状は、軽やかでフルーティーなウイスキーの味わいを引き立て、フローラルな香りを心地よく感じさせ、深みのある味わいを演出します。細身のステムとしっかりとしたベースが快適なグリップ感を演出し、外側にカーブしたトップがエレガントな雰囲気を醸し出します。 ポートワイングラススタイル - G201 ユニークなボウル形状は、軽やかでフルーティーなウイスキーに最適で、香りと味わいを引き立てます。スリムなステムとしっかりとした底部がしっかりとしたグリップを実現します。内側のカバーが蒸発を抑え、香りを保ちます。スタイリッシュでモダンなケースもセットに含まれています。 ポートワイングラススタイル - G202 ブラインドテイスティングのために、表面全体を黒く仕上げました。このグラスほどウイスキーの美しさを際立たせるグラスは他にありません。テイスティングのたびに、深く記憶に残る体験へと昇華させます。ボウルとステムの形状は、G200とG201モデルをベースにしています。 グラッパワイングラススタイル - G301 このグラスはウイスキーの美しさを際立たせ、テイスティングのたびに思い出深い体験をお届けします。ユニークなボウル形状は、軽やかで甘く、フルーティーでフローラルな味わいのウイスキーに最適です。スタイリッシュでモダンなケースもセットになっています。 アンバーウイスキーテイスティング&ノーズグラスをもっと見る
Islay Whisky | Kilchoman Single Cask "Sado - The Harmony" Bourbon Cask Scotch Single Malt Whisky_Mizunaratheshop_hong kong whisky shop

キルホーマン ミズナラ プライベートカスク「Sado-The Harmony」のご紹介

ミズナラのSADOシリーズ、キルホーマン シングルカスクウイスキーの最終瓶詰めで、日本の茶道における主(カスク767/2011年ボトリング)と客(カスク129/2013年ボトリング)の究極の調和をご体験ください。この特別なウイスキーは、バーボンカスクで8年間熟成され、樽本来の58%の強さで熟成されています。 ミズナラプライベートカスク「佐渡シリーズ」の物語SADO「ザ・ハーモニー」は、SADOシリーズの最終ボトルです。SA​​DOは、ミズナラの哲学を反映し、日本の茶道に見られる調和と相互尊重を体現しています。 特別なラベルは、SADOシリーズのプライベートカスクボトリング「主人」と「客人」を融合させ、「ハーモニー」を奏でます。このシリーズのラベルは、鹿児島県甑島出身の著名なアーティスト、新地健朗氏が丹念にデザインした芸術作品です。 新発売:アイラ・ウイスキー | キルホーマン・シングルカスク「サド - ザ・ハーモニー」バーボンカスク・スコッチ・シングルモルト・ウイスキー 地域: アイラ島 (スコットランド)蒸留所:キルホーマン年齢: 2015年12月1日 - 2023年12月4日、8歳アルコール度数: 58% (ナチュラルカスクストレングス)サイズ: 700mlミズナラ ザ ショップ 香港ウィスキーショップ、香港ウィスキーオンラインショップ、香港レアウィスキー、香港スコッチウィスキー、黄竹港香港ウィスキーショップ
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注目されていないシェリーボムウイスキー6選

多くのウイスキー愛好家は、シェリー樽で熟成またはフィニッシュされたスコッチウイスキーから漂う力強く魅惑的なアロマに魅了されています。ドライフルーツ、濃厚なレーズン、イチジク、チョコレートのニュアンスが感じられることも少なくありません。 マッカラン、 グレンドロナック、 カバランといった有名なシェリーボムウイスキーは高い評価を得ていますが、あまり知られていないものの、注目に値する素晴らしい逸品もいくつかあります。 以下にご紹介するのは、世界中から集めたシェリー樽で熟成されたウイスキーの隠れた逸品 6 種類です。これらは、あなたの味覚に、心地よく爆発的で複雑なシェリーの味わいをお届けすること間違いなしです。 1. アイラ島 - キルホーマンシェリーカスク ロックゴームキルホーマンはアイラ島にある蒸留所で、ピーテッドウイスキーで有名です。ロック・ゴーム・エクスプレッションはオロロソシェリー樽のみで熟成されており、シェリー樽のニュアンスを含んだ力強くスモーキーなウイスキーに仕上がっています。ピートのスモーキーさとシェリー樽の甘みが絶妙なバランスで調和しています。 2. ニュージーランド - ポケノシングルカスク PX シェリーカスクニュージーランド産のこの限定版シングルモルト ウイスキーは、ペドロ ヒメネス シェリー樽で仕上げられており、ダーク フルーツ、チョコレート、スパイスの風味を誇る、甘美で豊かな味わいを実現しています。 3. インド - ポール・ジョンシングルモルトオロロソシェリーポール・ジョンは、極上のシングルモルトウイスキーを醸造するインドの蒸留所です。オロロソシェリー樽で熟成されたオロロソシェリーウイスキーは、インドの風味とシェリー樽の影響が絶妙に融合した、他に類を見ないウイスキーです。ナッツとチョコレート、フルーツケーキのニュアンスが感じられる、柔らかく甘い味わいをお楽しみください。 4. スコットランド - シルバーシール リンクウッド 14年 シングルカスク シングルモルトリンクウッド蒸留所はスペイサイドにある、フルーティーでフローラルなウイスキーで知られています。この特別なウイスキーは、シェリー樽で14年間熟成され、深みのあるシェリーの風味とバランスの取れた味わいが特徴です。 5. 日本 - 明石15年熟成シングルモルト 明石蒸留所は、スコットランドのウイスキー造りの伝統と日本の職人技を融合させています。この希少で格別なウイスキーは、スペイン産オーク樽(元シェリー樽)で12年半、さらに日本のコナラ樽で2年半熟成され、豊かでフルーティーな風味を生み出しています。 6. スペイサイド - キャパードニッチ1977ヴィンテージ(ケイデンヘッド)35年スペイサイドシングルモルト 閉鎖されたケイパードニッチ蒸留所で生産されたこのウイスキーは、希少な逸品です。35年の熟成を経て、複雑で豊かなシェリー樽の影響に加え、ドライフルーツやファッジのニュアンスが感じられます。ケイデンヘッドは、高品質なウイスキーを生産することで知られる独立系ボトラーです。 これらのウイスキーは、シェリー樽愛好家にとってユニークで楽しい体験を提供し、シェリーのテイスティングの旅をまったく新しいレベルの驚きに引き上げます。ミズナラ:ショップ | WhatsApp :3705 9770 ミズナラザショップ香港ウイスキーショップ、香港ウイスキーオンラインショップ、香港レアウイスキー、香港スコッチウイスキー、ウォンチュクハン香港ウイスキーショップ、シェリーカスクウイスキーリスト
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ミズナラチームのおすすめ:ブルイックラディ 25年 シェリーカスク エディション

ベテランのウイスキー愛好家の方にも、シェリー樽由来の風味にただ興味を惹かれる方にも、ブルイックラディ スコッチウイスキー25年 シングルモルト 1990/2016は、シェリー樽で熟成させたウイスキーを愛する人なら誰もが一度は試してみたい逸品です。豊かで複雑、そして非常に心地よいウイスキー体験は、忘れられない思い出となるでしょう。
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マッカラン1926がワインとスピリッツの世界で新たなオークション記録を樹立

2023年11月、希少なマッカラン アダミ 1926年シングルモルトウイスキーが、サザビーズのオークションで史上最高額のワインまたはスピリッツとして記録を更新し、驚異の270万米ドルで落札されました。わずか40本しか生産されなかったため、コレクターの間で非常に人気がありました。オークションは予想を上回る結果となり、予想価格の2倍以上の価格で落札されました。このオークションは、市場における希少ウイスキーの強い需要と価値を証明しています。 近年、希少ウイスキーやヴィンテージウイスキーの価値はますます高まり、世界中のコレクターの関心と情熱を惹きつけています。オークションにおける価格の高騰と記録的な落札額は、ウイスキー愛好家たちの熱狂を掻き立て、彼らはこれらの希少なボトルを求めて各地を巡業しています。 希少ウイスキーの価値上昇:コレクターが情熱を注ぐ理由コレクターが希少なウイスキーになぜ法外な金額を支払うのか、そしてなぜこれらの希少でビンテージのボトルが魅力を保ち続けているのかを探ってみましょう。 1. 希少性と独占性限定生産と極少量限定の特別ボトルによるウイスキーは、希少性と希少性を兼ね備え、コレクターの情熱と所有欲を掻き立てます。それぞれのリリースは、ヴィンテージ、熟成年数、樽熟成期間がそれぞれ異なる場合があり、また、特別なイベントや記念日にちなんで、特別にデザインされたラベルやパッケージが施されている場合もあります。 2. 投資の可能性希少ウイスキーは、その希少性と世界中のウイスキーコレクターの需要の高さから、時間の経過とともに価値が大きく上昇する可能性があり、魅力的な投資資産となっています。最終的には、ヴィンテージウイスキーや希少ウイスキーの需要と供給の問題となります。ウイスキーが投資資産として広く認知され、より幅広い層の関心が高まるにつれて、需要は増加し続ける一方で、より古い/ヴィンテージウイスキーの供給は依然として非常に限られたままとなるでしょう。 3. 職人技と伝統古いヴィンテージの希少なウイスキーは、何世紀にもわたる昔の蒸留所の伝統を受け継いだ伝統的な職人技を体現しており、ウイスキー造りの歴史を垣間見ることができるため、その魅力を高めています。 4. 味と体験コレクターは、長年の熟成によって培われた独特の風味や香り、そして忘れられない体験を味わう機会を心待ちにしています。蒸留方法や熟成、ブレンド技術は長年にわたり変化し、過去の限定ボトルボトルは非常にユニークなものとなっている可能性があります。 5. 経年劣化による供給不足 ウイスキーは蒸留酒であるため、樽熟成のみで瓶詰め後は変化しません。一方、ワインは瓶詰め後も品質が変化することはありません。そのため、50年もののウイスキーを製造するには、当然ながら時間的な制約があります。つまり、製造には50年かかるのです。 6. 社会的地位、名声、イベントの祝賀希少なウイスキーを所有することは、洞察力と洗練さの象徴であり、ウイスキーコミュニティにおけるコレクターの地位を高めます。誕生年、記念日、特別なイベントのヴィンテージ、あるいは誕生日に合わせた熟成ウイスキーを所有することも、コレクターの間では一般的です。 希少なヴィンテージウイスキーのコレクションを作りましょう。ウイスキーの隠れた逸品を一緒に探してみましょう。ただし、価格と真贋をよく調べて慎重に選ぶようにしてください。すべてのウイスキーが素晴らしい投資になるわけではありませんし、すべてのウイスキーが価値が上がるわけではありません。しかし、これはすべての投資資産クラスに言えることですよね? ウイスキーの宝物発見に乾杯!ミズナラ:ショップ | WhatsApp : 3705 9770 写真提供:BCC.com、pexels.com ミズナラ・ザ・ショップ 香港ウイスキーショップ、香港ウイスキーオンラインショップ、香港レアウイスキー、香港スコッチウイスキー、黄竹港香港ウイスキーショップ、レアウイスキー一覧
Snack ideas  to pair with  whisky_Mizunaratheshop_Hong Kong whisky shop_whisky tasting

ウイスキーのテイスティング体験をさらに充実させる10種類のおつまみ

おつまみは口の中をリフレッシュし、風味のバランスを整え、ウイスキーを楽しむ仲間との交流を深めるのに役立ちます。ご自身の好みを考慮しながら、飲むウイスキーに合うおつまみを選んでください。大切なのは、バランスの良い組み合わせを見つけ、一緒に風味を楽しむことです。 ミズナラ:ショップ
Beginner's Guide to Whisky: The 6 Best Bottles to Start With

ウイスキー初心者ガイド:最初に試すべき6つのおすすめボトル

豊かな歴史、無数のスタイル、そして奥深い複雑さを持つウイスキーは、無限の味わいと発見の旅を約束する魅力的なスピリッツです。しかし、その多様性と専門用語は初心者にとって少々難解な場合があります。このガイドは、ウイスキーの世界への入り口を開き、その複雑な用語を分かりやすく解説します。 具体的なボトルのおすすめについて詳しく説明する前に、初心者にとって難しいと思われる一般的なウイスキーの用語をいくつか紹介します。 モルトウイスキー: 100%大麦麦芽から作られています。1つの蒸留所で作られたウイスキーはシングルモルト、複数の蒸留所で作られた大麦麦芽から作られたウイスキーはブレンデッドモルトと呼ばれます。 グレーンウイスキー:大麦以外の穀物(トウモロコシ、小麦、ライ麦など)から作られたウイスキー。モルトウイスキーと同様に、単一の蒸留所で作られたものはシングルグレーンウイスキー、複数の蒸留所で作られたものはブレンデッドグレーンウイスキーと呼ばれます。 ブレンデッド ウイスキー:複数の蒸留所からの異なる種類のウイスキー (モルト、グレーン) を混ぜたもの。 カスクストレングス(またはバレルプルーフ):樽から直接瓶詰めされ、液体を薄めずに作られたウイスキーを指します。そのため、アルコール度数は、一般的な市販ウイスキーの40~43%よりも高くなる傾向があります。 ノンチルフィルタード:チルフィルタードとは、冷やしたり薄めたりした際にウイスキーの濁りの原因となる特定の脂肪酸やタンパク質を除去する工程です。ノンチルフィルタードウイスキーはこの工程を省略し、樽本来の風味成分をそのまま残しています。 着色料の添加:ウイスキーの外観を統一するためにカラメル色素が添加されることがあります。しかし、ウイスキー愛好家の中には、着色料の添加は風味の純粋さを損なう可能性があると考え、天然色のウイスキーを好む人もいます。 マッシュビル:ウイスキーの製造に使用される穀物の混合物を指します。通常は大麦、トウモロコシ、ライ麦、小麦が含まれます。 ピート:数千年かけて圧縮された植物の腐敗物質。麦芽製造工程で大麦を乾燥させる際に使用され、ウイスキー、特にスコッチウイスキーに独特のスモーキーな風味を与えます。 熟成年数表示:ウイスキーのボトルに記載されている数字は、ブレンドまたはバッチに使用された最も若いウイスキーの熟成年数を示しています。熟成はウイスキーの風味と色に大きな影響を与えます。 フィニッシュ:ウイスキーを飲み込んだ後に残る風味を指します。ウイスキーによっては数分間続く長いフィニッシュを持つものもあれば、短いものもあります。 エンジェルズ・シェア:熟成中に樽から蒸発するウイスキーの量。温暖な気候では蒸発率が非常に高くなるため、最終的な量と風味の濃度に影響します。 それでは、さまざまなスタイルを網羅した、初心者向けのウイスキーの厳選セレクションを見ていきましょう。 1.日本のブレンデッドウイスキー 日本のウイスキーは、その緻密な職人技と風味のバランスで高く評価されています。そのため、日本のウイスキーは初心者にも最適です。 響 ジャパニーズハーモニーは、風味と香りのシンフォニーを奏でる素晴らしいブレンドです。ほのかな甘み、穏やかなスモーキーな香り、そして長く続くスパイスの風味が特徴的な味わいです。ウイスキー入門に最適な、総合的で魅力的なウイスキーです。さらに深く探求したい方は、滑らかな口当たりとシンプルな甘さが特徴の山桜チェリーEXファインブレンデッドウイスキー、またはフルーティーさ、複雑な味わい、クリーミーな口当たりが織りなすコスモポリタンなブレンド、 マースモルテージ コスモブレンデッドモルトウイスキーをご検討ください。 2. バーボン バーボンは、その力強く甘く、コクのある風味で高く評価されています。トウモロコシ主体のマッシュビルと焦がした新しいオーク樽での熟成から生まれるこの固有の甘みは、ウイスキーを気軽に楽しめる入門酒です。そうした親しみやすいバーボンの一つが、ウッドフォード・リザーブ・ケンタッキー・ストレートモルトウイスキーです。ドライフルーツ、バニラ、トーストしたオークの香りがする豊かでコクのある味わいで知られています。バーボンのスタイルに少しひねりを加えたい方は、トーストした樽で仕上げることで複雑さが加わったミクターズ US*1 トーステッド・バレルフィニッシュ・ケンタッキー・ストレートバーボンウイスキーや、滑らかで丸みのある味わいで人気のラーセニー・スモールバッチ・ケンタッキー・ストレートバーボンウイスキーをお試しください。 3. スコッチシングルモルト スコッチウイスキーの世界は驚くほど多様ですが、シングルモルトは特にその豊かな個性と複雑さで、味わい深い逸品です。 スプリングバンク10年スコッチシングルモルトウイスキーは、フルーティーでモルトのような香り、そしてほのかなピート香が絶妙に調和した、バランスの取れたウイスキーの好例です。スコッチウイスキーの多面性を知るには、まさにうってつけです。初心者向けのウイスキーとしては、海塩の香り、胡椒のような刺激、そして力強い個性で知られるタリスカー10年スコッチシングルモルトウイスキーや、樽ごとの個性がウイスキーの風味に大きく影響するシングルバレルのバルヴェニー12年シングルバレルシングルモルトウイスキーをお試しください。 4. 日本のシングルモルト スコットランド以外でシングルモルトの世界に挑戦してみたいとお考えなら、日本のシングルモルトは繊細さ、複雑さ、そして洗練された味わいが調和したウイスキーです。その好例が山崎ジャパニーズシングルモルトウイスキーです。ジャパニーズモルトウイスキーの先駆者として知られるこのウイスキーは、甘美なフルーツと日本産オークの香りが漂います。個性豊かでありながら、初心者にも優しいウイスキーです。他には、力強く芳醇な味わいの余市シングルモルトウイスキーや、優しくフルーティーな味わいのマルス駒ヶ岳2022エディションジャパニーズシングルモルトウイスキーもおすすめです。 5. アイラウイスキー アイラ島のウイスキーは、スコットランド西海岸沖に浮かぶ小さな島が産地です。独特のスモーキーで海の香りが特徴で知られています。初心者には少し難しいように思えるかもしれませんが、 キルホーマン・マチャール・ベイ・アイラは、ピートスモークと熟したフルーツの香りがバランスよく融合した、アイラスタイルへの入門に最適なウイスキーです。より深く味わいたい方には、 ボウモア15年シングルモルトスコッチウイスキーがおすすめです。ピートスモークとシェリー樽の影響が美しく調和し、 ラフロイグ10年43%シングルモルトは、強烈なスモーキーさと驚くほどの甘さが絶妙に絡み合うことで知られています。 6. 世界のウイスキー ウイスキーの世界は、伝統的なウイスキー生産国だけにとどまりません。 香港限定のミルク&ハニー・シングルカスク・イスラエル・シングルモルトウイスキーは、イスラエルの新興ウイスキーシーンを垣間見ることができる逸品です。豊かでフルーティーな味わいとほのかなスパイスの香りが魅力的なウイスキーです。世界のウイスキーをもっと楽しみたい方は、独特のトロピカルフルーツの風味で知られるインドのアムルート・インディアン・シングルモルトウイスキーや、台湾のカバラン・ソリスト・オロロソ・シェリーカスクストレングス・シングルモルトウイスキーをお試しください。どちらも、熟成のスピードが気候に大きく影響する、力強くも早い味わいが特徴です。 幅広い風味とスタイルを楽しめるこのセレクションは、ウイスキーの旅を始めるのに最適な方法です。ウイスキーの世界は魅惑的で、一口ごとにユニークな体験をお届けします。特別なウイスキー体験をご希望ですか?WhatsApp( +852 3705 9770)までご連絡いただくか、ウォンチャクハンオフィスまでお越しいただき、お客様のために厳選されたウイスキーの無料試飲をお楽しみください。他の愛好家と交流しながら、ゆっくりとウイスキーを味わいませんか?ミズナラは、受賞歴のあるウイスキー&カクテルバー「 The Library」も運営しています。さあ、冒険に出発!さあ、あなたの探求に乾杯!
Whisky Gift Guide for 14 Special Occasions

14の特別な機会のためのウイスキーギフトガイド

スピリッツの世界において、ウイスキーは時代を超えた定番として際立っています。その豊かな歴史と複雑な風味は、職人技と情熱の物語を彷彿とさせます。ウイスキーの魅力に魅了された人にとって、ウイスキー関連の贈り物は単なる贈り物以上の意味を持ちます。それは、共通の感謝の気持ち、洗練された感性、そして数え切れないほどの楽しい体験への鍵となるのです。高級ウイスキーを提供するミズナラは、様々なシーンにぴったりの、厳選されたギフトの選択肢を豊富に取り揃えています。人生の節目を祝うため、功績を称えるため、あるいは単に感謝の気持ちを伝えるためなど、これらのギフトアイデアは、プレミアムウイスキーの温かさと豊かさに満ちた、大切な思い出となる瞬間をお届けします。 1. 結婚祝い 結婚式は、二人の心が美しく融合し、生涯続く絆で結ばれることを象徴します。二人の個性が織りなす人生は、愛と喜び、そして共通の夢に満ちた特別な瞬間です。 バルヴェニー カリビアンカスク14年 シングルモルトスコッチウイスキーのエレガントなボトル、あるいはニッカ 余市と宮城峡2017 ラムウッドフィニッシュ ジャパニーズシングルモルトウイスキーセットといっ​​た、 2つの異なる蒸溜所のウイスキーをヴァッティングした特別なセットは、二人の絆、つまり二人の個性が融合し、特別な何かを創り出すことを象徴するでしょう。 ニッカ 余市と宮城峡 2017 ラムウッドフィニッシュ ジャパニーズシングルモルトウイスキーセット 7,990香港ドル (香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) 宮城峡シングルモルトは、フレッシュなフルーティーさとシェリー樽由来の力強いアロマを併せ持ちながら、キャラメル風味の甘さとスパイシーな余韻が口いっぱいに広がります。3,500セット限定で発売。オリジナルボックス入り。 今すぐ購入 琥珀色のハンドメイドウイスキーグラス ギフトボックス(グラス2個セット) 450香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) このウイスキーテイスティンググラスはポーランドで手作りされており、ギフトボックス入りなので、旅行やウイスキー愛好家への贈り物に最適です。輸送中の破損を最小限に抑える梱包となっています。 今すぐ購入 2. 企業向けギフト ビジネスの世界では、成功への道筋を左右するのは、多くの場合、人間関係の強さと質です。勤勉な従業員への感謝の気持ち、主要顧客への好印象、パートナーシップの強化など、企業ギフトは重要な役割を果たします。当社のウイスキーテイスティングセットは、あらゆる顧客や同僚に感動を与え、洗練されたセンスと細やかな配慮をアピールします。 マッカラン12年 グランレゼルバ スコッチシングルモルトウイスキー 10,890香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) マッカラン12年 グラン レゼルバは、2007年に日本と台湾の市場限定で特別に発売されました。当時9万本が発売され、この有名なスペイサイド蒸留所から生まれた濃厚でダークな味わいの12年物として、非常に人気のあるボトルの1つとなっています。 今すぐ購入 ボウモア25年 スモールバッチリリース シングルモルトスコッチウイスキー 5,890香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) ボウモア蒸留所の熟成された優れたシングルモルト ウイスキーで、バランスのとれたボトル詰めです。マンダリンの皮の香りとドライフルーツの豊かさ、ほのかなピートスモークが調和しています。 今すぐ購入 キルホーマン 100% アイラ 12th エディション(2022年発売)シングルモルトスコッチウイスキー 1,290香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) 香り:エレガントで甘いピートスモーク、柑橘類と蜂蜜、バニラ、塩キャラメル。味わい:グリーンフルーツ、リンゴ、洋ナシ。軽いスパイス、レーズン、トフィー。フィニッシュ:ピートスモークが再び口の中に残り、オイリーでクリーミーな余韻がトフィーとキャラメル化した砂糖と調和します。 今すぐ購入 3. 退職祝い 退職後の黄金期は、余暇の時、情熱を追求する機会、そして長年のハードワークの後に得た休息を満喫する絶好の機会をもたらします。これは、退職者の過去を称え、未来への期待を抱く、祝うべき節目です。 ミルク&ハニー・シングルカスク(バーボン&シェリーPX)シングルモルト・イスラエル・ウイスキーは、退職するウイスキー愛好家にとって、最高の贅沢となるでしょう。 ミルク&ハニーシングルカスク(バーボン&シェリーPX)シングルモルトイスラエルウイスキー 1,190香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) 香り:トフィー、キャラメル、そして鉛筆の削りたて。味わい:甘いシナモン、クローブ、オークのスパイス、紅茶。フィニッシュ:酸味のあるフルーツとココアビターズが最後に残ります。ケーキ、プリン、チョコレート、そしてお祝いの席によく合います! 今すぐ購入 白州12年 シングルモルト ジャパニーズウイスキー 2,590香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) サントリーのライトピートウイスキー、12年熟成の白州は2018年以降製造中止となっている。しかし、最近の発表によると、このウイスキーは2021年に復活する可能性があるとのことだ。このウイスキーは2014年から2015年頃にリリースされた古いウイスキーである。 今すぐ購入 4. 誕生日プレゼント 誕生日は、人生という特別な旅路における新たな一年の節目です。個性、功績、そして人生そのものを祝う日です。ウイスキー&スピリッツ テイスティングセットは、この機会にふさわしい、真に大切にされていると感じられる贈り物です。 ウイスキー&スピリッツ テイスティングセット 590ドル~3890ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) ミズナラチームが厳選した、6種類のウイスキーやスピリッツを試飲できるギフトセットです。ご自身やご友人、ご家族へのプレゼントに最適です。6種類のウイスキーやスピリッツを試飲して、楽しい夜をお過ごしいただけます。 今すぐ購入 カガミクリスタル ウイスキーロックグラス(日本製) T751-2827 790香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) この美しいハンドカットグラスは、木製のギフトボックスに入れてお届けします。ストレートでもロックでも、ウイスキーをグラス一杯楽しむのに最適です。下側には斜めに繊細なカットが施され、完璧なクリスタルの輝きを生み出しています。 今すぐ購入 シルバーシール リンクウッド 14年 シングルカスク シングルモルトスコッチウイスキー 2,990香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) 香り: 新鮮な緑の果物、洋ナシ、シャキシャキしたリンゴ、キャラメル、蜂蜜、プラム。味: 最初の甘さはフルーティーなプラムといくらかの辛いスパイスとバランスが取れています。後味: スパイス、ほのかなカルダモンと紅茶、温かみのある後味 (中程度の長さ)。 今すぐ購入 スプリングバンク 10年 ローカルバーレイ (2010-2020) スコッチシングルモルトウイスキー 13,890香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) 2020年12月リリースのこのウイスキーは、グレンクレイグス農場で栽培されたベルグレイヴィア種を使用し、オロロソシェリー樽で約10年間熟成されています。8500本限定でリリース。625票中89点以上の高評価を獲得しました。 今すぐ購入 5. 記念日の贈り物 記念日は、二人の思い出、愛、そして成長の軌跡を祝う節目です。年を重ねるごとに、二人の豊かな人生というタペストリーに新たな層が加わり、揺るぎない愛と献身の証となります。この共に歩んできた道のりに敬意を表し、 サントリー ピュアモルトウイスキー「木桶仕込み1991 古樽仕上」は、二人の深まる愛を形にしたものとなっています。 サントリー 1981 木桶仕込み 1991 古樽仕込み ピュアモルトウイスキー 19,890香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) 1981年の木桶仕込は主に白州(ラベルにはピュアモルトと記載)が含まれているとされ、2005年に瓶詰めされたと伝えられている。名前は「木の桶で熟成」を意味する。 1991年の古樽仕上げ(「古い樽仕上げ」の意味)は、山崎蒸留所と白州蒸留所と伝えられるピュアモルトヴァッティングです。 今すぐ購入 グレンロセス 1972 - 2005 限定発売 32年 シングルモルト スコッチウイスキー 16,900香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) ベリー・ブラザーズ&ラッド社によって1972年に蒸留され、2005年に瓶詰めされました。1972年ヴィンテージの様々なリリースの一部として、モルトマスターが厳選した50樽以下の樽から、熟成の見込みが立った時点で一定期間かけて瓶詰めされました。このウイスキーは1972年12月5日に蒸留され、2005年に瓶詰めされました。 今すぐ購入 6. 卒業祝いの贈り物 卒業は、長年の努力、努力、そして成長の集大成を象徴する、記念すべき節目です。新たな機会への扉を開く節目であり、これまでの成果を祝い、未来への期待を膨らませる時です。この重要な節目を祝して、 キルホーマン マチャーベイ&サナイグ ギフトセットは、成功と新たな門出を祝う完璧な贈り物です。 キルホーマン マチャールベイ&サナイグ ギフトセット スコッチシングルモルトウイスキー (200ml x 2) 590香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) バーボン樽とシェリー樽で熟成されたキルホーマン蒸留所の 2 つの主力銘柄を試飲できる、アイラ島のウイスキー愛好家への素晴らしい贈り物です。 今すぐ購入 カバラン ソリスト ヴィーニョ バリック 台湾 シングルモルト ウイスキー 1,890香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) 使用済みのアメリカンオークワイン樽で完全に熟成された、このユニークなカスクストレングスのウイスキーは、豊かなココア、キャラメル、トロピカルフルーツの特徴を備えています。 今すぐ購入 7. 新築祝いの贈り物 新しい家に落ち着く喜びは、人生の新たな章の始まりを告げるものです。それは可能性に満ち溢れ、これから訪れる大切な思い出への期待に満ちています。変化の時、新たなスタートの時、そして心地よく自分らしい空間を築く時です。実用的でありながらスタイリッシュなカガミクリスタル ウイスキーロックグラスに、 グレングラント18年「レアエディション」シングルモルトスコッチウイスキーを合わせたギフトは、新居への心のこもった贈り物となるでしょう。 カガミクリスタル ウイスキーロックグラス(日本製) T394-312 990香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) このグラスのデザインは、日本の建築様式「古代十字」からインスピレーションを得ています。大胆なカットと研磨の後、さらにカットを重ねることで、フロストガラスのような風合いに仕上げました。シンプルでありながら、時代を超えたデザインです。 今すぐ購入 グレン・グラント18年「レアエディション」シングルモルトスコッチウイスキー 1,890香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) 使用済みのアメリカンオークワイン樽で完全に熟成された、このユニークなカスクストレングスのウイスキーは、豊かなココア、キャラメル、トロピカルフルーツの特徴を備えています。 今すぐ購入 8. クリスマスプレゼント クリスマスは魔法のような季節。喜びと期待に胸を膨らませ、愛する人と分かち合うひととき。12月の新しい日を待ちわび、カウントダウンのワクワク感が、この季節を他にはない魅力で彩ります。この期待感と日々のサプライズを体現する「25日間世界一周ウイスキーアドベントカレンダー」は、伝統的なクリスマスまでのカウントダウンに、ひと味違った楽しいひとときをお届けします。 「25日間世界一周」ウイスキーアドベントカレンダーセット 2,990香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) ウイスキー愛好家へのクリスマスプレゼントの準備はできていますか?この特別に厳選されたウイスキーアドベントカレンダーでクリスマスまでのカウントダウンをお楽しみいただけます。この特別なギフトには、10mlボトル24本と30mlボトル4本(特別なプライベートカスクウイスキー)が含まれています。 今すぐ購入 9. 父の日/母の日のギフト 父の日と母の日は、親と子の絆を祝う日です。親が示してくれる愛情、犠牲、そして養育に感謝し、敬意を表す日です。大切な人に、自分が特別な存在であり、愛されていると感じてもらう機会です。相手の好みに合わせて厳選されたアードモア「魂」シングルモルトスコッチウイスキー9年は、心のこもった贈り物として、感謝の気持ちを伝えることができます。 アードモア「魂」シングルモルトスコッチウイスキー9年 1,290香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) 「魂」は日本語で魂、または精神を意味します。ミズナラが4周年を記念して瓶詰めし、リフィルバーボン樽で熟成させました。ほのかなピートスモーク、炭の灰、そして土っぽい香りに、甘いバニラ、ハチミツ、柑橘類、そしてバナナなどの新鮮なトロピカルフルーツの香りが溶け合います。バニラの甘さと塩気が混ざり合い、最後にはペッパーのような香りとクローブなどのスパイス、そしてほのかなダークチョコレートの香りへと変化します。長く複雑な余韻が楽しめます。 今すぐ購入 霧島切子 ハンドカットロックグラス 黒(日本製) 3,990香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) 薩摩切子(カットガラス)の技術は、19世紀に侍の時代が終わった頃から、鹿児島(薩摩地方としても知られています)で発展してきました。この美しい黒のハンドカットグラスは、木製のギフトボックスに入っています。ウイスキーをストレートでもロックでもお楽しみいただけます。 今すぐ購入 10. バレンタインデーのギフト バレンタインデーは愛とロマンスを祝う特別な日であり、大切な人への想いを伝える特別な日です。相手の好みや嗜好をどれだけ深く理解しているかを示し、サプライズと喜びを与える日です。ウイスキー好きの大切な人への贈り物として、 ヘーゼルバーン10年スコッチシングルモルトウイスキーはいかがでしょうか。 ヘーゼルバーン 10年 スコッチシングルモルトウイスキー 2017年発売 2,190香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) スプリングバンク蒸留所のこのシングルモルトウイスキーは、3回蒸留、ノンピーテッドスタイルで、バーボン樽で10年間熟成されています。蜂蜜とバニラの豊かな香り、柑橘系のフルーティーな味わい、そしてオイリーでコクのあるチョコレートクリームのような余韻が特徴です。これは2017年リリースです。参考までに、ヘーゼルバーン10年(2014年リリース)のWhiskyfunレーティングは90点です。 今すぐ購入 明石12年シングルカスク #105036 シングルモルト ジャパニーズウイスキー 4,790香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) オールドシェリーバット#105036で12年間熟成された希少なシングルカスク。日本の小さな蒸留所(ホワイトオーク蒸留所)の近年のリリースの中でも最も古い熟成年数を経たウイスキーの一つです。2020年後半に480本がリリースされました。ドライイチジク、レーズン、プルーンの風味に加え、スパイスとチョコレートのニュアンスが感じられるリッチなシェリー樽熟成ウイスキーです。 今すぐ購入 11. 新年の贈り物 大晦日は過ぎ去った一年の締めくくりであり、また新たな一年の始まりでもあります。祝賀、回想、そして期待に満ちた時です。喜び、成功、そして思い出深い瞬間に満ちた一年への希望を象徴する贈り物、 アラン15年シングルプライベートカスクシングルモルトスコッチウイスキーで乾杯すること以上に、新年を迎えるのにふさわしい方法はありません。 アラン15年シングルプライベートカスクシングルモルトスコッチウイスキー 1,890香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) シェリー樽で熟成させたナチュラルカスクストレングスのウイスキー。ミズナラ香港にとって初のプライベートカスクボトリングです。樽由来のシェリーの風味と、15年もの歳月を経た今もなおアラン島のスピリットが見事に調和しています。芳醇なレーズン、アプリコット、モルトの風味が複雑に絡み合い、長く続く余韻が楽しめます。 今すぐ購入 山桜35年 アルティメットエディション 2020 希少なオールドウイスキー 59,890香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) 山桜が35年以上熟成させた希少なオールドウイスキー。バーボン樽で熟成後、シェリー樽で約1年間フィニッシュされたと伝えられています。カスクストレングスで手詰めされたこのウイスキーは、エレガントでバランスのとれたまろやかな味わいでありながら、バターを塗ったトーストのカリッとした風味、熟したアプリコットのオイリーな舌触り、そして温かみのある余韻など、様々なフレーバーが楽しめます。 今すぐ購入 グレンファークラス 1986 ファミリーカスク #3456 リフィル シェリーバット シングルモルトスコッチウイスキー 9,890香港ドル (香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) グレンファークラスのシングルカスクボトルで、リフィルシェリーバットで熟成された素晴らしい逸品。542本のうちの1本。2014年7月14日瓶詰め。 今すぐ購入 12. 独身パーティーのギフト 独身最後のパーティーは、人生の通過儀礼であり、友情を称える祝賀会であり、人生の新たな章へと踏み出す前の最後の盛り上がりです。こうした機会には、楽しく思い出に残るひとときが必要です。 山桜ブランデーカスクフィニッシュピュアモルトウイスキーを味わえば、このイベントは忘れられない体験となり、パーティーそのものをはるかに超えた思い出となるでしょう。 山桜ブランデーカスクフィニッシュピュアモルトウイスキー 1,990香港ドル (香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) バーボン樽で約6年間熟成させ、さらにブランデー樽で約1年間フィニッシュさせたこのウイスキーは、わずか300本のみの限定生産です。甘くフルーティーな香り(ほのかなモルトとほのかなスモーキーさも感じられます)に加え、口に含むとドライプルーンの風味、青ブドウの酸味、モルトのニュアンス、タンニンが心地よく余韻を残します。まさに、飲みごたえのあるウイスキーです。 今すぐ購入 マース ザ・リバイバル 2011 駒ヶ岳 シングルモルト ジャパニーズウイスキー 3,990香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) リバイバルは、フェノールレベル8ppmの、わずかにピート香がするウイスキーです。2011年に6,000本限定で発売されました。フレッシュなバニラとキャラメルに、スパイスとほのかなスモーキーさが加わり、フィニッシュにはほのかにスモーキーな余韻が広がります。 今すぐ購入 13. 昇進祝いの贈り物 昇進は、努力、才能、そして献身が認められた証です。キャリアにおける成長と達成を象徴する輝かしい瞬間であり、真に特別な乾杯の席にふさわしいものです。 シルバーシール・カリラ15年シングルカスク・シングルモルトスコッチウイスキーの特注テイスティングセットは、成功とこれからの道のりへの乾杯にふさわしい、最高のお祝いの贈り物です。 シルバーシール カオル・イラ 15年 シングルカスク シングルモルトスコッチウイスキー 3,190香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) 2007年に蒸留され、2022年に瓶詰めされたこのカリラ・ウイスキーは、シングルカスク#4079で熟成され、ナチュラルカスクストレングス(アルコール度数54.1%)で瓶詰めされています。255本限定で発売されました。香り:ピートスモークのほのかな香り、土っぽい香り、塩辛い海藻、干し肉、後味にハニーシロップ、そしてローストと干しプラムの甘さ。味わい:ドライフルーツの甘みに、塩キャラメル、草の香り、ピートスモーク。フィニッシュ:ダークチョコレートの温かみのある余韻。 今すぐ購入 ラフロイグ 10年 カスクストレングス バッチ9 シングルモルト アイラ ウイスキー 2,390香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) 大人気のカスクストレングスバージョンが数量限定でリリースされました。こちらはバッチ9リリースです。 今すぐ購入 響17年 ジャパニーズブレンデッドウイスキー(販売終了) 6,990香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2016金賞受賞。ワールド・ウイスキー・アワード(13年から20年熟成のベスト・ブレンデッド・ジャパニーズ・ウイスキー部門)受賞。17年熟成。 今すぐ購入 14. 感謝祭の贈り物 感謝祭は、感謝の気持ちを表し、家族や友人の温かさを分かち合う機会です。ごちそうを囲み、語り合い、思い出を作る一日です。感謝祭の食事にバルヴェニー15年シングルバレルシェリーカスクウイスキーを添えれば、祝宴がさらに楽しくなり、心のこもった集まりに洗練された雰囲気が加わります。 バルヴェニー15年 シングルバレルシェリーカスクウイスキー 2,990香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) バルヴェニーの希少な、シェリー樽で熟成されたウイスキーです。各ボトルは、単一の樽から数百本を熟成させたバッチの一部であるため、バルヴェニーのスピリッツの特徴である豊かなシェリーオーク、ドライフルーツ、ほのかなスパイスの風味に加え、柔らかなナッツの風味と心地よい余韻が広がりながらも、他のバッチとは若干異なる味わいとなっています。 今すぐ購入 山崎 12年 シングルモルトウイスキー 700ml (箱なし) 2,390香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) このボトルは、ジャパニーズウイスキーの成長を牽引してきました。サントリーのこのシングルモルトウイスキーは、2003年、2010年にISCゴールド、2009年、2013年にSWSCダブルゴールド、2011年にIWSCゴールド(クラス最高)と、初期の頃から数々の賞を受賞しています。美しい黄金色の口当たりで、口に含むと、新鮮なトロピカルフルーツ、クローブやシナモンなどのスパイス、ほのかなココナッツの風味(おそらくミズナラ樽で熟成されたウイスキー由来)が広がり、余韻も長く続きます。 今すぐ購入 アンバーハンドメイドウイスキーノーズ&テイスティンググラス G101 250香港ドル(香港内送料無料&ご注文から2日以内にお届け) このウイスキーテイスティンググラスはポーランドで手作りされており、ギフトボックス入りなので持ち運びにも便利で、破損のリスクを最小限に抑えます。ウイスキーの香りを凝縮し、複雑な風味を堪能するのに最適です。蓋付きです。 今すぐ購入 完璧な贈り物を選ぶことは、贈り先の方の好みを理解し、配慮する、非常にパーソナルなプロセスです。ミズナラのウイスキーのボトル1本1本、テイスティング体験、そして商品は、単なる物質的なものではありません。特別な機会にぴったりのウイスキー選びでさらにサポートが必要な場合は、お気軽にお問い合わせください。当社のチームが喜んで無料でアドバイスさせていただきます。
Mizunara: The Shop Opens in Singapore

ミズナラ:シンガポールにショップがオープン

ミズナラは最近、シングルモルトスコッチウイスキー、日本のシングルモルトウイスキー、日本の焼酎、その他世界中のクラフトスピリッツの輸入、卸売、小売を含む流通事業を開始しました。 オンラインショップはwww.mizunaratheshop.sgでオープンしました。
Whisky or whiskey

ウイスキーかウィスキーか?

「e」を使うか使わないか、それが問題です。でも、違いはあるのでしょうか? ウイスキーの風味は、「u」が付いていても付いていなくても同じです!どちらでも構いません。 では、なぜスコッチが「ウィスキー」で、バーボンが「ウィスキー」なのでしょうか?詳しく調べてみましょう。会話のきっかけになるかもしれませんよ! 「一般化」 WHISKY(またはウィスキー)という言葉の語源は、ゲール語(古代ケルト語)の「 Uisce beatha」 (生命の水)です。実は、綴りの論争はまさにここから始まったのかもしれません。スコットランド語のゲール語では「Uisge beatha」( acではなくag)と綴られるからです。 最近になって、ウィスキーの生産地によって綴りが異なる場合があることを耳にしたことがあるかもしれません。たとえば、「e」が付かないWHISKYはスコットランド、カナダ、日本、オーストラリア、台湾、インドなどです。 「e」が付くWhiskeyはアメリカとアイルランドです。 しかし、それは本当でしょうか?そもそもなぜ綴りが違うのでしょうか? 歴史のほんの一部 まずはアイルランドの古いラベル(下記)を見てみましょう!なんと…どうやら彼らも元々はスコットランドと同じように「WHISKY」(「e」なし)と綴っていたようです。では、なぜアイルランドの蒸留所がウイスキーに「e」を付けているという誤解が広まったのでしょうか? 物語は1830年代頃、アイルランドの物品税検査官(なんと!)であるイーニアス・コフィーが「コラムスチル」(「コフィースチル」とも呼ばれる。下の画像を参照)を発明したことに始まります。蒸留の効率を高め、コストを削減する目的で発明されました(実質的にはスピリッツを連続蒸留することで、アルコール度数は高いものの、より軽く、おそらく風味の少ないスピリッツを生み出すことを目指しました)。しかし、アイルランドの蒸留業者たちは、この蒸留器が「オリジナルの」自家蒸留ウイスキーよりも劣ると考え、採用しませんでした。 写真提供:scotchwhisky.com 同胞に拒絶された後、コフィー氏は発明品をどこへ持ち込んだと思いますか?…そうです、正解です!スコットランドへ。彼の発明は「倹約家」スコットランド人に温かく迎えられました。コラムスチル(主にグレーンウイスキーの製造に使用)は、ウイスキー全体のコストを大幅に引き下げ、最終的にはスコッチウイスキーの成長と優位性を確立する上で重要な役割を果たしました(コスト効率の高いグレーンウイスキーが普及したことで、最終的には「ブレンデッド」スコッチウイスキーが主流となりました)。 しかし、伝統的なアイルランドの蒸留所は、この「劣悪な」ウイスキーとの差別化を図り、伝統的なポットスチルで造られた上質なアイリッシュウイスキーであることを示すために、ウイスキーに「e」を付けることにしました。こうして、アイルランドでは「WhiskEy」という言葉が使われるようになりました。多くの議論を呼ぶテーマと同様に、アイルランドの蒸留所や歴史家に尋ねてみると、「e」の由来は多少異なるかもしれません。しかし、ここではその論争には立ち入りません。 では、米国とアイルランドでは「E」は法律で義務付けられているのでしょうか? ウィスキーの「E」は、アイルランドからアメリカへの大量移民とともにアメリカに伝わりました(アイルランド人よりも多くのスコットランド人がカナダに移住し、アイルランド人は「E」を携えてカナダに渡らなかったのと非常によく似ています)。しかし驚くべきことに、1968年に米国アルコール・タバコ・火器取締局は、この地で生産される蒸留酒の綴りを「Whisky」(えっ?「E」がない!)と定めました。これは後に緩和され、生産者の裁量に委ねられました。 メーカーズマークなどのさまざまなブランドは、おそらくスコットランドの祖先に敬意を表して、E なしで綴り続けています (上記のラベルを参照)。 では、アイルランドはどうでしょうか?EUの技術規定では、すべてのアイリッシュ・ウイスキーは「アイリッシュ・ウイスキー」または「Uisce Beatha Eireannach」もしくは「Irish Whisky 」という販売名称を付記しなければならないと定められています。 結論 知っておいて、心に留めておくと良いですが、グラスの中の液体にもっと注意を払いましょう。スコットランド、日本、アイルランド、アメリカ、カナダなど、どこの国から来たものでも!大切なのは風味です(それとも風味?)。#カンパイ #スラインテ・マース
六種方法去享受燒酎 | Six Ways to Enjoy Shochu

六種方法去享受燒チュウ |焼酎の6つの楽しみ方

日本燒チュウは通過する方法で飲むことができます。しかし、這い種の激しい酒に言及しています、少数の人は深入りを知っています。 日本の焼酎は様々な楽しみ方があります!日本の隠れた銘酒であるこの焼酎を、もっと上手に楽しむ方法をご紹介します。 1. 純飲 (Neat/Straight) (クレジット:黒丸) 品は純正の燒チュウ、各口の細密規定。さまざまなカップに入れてもよいです!瓶は冷蔵保存してからお楽しみいただけます。 焼酎本来の味を堪能するには、一口ごとに繊細な味わいを堪能しましょう。グラスはどんなものでも美味しくいただけます!または、ボトルを冷蔵庫に入れて冷やして楽しむのもおすすめです。 2. 大冰塊 (On The Rocks) (クレジット:黒丸) 最初、燒チュウの全部味道會衝擊你的味蕾。頭の味覺會比較靈敏、比較容易觸酒精。 最初は焼酎の力強い味わいが口いっぱいに広がります。その後、氷が溶けることで氷の希釈効果でアルコールの味わいが和らぎ、口の中でアルコールの刺激が抑えられます。また、温度を下げて飲むことで、同じ焼酎でも異なる香りや風味を楽しめるようになります。 3. 熱水(おゆわり) (クレジット:whizzky.net) 這種做法在日本非常に普及。最好飛び配 Imo (番薯) 燒チュウ,因為 Imo 燒チュウ 有很多香氣と甜味。一杯おゆわりをどう楽しむか? 60℃)。その後、6份燒チュウを追加します。 この習慣は日本では非常に一般的です。特に芋焼酎は香りと甘みが豊かなので、このスタイルは芋焼酎に最適です。お湯割りを楽しむには、まずグラスに熱湯(約60℃)を4の割合で注ぎます。次に焼酎を6の割合で注ぎます。華やかな香りとまろやかな飲み口が特徴の、まさに定番のお酒です! 4.冰水・水割(みずわり) (クレジット:The Gate) 水割りとは飲用燒チュウのOG方法、這種傳統現在も使用している飲用威士忌。份水の比率將水はカップ裏にこぼれ、撹拌一下完了完了!當然、你都可以因個人喜好隨意調節份量! 水割りは、焼酎の伝統的な飲み方の一つで、ウイスキーにもこの伝統が受け継がれています。水割りを楽しむには、ロックグラスにお好みの焼酎を注ぎます。次に氷を入れ、焼酎6に対して水4の割合で水を注ぎ、グラスの縁まで注ぎ、よくかき混ぜれば完成です。お好みに合わせて比率を調整してください。 5. チューハイ (提供:濱田酒造株式会社) チューハイの名前はShoCHU-HIGHBALL準備が整ったハイボールカップが並んで固まっています。 チューハイは、焼酎ハイボールの略称です。ハイボールグラスを用意し、氷を入れましょう。お好みの焼酎(できれば麦焼酎や、最近発売されたフルーティーな焼酎)を注ぎ、ソーダか炭酸水で割ってお召し上がりください!お好みでレモンの皮を散らしても素敵です😊 6.酸酒/雞尾酒 (サワー/カクテル) (クレジット:黒丸) 您可能以前聽說過威士忌酸酒(ウイスキーサワー)、しかし燒チュウ酸酒(焼酎サワー)日本同樣受歡迎! ウイスキーサワーは聞いたことがあるかもしれませんが、焼酎サワーも日本で人気です!バーテンダーは焼酎に柑橘類やシロップを混ぜ合わせ、カクテル好きの方にぴったりの爽やかな夏のドリンクを作ります。
Mankoi “まんこい” 木桶陳釀單一蒸餾的黑糖本格燒酎 Cask Matured Single Distilled Honkaku Kokuto (Brown Sugar) Shochu

まんこい「まんこい」木桶陳釀單一蒸餾の黑糖本格燒チュウ樽熟成単式蒸留本格黒糖焼酎

認識一下奄美大島の黑糖燒チュウ酒廠 – 彌生燒チュウ釀造所。そして他にある旗艦產品 – Mankoi を認識。 日本の奄美群島から、長い歴史と独特の個性を持つ黒糖焼酎。島最古の蔵元「弥生酒造」と、その代表作「満恋」をご紹介します。