今年、香港のウイスキースペシャリストストアである水楢: ザ・ショップは、卓越したヴィンテージおよび希少なウイスキーのラインナップをフェスティバルに持ち込みます。これに加えて、厳選されたシングルモルト、デイリードラム、そして真の職人技、希少性、革新性を際立たせる様々なシングルカスクウイスキーも提供します。他では見ることのできない、水楢プライベートカスクウイスキーの限定リリースも登場します。
5月16日と17日にインターコンチネンタル・グランド・スタンフォード香港で開催されるウイスキーショップで、他では味わえないテイスティングの旅にご参加ください。1950年代のマッカラン、35年物のラガヴーリン、旧ボトリングのラフロイグ30年、ポートエレン1979年の最初の年間リリース、1990年代後半から2000年代初頭の90点以上のハイランドパーク30年といった「バケットリスト入り」のウイスキーのほか、テロワールと樽選びの妙を真に体現する隠れた逸品も探索できます。ベテランのコレクターの方も、新しいものを試したいという方も、きっとお気に入りの一本が見つかるでしょう。これらのウイスキーは、できるだけ多くの方に試していただけるよう、非常にお手頃な価格で提供いたします！
チケットはこちらから入手してください： https://eshop.icgrandstanford.com/products/hong-kong-whisky-festival-2026-entry-ticket
「ザ・ヴォールト」もぜひチェックしてください。そこでは魔法が起こります。1979年ポートエレン・アニュアルリリースや、ゴードン＆マクファイルによる1948年〜1961年ロイヤルマリッジシリーズなど、多くのボトルがWhiskybaseで90点以上と評価されている伝説的なボトルが並びます。これらはまさに一生に一度の味わいです。この機会をお見逃しなく。
ヴィンテージおよび希少ウイスキーのラインナップ：
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Macallan Glenlivet 1950 by Gordon & MacPhail 25 Y/O A Pure Highland Malt (WB: 92+) |
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Lagavulin 35 Years old 1979 The Syndicate's Scotch Single Malt (WB: 91+) |
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Laphroaig 30 Y/O Single Malt (Old Bottling) (WB 92+) オールドスクールなラフロイグ — 薬効のあるピートが、幾層にも重なる沿岸の洗練へと和らいでいる。 |
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Port Ellen 1979 Annual First Release 22 Y/O Single Malt (WB: 92+) |
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Clynelish 21 Years Old Single "Cask of Distinction for Boyao Zhao" 1997 Single Malt (WB: 91+) |
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Springbank 30yrs, Cask #24120003/2 |
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Suntory Prestige 25 Y/O Blended Whisky プレミアムジャパニーズブレンデッドウイスキー。並外れて滑らかで、バランスが取れており、贅沢な味わい。 |
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Strathisla Vintage 1948 and 1961 Royal Marriage Series by Gordon & MacPhail Bottled 1981 (WB: 90+) 歴史的なスペイサイドのヴィンテージウイスキー。収集価値が高く、エレガントな熟成香が特徴。 |
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Rosebank 1981 Diageo Limited Release 2007 25 Y/O (WB: 90+) |
| Rosebank 1992 Diageo Limited Release 2014 21 Y/O (WB: 91+) |
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Mars 20 Y/O Single Cask #618 Japanese Single Malt Whisky |
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Mortlach Vintage 1959 and 1960 Royal Marriage Series by Gordon & MacPhail Bottled 1986 (WB: 90+) 豊かな力強さを持つスペイサイドのヴィンテージウイスキー。深いシェリー香とうま味を特徴とする。 |
| Glenfiddich 30 Y/O XXX Scotch Single Malt (Old Bottling 2000s) (WF: 90) |
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Highland Park 30 Y/O Single Malt Scotch Whisky (Bottled 2000s) ABV 48.1% (WB: 91+) |
| GlenDronach Grandeur 24 Years Batch 9 Single Malt (WB: 91+) |
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Balvenie Tun 1509 Batch No. 2 Single Malt Scotch Whisky 2015 Release (WF: 90) |
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Ichiro's Malt Chichibu 2012 Pinot Noir Wine Cask #5073 (WB: 90+) |
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Hibiki Early 1990s Gold Cap Old Bottling Japanese Blended Whisky 懐かしいクラシック — 柔らかく、まろやかで、調和の取れた、初期の響きのブレンド技術を代表する逸品。 |
| Clynelish 1997 Single Cask #7107 18 Y/O Single Malt Scotch Whisky by Kingsbury (WB: 89+) |
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Bowmore The Devil's Casks Small Batch Release II (WB: 88+) |
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Bruichladdich 15 Y/O Islay Single Malt Whisky (1980s bottling) (WB: 88+) |
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Imperial 1995 Signatory Cask Strength Collection 18 Y/O (WB: 88+) |
水楢ブースでは、10年以上にわたる専門知識と真の発見精神によって形作られた、プレミアムな限定インディペンデントボトリングを含む、様々な特別な一杯をご用意しています。それぞれの樽は、その特徴、産地、テロワールを表現し、蒸留所の技術とウイスキー独自の魂を尊重するために慎重に手作業で選ばれています。
一杯のウイスキーがそれぞれの物語を語ります。情熱的なチームの案内により、個人的で記憶に残るテイスティング体験をお届けします。
水楢インディペンデントボトリングのラインナップ：
これらのウイスキーに加え、キルホーマン、嘉之助、安積、ポケーノなど、世界中の優れたウイスキーを取り揃え、ピート、精緻さ、革新性を一堂に集めます。
スコッチウイスキーのラインナップ：
| Glenlivet 18 Years Old "George Smith's Original 1824" Pure Single Malt Scotch (Old Bottling) |
| BenRiach 1997 Oloroso Puncheon Single Cask 22 Y/O Single Malt Scotch OLDER RELEASE |
| Bruichladdich 2002 North Star Spirits 15 Y/O Single Malt Scotch Whisky (WB: 88+) |
| Kilchoman Feis Ile 2024 |
| Kilchoman Batch Strength Islay Single Malt |
| Kilchoman Loch Gorm Islay Single Malt |
| Kilchoman 100% Islay Single Malt |
| Kilchoman Sauternes Cask Matured Islay Single Malt 2024 |
| Kilchoman Casado Islay Single Malt 2022 |
| Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2023 |
| Kilchoman Distillery New Make Spirit 20ppm |
ジャパニーズウイスキーのラインナップ：
| Asaka Napa Valley Cabernet Sauvignon Cask Reserve |
| Asaka Sakura Cask Finish, Single Malt Japanese |
| Kanosuke Single Malt 2023 Japanese |
| Kanosuke Double Distillery Japanese |
| Kanosuke Hioki Pot Still 2024 Japanese |
| Kanosuke Double Distillery 2025 Edition |
| Kanosuke Single Malt 2026 Edition |
| Kanosuke Single Malt Japanese |
| Kanosuke Hioki Pot Still Japanese |
| Kanosuke Sherry Cask Vatted |
世界のウィスキーのラインナップ：
| ポケーノ 「プロヒビション ポーター」ファーストフィルバーボン & ポーターカスク |
| ポケーノ エクスプロレーションシリーズ トタラカスクフィニッシュ ニュージーランド シングルモルトウイスキー |
| ポケーノ エクスプロレーションシリーズ ウィンターモルト ニュージーランド シングルモルトウイスキー |
| ポケーノ 「ORIGIN」ニュージーランド シングルモルトウイスキー | ファーストフィルバーボンバレル |
| ポケーノ 「DISCOVERY」 ニュージーランド シングルモルトウイスキー | ファーストフィルバーボンバレル、オロロソ & PX カスク |
そして、水楢の創設者チャンドラカント・モハンティが率いるガイド付きブラインドテイスティング体験もお見逃しなく。このマスタークラス「私たちのカスクセレクションの哲学」では、私たちの選択の理由、内容、方法を探求します。キルホーマン「サド」、アサカ・プライベートカスク、アラン15年、ミルク＆ハニー・シングルカスク、さらには採用されなかったカスクサンプル、そしてミステリードラムを含むラインナップを試飲します。
あなたの課題は？水楢が実際に瓶詰めしたものを当てることです。
さあ、テイスティングドラムリストを準備して、水楢のブースにお立ち寄りください。ヴィンテージドラム、クラシックな銘酒、新しい発見など、ウイスキー好きなら誰もが楽しめるイベントです。
会場でお会いしましょう。乾杯！
水楢：ザ・ショップについて
水楢：ザ・ショップは、非常にリーズナブルな価格で日常使いのドラム、希少でヴィンテージなウイスキーを専門とし、品質、信頼性、そして熟慮されたカスクの選択に重点を置いています。私たちの厳選されたポートフォリオは、ウイスキーの世界全体から象徴的なクラシック、限定リリース、収集価値のあるボトルを網羅しています。
経験豊富なウイスキーとスピリッツの専門家チームのサポートを受け、水楢はテイスティング、マスタークラス、ワークショップを開催し、実用的な知識を共有し、職人技、テロワール、熟成に対する理解を深めています。また、私たちは10年以上の経験を持つ独立系ボトラーであり、その原産地を反映した個性豊かなカスクの選定に注力しています。
私たちのセレクションには、日本、スコッチ、アメリカ、ニュージーランドのウイスキーに加え、焼酎、ジン、ウォッカ、ラムなどのクラフトスピリッツが含まれます。香港、シンガポール、日本に店舗を持つ水楢：ザ・ショップは、ウイスキーコレクターや愛好家にとって信頼できる場所です。
