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Ichiro's Malt Chichibu Single Cask #2641 日本高島屋單一麥芽威士忌
HK$12,990.00
單價 每Ichiro's Malt Chichibu Single Cask #2641 日本高島屋單一麥芽威士忌
HK$12,990.00
單價 每地區:日本
酒廠:秩父
年齡: 2010-2016
酒精度: 59%
酒桶:未知
容量: 700毫升
這款 2010年份威士忌於 2016 年 3 月裝瓶,是高島屋買家精選的一部分,是秩父釀酒廠推出的單桶 (#2641) 。
櫻朝霞與四大世界混合威士忌
HK$590.00
單價 每櫻朝霞與四大世界混合威士忌
HK$590.00
單價 每地區:日本/世界
釀酒廠: Asaka 釀酒廠和 4 家世界威士忌釀酒廠
年齡: 3歲以上
酒精度: 47%
酒桶:多種
容量: 700毫升
這是一款非冷凝過濾的天然色澤威士忌。這款世界調配威士忌融合了笹川酒造旗下朝霞酒廠的威士忌,以及來自世界各地不同威士忌產區的另外四家未具名酒廠的威士忌。主要麥芽來自日本朝霞酒廠,其他威士忌則來自蘇格蘭、愛爾蘭、美國和加拿大(以及四家酒廠)。
品酒筆記:聞起來有淡淡的楓糖漿和花香,口感濃鬱的麥芽味,帶有一些穀物味、淡淡的香料味和淡淡的煙熏餘味。
獎項:
2025 年世界威士忌大獎賽金牌得主 - 國際混合威士忌
2025 年東京威士忌和烈酒大賽銀牌得主
2024 年東京威士忌和烈酒大賽金牌得主
宮城峽 Key Malts“Malty & Soft”12 年日本單一麥芽威士忌
HK$4,990.00
單價 每宮城峽 Key Malts“Malty & Soft”12 年日本單一麥芽威士忌
HK$4,990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:宮城峽
年齡: 12歲
酒精度: 55%
酒桶:多種
容量: 500毫升
這是宮城峽產區的經典麥芽威士忌之一,是較老的陳年版本,現已停產。經典麥芽威士忌代表了日華酒廠生產的各種威士忌風格(這裡指的是麥芽型和柔和型),並用於日華酒廠推出的其他各種單一麥芽威士忌和混合威士忌的桶裝。如今已是難得一見的珍品。
輕井澤 1981 年單桶 #136 (Warren Khong) 33 年單一麥芽日本威士忌
HK$99,890.00
單價 每輕井澤 1981 年單桶 #136 (Warren Khong) 33 年單一麥芽日本威士忌
HK$99,890.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:輕井澤(已關閉)
年齡: 33歲(1981年3月-2014年7月)
酒精濃度: 55.3%(天然桶裝酒精度)
酒桶:前雪莉酒桶
容量: 700毫升
輕井澤 1990 年份“藝妓標籤”單桶 #679 單一麥芽日本威士忌
HK$72,590.00
單價 每輕井澤 1990 年份“藝妓標籤”單桶 #679 單一麥芽日本威士忌
HK$72,590.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:輕井澤(已關閉)
年齡: 1990-2012
酒精度: 56.1%
酒桶:首次裝填雪莉酒桶
容量: 700毫升
在 Whiskybase 上獲得 69 票,評分 91+。請注意紙盒上的手寫標記。以“原樣”出售。
Nikka Taketsuru 純麥芽日本威士忌(2020 年新標籤發布)
HK$690.00
單價 每Nikka Taketsuru 純麥芽日本威士忌(2020 年新標籤發布)
HK$690.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市&宮城峽
年齡: NAS
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 700毫升
品酒筆記:香氣: 淡淡的煙燻味與橡木香料、香草和花香交織,散發出芬芳誘人的香氣。口感: 麥芽的甜味、乾果的清香和一絲堅果的芬芳,完美地融合在一起,並伴隨著淡淡的香料和柔和的煙燻味。餘韻: 口感順滑持久,帶有香草和橡木的餘味,給人留下溫暖而令人滿意的印象。
Hibiki 1990 年代早期 Gold Cap Gold Box 老瓶裝日本調和威士忌 750ml
HK$9,890.00
單價 每Hibiki 1990 年代早期 Gold Cap Gold Box 老瓶裝日本調和威士忌 750ml
HK$9,890.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:山崎&白州&知多
年齡:不詳
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 750毫升
一瓶舊瓶裝金盒裝響牌調和威士忌,容量750毫升。請注意,由於瓶身較舊,標籤有污漬,包裝盒可能有摺痕和磨損。以“原樣”出售。
Yoichi Key Malts“木質與香草味”12 年日本單一麥芽威士忌
HK$4,990.00
單價 每Yoichi Key Malts“木質與香草味”12 年日本單一麥芽威士忌
HK$4,990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市
年齡: 12歲
酒精度: 55%
酒桶:美國橡木
容量: 500毫升
這是餘市酒廠的經典麥芽威士忌之一,陳年時間較早,為12年,現已停產。經典麥芽威士忌代表了日華酒廠生產的多種威士忌風格(此處指木質香型和香草香型),並用於日華酒廠推出的其他各種單一麥芽威士忌和調和威士忌的桶裝。如今已是難得一見的珍品。
Kanosuke 2020「水楢業主俱樂部」雪莉桶單一麥芽日本威士忌
HK$4,990.00
單價 每Kanosuke 2020「水楢業主俱樂部」雪莉桶單一麥芽日本威士忌
HK$4,990.00
單價 每地區: 日本鹿兒島
釀酒廠:鹿之助釀酒廠
年齡: 3歲
酒精濃度: 63%(天然桶裝酒精度)
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
Kanosuke 酒廠的酒桶所有權計劃是 Kanosuke 酒廠的酒桶所有權計劃。這款不含泥煤味的威士忌於 2020 年 6 月 18 日蒸餾,並在法國橡木雪莉酒桶中陳釀三年,酒桶自然酒精度為 63%,最終於 2023 年 7 月 28 日裝瓶,供水楝酒廠 (MIZUNARA) 使用。
這是新加坡、香港和日本的 22 瓶酒之一。
山崎西班牙橡木桶 2020 版日本單一麥芽威士忌
HK$25,890.00
單價 每山崎西班牙橡木桶 2020 版日本單一麥芽威士忌
HK$25,890.00
單價 每產區:日本
酒廠:山崎
酒精度:48%
酒桶:西班牙橡木
容量:700毫升
這款山崎單一麥芽威士忌是山崎2020年限量版系列之一,於2020年11月發布。它在西班牙橡木雪莉桶中熟成。西班牙橡木桶通常含有更多的天然單寧,在這些酒桶中熟成會產生比美國橡木桶更豐富的風味。這款限量版是在來自西班牙北部的橡木桶中熟成,這些橡木桶以前曾用於熟成雪莉酒。
顏色:深紅琥珀色 香氣:葡萄乾和日曬番茄。 口感:濃郁的甜味與酸度和豐富的果香平衡 尾韻:持久的酸味與黑巧克力的苦澀。
請注意,盒子邊緣有撕裂。可應要求提供額外圖片。以「現況」出售。
Ichiro's Malt Double Single Malts Cask Strength Vatted World 威士忌
HK$18,890.00
單價 每Ichiro's Malt Double Single Malts Cask Strength Vatted World 威士忌
HK$18,890.00
單價 每地區:日本
酒廠:秩父
年齡: NAS
酒精濃度: 62%(原桶濃度)
酒桶:多種
容量:700毫升
如其名,一郎麥芽雙單一麥芽威士忌 (Ichiro's Malt Double Single Malts) 融合了兩種單一麥芽威士忌:一款是 2008 年蒸餾的日本單一麥芽威士忌,另一款是 2007 年蒸餾的蘇格蘭單一麥芽威士忌。 2008 年的木桶中,兩款威士忌均在日本陳釀。這款威士忌以 62% 的原桶酒精度裝瓶,限量發行500 瓶。這瓶是 500 瓶中的第 332 瓶。它完美展現了 Ichiro Akuto 的調酒技藝,他憑藉此技藝贏得了全球多個獎項。
請注意,包裝盒有正常磨損。購買前請仔細查看圖片。以“原樣”狀態出售。
火星 15 年 1986 年單桶單一麥芽日本威士忌
HK$10,890.00
單價 每火星 15 年 1986 年單桶單一麥芽日本威士忌
HK$10,890.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:信州瑪氏
年齡: 15歲
酒精濃度: 59.5%(原桶濃度)
酒桶:美國白橡木
容量: 550毫升
信州瑪氏酒廠出品的一款年份原桶威士忌。在美國白橡木桶393號陳釀15年。這款酒於1986年蒸餾, 2001年裝瓶,是瑪氏酒廠極為罕見的單桶裝威士忌。以“原樣”出售。
輕井澤武士 30 年單桶 #3139 單一麥芽日本威士忌
HK$78,890.00
單價 每輕井澤武士 30 年單桶 #3139 單一麥芽日本威士忌
HK$78,890.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:輕井澤(已關閉)
年齡: 30歲
酒精度: 55.4%
酒桶: S herry Butt
容量: 700毫升
桶號#3139。限量494瓶。屬於武士標籤系列。
山櫻 Cherry-Ex 優質調和威士忌
HK$199.00
單價 每山櫻 Cherry-Ex 優質調和威士忌
HK$199.00
單價 每地區:日本/世界
釀酒廠:山櫻(笹川酒造)/世界
年齡: NAS
酒精度: 40%
酒桶:未知
容量: 500毫升
笹川酒造出品的一款溫和的調和威士忌。酒體呈淺稻草金色,香氣細膩,甜度適中,口感清爽,餘韻悠長。這款調和威士忌非常適合用來製作高球,每日飲用,還包含一些陳年壺式蒸餾酒。
Cherry/Cherry-Ex 品牌是笹川釀造自 1946 年獲得威士忌生產許可以來最早推出的混合威士忌品牌之一。隨著日本威士忌市場的興衰週期以及散裝烈酒進口取代其自產威士忌,其自己的蒸餾工藝也經歷了動盪時期。
Nikka Taketsuru 25 年純麥芽威士忌
HK$15,590.00
單價 每Nikka Taketsuru 25 年純麥芽威士忌
HK$15,590.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市&宮城峽
年齡: 25歲
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 700毫升
這款酒於2012年首次推出,陳年麥芽威士忌品質極佳,融合了餘市和宮城峽產區的泥煤威士忌和雪莉威士忌的風味。這款酒現已停產,實屬難得。
輕井澤花鳥系列 2000 #7608 日本單一麥芽威士忌
HK$52,890.00
單價 每輕井澤花鳥系列 2000 #7608 日本單一麥芽威士忌
HK$52,890.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:輕井澤(已關閉)
年齡: 2000-2018
酒精度: 62%
酒桶:雪莉酒桶
容量: 700毫升
Ichiro's Malt & Grain Premium World Blended 威士忌(黑葉標籤)
HK$9,990.00
單價 每Ichiro's Malt & Grain Premium World Blended 威士忌(黑葉標籤)
HK$9,990.00
單價 每地區:日本及世界各地
酒廠:秩父酒廠和Various World酒廠
年齡: NAS
酒精度: 50%
酒桶:多種
容量: 700毫升
含有來自秩父、羽生以及其他可能來自日本/蘇格蘭釀酒廠的威士忌。標籤上寫著:「這是一款全球調配威士忌」。由於瓶裝年份較長,包裝盒略有磨損/摺痕。不過,威士忌酒瓶、封條等均完好無損。
瓶子和盒子將以“原樣”狀態提供。請向我們索取更新後的圖片。
Hanyu-Kawasaki Ichiro's Malt & Grain Kiyosato Field Ballet 27 週年日本混合威士忌
HK$29,890.00
單價 每Hanyu-Kawasaki Ichiro's Malt & Grain Kiyosato Field Ballet 27 週年日本混合威士忌
HK$29,890.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:羽生和川崎(已關閉)
年份:(預計 26 - 34 年)1990 年份及 1982 年份(2016 年裝瓶)
酒精度: 48%
酒桶:補充雪莉酒桶和德梅拉拉蘭姆酒桶
容量: 700毫升
這款珍稀威士忌由一郎·阿久藤先生精心調配,採用兩家已失傳酒廠的單桶釀造,一桶是羽生1990年份的威士忌,另一桶是川崎1982年份的威士忌。這是為慶祝清裡田野芭蕾27週年而特別裝瓶的。
川崎酒廠歸Mercian公司所有,該公司也是輕井澤酒廠的所有者,輕井澤酒廠專注於麥芽威士忌,而川崎則專注於穀物威士忌。川崎酒廠位於東京和橫濱之間的川崎縣,在雪莉酒桶和德梅拉拉蘭姆酒桶中使用90%的玉米和10%的麥芽大麥。 21世紀初,Mercian公司併入麒麟控股,輕井澤和川崎酒廠都關閉。關閉後,大部分酒桶庫存都存放在山梨縣的倉庫中,並於2006年被一郎·阿庫托先生購得。
2016 年發售了 700 瓶。在 Whiskybase 上獲得了 20 多條評論的 91+ 評分。
輕井澤淺間紙質標籤年份 1999-2000 日本單一麥芽威士忌
HK$21,000.00
單價 每輕井澤淺間紙質標籤年份 1999-2000 日本單一麥芽威士忌
HK$21,000.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:輕井澤(已關閉)
年份: 1999-2000
酒精度: 46%
酒桶:歐洲橡木雪莉酒桶
容量: 700毫升
這款威士忌於2012年裝瓶,包含1999-2000年輕井澤酒莊的最後幾個年份。在歐洲橡木雪莉酒桶中陳釀。
Hanyu-Kawasaki Ichiro's Malt & Grain Kiyosato Field Ballet 29 週年日本混合威士忌
HK$29,890.00
單價 每Hanyu-Kawasaki Ichiro's Malt & Grain Kiyosato Field Ballet 29 週年日本混合威士忌
HK$29,890.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:羽生和川崎(已關閉)
年份: 1990 年份及 1982 年份(2018 年裝瓶)
酒精度: 48%
酒桶:未知
容量: 700毫升
這款珍稀威士忌由一郎·阿久藤先生精心調配,採用兩家已失傳酒廠的單桶釀造,一桶是羽生1990年份的威士忌,另一桶是川崎1982年份的威士忌。此款威士忌是為慶祝清裡田野芭蕾29週年而特別裝瓶的。
川崎酒廠歸Mercian公司所有,該公司也是輕井澤酒廠的所有者,輕井澤酒廠專注於麥芽威士忌,而川崎則專注於穀物威士忌。川崎酒廠位於東京和橫濱之間的川崎縣,在雪莉酒桶和德梅拉拉蘭姆酒桶中使用90%的玉米和10%的麥芽大麥。 21世紀初,Mercian公司併入麒麟控股,輕井澤和川崎酒廠都關閉。關閉後,大部分酒桶庫存都存放在山梨縣的倉庫中,並於2006年被一郎·阿庫托先生購得。
自1990年成立以來,清裡田野芭蕾每年7月至8月都會在「戶外」演出。他們的首批週年紀念酒款於25週年之際推出,品質極為卓越、稀有難得,極具收藏價值。根據報道,25週年紀念酒款由白州、山崎和知多三種穀物混合而成;26和27週年紀念酒款則由羽生和川崎混合而成;28週年紀念酒款則推出了三款酒款——一款白州威士忌、一款羽生和羽川崎混合酒款,以及一款美格私人酒款;而這款私人酒款再次由29週年紀念酒款設計。
2018 年共發售 403 瓶。
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週一至週五 • 上午 9:00 至下午 6:00
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