蘇格蘭威士忌

地區：艾萊島（蘇格蘭）

釀酒廠：拉弗格

年齡：25歲

酒精度數：46.7%

尺寸：700 毫升

地區：蘇格蘭艾雷島

釀酒廠：拉加維林

年齡： 18歲

酒精濃度： 53.9%（天然桶裝酒精度）

酒桶：重新填充的美國橡木桶、翻新的美國橡木桶和前酒窖歐洲橡木桶

容量： 700毫升

地區：蘇格蘭高地

酒廠：格蘭傑

年齡： 10歲

酒精度： 43%

酒桶：未知

容量： 2000毫升

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠： Springbank

年齡： 21歲

酒精度： 46%

酒桶：雪莉酒/波本威士忌

容量： 700毫升

Hazelburn 是一款由 Springbank 酒廠生產的三重蒸餾、無泥煤味的單一麥芽威士忌。這款 Hazelburn 21 年威士忌在 70% 雪莉酒桶和 30% 波本酒桶中陳釀。該酒將於 2022 年上市，全球限量 3,600 瓶。

果香辛辣，融合了乾果、煙草和清漆木的香味。此外，還有一絲木炭、青苔和一串和諧的深色水果的芬芳，這體現了雪莉桶的成分，儘管檸檬/柑橘的香氣時常飄蕩。

地區：艾雷島（蘇格蘭）

酒廠：拉弗格

年齡： 25歲

酒精度： 45.1%

酒桶：歐羅索雪莉酒 / 美國橡木

容量： 700毫升

這款稀有的25年陳釀原桶強度威士忌，由拉弗格於2014年推出。這款威士忌在歐羅索雪莉酒桶和美國橡木桶中混合陳釀。

在 Whiskyfun 上獲得 5 星（90 分）評級。 Whiskybase 評分 90+（超過 216 票）

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠： Springbank

年齡： 21歲

酒精度： 46%

酒桶：雪莉酒/波本威士忌

容量： 700毫升

Longrow 於 1973 年首次蒸餾，是 Springbank 酒廠出品的雙重蒸餾、泥煤味濃鬱的單一麥芽威士忌。這款 Longrow 21 年限量版威士忌據稱在 60% 的雪莉酒桶和 40% 的波本酒桶中陳釀，於 2019 年裝瓶，限量發行 3600 瓶。

香氣：這款酒甜美而肉質豐富，散發著糖漬櫻桃和醃製鹹肉的香氣。燉煮的黑李子和耐嚼的黑葡萄酒軟糖的香氣。楓糖漿和酥脆培根的香氣，加上濃鬱的泥煤煙燻帶來的藥味。聞起來，它似乎更加清爽，帶有一絲濃鬱的橙皮香氣。口感：甜美、煙燻、蠟質，略帶柑橘味。焦糖酥餅配杏仁蛋白軟糖、檸檬皮和糖粉。蠟質蠟筆和濃鬱的乾果香氣，略帶丁香的辛辣味。餘韻：甜美、煙燻、蠟質，略帶柑橘味。焦糖酥餅配杏仁蛋白軟糖、檸檬皮和糖粉。蠟質蠟筆和濃鬱的乾果香氣，略帶丁香的辛辣味。 （品酒筆記來自官方網站）

這款1992年份麥芽威士忌，產自已關閉的Littlemill酒廠，該酒廠於1990年代關閉。這款威士忌在11號酒桶中陳釀，並於2013年裝瓶，酒精度高達54.5%。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠：托明托爾 - 格蘭利威

年齡： 17歲

酒精度： 40%

酒桶： NA

容量： 750毫升

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：拉弗格

酒齡： 15 年

酒精濃度： 43%

木桶：不明

容量：700 毫升

這款來自拉弗格酒廠的 15 年艾雷島單一麥芽威士忌，估計為 1990 年代裝瓶，因為背面酒標顯示其獲得了皇家認證（該認證於 1994 年頒發）。

地區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：拉弗格

年齡： 10歲

酒精度： 43%

酒桶：未知

容量： 750毫升

拉弗格10年陳釀，我們相信是在1994年酒廠獲得皇家認證後，於20世紀90年代推出的一款老款。這款酒容量為750毫升，酒精度為43%，背標上印有認證標誌。請注意，此酒無盒裝。

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠： Springbank

年齡： 10歲

酒精度： 55.6%

酒桶：波本/託卡伊

容量： 700毫升

這款1995 年份的Longrow 威士忌在重新註滿的波本桶中陳釀 8 年，並在新的 Tokaji（匈牙利甜葡萄酒）酒桶中陳釀 2 年，是釀酒廠 2005 年推出的木桶陳釀產品之一，共生產了7440 瓶。香氣：葡萄乾、李子和焦糖的甜味混合，有一點泥炭和淡淡的煙草煙味口感：乾爽、濃鬱，帶有奶油般的觸感，充滿漿果和葡萄乾，還有一些香草和泥炭餘味：餘味悠長，有漿果醬和太妃蘋果的味道，最後帶有一絲辛辣的煙味。

請注意包裝盒/包裝的狀況（由於酒瓶於2005年上市，因此存在磨損）。不過，酒瓶和封條完好無損。以“原樣”出售。

地區：低地（蘇格蘭）

釀酒廠： Littlemill（已關閉）

年齡： 20歲

酒精度： 50%

酒桶：重新裝滿豬頭桶

容量： 700毫升

2011 年這款 Littlemill 只發售了 121 瓶。這款酒在 Refill Hogshead 桶中陳釀，50% 的酒精濃度屬於 Douglas Laing & Co. 的 Old Malt Cask 系列。香氣：辛辣、乾淨、甜美，帶有柔和的大麥香味。口感：平靜、明顯、溫暖的香料味，帶有甜美的穀物味。餘韻：淡淡的奶油糖風格和樟腦味（瓶裝品酒筆記）。

請注意正面標籤上的撕裂/損壞。以“原樣”出售。

產區：蘇格蘭高地

酒廠：Ben Nevis

酒齡：22 年

酒精濃度：60.4%

酒桶：雪莉桶

地區：蘇格蘭高地

釀酒廠：克萊尼利甚

年齡： 21歲

酒精度： 56.8%

酒桶： Bourbon Hosghead

容量： 700毫升

這款酒來自克萊恩利甚（Clyenlish）的單桶編號10198，在波本桶中陳釀21年，由金斯伯里（Kingsbury）在Cask Strength酒廠以“凱爾特標籤”（Celtic Labels）的名義裝瓶。金斯伯里（Kingsbury）起源於日本，是備受追捧的獨立裝瓶商之一。

香氣：蜂蜜、蜜餞柑橘和蜂蠟的香氣。口感：口感緊實純淨，濃鬱的水果香氣與香草氣息交相輝映。加水可增強酒香。餘韻：略帶海鹽和一絲煙燻氣息。

Whiskybase 評分 90+。僅售 245 瓶。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：波摩

年份：23年

酒精濃度：51.5%

桶型：美國橡木豬頭桶、Essencia® 葡萄酒桶（一種可追溯至1830年代的稀有「玫瑰橡木」桶）

容量：700毫升

波摩「無處可藏」系列捕捉了酒廠的過往歷史與定義其傳奇色彩的傳說——透過此款23年裝瓶與另一款32年裝瓶，共同譜寫了法蘭克·奎特利聯名系列的開篇。這款作品是著名漫畫藝術家與波摩首席調酒師的合作結晶，旨在向一個塑造了波摩村的傳說——魔鬼致敬。酒液在美國橡木豬頭桶中完成初步熟成後，繼續於 Essencia® 酒桶（一種極為罕見、源自1830年代的「玫瑰橡木」桶）中進行二次熟成，從而淬煉出異常深邃、強勁且獨特的個性。

香氣中瀰漫著焚香、蜂蠟以及劃火柴般的氣息，彷彿將感官帶至波摩的圓形教堂。標誌性的波摩細膩泥煤煙燻味、海鹽與橡木的韻味在尾韻中久久縈繞，誘人深入探索。（品飲筆錄取自生產商）

此酒款於2021年釋出，全球限量6666瓶。Whiskybase 上獲得超過63票，評分高達90+分。

地區：斯佩塞（蘇格蘭）

釀酒廠：格蘭花格

年齡： 8歲

酒精度： 40%

酒桶：雪莉酒

容量： 750毫升

這款珍稀的斯佩塞單一麥芽威士忌產自格蘭花格酒廠，在雪莉酒桶中陳釀了8年。這款1970年代的酒瓶記錄了酒廠在那段時期發生的一些重大變化，包括1968年推出一款原桶強度酒（溫度為105攝氏度） ，1972年停止了地面麥芽生產，1973年向遊客開放（這是最早向遊客開放的酒廠之一），以及1976年新增了兩台蒸餾器。

產區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：布納哈本

年份：33年

酒精濃度：45.8%

桶型：雪莉桶

容量：700毫升

這款艾雷島單一麥芽威士忌布納哈本，在單一雪莉桶 #89（再填桶）中熟成。於1980年在布納哈本蒸餾廠蒸餾，並在2014年為日本酒類零售商信濃屋裝瓶，是錦繍圖繪系列五款裝瓶之一。

僅限量發行240瓶。無原裝盒。

地區：蘇格蘭艾雷島

酒廠：拉弗格

年齡： 15歲

酒精度： 43%

酒桶：未知

容量： 700毫升

這款來自拉弗格酒廠的15年艾雷島單一麥芽威士忌很可能產於20世紀80年代末/90年代初，但其年份應為皇家認證（即威爾士親王殿下於1994年授予皇家認證之前），正反兩面的標籤可以證明這一點。請注意，此款威士忌沒有現成的包裝盒。

地區：蘇格蘭各地

釀酒廠：蘇格蘭，Various

年齡： NA

酒精濃度： 40% - 43%（未說明）

酒桶：未知

尺寸： 700 -750 毫升（未說明）

白馬威士忌 (White Horse) 於 1861 年由詹姆斯·洛根·麥基 (James Logan Mackie) 首次釀造，其名字取自愛丁堡一家著名的酒館。白馬威士忌是一個歷史悠久的品牌，拉加維林是其主要成分之一。我們估計這瓶酒的年份應為 20 世紀 50 年代末至 60 年代初。

根據裝瓶日期，我們預計這款威士忌的主要成分是拉加維林。