日本工藝精神

地區：日本大分

釀酒廠：彌勒酒造

蒸餾方法：常壓蒸餾

曲：米黑曲

年齡： 3年

酒桶：前蘭姆酒桶

酒精度： 30%

容量： 720毫升

地區：日本

釀酒廠： Yayoi Shochu Brewery Co.

年齡：3-5 歲

酒精度數：30%

尺寸：720 毫升

地區：日本鹿兒島

釀酒廠：大久保酒造

年齡： NAS

酒精度： 25%

容量： 720毫升

地區：日本

釀酒廠： Yayoi Shochu Brewery Co.

年齡：3-5 年

酒精度數：30%

尺寸：720 毫升

地區：日本

釀酒廠：東酒造

年齡：NA

酒精度：14%

尺寸：750 毫升

咖啡燒酒。通過注入日本咖啡（由日本咖啡豆製成），結合巴西和哥倫比亞咖啡以及 Kome（大米）燒酒製成。細膩順滑的香氣帶出咖啡的風味。建議冰鎮或加冰飲用。

請查看圖片，了解享受 Coffee Shochu Little Kiss 的其他方式。

地區：日本鹿兒島

釀酒廠：大久保酒造

年齡： NAS

酒精度： 25%

容量： 720毫升

採用米曲和經過烘烤的「Beni Haruka」品種甘藷，口感更加濃鬱醇厚。這是生啤酒廠的限量版產品。 Beni Haruka 甘藷呈紡錘形，外皮呈紅紫色，果肉呈黃白色。口感濕潤，口感清爽甜美。

地區： 日本鹿兒島

酒廠： 若潮酒造

材料：甘藷燒酎、杜松子、芫荽籽、當歸、鳶尾根、小荳蔻

年齡： NAS

酒精度： 42.4%

容量： 500毫升

除了杜松子之外，還添加了四種經典倫敦金酒常用的植物成分。金酒的芳香架構、源自甘藷燒酎的濃鬱口感，以及鳶尾根優雅乾爽的餘味，都令人難忘。

若潮酒廠成立於1968年，由五家本地釀酒廠合作經營。他們以「多樣性」為主題，致力於充分發揮各自獨特的個性，並強化生產高品質、誘人烈酒的體系。 424 GIN系列是世界上唯一一款以木製壺式蒸餾器釀造的手工金酒。該品牌致力於探索日本金酒的全新形式，並與世界分享。

地區：日本

釀酒廠：濱田酒造

年齡：NAS

酒精度數：38%

尺寸：50 毫升

由鹿兒島的 Hamada Shuzo 使用傳統大米（“米”）燒酒製成。除杜松子外，植物成分還包括柚子、洋甘菊、corrainder 和橙皮。非常優雅的柑橘香氣與各種植物的微妙味道非常平衡。

地區：英國倫敦

酒廠： Cock Russell 公司

年齡： NAS

酒精度： 43%

尺寸： 700毫升

每一批Boodles金酒都傾注了辛勤的勞動和耐心。它最初是用英國小麥蒸餾而成的純淨烈酒，然後融入多種傳統草藥和香料，包括肉荳蔻、鼠尾草和迷迭香。這些成分為Boodles金酒增添了醇厚的草藥氣息，平衡了杜松子帶來的松木清香。 Boodles金酒不含柑橘類植物成分——這是釀酒師們為了滿足金酒雞尾酒中檸檬片或青檸片的期望而做出的務實決定。 Boodles金酒如同銀質托盤般均衡精緻，適合搭配任何正宗的飲品，包括Boodles湯力水、邱吉爾馬丁尼、湯姆柯林斯，或其他更偏愛其他調酒方式的飲品。 （來源：Boodles）

地區： 日本鹿兒島

酒廠： 若潮酒造

材料：甘藷燒酎、杜松子

年齡： NAS

酒精度： 42.4%

容量： 500毫升

世界上唯一一款以木製壺式蒸餾器釀造的手工氈酒。多種甘藷燒酎調配，與杜松子完美融合。甘藷燒酎的餘韻甘甜，加上杜松子的濃郁香氣，成就了這款令人驚豔的烈酒。

獎項：IWSC2022銅牌

若潮酒廠成立於1968年，由五家本地釀酒廠合作經營。他們以「多樣性」為主題，致力於充分發揮各自獨特的個性，並強化生產高品質、誘人烈酒的體系。 424 GIN系列是世界上唯一一款以木製壺式蒸餾器釀造的手工金酒。該品牌致力於探索日本金酒的全新形式，並與世界分享。

地區：日本鹿兒島

釀酒廠：大久保酒造

蒸餾方法：常壓蒸餾

麴菌：白米麴菌

酒精度： 25%

容量： 720毫升/1800毫升

這款限量版紅薯燒酒由鹿兒島手工釀酒廠釀造，採用紫芋（Murasaki）製成，這種芋通常富含花青素（富含抗氧化劑）。深紫色的果肉，讓這種成分在燒酒中更加突出，散發出清酒/白葡萄酒般細膩的甜香和口感。

地區：香港

釀酒廠： Tow Moons 釀酒廠

年齡： NAS

酒精度： 47%

酒桶： 網路儲存

尺寸： 700毫升

我們的金桔杜松子酒採用本地種植和東南亞金桔混合蒸餾而成，旨在為香港夏季的炎熱潮濕帶來解渴體驗。金桔原產於東南亞，其清爽的香氣與杜松子和一絲雲杉的芬芳巧妙搭配，帶來令人心曠神怡的柑橘體驗。

代表香港典型的夏季，享受一杯濃鬱、風味十足的杜松子酒，非常適合渴望新感覺和體驗的冒險愛好者。

品嚐筆記：典型的金桔香氣－明亮、清脆、濃鬱。啜飲時，清爽的柑橘香氣逐漸演變成柔和的杜松子氣息，最後以雲杉尖的餘韻收尾，形成層次豐富的柑橘風味。 （數據來自酒廠）

榮獲2022 年世界金酒大獎最佳香港特色植物金酒獎及2023年舊金山世界烈酒大賽雙金牌。

地區： 南非

酒廠： 亞歷山大·戈登公司

年齡： NAS

酒精度： 43%

容量： 1000毫升

近250年前，亞歷山大·戈登（Alexander Gordon）在倫敦創立了自己的釀酒廠，開啟了釀造頂級金酒的旅程。戈登酒莊的金酒以其卓越的品質和獨特的杜松子風味，成為經典金湯力的代名詞。戈登酒莊濃鬱的杜松子風味與新鮮的香菜、柑橘和一絲辛香料的氣息相得益彰。
沒有可用的盒子。

地區：英國倫敦

釀酒廠：查爾斯添加利公司

酒精度： 47.3%

容量： 750毫升

添加利金酒 (Tanqueray Gin) 是由最純淨的四次蒸餾烈酒和精選的四種植物精製而成，帶來獨特均衡的金酒體驗。

品嚐筆記：蘊含添加利傳奇植物精華，帶來優雅的草本口感與花香回味。香氣： 松柏的香味，香菜的辛辣，當歸的芬芳，以及甘草的甜美。 （來源）來自Tanqueray）

沒有可用的盒子。

地區：英國倫敦

釀酒廠： Beefeater 釀酒廠

年齡：網路儲存

酒精度： 40%

尺寸： 1,000毫升

在世界上最有經驗的釀酒大師 Desmond Payne 的監督下，倫敦釀酒廠、九個蒸餾器和多種植物原料釀造出世界上獲獎最多的杜松子酒。

作為一款典型的倫敦乾杜松子酒，Beefeater 具有非常純淨的口感，帶有濃鬱的杜松子特徵，並與濃鬱的柑橘味完美融合。

根據創始人詹姆斯·伯勒 (James Burrough) 19 世紀的原始配方，Beefeater London Dry 中的植物成分在蒸餾前浸泡 24 小時，從而形成一種複雜而又完美平衡的深度和完整性杜松子酒。

擁有超過200年釀酒歷史的必富達金酒，誕生於倫敦市中心，至今仍是倫敦唯一仍在釀酒的歷史悠久的乾金酒。 （圖片來源：必富達）

沒有可用的盒子。

地區：日本鹿兒島

釀酒廠：大久保酒造

年齡： NAS

酒精度： 37%

容量： 720毫升

「Kanpou」 意為甜蜜的珍寶。這款燒酒為“甲州原酒”，意為在酒罐中陳釀三年以上，並以原桶濃度裝瓶，無需稀釋。通常情況下，酒罐每年都會補充新的原酒，因此您可以感受到其濃鬱香氣與醇厚口感的和諧統一。其主要成分為黃金千眼（甘藷）和黑米曲。口感絲滑柔順，帶有濃鬱的甘藷果香，非常適合加冰飲用！

如圖所示，此瓶裝酒裝在一個非常漂亮的禮品盒中。

地區： 德國

酒廠： 弗里德里希·施佩希特·索恩有限公司

年齡： 網路儲存

酒精度： 21%

酒桶： 網路儲存

尺寸： 700毫升

Specht Pampelmuse 葡萄柚伏特加是一款風味伏特加。它具有清爽濃鬱的葡萄柚風味，酸甜平衡，非常適合調製雞尾酒，或直接與湯力水或蘇打水搭配享用。這款伏特加以其活力四射的口感而聞名，對於那些追求傳統伏特加柑橘風味的人來說，是完美的選擇。

地區：日本鹿兒島

釀酒廠：西木灘酒造

蒸餾方法：不適用

Koji： N/A

年份：成熟15年

酒精度： 35%

容量： 500毫升

「阿拉克」以蒸餾酒的起源而聞名。它是一種古老的地中海飲品，以椰棗為原料蒸餾。從日本人的角度來看，阿拉克「清壽」採用特殊的蒸餾工藝釀造，賦予其果香濃鬱、口感柔和順滑的燒酒。這是一款100%椰棗燒酒。

地區：南非

酒廠： Alexander Gordon & Co.

年齡： NAS

酒精度： 43%

容量： 750毫升

近250年前，亞歷山大·戈登（Alexander Gordon）在倫敦創辦了自己的釀酒廠，並著手研製一款口感絕佳的金酒。戈登的金酒以其高品質和獨特的杜松子風味，定義了經典金湯力的口味。 （資料來源：戈登倫敦乾金酒）。
沒有可用的盒子。

地區：日本

酒廠：三得利

酒精度：43%

三得利六（Roku）日本精釀琴酒是一款在日本精心釀製的琴酒，它突出了六種獨特的日本植物：櫻花、櫻葉、柚子皮、煎茶、玉露茶和山椒。這些植物依照日本「旬」的概念在最新鮮的季節採摘，以捕捉日本四季的精華於每一瓶中。

除了這六種獨特的植物外，六琴酒還含有八種傳統琴酒植物，如杜松子、芫荽、當歸根、小荳蔻、肉桂、苦橙皮、檸檬皮和當歸籽，它們共同創造出複雜而平衡的風味。這款琴酒使用各種蒸餾器蒸餾，以保留每種植物的獨特精華，從而產生一種順滑、多層次的琴酒，帶有花香、柑橘和辛辣的調性。

六琴酒的酒精濃度為43%，以其純淨、清爽的口感而聞名，帶有柚子的前調、山椒的微妙辛辣味以及櫻花和綠茶的細膩花香。它通常被純飲，或用於經典琴酒雞尾酒，如用新鮮薑片裝飾的乾馬丁尼或琴湯尼，或用於更能凸顯其獨特植物風味的創新雞尾酒中。