140產品
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Kilchoman(雪莉桶)Loch Gorm 2022 艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$990.00
單價 每Kilchoman(雪莉桶)Loch Gorm 2022 艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$990.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS(8歲以上)
酒精度: 46%
酒桶: O loroso 雪莉桶(新鮮和重新填充的酒桶)
容量: 700毫升
2022 年份洛克戈姆 (Loch Gorm) 威士忌採用酒莊何塞·米格爾·馬丁 (Bodega José y Miguel Martín) 之前使用的奧羅索 (Oloroso) 雪莉桶陳釀,陳釀時間至少為 8 年。酒桶選用 22 個,其中 20 個為新鮮橡木桶,2 個為補充桶。浸泡過雪莉酒的橡木桶賦予了酒液層層豐富的果香,與齊侯門 (Kilchoman) 經典的泥煤煙燻和柑橘風味完美融合。
Laphroaig 10 年蘇格蘭單一麥芽威士忌(700 毫升,40%)
HK$490.00
單價 每Laphroaig 10 年蘇格蘭單一麥芽威士忌(700 毫升,40%)
HK$490.00
單價 每地區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:拉弗格
年齡: 10歲
酒精度: 40%
酒桶:未知
容量: 700毫升
經典濃鬱的艾雷島威士忌,陳釀十年,產自拉弗格酒廠,深受泥煤煙燻愛好者的喜愛。甜美柑橘與海洋/海藻的鹹味完美融合,餘韻悠長。
Kilchoman Fino 雪莉桶熟成 2020 版蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$1,390.00
單價 每Kilchoman Fino 雪莉桶熟成 2020 版蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$1,390.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS
酒精度: 46%
酒桶:菲諾雪莉酒桶
容量:700毫升
這款50 ppm限量版威士忌已在西班牙米格爾馬丁酒莊的菲諾雪莉酒桶中完全熟成。酒桶內含11個新鮮橡木桶和1個補充橡木桶。
香氣:清新花香,洋溢著濃鬱的海岸氣息。海濱的清新氣息中夾雜著熱帶水果、淡淡柑橘和麥芽的甜味。口感:多汁的熱帶水果和泥煤的泥土煙燻氣息,融合著香料、檸檬皮的香味以及奶油般的麥芽甜味。餘韻:悠長而濃鬱,帶有柔和的泥炭煙燻、腰果和杏仁的芬芳,並伴隨菲諾乾澀的鹹味。全球限量10,500瓶,香港限量發售。菲諾熟成威士忌並不常見。
銀璽 卡爾里拉 15年 單一桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每銀璽 卡爾里拉 15年 單一桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:卡爾里拉
年份:15年
酒精濃度:54.1%(自然原桶強度)
桶型:雪莉桶
容量:700毫升
這款卡爾里拉威士忌於2007年蒸餾,2022年裝瓶,在單一雪莉桶 #4079 中熟成,並以54.1% ABV的自然原桶強度裝瓶。僅發行255瓶。
香氣:撲鼻而來的泥煤煙燻味,帶有大地泥土的氣息、鹹味海藻、風乾肉類,隨後浮現蜂蜜糖漿、烘烤香,以及隱約的梅子乾甜味。
口感:果乾的甜味伴隨著鹹味焦糖、青草氣息與泥煤煙燻味。
尾韻:溫暖的餘韻,帶有黑巧克力的風味。
Kilchoman Machir Bay Cask Strength 2021 限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$790.00
單價 每Kilchoman Machir Bay Cask Strength 2021 限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$790.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS
酒精濃度: 58.3%(天然桶裝酒精度)
酒桶:前波本桶、前雪莉桶
容量: 700毫升
這是 Machir Bay 的限量版,酒精濃度為 58.3% ABV,採用與傳統 Machir Bay 裝瓶相同的混合配方,以充分展現 Kilchoman 核心系列的威力和特色。
香氣:受蒸餾過程的影響,開瓶即有淡淡的果香。由於以原桶強度釀造,入口即有濃鬱的新鮮青蘋果香氣,隨後是蜜餞熱帶水果的芬芳。持久的乾澀泥煤煙燻氣息成為這款威士忌的基調。口感:原桶強度下酒體強勁,口感濃鬱,融合了檸檬和橙皮的柑橘香氣。威士忌開啟後,首先呈現的是蜂巢般的甜味,接著是牛奶巧克力的香氣,這得益於濃鬱的波本威士忌陳釀。餘韻:略帶黑胡椒的辛辣味和肉荳蔻的混合。這款威士忌油潤豐盈的口感帶來越來越濃鬱的煙燻氣息。總而言之,濃鬱的泥煤麥芽、緩慢的蒸餾和橡木桶的特色完美平衡。 (酒廠品嚐紀錄)
拉弗格 10 年桶裝強度批次 11 蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$1,890.00
單價 每拉弗格 10 年桶裝強度批次 11 蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$1,890.00
單價 每地區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:拉弗格
年齡: 10歲
酒精度: 58.6%
容量: 700毫升
這款來自拉弗格酒廠的艾雷島單一麥芽威士忌是備受歡迎的原桶強度版本,限量發售。這是第11批發售。
Kilchoman 馬德拉桶成熟艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌 2021 年限量發行
HK$890.00
單價 每Kilchoman 馬德拉桶成熟艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌 2021 年限量發行
HK$890.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: 5歲以上
酒精度: 50%
酒桶:馬德拉酒桶
容量: 700毫升
馬德拉酒是一款加強型葡萄酒,風格多樣,從乾型到甜型,應有盡有。完全在木桶中熟成的馬德拉酒非常罕見,它帶來濃鬱的果香,與齊侯門蒸餾酒的柑橘和花香柔滑口感相得益彰。該酒於2016年5月蒸餾,在46個新鮮的馬德拉酒桶中陳釀超過5年,最終於2021年8月以50%酒精度裝瓶。原計劃於2021年底上市,但因瓶裝短缺導致香港的發售/出貨延遲。 (英國將於2022年3月正式販售)
香氣:焦糖、橙皮、成熟李子和濃鬱的煙燻氣息。口感:明亮的柑橘皮、桃子、黑巧克力和成熟水果的香氣。餘韻:多汁的水果,略帶焦糖和煙燻的氣息。
共發放了 17,000 瓶。
Kilchoman Single Cask“Sado - The Host”馬德拉完成單一麥芽威士忌
HK$1,990.00
單價 每Kilchoman Single Cask“Sado - The Host”馬德拉完成單一麥芽威士忌
HK$1,990.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡:約8歲(未說明)
酒精濃度: 56.3%(天然桶裝酒精度)
酒桶:波本威士忌,馬德拉豬頭酒
容量: 700毫升
這款威士忌由香港水楢酒廠精選(並為其獨家裝瓶),在新鮮的波本酒桶中陳釀超過 6 年,然後在馬德拉大桶中陳釀超過一年,最後以其天然酒桶濃度 56.3% ABV 裝瓶。佐渡- 日本茶道體現了日本待客之道的各種元素,如相互尊重、和諧與安寧。標籤由日本鹿兒島瑤島藝術家 Kenro Shinchi 設計,以體現佐渡的藝術。香氣:混合水果、甘草、柑橘和甜煙口感:柳橙、香料和聖誕蛋糕,以及最溫暖的泥炭煙和黑巧克力餘味:持久的甜煙和熟水果味。限量 267 瓶。威士忌趣味評等 4.5 顆星(88 分)。
雅柏 10年 單一麥芽艾雷島蘇格蘭威士忌
HK$590.00
單價 每雅柏 10年 單一麥芽艾雷島蘇格蘭威士忌
HK$590.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:雅柏
年份:10年(2022年裝瓶)
酒精濃度:46%
桶型:波本桶與雪莉桶
容量:700毫升
雅柏10年單一麥芽蘇格蘭威士忌,是全球泥煤風味最濃郁且最複雜的威士忌之一。它巧妙地平衡了強烈的泥煤煙燻與麥芽本身的天然甜味。這款酒榮獲2008年「世界年度威士忌」大獎,酒色呈現淺金色,帶有煙燻果香、清新的檸檬與萊姆香氣,以及蠟質黑巧克力的氣息。口感上,可以感受到爆發的泥煤、酸甜柑橘、黑胡椒、肉桂香料太妃糖,伴隨著酪乳、熟香蕉和黑醋栗的海洋鹹味。尾韻悠長而醇厚,浮現濃縮咖啡、甘草根和焦油般的煙燻味。
Kilchoman 2023 年版干邑桶陳釀單一麥芽艾雷島威士忌
HK$1,390.00
單價 每Kilchoman 2023 年版干邑桶陳釀單一麥芽艾雷島威士忌
HK$1,390.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS
酒精度: 50%
酒桶:干邑酒桶
容量: 700毫升
齊侯門首款成熟干邑。蒸餾於2016年,並於2023年上市。精選32個酒桶,至少陳釀6年。所有乾邑酒桶均來自法國博須埃酒莊(Tonellerie Bossuet)。
香氣:濃鬱的蘋果和梨子香氣構成了這款威士忌的基調。隨著威士忌的開啟,新鮮草本水果的香氣開始顯現。隨著時間的推移,蜂蜜和溫暖香料的微妙氣息逐漸顯現。泥煤的氣息依然細膩,為這款威士忌帶來一絲乾爽。口感:緩慢蒸餾的質感和乾邑橡木的影響賦予了它始終如一的黃油般的質感。乾檸檬、杏子與肉桂、肉荳蔻的香氣交織在一起,在烤橡木和甜美的泥煤煙燻味的烘托下更加完美。餘韻:干邑酒桶賦予齊侯門威士忌無與倫比的濃鬱風味;乾果、杏仁糖與薑糖蜜交相輝映,平衡了甜味和香料的香調。揮之不去的泥煤煙燻味被柑橘油的清香所點綴,在口中瀰漫開來。 (酒廠品酒筆記)
全球限量 15,100 瓶
波摩魔鬼原桶系列第一章 首版限量釋出 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$6,290.00
單價 每波摩魔鬼原桶系列第一章 首版限量釋出 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$6,290.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:波摩
年份:10年
酒精濃度:56.9%
桶型:首注雪莉桶
容量:700毫升
這是波摩於2013年推出的限量酒款,精選首注雪莉桶進行熟成,當濃郁的雪莉風味與標誌性的泥煤煙燻交織,並以56.9%的原桶強度裝瓶,呈現出一款絕佳的威士忌。
「傳說中,魔鬼曾到訪波摩村的教堂…那是一座沒有角落可供魔鬼躲藏的圓形教堂…隨後,祂被當地人追趕著跑進了波摩酒廠,故事就是這麼說的…最後,魔鬼趁機躲進了一個即將運往蘇格蘭本土的波摩酒桶中逃脫。」
全球限量發行6000瓶。Whiskybase 上獲得284票,評分高達88+分。
Kilchoman Feis Ile 2019 單一麥芽艾雷島蘇格蘭威士忌
HK$2,990.00
單價 每Kilchoman Feis Ile 2019 單一麥芽艾雷島蘇格蘭威士忌
HK$2,990.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS(約11歲)
酒精度: 54.4%
酒桶:波本桶和奧羅索雪莉酒桶
容量: 700毫升
這款酒由兩桶11年陳釀的原桶酒桶(一個波本桶,一個奧羅索雪莉桶)以原桶強度混合而成。 Feis Bottling 僅在酒廠供應。帶有淡淡的煙燻、葡萄乾、無花果乾和椰棗的香氣。口感甜美,果香濃鬱,如覆盆子糖、醋栗和草莓。中到長,略帶乾澀,奶油味和辛辣味持續至尾聲。全球限量939瓶。
波摩1989 vintage 23年波特桶熟成單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$5,790.00
單價 每波摩1989 vintage 23年波特桶熟成單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$5,790.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:波摩
年份:23年
酒精濃度:50.8%
桶型:波特桶
容量:700毫升
此酒於1989年蒸餾,2013年裝瓶。全程在波特桶中熟成。隨附一張由波摩酒廠經理 Eddie MacAffer 親筆手寫的證書。
「一場美味的盛宴,融合了煙燻浸漬的血橙、層次豐富的秋日果香、冬日香料、黑松露以及核桃油的風味,並與波摩標誌性的海鹽氣息完美平衡。」——酒廠官方品飲筆錄
Whiskybase 獲得84票,評分高達89+分。
雅柏「群島之主」25年(舊版裝瓶)單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$15,290.00
單價 每雅柏「群島之主」25年(舊版裝瓶)單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$15,290.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:雅柏
年份:25年
酒精濃度:46%
桶型:不詳
容量:700毫升
一款為雅柏愛好者打造的稀有珍貴舊版裝瓶。歷經25年熟成,成就了這款醇厚非凡、令人驚豔的雅柏威士忌。這是一款備受追捧的裝瓶。
Kilchoman 16 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每Kilchoman 16 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每齊侯門16年威士忌是全球陳年時間最長的威士忌,共21個橡木桶,陳年時間超過16年。主要以波本桶釀造,並略帶一絲奧羅索雪莉酒的芬芳,打造出完美平衡的單一麥芽威士忌。這款威士忌融合了波本桶和奧羅索雪莉酒桶的陳釀,展現了齊侯門16年陳釀過程中,其備受讚譽的風味和特色的演變。
香氣:口感濃鬱醇厚,帶有奶油柑橘的甜味,並伴隨層層熟蘋果、梨子、李子和肉荳蔻的芬芳。口感: 節日香料、新鮮香草、熱帶水果和悶燒泥炭煙熏的巧妙平衡。餘韻: 芒果乾和杏桃乾,伴隨著燒烤煙燻的香氣,以及持久的蜂蜜甜味。 (酒廠品酒筆記)
艾倫港 1983 年老麥芽桶 28 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$19,890.00
單價 每艾倫港 1983 年老麥芽桶 28 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$19,890.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:波特艾倫(已關閉)
年齡: 28歲
酒精度: 50%
酒桶:雪莉酒桶(Sherry Hogshead)
容量: 700毫升
這款珍稀的波特艾倫威士忌於1983年3月蒸餾(就在1983年5月關閉之前),並在一個可重複注滿的桶中陳釀。 2011年3月,道格拉斯·梁公司(Douglas Liang & Co)旗下的Old Malt Cask系列共售出了約162瓶。
請注意,正面標籤上有一些輕微污漬。以“原樣”狀態出售。
Kilchoman 2011 年春季發布艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,590.00
單價 每Kilchoman 2011 年春季發布艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,590.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS
酒精度: 46%
酒桶:波本威士忌、雪莉酒桶
容量: 700毫升
齊侯門(Kilchoman)的第六款官方發行款(即較早的裝瓶之一)由三年和四年的威士忌混合而成,這些威士忌分別來自首次裝填和重新裝填的波本酒桶,其中四年的威士忌則在雪利酒桶中陳釀約一個月。酒體中瀰漫著濃鬱的煙燻、碘和鹹味,並伴隨著淡淡的奧羅羅索(Oloroso)氣息。這是一款非常適合品嚐齊侯門早期作品的佳釀。
請注意,此瓶沒有任何盒子。
雅柏 奧之岬(An Oa)單一麥芽艾雷島蘇格蘭威士忌
HK$690.00
單價 每雅柏 奧之岬(An Oa)單一麥芽艾雷島蘇格蘭威士忌
HK$690.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:雅柏
年份:無年份標示
酒精濃度:46.6%
桶型:全新炙燒橡木桶 / 首注波本桶 / PX雪莉桶
容量:700毫升
這款酒以艾雷島最南端的「奧之岬」(Mull of Oa,一個圓形海岬,為酒廠抵擋狂野的大西洋海風)命名。它是融合多種不同橡木桶熟成原酒的調配之作,其中包括全新炙燒橡木桶、PX雪莉桶和首注波本桶。
卡爾里拉 12年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$490.00
單價 每卡爾里拉 12年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$490.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:卡爾里拉
年份:12年
酒精濃度:43%
桶型:不詳
容量:700毫升
這是一款充分展現卡爾里拉酒廠特色的代表性裝瓶作品。充滿新鮮甜美的果香,並帶有圓潤的泥煤煙燻風味。
樂加維林 200 週年艾萊島爵士音樂節 2016 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,990.00
單價 每樂加維林 200 週年艾萊島爵士音樂節 2016 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,990.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:拉加維林
年齡: NAS
酒精度: 54.5%
酒桶:重新填充美國橡木桶和首次填充的波本桶
容量: 700毫升
