90產品
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長濱 Amahagan Edition No.2 紅酒桶世界麥芽調和威士忌
HK$690.00
單價 每長濱 Amahagan Edition No.2 紅酒桶世界麥芽調和威士忌
HK$690.00
單價 每地區:日本
蒸餾廠:長濱蒸餾所
年齡:未提供
酒精度: 47%
酒桶:紅酒桶
容量: 700毫升
聞香:紅酒桶中葡萄乾和莓果的香氣與長濱蒸餾酒獨特的麥芽甜香完美融合。口感:清爽的橙皮香氣,為整體風味增添了一抹明亮的層次。穀物的天然甜味在口中緩緩蔓延。餘韻:恰到好處的苦味,令整體口感更平衡深邃。
獎項:
榮獲2020年世界威士忌大獎金獎
銀2020年舊金山世界烈酒大賽
銀2021年世界威士忌大獎
餘市 10 年單一麥芽日本威士忌(舊瓶裝停產)
HK$4,190.00
單價 每餘市 10 年單一麥芽日本威士忌(舊瓶裝停產)
HK$4,190.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市
年齡: 10歲
酒精度: 45%
酒桶:多種
容量: 700毫升
與 Nikka 的其他陳年威士忌一起停產,餘市10年是餘市系列中最年輕的一款,之前已上市。採用泥煤麥芽,在直火蒸餾器中釀造,這款酒的酒精度高於往常,達到45%。在吉姆·莫瑞(Jim Murray)的《威士忌聖經》(2013年版)中,它獲得了93分的高分。
香氣:泥煤煙燻、甜麥芽、淡淡的果香,伴隨淡淡的鹹味。口感:酒體飽滿,充滿煙燻和香料的芬芳。餘韻:悠長溫暖,煙燻和甜味縈繞不去。
請注意,沒有可用的盒子。
餘市 15 年單一麥芽日本威士忌
HK$8,590.00
單價 每餘市 15 年單一麥芽日本威士忌
HK$8,590.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市
年齡: 15歲
酒精度: 45%
酒桶:美國橡木和各種
容量: 700毫升
餘市 15 年單一麥芽日本威士忌在美國橡木桶和雪莉酒桶中陳釀 15 年,增強了其複雜性和風味深度。 2000 年 12 月,吉姆·莫瑞 (Jim Murray) 在《威士忌雜誌》上對這款威士忌的評分為9.5/10 。威士忌趣味雜誌給了它87分。這是一款口感濃鬱複雜、餘韻悠長的威士忌。
香氣:濃鬱的無花果、葡萄乾等乾果的芬芳,以及蜂蜜和香草的芬芳,並伴隨煙燻和淡淡的香料氣息。口感:果香、甜麥芽和橡木的和諧融合,層層香料氣息,並略帶一絲泥煤氣息,帶來濃鬱醇厚、順滑的口感。餘韻:悠長溫暖,留下水果、蜂蜜和淡淡煙燻的餘韻,體現了酒廠燃煤釀造過程的精髓。
該系列在各種威士忌比賽中獲得認可,包括2018 年舊金山世界烈酒大賽金牌、 2017 年國際葡萄酒與烈酒大賽 (IWSC)中榮獲最佳日本單一麥芽威士忌稱號2021 年世界威士忌大獎。
白州25年單一麥芽日本威士忌(舊版)
HK$45,890.00
單價 每白州25年單一麥芽日本威士忌(舊版)
HK$45,890.00
單價 每產區:日本
酒廠:白州
酒齡:25 年
酒精濃度:43%
酒桶:多種
容量:700 毫升
世界威士忌大賽 (WWA) 2020 和 2018 年全球最佳單一麥芽威士忌。世界威士忌大賽 (WWA) 2020 和 2016 年最佳日本單一麥芽威士忌。在 WhiskyBase 獲得 90 分以上評價。這確實是一種不可思議的體驗,美妙的泥煤味,加上太妃糖蘋果、油潤的口感、雪莉酒風味和悠長的堅果餘韻,帶有薄荷的味道。瓶號僅供參考。
齊侯門 馬希爾灣 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
單價 每齊侯門 馬希爾灣 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:46%
桶型:前波本桶、Oloroso 雪莉桶
容量:700毫升
齊侯門酒廠的旗艦酒款。主要以波本桶熟成(並融合約10%的Oloroso雪莉桶酒液)。榮獲2024年 IWSC 銀牌、2012年 IWSC 金牌、2024年 Spirits Business Awards 金牌。2016年 IWC 評選為「最佳艾雷島單一麥芽威士忌」,並在2022年 IWSC 獲得98分及「金牌傑出」獎項。
香氣:檸檬皮、香草以及鮮明的海洋氣息,逐漸轉化為花香四溢的氣息、多汁的桃子、梨子,以及陣陣濃郁的香料味。
風味:充滿爆發力的熱帶水果和蘇丹娜葡萄乾風味,伴隨著溫熱的煙燻感,以及陣陣的蜂蜜、麥芽、奶油糖果和豐厚的甜味。
尾韻:雪莉酒浸漬的水果、現磨黑胡椒與海鹽。柑橘類水果的甜味與沿海泥煤煙燻味層層交織,久久不散。(品飲筆記來自酒廠)
Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
單價 每Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
單價 每地區:新西蘭
釀酒廠:Pōkeno
年齡:NAS
酒精度:43%
尺寸:700 毫升
Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中,該山谷受到火山山的保護,他們從那裡獲取純淨的天然泉水,並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。
“Origin”在第一次裝滿波旁威士忌的桶中完全成熟。品嚐筆記:烤香草豆和甜奶油糖果讓位於柑橘香、奶油太妃糖和淡淡的焦糖香蕉味,帶來甜美、複雜和持久的餘味。 (來自 Pōkeno 的品酒筆記)
MARS 津貫 2023 年版 單一麥芽日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每MARS 津貫 2023 年版 單一麥芽日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每地區:日本
釀酒廠: Mars Tsunuki釀酒廠
年齡:不詳
酒精度: 50%
酒桶:波本桶
容量: 700毫升
馬爾斯津貫酒廠是本坊酒造集團的第二家酒廠,於 2016 年開幕。這是鹿兒島馬爾斯津貫酒廠 2023 年推出的酒款(津貫酒莊(Tsunuki)是個氣候溫差大、擁有倉田山優質泉水的產地,共發售35,800瓶。這是津貫酒莊第四次販售單一麥芽威士忌(年度版第二次販售)。
在波本桶中陳釀約6 年。香氣:果醬、蜂蜜、煎餅和淡淡的煙燻味。口感:柑橘類水果、檸檬皮和新鮮麥芽。餘韻:濃鬱的甜味與宜人的苦味相平衡。
Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
單價 每Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
單價 每地區:新西蘭
釀酒廠:Pōkeno
年齡:NAS
酒精度:43%
尺寸:700 毫升
Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中,該山谷受到火山山的保護,他們從那裡獲取純淨的天然泉水,並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。
“Origin”在第一次裝滿波旁威士忌的桶中完全成熟。品嚐筆記:烤香草豆和甜奶油糖果讓位於柑橘香、奶油太妃糖和淡淡的焦糖香蕉味,帶來甜美、複雜和持久的餘味。 (來自 Pōkeno 的品酒筆記)
Elijah Craig 小批量肯塔基純波本威士忌
HK$690.00
單價 每Elijah Craig 小批量肯塔基純波本威士忌
HK$690.00
單價 每地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠: Elijah Craig
年齡: NAS(8 - 12歲)
酒精度: 47%
酒桶:全新燒焦橡木桶
容量: 750毫升
伊萊賈·克雷格(Elijah Craig)是最早在1789年使用全新炭化橡木桶陳年威士忌的釀酒師之一。這款波本威士忌是他們的招牌小批量威士忌,在三級炭化橡木桶中陳釀,並由釀酒大師手工精製而成。顏色: 拋光銅香氣:令人愉悅的複雜香氣,帶有香草豆、甜水果和新鮮薄荷的味道 口感:光滑溫暖,帶有宜人的木質香氣,並帶有香料、煙熏和肉荳蔻的味道餘味:悠長、甜美、略帶烤焦味(來自釀酒廠的品酒筆記)
此產品沒有可用的包裝盒。
齊侯門 桑奈格 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$690.00
單價 每齊侯門 桑奈格 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$690.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:46%
桶型:Oloroso 雪莉桶、波本桶
這款蘇格蘭威士忌以艾雷島崎嶇大西洋海岸上的一個小海灣命名,桑奈格是一款融合了雪莉桶與波本桶的酒液。其中高比例的 Oloroso 雪莉桶影響,為經典的齊侯門柑橘甜味與泥煤煙燻風格,增添了果乾與香料風味的平衡。
桑奈格以雪莉桶熟成為主,在2016年及2022年 IWSC 榮獲「最佳無年份標示單一麥芽蘇格蘭威士忌」獎項。並在2024年與2022年國際烈酒挑戰賽中奪得金牌,同時也獲得2024年 Spirits Business Awards 大師獎章。
香氣:芬芳的石楠花、葡萄乾、梨子和橙皮,伴隨著陣陣的核果、綜合香料以及濃郁的泥煤煙燻味。
風味:過熟的李子、紅櫻桃以及一絲柑橘風味,逐漸轉化為濃厚的燒烤式泥煤煙燻、太妃糖、橡木與黑巧克力風味。
尾韻:包覆口腔的綜合水果、焦糖、肉桂和丁香,層層疊上紅糖、香料、泥煤煙燻,以及持久的甜味。(品飲筆記來自酒廠)
伍德福德儲備肯塔基純麥芽威士忌
HK$590.00
單價 每伍德福德儲備肯塔基純麥芽威士忌
HK$590.00
單價 每地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:伍德福德珍藏
年齡: NAS
酒精度: 45.2%
酒桶:全新燒焦橡木桶
容量: 700毫升
這款獨特的肯塔基純麥芽威士忌口感柔和、香甜,帶有堅果的香氣。與典型的 100% 麥芽威士忌不同,這款威士忌由 51% 的麥芽製成,並在新的燒焦橡木桶中陳釀,使其與波本威士忌相似,為波本威士忌愛好者帶來全新的體驗。顏色:暖棕色香氣:柔和的堅果香氣淋上淡淡的焦糖和牛奶巧克力,包裹著一層水果香氣(蘋果、乾果、熱帶水果)。一絲棕色香料、鹹薄荷和紅糖的味道與濃鬱的新鮮碾磨烤橡木香氣混合在一起口感:黑巧克力和焦糖包裹的堅果與可可粉和棕色香料一起變乾。水果混合物使一絲烤椰子和濃鬱、明亮的橡木香氣更加明亮。餘韻:堅果和微妙甜美的巧克力麥芽香氣。 (來自釀酒廠的品酒筆記)。此產品無包裝盒。
伍德福德儲備肯塔基純小麥威士忌
HK$590.00
單價 每伍德福德儲備肯塔基純小麥威士忌
HK$590.00
單價 每地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:伍德福德珍藏
年齡: NAS
桶: N/A
酒精度: 45.2%
容量: 700毫升
這款來自伍德福德珍藏 (Woodford Reserve) 的肯塔基純小麥威士忌,以小麥為主要穀物,佔比 52%,並添加麥芽 (20%)、玉米 (20%) 和黑麥 (8%),口感細膩、香甜,果香濃鬱。色澤:深琥珀色;香氣:肉桂、雪松等香料和蘋果、梨、香蕉等水果的芬芳,交織著淡淡的花香,並以淡淡的香草豆和紅糖香氣點綴;口感:辛辣的蘋果醬和烤椰子的香氣,賦予了泥土薄荷和可可味餘粒的混合風味;餘味:乾爽、細細的蘋果和細可可的蘋果。 (酒廠品酒筆記)。此產品暫無包裝盒。
Aberlour 16 年雙桶成熟單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每Aberlour 16 年雙桶成熟單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠:阿伯勞爾
年齡: 16歲
酒精度: 43%
酒桶:美國橡木桶、雪莉酒桶
容量: 700毫升
這款來自阿伯勞爾酒廠的斯佩塞單一麥芽威士忌,在美國橡木桶和雪莉桶中陳釀16年。口感深邃複雜,甜美果香,並帶有溫暖的香料味。
Nikka Taketsuru 21 年純麥芽威士忌 80 週年 2014 年發布
HK$8,590.00
單價 每Nikka Taketsuru 21 年純麥芽威士忌 80 週年 2014 年發布
HK$8,590.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市&宮城峽
年齡: 21歲
酒精度: 48%
酒桶:多種
容量: 700毫升
這款酒未經冷凝過濾,酒精度更高(48%,而竹鶴21年通常為43%,竹鶴21年也已停產),旨在紀念日嘉威士忌80週年。這款酒於2014年上市,實屬難得。
請注意,沒有可用的盒子。
Pokeno「REVELATION」紐西蘭單一麥芽威士忌
HK$590.00
單價 每Pokeno「REVELATION」紐西蘭單一麥芽威士忌
HK$590.00
單價 每地區:紐西蘭
釀酒廠: Pōkeno
年齡: NAS
酒精度: 43%
酒桶: First Bill 波本威士忌和紐西蘭紅酒桶
容量: 700毫升
Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、霧氣瀰漫、潮濕的山谷中,受到火山的保護,釀酒廠從火山獲取純淨的天然泉水,並從新西蘭肥沃的南島的三個家庭農場獲取最好的大麥。
「REVELATION」是其單一麥芽威士忌系列的核心產品之一,在初裝波本威士忌和紐西蘭紅酒桶中陳釀。品嚐筆記:柔和的紅色夏季水果香氣,融合了新鮮乾草、草莓糖、荔枝和雪芭的芬芳,帶來甜美順滑的夏日口感。 (Pōkeno 品嚐筆記)
2024年獲獎:
2024年國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC)95分金牌
在 2024 年吉姆·默里威士忌聖經中以 94.5 分榮獲“液體黃金”獎
Amrut Greedy Angels 主席珍藏 8 年印度單一麥芽威士忌
HK$4,290.00
單價 每Amrut Greedy Angels 主席珍藏 8 年印度單一麥芽威士忌
HK$4,290.00
單價 每地區:印度(世界)
釀酒廠:Amrut
年齡:8歲
酒精度:50%
尺寸:700 毫升
為慶祝 Amrut Distillery 主席Neel Jagdale 先生60 歲生日而發布,2017 年僅發布 1350 瓶(這是第二次發布)。這是發佈時最古老的年份聲明,是 Greedy Angel 系列裝瓶酒的一部分(後來發布的包括 10 年和 12 年)。使用未泥炭的印度大麥和泥炭的蘇格蘭大麥混合蒸餾而成,這確實是一種特殊的裝瓶。帶有橡木味的熱帶水果混合甜麥芽和香草的味道。
樂加維林 25 年 200 週年限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$21,590.00
單價 每樂加維林 25 年 200 週年限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$21,590.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:拉加維林
年齡: 25歲
酒精濃度: 51.7%(天然桶裝酒精度)
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
Kanosuke 單一麥芽日本威士忌 2021 年第二版
HK$1,990.00
單價 每Kanosuke 單一麥芽日本威士忌 2021 年第二版
HK$1,990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:鹿兒島鹿之助釀酒廠
年齡: NAS
ABV: 57%(C酒精濃度)
酒桶:先裝滿重新燒製的波本威士忌酒桶
容量: 700毫升
這是鹿兒島風景如畫的吹上濱海岸的鹿之助酒廠的第二款威士忌。這款威士忌於2018年採用無泥煤味麥芽蒸餾而成,主要在首次裝填的重新烘烤的波本桶中陳釀約3年以上。目前已發行約5,000瓶,原桶酒精度為57%。
顏色:琥珀色香氣:柑橘、香草、蜂蜜和檸檬茶口感:葡萄柚,帶有肉桂的甜味餘韻:甜美新鮮水果、香草和黑巧克力苦味的平衡。
在 2022 年 IWSC 上獲得 90 分/銀牌。
Nikka 宮城峽 2009 年單桶 10 年日本單一麥芽威士忌
HK$15,890.00
單價 每Nikka 宮城峽 2009 年單桶 10 年日本單一麥芽威士忌
HK$15,890.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:宮城峽
年齡: 10歲
酒精度: 56%
酒桶:多種
容量: 700毫升
MARS 津貫蒸溜所 單一麥芽日本威士忌「6th ANNIVERSARY」
HK$1,990.00
單價 每MARS 津貫蒸溜所 單一麥芽日本威士忌「6th ANNIVERSARY」
HK$1,990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:鹿兒島津貫釀酒廠
年齡: NAS
酒精度: 52%
酒桶:波本桶
容量: 700毫升
這款威士忌於2022年發行,作為紀念馬爾斯津貫酒廠(Mars Tsunuki Distillery)成立六週年的特別版。這款特別版威士忌由三個前波本桶(ex-Bourbon barrel)混合釀造,全球限量發行657瓶。並榮獲2023年世界威士忌大獎賽金牌。
品嚐筆記:香氣:香草、甜柑橘類水果。口感:香草、奶油、巧克力。餘韻:清爽的甜度,波本桶的香氣。
傳統上每年11月舉行的「津貫酒造節」因新冠病毒疫情於2021年取消了其節慶形式。取而代之的是,為紀念六週年推出一款特別紀念瓶,並以「津貫酒造節限量版」的形式銷售,該系列酒每年都會推出。
