1123產品
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Mortlach 1936 Gordon & MacPhail 鑑賞家之選 36 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$49,900.00
單價 每Mortlach 1936 Gordon & MacPhail 鑑賞家之選 36 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$49,900.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
酒廠： Mortlach
年齡： 36歲
酒精度： 43%
酒桶：雪莉酒
容量： 750毫升
一瓶備受追捧的 Mortlach 老酒，蒸餾於 1936 年，20 世紀 70 年代初由 Gordon & Macphail 裝瓶，以原始黑色 Connoisseurs Choice 標籤銷往意大利市場。 Pinerolo 進口。
在 WhiskyBase 上獲得 40 多票，評分 93+，在 Whiskyfun 上獲得 5 星（91 分）評分。
Mortlach 1957 G&M 私人收藏 50 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$65,890.00
單價 每Mortlach 1957 G&M 私人收藏 50 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$65,890.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
酒廠： Mortlach
年齡： 50歲
酒精度： 43.5%
酒桶：裝滿雪莉酒桶
容量： 700毫升
這款稀有陳釀的斯佩塞威士忌於1957年蒸餾，並在初裝雪莉酒桶（#585和#586）中熟成，其色澤鮮明，令人一見傾心！共發行了514瓶。 Gordon & MacPhail的私人珍藏系列通常由Gordon & MacPhail家族成員精心挑選，每瓶都是小批量、單桶釀造，品質卓越，珍稀陳釀。該系列於1990年代末期首次推出。
以“原樣”狀態出售。
Gordon & MacPhail 蘇格蘭單一麥芽威士忌 Mortlach 1959 和 1960 皇家婚姻系列
HK$12,890.00
單價 每Gordon & MacPhail 蘇格蘭單一麥芽威士忌 Mortlach 1959 和 1960 皇家婚姻系列
HK$12,890.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
酒廠： Mortlach
年齡： NAS
酒精度： 40%
酒桶：多種
容量： 750毫升
這款來自 Mortlach 釀酒廠的 Speyside 單一麥芽威士忌由 Gordon & MacPhail 特別裝瓶，以紀念 1986 年 7 月 23 日安德魯王子與莎拉·弗格森小姐的皇室婚禮。這款威士忌分別於 1959 年和 1960 年蒸餾，代表安德魯王子和莎拉·弗格森的出生年份，並於 1986 年上市。
此款酒為皇家婚禮系列（安德魯王子和莎拉·弗格森）六款特別裝瓶之一。請注意酒瓶狀態、酒液量和包裝盒。如有需要，可提供更多圖片。以“原樣”出售。
Mortlach 1970 Gordon & Macphail 35 年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$18,890.00
單價 每Mortlach 1970 Gordon & Macphail 35 年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$18,890.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
酒廠： Mortlach
年齡：約35歲
酒精度： 43%
酒桶：雪莉酒
容量： 700毫升
1970年蒸餾，2006年裝瓶。由Gordon & MacPhail酒廠從1312號酒桶陳釀並裝瓶。這是Mortlach的稀有佳釀。
在 WhiskyBase 獲得 34 個評分，評分 88+。
Mozart Dark Chocolate Black Pure 87 Liqueur 700ml
HK$380.00
單價 每Mozart Dark Chocolate Black Pure 87 Liqueur 700ml
HK$380.00
單價 每Region: Austria
Distillery: Mozart Distilleries Salzburg
Age: NAS
ABV: 17%
Mozart Dark is the richest and most intense expression in the Mozart range, built around a deep, bittersweet cocoa profile. Crafted in Austria, this chocolate liqueur is made with sugar cane spirit and a chocolate macerate containing 87% pure cocoa at 17% ABV, delivering a bold and complex character that will appeal to lovers of darker chocolate.
A touch of Madagascar Bourbon vanilla and a hint of caramel help round out the richness, while a subtle smoky note adds extra depth.
It works especially well in creamy cocktails or dessert-style drinks, but is just as enjoyable on its own if you prefer chocolate on the darker side.
Mr. Black 咖啡利口酒 700毫升
HK$320.00
單價 每Mr. Black 咖啡利口酒 700毫升
HK$320.00
單價 每Region: 澳洲
Distillery: Diageo Australia Ltd.
Age: NAS
ABV: 23%
Size: 700 ml
Mr Black Coffee Liqueur 是一款澳洲製冷萃咖啡利口酒，以其濃郁醇厚的咖啡風味而聞名。它採用來自哥倫比亞、肯亞、巴布亞紐幾內亞、哥倫比亞和衣索比亞等頂級咖啡種植區的特級 100% 阿拉比卡咖啡豆製成。咖啡經過冷萃以保留複雜的咖啡香氣，然後與中性小麥烈酒和少許蔗糖混合。
Muse Bar 將於 2024 年 5 月 23 日晚上 7:30 與 Matts Johns 和 Celine Johns 一起舉辦「Pokeno 威士忌搭配」活動
HK$308.00
單價 每Muse Bar 將於 2024 年 5 月 23 日晚上 7:30 與 Matts Johns 和 Celine Johns 一起舉辦「Pokeno 威士忌搭配」活動
HK$308.00
單價 每日期：2024年5月23日星期四
時間：晚上 7:30 - 9:30
威士忌搭配：品嚐 3 種 Pokeno 威士忌搭配煙燻鰻魚和黑巧克力塔
地點：Muse Bar， 香港九龍佐敦誌及街1號登台飯店地庫
預訂及諮詢請直接聯絡 Muse Bar 或 WhatsApp Lindy +852 3590 2104。席位有限，先到先得！
您可以從 Mizunara 預訂一系列 Pokeno 瓶裝酒，Matts 和 Celine 將很樂意為您簽名。
每位港幣 280 元（+10% 服務費）
長濱手作裝瓶咖啡桶#3656無泥煤單一麥芽日本威士忌
HK$1,290.00
單價 每長濱手作裝瓶咖啡桶#3656無泥煤單一麥芽日本威士忌
HK$1,290.00
單價 每產區：日本
酒廠：長濱
酒齡：3 年（2021 年 9 月 1 日蒸餾，2025 年 11 月 28 日裝瓶）
酒精濃度：57.6%
木桶：咖啡波本桶
容量：500 毫升
長濱蒸餾所的「芬芳聯名」系列推出「咖啡桶」酒款，與來自山形縣的歷史悠久的咖啡烘焙廠「萬國咖啡」合作。這款酒以長濱的無泥煤麥芽為基底，在之前裝有芳香咖啡豆的波本桶中進行二次熟成。以原桶強度裝瓶，僅發行334瓶。初聞據說能喚起奶油咖啡拿鐵的香氣。
品飲筆記：香氣：以濃縮咖啡和黑巧克力的香氣開場，隨後是香草和焦糖的芬芳。口感：濃郁的咖啡風味為主導，緊接著是奶油般的甜味、太妃糖和一絲楓糖漿的氣息。尾韻：溫暖而持久，帶有可可和經典的波本桶甜味。
長濱手作裝瓶咖啡桶泥煤風味#3657單一麥芽日本威士忌
HK$1,290.00
單價 每長濱手作裝瓶咖啡桶泥煤風味#3657單一麥芽日本威士忌
HK$1,290.00
單價 每產區：日本
酒廠：長濱
酒齡：3 年 (2022 年 4 月 8 日蒸餾，2025 年 11 月 25 日裝瓶)
酒精濃度：55.9%
酒桶：咖啡波本桶
容量：500 毫升
長濱蒸餾所的「芬芳合作」系列推出「咖啡桶」酒款，與山形縣的老牌烘焙商萬國咖啡合作打造。咖啡風味來自於曾裝載優質咖啡豆的波本桶二次熟成，帶來濃郁強烈的香氣，令人聯想到深度烘焙的咖啡豆。本款威士忌以原桶強度裝瓶，僅發行 376 瓶。
品飲筆記：香氣：以濃郁的烘焙咖啡香為主導，隨後是長濱特有的細緻泥煤煙燻味，並帶有焦糖和篝火般的炭燒氣息。口感：除了突出的咖啡風味，還有泥土般的泥煤味，令人聯想到土壤和灰燼。口感順滑，咖啡、麥芽甜味和泥煤煙燻味完美平衡。尾韻：悠長，帶有煙燻和烘焙咖啡的餘韻。
長濱第五批（第五版）日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每長濱第五批（第五版）日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每地區：日本
蒸餾廠：長濱
年齡： 3-4歲
酒精度： 50%
酒桶：艾雷島四分之一桶、科瓦爾酒廠波本威士忌、奧洛羅索雪莉豬頭桶
容量： 500毫升
長濱酒廠於2022年發布了首款單一麥芽威士忌——第一批次，隨後又推出了第二批次和第三批次。進入2024-2025年，該系列威士忌的發布速度明顯加快，第五批次距離上一批僅約六個月。此次限量發行約3000瓶。
長濱第五批次於 2020 年蒸餾，在艾雷島四分之一桶和美國 KOVAL 酒廠桶中陳釀 2 年 8 個月，然後在奧洛羅索雪莉豬頭桶中進一步熟成 1 年。
聞香：散發著新鮮柳橙和白桃的果香，並伴隨杏子糖的甜美。口感：中段口感溫暖甜美，令人聯想到蜂蜜蛋糕和楓糖煎餅。柔順，帶有肉荳蔻和丁香的辛香。餘韻：雪莉桶帶來的乾爽優雅的單寧，在第一口之後依然悠長。
長濱第六批（第六版）日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每長濱第六批（第六版）日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每地區：日本
蒸餾廠：長濱
年齡： 3-4歲
酒精度： 50%
酒桶：艾雷島四分之一桶、波本桶、水楢木桶
容量： 500毫升
長濱蒸餾所第六批單一麥芽威士忌以水楢木桶陳釀的酒液為基底。除了展現水楢木獨特的東方風味外，這款威士忌還強調了木質香氣與其他風味之間的平衡。
長濱威士忌在調配過程中使用了兩種截然不同的水楢木桶陳釀烈酒：
-2020 年蒸餾的初次裝填水楢木酒，具有濃鬱的木質和辛香氣味。
-同年蒸餾的二次填充水楢木酒，賦予了新鮮柳橙和白桃的果香。
為了豐富風味，長濱酒廠還加入了在波本桶和艾雷島四分之一桶中熟成的原酒，賦予這款威士忌一絲甜酸和淡淡的煙燻味。總共裝瓶3968瓶。
聞香：散發著日式家具的木質香氣，伴隨著柑橘的酸澀、太妃糖的甜美和淡淡的煙燻味——十分宜人。口感：酒體中等，帶有果香，煙燻味背後隱約透出甜中帶苦的焦糖風味。餘韻：悠長的煙燻木質餘韻。
長濱第三批（第三版）日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每長濱第三批（第三版）日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每地區：日本
蒸餾廠：長濱
年齡： 3-4歲
酒精度： 50%
酒桶：水楢木桶、艾雷島四分之一桶、波本桶、科瓦爾桶
容量： 500毫升
長濱蒸餾所自2016年成立以來，一直致力於研發世界調和系列“Amahagan”，並推出單一桶調和威士忌。在累積了豐富的經驗後，他們於2022年推出了首款單一麥芽威士忌「The First Batch」。隨後推出的「The Second Batch」以其泥煤風味，獲得了評論界和市場的雙重成功，證明長濱蒸餾所終於找到了屬於自己的發展道路。
「第三批」威士忌採用水楢木桶、艾雷島四分之一桶、波本桶和科瓦爾威士忌桶陳釀。所用酒液陳釀3-4年，然後以50%的酒精度裝瓶。
聞香：遠處飄來淡淡的煙燻味。初聞是新鮮的麥芽香。深吸一口氣，葡萄乾、杏乾和柿子的香氣撲鼻而來，夾雜著一絲巧克力餅乾的甜香，並伴有適度的煙熏味——十分怡人！口感：酒體醇厚滑，蜂蜜的甜味與麥芽的香氣交織融合，帶來令人愉悅的甜美口感。餘韻：中後段展現出泥煤和煙燻的香氣，在口中久久縈繞。
長濱×ARMORIK Inazuma「Synergy Blend Crème Brûlée」混合威士忌
HK$990.00
單價 每長濱×ARMORIK Inazuma「Synergy Blend Crème Brûlée」混合威士忌
HK$990.00
單價 每地區：日本
釀酒廠： Nagahama（日本）x ARMORIK（法國）
年齡：未提供
酒精度： 50%
酒桶：焦糖布丁
容量： 500毫升
日本長濱蒸餾所與法國ARMORIK合作，ARMORIK提供了一款採用有機大麥釀造的非泥煤威士忌，而長濱蒸餾所則貢獻了幾桶泥煤威士忌。長濱蒸餾所的首席調酒師矢久佑介和ARMORIK的品牌大使保羅·克洛克分別使用這兩款威士忌，以不同的比例進行調配，創造出風味迥異的兩款威士忌。兩款威士忌均限量1000瓶。這是ARMORIK版本的調配威士忌。長濱蒸餾所版的調配威士忌請點擊此處查看。
聞香：清新爽口的柑橘香氣。口感：酒體中等，入口略帶奶油和奶凍的甜香。短暫之後，味道戛然而止。餘韻：法式蛋奶凍的甜香、焦糖的甜味以及一絲淡淡的泥煤味——優雅至極。
長濱 X ARMORIK 閃電「協同混合日式」威士忌
HK$990.00
單價 每長濱 X ARMORIK 閃電「協同混合日式」威士忌
HK$990.00
單價 每地區：日本
釀酒廠： Nagahama（日本）和 Armorik（法國）
年齡：未提供
酒精度： 50%
酒桶：水楢木桶
容量： 500毫升
這款威士忌是日本長濱蒸餾所與法國ARMORIK合作的結晶。 ARMORIK提供了一款以有機大麥釀造的非泥煤味威士忌，而長濱蒸餾所則貢獻了幾桶泥煤味威士忌。長濱蒸餾所的首席調酒師矢久佑介和ARMORIK的品牌大使保羅·克洛克分別使用這兩款威士忌，以不同的比例進行調配，最終呈現出各自獨特的風味，滿足各自的味蕾。兩款威士忌均限量1000瓶。這是由長濱蒸餾所首席調酒師調製的日式版本。 ARMORIK版本請點擊此處查看。
聞香：柑橘與橡木的甜美融合，令人聯想到淡香（日本薰香）。口感：木質香調與番紅花的甜美融合，水楢木的風味特別突出，略帶日式家具的質感。餘韻：木質香氣伴隨泥煤氣息，悠長縈繞。
Nanakubo 藍色柑橘新甘藷（Imo）日本燒酒
HK$165.00
單價 每Nanakubo 藍色柑橘新甘藷（Imo）日本燒酒
HK$165.00
單價 每地區：日本鹿兒島
釀酒廠：東酒造
蒸餾方法：未知
麴菌：米麴菌
年齡： NAS
酒精度： 25%
容量： 720毫升
七久保紅薯（Imo）日本燒酒
HK$190.00
單價 每七久保紅薯（Imo）日本燒酒
HK$190.00
單價 每地區：日本鹿兒島
釀酒廠：東酒造
蒸餾方法：真空
麴菌：白米麴菌
年齡： NAS
酒精度： 25%
容量： 720毫升
海軍島 2021 限量版（Oloroso 雪莉酒桶陳釀）牙買加蘭姆酒
HK$450.00
單價 每海軍島 2021 限量版（Oloroso 雪莉酒桶陳釀）牙買加蘭姆酒
HK$450.00
單價 每地區：牙買加
釀酒廠：各（牙買加）
年齡： NAS
酒精度： 46.3%
酒桶：前歐羅索雪莉酒桶
容量： 700毫升
這款蘭姆酒由手工甄選的牙買加蘭姆酒調配而成，其中包括一些在牙買加壺式蒸餾器中蒸餾的上等陳年蘭姆酒，並在Ex-Oloroso雪莉酒桶中至少陳釀12個月。海軍島是牙買加安東尼奧港外海的一個熱帶小島。 18世紀，該島曾被英國皇家海軍使用（因此得名）。
這款蘭姆酒帶有雪莉桶的深色風味，包括深色乾果、無花果、葡萄乾，並帶有固有的堅果味。
品酒筆記：（來自釀酒廠）
顏色：深沉、濃鬱的琥珀色
香氣：奧羅索雪莉酒、葡萄乾和柑橘的細緻香氣與濃鬱的牙買加蘭姆酒香氣完美融合。
口感：濃鬱而辛辣，帶有淡淡的葡萄乾和杏子味道。
餘韻：飽滿悠長，略帶辛辣味
海軍島海軍強度牙買加蘭姆酒
HK$450.00
單價 每海軍島海軍強度牙買加蘭姆酒
HK$450.00
單價 每地區：牙買加
釀酒廠：各大酒廠（牙買加）
年齡： NAS
酒精度： 57%
酒桶：未知
容量： 700毫升
海軍島海軍強度朗姆酒是一款100%純壺式蒸餾朗姆酒。這款蘭姆酒由11種精心挑選的不同年份的小批量蒸餾朗姆酒混合而成。海軍強度蘭姆酒是指裝瓶時酒精度剛好為57%的蘭姆酒。
品酒筆記：（來自釀酒廠）
顏色：深琥珀色
鼻子：典型的牙買加風味：濃鬱、複雜，具有高濃度的水果香氣、柑橘味和一些蠟味。
口感：香草、香蕉麵包和其他水果的香氣清晰可見。油潤，帶有香料味。
餘韻：持久的甜美滋味，伴隨無花果和橡木的辛香。餘韻悠長，在口中不斷演變。
2018 年 IWSC 銀獎、2018 年和 2019 年 ISC 銀獎。
海軍島XO珍藏牙買加蘭姆酒
HK$390.00
單價 每海軍島XO珍藏牙買加蘭姆酒
HK$390.00
單價 每地區：牙買加
釀酒廠：多家
年齡： NAS
酒精度： 40%
酒桶：未知
容量： 700毫升
XO Reserve Rum 是手工挑選的牙買加蘭姆酒的優質混合物，包括一些在傳統牙買加壺式蒸餾器中蒸餾的最優質的陳年蘭姆酒。
這款蘭姆酒保留了牙買加陳年蘭姆酒的所有獨特之處，並採用傳統工藝釀造。酒瓶精美，酒標華麗奪目，更配有精緻的圓柱形禮盒。
品酒筆記：（來自釀酒廠）
顏色：深琥珀色、金色。
鼻子：非常吸引人，典型的牙買加鼻子。
口感：香草、濃鬱熟果、香蕉、烤蘋果和焦糖的完美平衡。酒體飽滿的蘭姆酒。
餘韻：持久而令人滿意的乾爽餘韻。
2017年和2019年國際烈酒挑戰賽銀牌
新世界（The English、Penderyn、M&H Elements）單一麥芽威士忌（6 x 30 毫升）品酒禮盒
HK$490.00
單價 每新世界（The English、Penderyn、M&H Elements）單一麥芽威士忌（6 x 30 毫升）品酒禮盒
HK$490.00
單價 每地區：世界
釀酒廠：各種
年齡：NAS
酒精度數：43%、46%、43%、46%、46%、46%
尺寸：30 毫升 x 6
這個品酒包展示了來自其他地區的三個不同威士忌釀酒廠的特點。此包裝包括以下瓶裝酒（單擊每瓶鏈接可獲得更多詳細信息）
The English Original -來自英國的單一麥芽威士忌，由 Nelstrop 家族於 2006 年創立。核心表達範圍在精選的波本桶中陳釀。
The English Virgin Oak - 來自英國釀酒廠的小批量發布，在原始橡木桶中成熟，2013 年蒸餾並於 2019 年裝瓶。
Penderyn Icons of Wales No.6 - 威爾士 Icons of Wales 系列的第 6 版是泥炭單一麥芽威士忌，在出口酒桶中完成，並於 2019 年發布。
Penderyn Icons of Wales No.7 - 第 7 版的 Icons of Wales 系列，在前 Oloroso 雪利酒桶中熟化，在前波爾多紅酒 Grand Cru 酒桶中完成。
Milk & Honey Elements Classic - 來自炎熱潮濕的城市 - 以色列特拉維夫的單一麥芽威士忌。在前波本桶和紅酒 STR 桶中熟成。
Milk & Honey Elements Peated - 來自以色列 M&H 酒廠的單一麥芽威士忌，在前波旁威士忌和前艾雷島酒桶中熟成。
請查看禮品盒的附加圖片。
