1115產品
排序方式:
1115產品
1115產品
地區:蘇格蘭
釀酒廠:蘇格蘭各地
年齡:不限
酒精度:多樣化
酒桶:各種各樣的
尺寸: 30 毫升 x 6
體驗精選的六種 30 毫升蘇格蘭威士忌樣品,每種樣品代表一個不同的地區:高地、坎貝爾鎮、低地斯佩塞,艾雷島和群島。踏上一場獨特的冒險,探索這些非凡威士忌的不同酒桶飾面。
品嚐包包含以下瓶裝酒:
阿倫 17 年陳釀 - 島嶼( 全瓶連結)
Ben Riach 12 年陳釀 - 斯佩塞
格蘭昆奇 12 年 - 低地( 整瓶連結)
Kilchoman 100% - 艾雷島 ( 整瓶連結)
基爾克蘭 12 年 - 坎貝爾鎮( 整瓶 2022 年發布, 整瓶 2021 年發布)
塔利巴丁君主 - 高地
請注意,這些樣品共享瓶是由 Mizunara 團隊準備的。
Bamboo Bar 將帶您踏上一場頂級威士忌之旅,由 Mizunara 創辦人 Chandrakant Mohanty 先生擔任嚮導。享用無限暢飲的開胃小點後,您將在專家的指導下品嚐六款風格各異的威士忌,揭開日本精釀威士忌新星 Kanosuke 單一麥芽威士忌、珍稀版艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌以及包括 Pōkeno 單一麥芽威士忌在內的多款新西蘭精品威士忌背後的故事。
當晚精彩瞬間:
與 Mizunara 的創辦人 Chandrakant Mohanty 先生一起踏上威士忌品嚐之旅。
內含內容: 品嚐
6 x 15毫升精選威士忌和小吃
•基爾喬曼·馬吉爾灣
• Kilchoman Sanaig
• Kanosuke 單一麥芽威士忌
• 日置鹿之介鍋式蒸餾器
• Pokeno 起源
• Pokeno 冬季麥芽
活動詳情:
- 日期:6月6日,星期五
- 時間:晚上 7 點至 9 點( 招待會於下午 6 點開始,山櫻高球迎賓飲品)
- 地點: 香港淺水灣道109號1樓
票價:每位港幣480元
淺水灣預訂連結: https://sevn.ly/xANMMTTs
如有任何疑問或預訂,請致電 +852 2292 2822 或發送電子郵件至 verandah@therepulsebay.com 。
地區:高地(蘇格蘭)
釀酒廠:阿伯費爾迪
年齡: 12歲
酒精度: 40%
酒桶:橡木桶
容量: 700毫升
這款酒在手工橡木桶中陳釀12年,口感順滑,香甜可口,為那些喜歡深度挖掘的人們帶來豐厚的回報。然而,我們也損失了不少,幾乎每桶酒的三分之一在我們準備裝瓶之前就消失在空氣中了。 (數據來自酒廠)
在 2008 年舊金山世界烈酒大賽中獲得金牌,在 2014 年舊金山世界烈酒大賽中獲得另一枚金牌,在 2015 年國際葡萄酒及烈酒大賽中獲得銀牌。
地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠:阿伯勞爾
年齡: 12歲
酒精度: 40%
酒桶:美國橡木、西班牙雪莉橡木
容量: 700毫升
這款來自阿伯勞爾酒廠的斯佩塞單一麥芽威士忌經過“雙重熟成”,即威士忌在美國橡木桶和西班牙雪利橡木桶中陳釀12年。酒體柔和圓潤,散發著蘋果的芬芳,口感融合了雪莉酒、太妃糖以及肉桂、生薑等香料的甜美氣息。餘韻悠長,甜美而溫暖,散發著香料的芬芳。
地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠:阿伯勞爾
年齡: NAS
酒精濃度: 59.8%(天然桶裝酒精度)
酒桶: Oloroso雪莉酒
容量: 700毫升
這款 A'bunadh 威士忌是亞伯樂 (Aberlour) 第 67 批威士忌,僅採用西班牙奧羅索雪莉桶陳釀。 A'bunadh 在蓋爾語中意為“原創”,是對亞伯樂創始人詹姆斯·弗萊明 (James Fleming) 的致敬。這款酒以原桶強度裝瓶,是濃鬱醇厚的雪莉威士忌。散發著香料、果仁糖和五香橙子的芬芳,並伴隨著黑櫻桃、生薑和黑巧克力的風味。餘韻悠長,平衡,帶有一絲橡木的氣息。
A'bunadh 系列通常由陳釀 5 至 25 年的威士忌組成,是該釀酒廠備受讚譽的產品。
產區:斯佩塞 (蘇格蘭)
酒廠:亞伯樂
酒齡:8 年
酒精濃度:50%
酒桶: 橡木
容量:750 毫升
一款極具收藏價值的 1960 年代亞伯樂-格蘭利威,採用經典方形瓶身,容量為 750 毫升。由亞伯樂格蘭利威酒廠於 1965 年蒸餾,並由坎貝爾酒廠有限公司為進口商 Rinaldi 裝瓶。
酒標上引人注目的「超過 8 年」酒齡聲明,是一種與歷史出口裝瓶相關的風格,而 1965 年的年份則使其躋身於最受歡迎的戰後亞伯樂發行版之列。酒瓶保留了 Rinaldi 進口商膠囊上的原始稅務封條。
特別令人感興趣的是「未調和全麥芽」描述,這是一個古老的市場術語,表明威士忌完全由 100% 麥芽大麥製成,並來自單一酒廠,未與穀物威士忌混合,此術語早於「單一麥芽」等現代術語成為標準。
這款古老的斯佩賽麥芽威士忌承載著昔日歲月的印記,對於尋求具有強烈視覺吸引力和歷史意義的早期酒廠裝瓶的收藏家來說,它仍然是一個令人嚮往的發行版。
請注意,液位在瓶肩處,膠囊封條略有破損,酒標有污漬。無原盒。按「現狀」出售。
日期:2023 年 4 月 15 日星期六
時間:晚上7時30分至9時30分香港時間
地點:香港灣仔灣仔道209-210號卓豪銅鑼灣酒店B1樓Abyss Whiskey Bar
4月15日(星期六)19:30 - 21:30
菜單菜單:
鹿兒島溡心蛋
鹿兒島半熟雞蛋
懷舊港式蝦多士
港式芝麻蝦吐司
Kilchoman Marchir Bay 高球
鹽焰火蝦
烤鹽焗蝦
薑蔥火腙炙龍躉腩
薑蔥煲石斑魚
Kilchoman Machir Bay 木桶強度
當紅炸子雞
脆皮雞
基爾喬曼馬德拉
酥炸慢煮牛膝配香蔥豬油飯
豬油炒啤酒牛腩飯
基爾喬曼薩奈格
巴斯克焦香芝士蛋糕
巴斯克燒焦芝士蛋糕
Kilchoman Machir 灣
直接聯繫 Abyss Whiskey Bar 或 WhatsApp Ivan +852 9331 1996 進行預訂和查詢。名額非常有限,先到先得!一系列Kilchoman 瓶裝酒可以從 Mizunara 預訂,Peter Wills 會親切地為您簽名。聯繫 Abyss Whiskey Bar 獲取瓶裝價格表。
每人 800 港元(+10% 服務費)
地區:日本
釀酒廠:日本兵庫縣江島
年齡: 12歲
酒精度: 61%
酒桶:雪莉酒
容量: 500毫升
這款酒在老雪利桶 #105036 中陳釀 12 年,是一種罕見的單桶酒,也是日本這家小釀酒廠(白橡木釀酒廠)近年來陳釀的最古老的酒之一。 2020 年底發行了480 瓶。這是一款濃鬱的雪莉桶陳釀威士忌,帶有無花果乾、葡萄乾和梅干的味道,並帶有一絲香料和巧克力的味道。
地區:日本
釀酒廠:江島
年齡: 15歲
酒精度: 58%
酒桶:西班牙橡木雪莉酒/日本科納拉
容量: 500毫升
地區:日本
蒸餾廠:長濱蒸餾所
年齡:未提供
酒精度: 57%
酒桶: PX雪莉桶,雪莉桶
容量: 700毫升
這款限量版威士忌以「與雪茄完美搭配的終極威士忌」為主題,由長濱酒廠與位於東京西麻布的高端雪茄吧 COHIBA ATMOSPHERE TOKYO 聯袂打造。在研發過程中,調配師將這款威士忌與多種多明尼加雪茄進行品鑑,以不斷調整配方。最終成品以果香濃鬱、充滿活力的酒體為核心,並融合了長濱酒廠PX 雪莉桶/奧洛羅索雪莉桶原酒,泥煤含量為 50ppm。
香氣:濃鬱而層次豐富,帶有紅糖、蜂蜜吐司、堅果的香氣,以及一絲果香酸度,並籠罩在淡淡的煙燻味之中。口感:青蘋果和梨的清新果香迸發而出,隨後過渡到順滑甜美的楓糖華夫餅般的餘韻。回味:雪莉桶帶來的單寧和泥煤味完美平衡,帶來悠長而優雅的餘韻。
地區:日本
蒸餾廠:長濱蒸餾所
年齡:未提供
酒精度: 47%
酒桶:KOVAL 科瓦爾酒桶
容量: 700毫升
Koval 科瓦爾酒廠於2008年在芝加哥創立,使用黑麥、小麥、燕麥、小米等多種穀物釀造威士忌,其風味與傳統威士忌截然不同。為了探索不同橡木桶對威士忌風味的影響,長濱蒸餾所購買了一批科瓦爾酒廠之前用於熟成威士忌的橡木桶,並將其命名為「Koval 科瓦爾橡木桶」。
Amahagan 世界麥芽威士忌KOVAL版 是原版世界麥芽威士忌 1,在 KOVAL酒桶中進一步陳釀了 2 年 3 個月,顯著豐富了其風味和複雜性。
聞香:散發著鳳梨和芒果等熱帶水果的酸甜香氣,中後段逐漸展現出棉花糖般的甜美。口感:柔順,帶有活潑的鳳梨、甜穀物和青蘋果風味。餘韻:略乾,略帶辛辣,餘韻中等長度。
在IWSC國際葡萄酒與烈酒比賽中獲得95分。
地區:日本
蒸餾廠:長濱蒸餾所
年齡:未提供
酒精度: 47%
酒桶:紅酒桶
容量: 700毫升
聞香:紅酒桶中葡萄乾和莓果的香氣與長濱蒸餾酒獨特的麥芽甜香完美融合。口感:清爽的橙皮香氣,為整體風味增添了一抹明亮的層次。穀物的天然甜味在口中緩緩蔓延。餘韻:恰到好處的苦味,令整體口感更平衡深邃。
獎項:
榮獲2020年世界威士忌大獎金獎
銀2020年舊金山世界烈酒大賽
銀2021年世界威士忌大獎
地區:日本
蒸餾廠:長濱蒸餾所
年齡:未提供
酒精度: 47%
酒桶:各種酒桶
容量: 700毫升
Edition Peated泥煤版 是長濱Nagahama Amahagan 世界麥芽威士忌系列的第五款產品,也是系列中首款帶有煙燻泥煤風味的威士忌。 Edition Peated在2022年世界威士忌大賽(WWA)最佳國際調和麥芽威士忌類別中榮獲銀獎,彰顯了其市場認可。
自2016年開幕以來,長濱蒸餾所一直面臨產量有限、無法獨自滿足市場需求的挑戰。因此,長濱積極尋求與其他蒸餾所合作,共同打造調和威士忌,從而迅速提升了其調和技術。這款威士忌是將長濱麥芽威士忌與其他產區的煙燻麥芽威士忌調和而成,之後再於波本桶中進行二次熟成,最終呈現出更為複雜的風味。
聞香:中等煙燻香氣,略帶青蘋果的清香,營造出令人愉悅的慵懶氣息。口感:酒體輕盈,帶有甜美的葡萄柚香氣,並伴有一絲令人驚訝的酸度。餘韻:隨後是淡淡的薄荷和金酒的清香。
這款威士忌品酒杯是在波蘭手工製作的,裝在一個禮品盒中,非常適合旅行,並將任何損壞的可能性降到最低。非常適合濃縮威士忌中的香氣並能夠欣賞複雜的風味。配有蓋子。
請注意,所有手工製作的眼鏡都可能有氣泡,並且沒有兩隻眼鏡是完全一樣的。您可以詢問更多信息或親臨我們的黃竹坑分店進行店內購買。
鬱金香形手工酒杯,經我們的專家略作改良。推薦用於盛裝口感較濃鬱的泥煤煙燻威士忌。錐形杯口完美濃縮香氣,確保酒液獲得極致的品嚐和嗅覺享受。精緻的杯形源自一絲不苟的吹製工藝。纖細的杯腳凸顯了杯身的輪廓。附有手工製作的外蓋,可防止水分蒸發,有效鎖住香氣。是所有「生命之水」愛好者的完美之選。配有蓋子。
規格:
容量:10cl
高:171 毫米(公差+/-2%)
直徑:58 毫米(公差+/-2%)
由於我們的產品都是精心手工製作,您可能會發現精美的微氣泡和略微不同的形狀。這些迷人的細節,讓每件產品都獨一無二!
商品:手工威士忌酒杯(無蓋)
製造商:波蘭Amber Glass
容量:10 厘升 高:171 毫米(公差 +/- 2 ÷ 3%)
直徑:58 毫米(公差 +/- 2 ÷ 3%)
形狀:鬱金香形
這款威士忌品嚐杯在波蘭手工製作,並配有禮盒包裝,方便攜帶,最大程度地減少損壞。它能完美濃縮威士忌的香氣,讓您盡情品味其複雜的風味。
