334產品
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Mars Komagatake 2015 年單桶波本桶 #2023 屋久島陳釀日本單一麥芽威士忌
HK$1,990.00
單價 每Mars Komagatake 2015 年單桶波本桶 #2023 屋久島陳釀日本單一麥芽威士忌
HK$1,990.00
單價 每地區:日本
酒廠:信州 Mars
年份:2015-2020
酒精濃度:61%
酒桶:波本桶
容量:700 毫升
這款無泥煤單一麥芽威士忌於 Mars 信州酒廠蒸餾,並在屋久島熟成酒窖(位於鹿兒島亞熱帶島嶼上一個非常獨特的熟成環境,島上遍布雪松林,其中包含一些日本現存最古老的樹木。部分地區於 1993 年被列為世界自然遺產)的波本桶(#2023)中熟成。
香氣帶有鹹焦糖和烤核桃味。口感非常柔滑,帶有巧克力布丁和非常溫和的辛辣味。亞洲獨家單桶。總共只有194 瓶。瓶號僅供參考。
Nikka Taketsuru 純麥芽日本威士忌(舊標裝瓶)
HK$1,290.00
單價 每Nikka Taketsuru 純麥芽日本威士忌(舊標裝瓶)
HK$1,290.00
單價 每產區:日本
酒廠:余市 & 宮城峽
酒齡:無年分標示
酒精濃度:43%
木桶: 雪莉及其他
容量:700 毫升
Ichiro's Malt WWR Wine Wood Reserve 純麥芽威士忌
HK$1,490.00
單價 每Ichiro's Malt WWR Wine Wood Reserve 純麥芽威士忌
HK$1,490.00
單價 每地區:日本及世界
酒廠:秩父酒廠和Various World酒廠
年齡: NAS
酒精度: 46%
酒桶:法國橡木酒桶
容量: 700毫升
將秩父、羽生和其他幾種世界威士忌放入一個相當獨特的卵形酒桶中,該酒桶由法國橡木製成,由 Taransaud 公司在夏朗德地區成型。
正如我們所料,酒香甜美,紅色漿果的芬芳中夾雜著些許辛辣,入口則令人聯想到新鮮蘋果的芬芳,焦糖的甜味,溫和的香料氣息和淡淡的單寧。餘韻乾爽,中等長度,略帶一絲巧克力的苦味。
齊侯門 波特桶熟成 2024年度限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,090.00
單價 每齊侯門 波特桶熟成 2024年度限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,090.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:至少6年
酒精濃度:50%
桶型:Ruby 波特桶
容量:700毫升
齊侯門波特桶熟成2024年度限量版是此系列第三款作品。此款限量酒款全程於再填的Ruby波特豬頭桶中熟成,其所用酒液來自前兩個版本的桶中庫存,包含來自2014年份、近10年的老酒,以及2018年份、6年的酒液。
齊侯門創辦人安東尼·威爾斯表示:「在波特桶中熟成的這段時間,為齊侯門新酒原本自帶的沿海泥煤煙燻味與柑橘甜味,增添了紅色莓果與煙燻肉的層次。」
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:紅色莓果與無花果,伴隨著柑橘、肉桂和煙燻紅椒粉的氣息。
風味:煮熟草莓、煙燻肉、甜菸草與炭燻味。
尾韻:溫暖而持久,交織著果香的甜美與灰燼般的煙燻味。
Kilchoman Feis Ile 2023 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,990.00
單價 每Kilchoman Feis Ile 2023 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,990.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS
酒精度: 55.3%
酒桶:波本桶,雪莉酒桶
容量: 700毫升
Feis Ile 2023 單一麥芽威士忌由三個酒桶混合釀造而成,包括兩個10年陳釀的波本桶和一個11年陳釀的雪莉桶。這款威士忌採用Publican大麥釀造,並於2011年和2012年在Kilchoman酒廠進行麥芽發酵和蒸餾,以天然原桶強度裝瓶。
此款特別版酒款專為慶祝2023年艾雷島Feis Ile節而推出。全球限量1159瓶。
宮城峽 10 年單一麥芽日本威士忌(已停產舊瓶裝,無盒子)
HK$4,190.00
單價 每宮城峽 10 年單一麥芽日本威士忌(已停產舊瓶裝,無盒子)
HK$4,190.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:宮城峽
年齡: 10歲
酒精度: 45%
酒桶:多種
容量: 700毫升
宮城峽十年單一麥芽日本威士忌,出自日本威士忌之父竹鶴政孝創立的宮城峽酒廠。酒廠位於宮城縣,以其採用多種麥芽和獨特工藝釀造的優雅果香威士忌而聞名。威士忌採用傳統壺式蒸餾器蒸餾,並在美國橡木桶、雪莉桶和其他類型的橡木桶中混合陳釀,使其更加複雜醇厚。
新鮮的柑橘和燉水果的香氣。口感清爽,清新怡人,是這家位於日本北部仙台的釀酒廠陳年威士忌的絕佳入門酒。可惜已經停產,珍稀難得。
請注意,沒有可用的盒子。
齊侯門 11年 雪莉桶熟成 100% 艾雷島 蘇格蘭威士忌
HK$1,090.00
單價 每齊侯門 11年 雪莉桶熟成 100% 艾雷島 蘇格蘭威士忌
HK$1,090.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:11年
酒精濃度:50%
桶型:前Oloroso雪莉桶
容量:700毫升
齊侯門11年雪莉桶熟成100%艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌,選用2011、2012及2013年收成的大麥,在16個前Oloroso雪莉桶中熟成至少11年。酒體融入了層層的果乾與濃郁香料風味,與齊侯門標誌性的柑橘甜味和泥煤煙燻味達到絕妙的平衡。此款酒展現了酒廠從種植、發麥到裝瓶完全於艾雷島完成的理念,並結合了雪莉桶帶來的深度。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:橙皮、果乾、清淡的泥煤煙燻味與甜香料。
風味:濃郁的煙燻味,伴隨著蜂蜜的苦甜黑巧克力、煮過的蘋果,以及麥芽的甜味。
尾韻:燒烤水果、李子、紅醋栗,以及持久的木質煙燻味。
齊侯門 13年 限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,490.00
單價 每齊侯門 13年 限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,490.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:13年
酒精濃度:50%
桶型:波本桶、Octaves小桶、卡爾瓦多斯蘋果白蘭地桶
容量:700毫升
這款限量版威士忌結合了波本桶、Octaves小桶與卡爾瓦多斯桶,進行長達13年的熟成。它散發出豐富多汁的新鮮果香、濃郁的甜味,以及陣陣艾雷島沿海的泥煤煙燻味。
齊侯門創辦人安東尼·威爾斯表示:「......我很興奮地宣布,另一款有年份標示的齊侯門威士忌——13年——即將發行。
這次的勾兌中,波本桶佔了很大一部分,賦予了其無庸置疑的齊侯門特色,而加入了卡爾瓦多斯桶,這可能會讓一些人感到驚喜,則為整體注入了鮮活的青蘋果與新鮮水果風味。」
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:芬芳細膩,充滿新鮮鳳梨、木槿與檸檬雪寶糖的爆發性香氣。
風味:帶有草本植物氣息,底蘊蘊含著蘋果乾燕麥脆片、焦糖化的爆米花,以及奶油爆米花的味道。
尾韻:輕盈而優雅,讓人聯想到果園水果的風味與清爽的柑橘氣息。
山櫻單一麥芽日本威士忌朝霞 2023 版
HK$1,190.00
單價 每山櫻單一麥芽日本威士忌朝霞 2023 版
HK$1,190.00
單價 每地區:日本
酒廠:朝霞蒸餾所(笹之川酒造)
年齡:不詳
酒精度: 50%
酒桶:波本桶
容量: 700毫升
這是 2023 年版單一麥芽威士忌,主要在波本酒桶中成熟。
鼻子: 新鮮水果,如葡萄、青蘋果和烤餅乾 口感:香草海綿蛋糕,一些蜂蜜,甜瓜糖,帶有一些黃油柑橘和李子的味道 尾韻:細膩 煙霧繚繞,麥芽穀物的味道縈繞不去。 ( (來自釀酒廠的品酒筆記)
這瓶酒在 2024 年東京威士忌和烈酒大賽中榮獲銀牌。 2022年,酒廠贏得了 2022 年世界威士忌大獎賽“世界最佳混合麥芽威士忌” 這是他們 2023 年推出的單一麥芽威士忌。
三得利大阪世界帆船 1983 日本混合威士忌
HK$1,990.00
單價 每三得利大阪世界帆船 1983 日本混合威士忌
HK$1,990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:山崎/白州/知多
年齡:不詳
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 720毫升
這款限量版老瓶裝三得利威士忌於1983年推出,作為大阪21世紀計畫的特別紀念,採用手工製作的藍色陶瓷瓶身。這款酒瓶非常難得。
請注意,沒有盒子。
樂加維林 12 年桶裝強度 2020 特別發佈單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,490.00
單價 每樂加維林 12 年桶裝強度 2020 特別發佈單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,490.00
單價 每地區:蘇格蘭艾雷島
釀酒廠:拉加維林
年齡: 12歲
酒精濃度: 56.4%(原桶強度)
酒桶:重新填充美國橡木桶
容量: 700毫升
這款2007年原桶強度的拉加維林12年威士忌是帝亞吉歐2020年特別版威士忌之一,採用美國橡木桶重新填充而成。酒體散發著熟悉的灰燼和亞麻仁油氣息,隨後是淡淡的果香和海洋氣息。口感順滑,天然蜂蜜的甜度與泥炭煙燻味相得益彰。在Whiskybase上,超過200人次的評分為88+。
三得利北斗12純麥芽老瓶裝(已停產)
HK$4,990.00
單價 每三得利北斗12純麥芽老瓶裝(已停產)
HK$4,990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:白州
年齡: 12歲
酒精度: 40%
酒桶:橡木桶
容量: 660毫升
北斗最初於2004年推出,儘管取得了巨大成功,但自2009/2010年起停產。這款12年的純麥芽威士忌主要由白州威士忌和少量山崎威士忌混合而成。口感順滑均衡,定位為「易飲威士忌」 。目前無盒裝。
Kagami Crystal Whiskey Rock Glass(日本製)型號T428-640
HK$1,290.00
單價 每Kagami Crystal Whiskey Rock Glass(日本製)型號T428-640
HK$1,290.00
單價 每
齊侯門 15年 前雪莉桶 「20週年紀念桶系列」 蘇格蘭威士忌
HK$1,690.00
單價 每齊侯門 15年 前雪莉桶 「20週年紀念桶系列」 蘇格蘭威士忌
HK$1,690.00
單價 每
厚岸“BOSHU”泥煤 2021 年日本單一麥芽威士忌
HK$1,790.00
單價 每厚岸“BOSHU”泥煤 2021 年日本單一麥芽威士忌
HK$1,790.00
單價 每地區:日本
酒廠:北海道厚岸酒廠
年齡:3歲左右
酒精度數:55%
尺寸:700 毫升
Akkeshi BOSHU 是這家新酒廠“二十四節氣”(Sekki) 系列的第三款產品。二十四節氣是將一年分成24等份來代表季節的名稱,如立春、夏至等。卜暑是二十四節氣中的“九”,一般認為是播種的最佳時間,也是螳螂和螢火蟲開始出現的時間(如標籤上所示)。釋放了大約 9,000 瓶。
山櫻朝霞吟釀清酒木桶成品日本威士忌
HK$2,190.00
單價 每山櫻朝霞吟釀清酒木桶成品日本威士忌
HK$2,190.00
單價 每地區:日本
酒廠:朝霞蒸餾所(笹之川酒造)
年齡:不詳
酒精度:55%
容量:700毫升
這款來自東北地區朝霞釀酒廠的特別限量版酒在首次裝滿的波本酒桶 #18151 中陳釀了 4 年多,之後又在陳釀了 8 年的清酒桶中陳釀了 18 個月。
酒廠的品酒筆記:您可以感受到清酒的溫和吟釀香氣和甜美的香草香氣、酒桶的木質味以及麥芽的鮮味,並達到良好的平衡。
總共發售了197瓶。
「客製化」自製威士忌和烈酒套裝(2 瓶整瓶裝)
從HK$250.00
單價 每「客製化」自製威士忌和烈酒套裝(2 瓶整瓶裝)
從HK$250.00
單價 每地區:各個
釀酒廠:多家
年齡:不詳
酒精度:多種
尺寸:多種(整瓶)
從此處的清單中選擇任何2 種威士忌或烈酒,然後添加到購物車以創建您自己的聖誕禮品套裝(禮品套裝價格從 550 美元到 3,380 美元不等)。套裝中還包含一張 100 美元的禮券。
MARS 津貫 2023 年版 單一麥芽日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每MARS 津貫 2023 年版 單一麥芽日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每地區:日本
釀酒廠: Mars Tsunuki釀酒廠
年齡:不詳
酒精度: 50%
酒桶:波本桶
容量: 700毫升
馬爾斯津貫酒廠是本坊酒造集團的第二家酒廠,於 2016 年開幕。這是鹿兒島馬爾斯津貫酒廠 2023 年推出的酒款(津貫酒莊(Tsunuki)是個氣候溫差大、擁有倉田山優質泉水的產地,共發售35,800瓶。這是津貫酒莊第四次販售單一麥芽威士忌(年度版第二次販售)。
在波本桶中陳釀約6 年。香氣:果醬、蜂蜜、煎餅和淡淡的煙燻味。口感:柑橘類水果、檸檬皮和新鮮麥芽。餘韻:濃鬱的甜味與宜人的苦味相平衡。
Mars The YA“Yakushima Aging”#01 混合麥芽日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每Mars The YA“Yakushima Aging”#01 混合麥芽日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每地區:日本
釀酒廠: Mars Tsunuki Distillery 和 Mars Shinshu
年齡:不詳
酒精度: 52%
酒桶:前波本桶
容量: 700毫升
這是Mars The YA的首發之作,YA指的是位於日本鹿兒島屋久島(聯合國教科文組織世界遺產)的屋久島陳釀酒窖。 YA #01採用由本坊酒造旗下兩家釀酒廠-長野信州釀酒廠和鹿兒島津貫釀酒廠-蒸餾的麥芽威士忌,這些威士忌大多在波本桶中陳釀,並經過調配,呈現出獨特的果香。
這款獨特的酒將來自兩家自有釀酒廠的兩種不同烈酒混合,並在第三家釀酒廠進行熟成,展現了這款酒的複雜性。屋久島陳釀酒窖成立於2016年。
這款酒在 Whiskybase 上的評分為 86+。
GlenDronach 2008 PX 成熟 11 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,390.00
單價 每GlenDronach 2008 PX 成熟 11 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,390.00
單價 每地區:高地(蘇格蘭)
酒廠:格蘭多納
年齡: 11歲
酒精度: 46%
酒桶:佩德羅西梅內斯雪莉酒桶
容量: 700毫升
這款2008年格蘭多納酒廠特製威士忌,在西班牙佩德羅·西梅內斯雪莉酒桶中陳釀11年,由Rachel Barrie為丹麥專業零售商甄選。酒體呈現亮銅色,散發著蜂蜜、香料、榛果和葡萄乾的芬芳,口感濃鬱,帶有奶油麥芽、烤橡木、巧克力和蜂巢的芬芳,餘味悠長,帶有肉荳蔻和薑糖的香氣。 2019年限量約3500瓶。
