343產品
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排序方式：
Glen Moray“Ichigo Ichie”單一麥芽威士忌 10 年
HK$1,690.00
單價 每Glen Moray“Ichigo Ichie”單一麥芽威士忌 10 年
HK$1,690.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
釀酒廠：格蘭莫雷
年齡： 10歲
ABV： 56% 天然桶裝酒精度
酒桶：波本威士忌
容量： 700毫升
香港水楢為慶祝其三週年而推出的私人酒桶裝瓶。評論和品酒筆記由Whiskyfun.com的 Serge 撰寫。 WhiskyBase得分 90。如需 WhiskyBase 評級/品酒筆記，請按此處。水楢團隊自己的品酒筆記：顏色呈淡金色；香氣四溢，蜂蜜、蘋果、梨子果醬、淡淡的麥芽、烤米和淡淡的油漆、清漆味；初嘗甜美的香草、蜂蜜、糖果味，很快在舌根部形成海鹽、小荳蔻、丁香和黑巧克力的香氣；餘味持久，溫暖而悠長的香料味。
Ichigo Ichie－珍惜每一刻，因為它們永遠不會重現。
Kanosuke 單一麥芽日本威士忌限量版 2022
HK$2,590.00
單價 每Kanosuke 單一麥芽日本威士忌限量版 2022
HK$2,590.00
單價 每地區：日本
釀酒廠：鹿兒島鹿之助釀酒廠
年齡： NAS（3歲）
酒精度： 59%
酒桶：雪莉酒桶， 重新燒製的美國白橡木
容量： 700毫升
「2022 年版」包括 2017 年至 2019 年間在 Kanosuke 釀酒廠用無泥煤麥芽蒸餾的威士忌，並在各種酒桶（但主要是雪莉酒桶）中平均陳釀約 3 年。
「2021 The First」版本使用了重新燒製的美國白橡木前「Mellowed Kozuru」陳釀米燒酒桶， 「2021 The Second」 版本則使用了傳統的波本威士忌酒桶。
榮獲2023年舊金山世界烈酒大賽“雙金牌”
Ichiro's Malt WWR Wine Wood Reserve 純麥芽威士忌
HK$1,490.00
單價 每Ichiro's Malt WWR Wine Wood Reserve 純麥芽威士忌
HK$1,490.00
單價 每地區：日本及世界
酒廠：秩父酒廠和Various World酒廠
年齡： NAS
酒精度： 46%
酒桶：法國橡木酒桶
容量： 700毫升
將秩父、羽生和其他幾種世界威士忌放入一個相當獨特的卵形酒桶中，該酒桶由法國橡木製成，由 Taransaud 公司在夏朗德地區成型。
正如我們所料，酒香甜美，紅色漿果的芬芳中夾雜著些許辛辣，入口則令人聯想到新鮮蘋果的芬芳，焦糖的甜味，溫和的香料氣息和淡淡的單寧。餘韻乾爽，中等長度，略帶一絲巧克力的苦味。
Kanosuke 藝術家版 #003 單一麥芽日本威士忌限量版
HK$2,490.00
單價 每Kanosuke 藝術家版 #003 單一麥芽日本威士忌限量版
HK$2,490.00
單價 每地區： 日本鹿兒島
釀酒廠：鹿之助釀酒廠
年齡： NAS
酒精度： 50%
酒桶：多種
容量： 700毫升
「藝人版 #003」是一款輕度泥煤口味（約 18 ppm）威士忌，是日本鹿兒島鹿之助酒廠推出的藝人系列第三款威士忌。它曾在多種酒桶中陳釀（波本威士忌、重新燒製的原燒酒、雪莉酒和紅酒），最後在產自鹿兒島奄美大島的原黑糖燒酒桶中完成陳釀。
顏色： 橙琥珀色。香氣： 百香果、香蕉、焦糖、紅茶。口味： 紅糖、蜂蜜、尼基（一種類似肉桂的香料）、甜蜜夏天、生薑。餘韻： 濃鬱的紅糖甜味，略帶一絲煙燻味（釀酒廠品酒筆記）
Kanosuke 的藝術家版系列向日本哲學中不可或缺的五行——木、火、土、金、水——致敬。先前已推出的版本 #001（藝術家 Mariko Hirasawa/木）和版本 #002（藝術家 Yuna Yagi/火）。
藝術家#003的標籤以「土地」為主題，捕捉了鹿兒島的多樣性，由「金井工藝」（Kanai Kougei，專門染制自然色彩，例如奄美大島的古老染料大島紬泥染）的第二代染師金井行人先生設計。他的靈感源自於參觀鹿之助蒸餾廠，作品以蒸餾廠附近的吹上海灘為主題。
Yamazakura Cognac Cask Finish 純麥芽威士忌
HK$1,190.00
單價 每Yamazakura Cognac Cask Finish 純麥芽威士忌
HK$1,190.00
單價 每地區：日本 / 世界
釀酒廠：山櫻（笹川酒造）/世界
年齡：據報約7歲
酒精度： 46%
酒桶：波本桶、干邑桶
容量： 700毫升
這款限量版酒款據稱於2020年中期專為日本高島屋百貨公司推出。酒體在波本桶中陳釀（據報導約6年） ，並在干邑桶中進一步陳釀（據報道約1年） 。淡淡的蜂蜜甜味與水果的口感完美平衡。
他們自己的蒸餾過程也經歷了動盪時期，與日本威士忌市場的繁榮與蕭條週期同步，在此期間，大宗烈酒進口取代了他們自己的生產。
可雅美(Kagami) 水晶威士忌杯及燒酌玻璃杯 （日本製造）型號 T727-2763BLK 江戶切子
HK$1,490.00
單價 每可雅美(Kagami) 水晶威士忌杯及燒酌玻璃杯 （日本製造）型號 T727-2763BLK 江戶切子
HK$1,490.00
單價 每
格蘭多納議會21年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每格蘭多納議會21年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每地區：高地（蘇格蘭）
酒廠：格蘭多納
年齡： 21歲
酒精度： 48%
酒桶： Pedro Ximenez 酒桶和 Oloroso Sherry 酒桶
容量： 700毫升
格蘭多納21年威士忌「議會」 (Parliament) 的名字取自守護酒廠倉庫的一群烏鴉。這款威士忌融合了兩種烈酒，分別在佩德羅·西梅內斯 (Pedro Ximenez) 酒桶和西班牙安達盧西亞的歐羅索 (Oloroso) 雪莉酒桶中陳釀。這款威士忌酒體飽滿，雪莉味濃鬱，散發著優雅成熟的藍莓、李子、蜜餞橙子和布丁的芬芳。餘韻溫暖，帶有黑巧克力糖漿的芬芳。
拉弗格 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌（舊版）
HK$3,190.00
單價 每拉弗格 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌（舊版）
HK$3,190.00
單價 每地區：艾雷島（蘇格蘭）
酒廠：拉弗格
年齡： 18歲
酒精度： 48%
酒桶：前波本威士忌
容量： 700毫升
酒精度48%，未經冷凝過濾，在波本橡木桶中陳釀18年。您可以聞到艾雷島泥炭煙燻的柔和辛辣氣息，以及堅果橡木、太妃糖和野生石楠花的芬芳，完美融合。
Nikka 竹鶴 21 年純麥日本威士忌
HK$4,890.00
單價 每Nikka 竹鶴 21 年純麥日本威士忌
HK$4,890.00
單價 每產區：日本
酒齡：21 年
酒精度：43%
木桶：多種
容量：700 毫升
Nikka Taketsuru 21 年純麥威士忌是一款由 Nikka 精心釀製的日本高級調和麥芽威士忌，融合了來自余市和宮城峽兩家酒廠的麥芽威士忌。酒精度為 43%，陳釀 21 年。
這款備受讚譽的威士忌以日本威士忌之父竹鶴政孝命名，在 2010 年世界威士忌大賽中榮獲「世界最佳調和麥芽威士忌」的稱號。
令人遺憾的是，此款產品已於 2020 年停產，市面上僅剩少量存貨。
這款威士忌以其豐富的複雜性和平衡性而聞名，散發出蘋果和杏子等新鮮水果的香氣，並帶有烤麵包、香草和花香的氣息。口感層次豐富，帶有濃郁的麥芽味、微妙的泥煤味和細膩的甜味，並伴隨著堅果、焦糖、成熟水果和香料的味道。餘韻悠長而柔和，帶有青薄荷、摩卡咖啡、蜂蜜和淡淡的泥煤味。
MARS津貫 THE FIRST 日本單一麥芽威士忌
HK$2,190.00
單價 每MARS津貫 THE FIRST 日本單一麥芽威士忌
HK$2,190.00
單價 每地區：日本
釀酒廠：鹿兒島津貫釀酒廠
年齡：約3歲
酒精濃度： 59%（天然桶裝酒精度）
酒桶：波本桶
容量： 700毫升
這是 2016 年新建的Tsunuki 釀酒廠推出的第一款單一麥芽威士忌。 Tsunuki The First 於 2016/17 年蒸餾，在波本酒桶中陳釀，並以59% ABV 的天然桶強度裝瓶。
香氣：溫熱的烤山核桃、香草蜂蜜海綿蛋糕、柳橙果醬、濃鬱的奶油太妃糖醬。口感：柑橘、薑味胡椒香料、牛奶巧克力的甜味、薑餅、紅棗的餘韻：悠長，薑味香料和核桃的清香。在WhiskyFun （連結在此）和Whiskybase （連結在此）均獲得88分。共發行9984瓶。
本坊酒造繼信州蒸餾所(Mars Shinshu Distillery)之後，於2016年回到自己的發蹟之地 - 鹿兒島建立第二間蒸餾所 - 津貫蒸餾所(Mars Tsunuki Distillery)，恐慌日本最南端的蒸餾所。 溫暖的氣候令天使的份額高達6%，但變相木桶熟成速度大幅加快，從而造就強勁的威士忌。 這次首發的單一麥芽威士忌是採用了前兩年後的新酒，在波本桶（Bourbon Cask）中陳年，於2020年入瓶，全球威士忌9984瓶。
聞了一杯柑橘類水果香氣，緊接著香草和新鮮麵包香氣。
入口是奶油的甜點，含有柑橘類水果、薑類胡椒類的辣味。
後段柔和的朱古力奶及淡薑味香料。
Nikka Taketsuru 17 年純麥芽日本威士忌
HK$3,890.00
單價 每Nikka Taketsuru 17 年純麥芽日本威士忌
HK$3,890.00
單價 每地區：日本
釀酒廠：餘市&宮城峽
年齡： 17歲
酒精度： 43%
酒桶：多種
容量： 700毫升
這款威士忌由Nikka釀造，採用餘市和宮城峽釀酒廠的麥芽精釀而成，口感平衡。可惜的是，Nikka創辦人竹鶴政孝旗下的其他陳釀產品已停產。
多年來在世界威士忌大獎賽中多次榮獲以下類別獎項：
-2015 年世界威士忌大獎中榮獲世界最佳麥芽混合威士忌
-2015 年世界威士忌大獎最佳日本麥芽混合酒
-2014年世界威士忌大獎賽日本混合麥芽威士忌13至20年金牌
齊侯門 100% 艾雷島 第八版 (2018) 威士忌
HK$1,390.00
單價 每齊侯門 100% 艾雷島 第八版 (2018) 威士忌
HK$1,390.00
單價 每產區：蘇格蘭艾雷島
酒廠：齊侯門
年份：無年份標示
酒精濃度：50%
桶型：波本桶、Oloroso 雪莉桶
容量：700毫升
2018年裝瓶的第八版。帶有泥煤煙燻、烤李子、香草與棉花糖的風味。由23個波本桶和7個Oloroso雪莉桶的酒液調和而成。
波摩25年小批次釋出單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,590.00
單價 每波摩25年小批次釋出單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,590.00
單價 每產區：艾雷島（蘇格蘭）
酒廠：波摩
年份：25年
酒精濃度：43%
桶型：美國橡木前波本桶 / 西班牙橡木雪莉桶
容量：700毫升
這款來自波摩酒廠的卓越陳年單一麥芽威士忌，是一款風味均衡的裝瓶佳釀，帶有柑橘皮的香氣，交織著乾果的豐郁以及細膩的泥煤煙燻味。「色澤：深邃的桃花心木色。聞香：雪莉酒與燉煮水果的香氣，伴隨著一絲煙燻味。品飲：美味的太妃糖與榛果風味，透著一抹清甜的泥煤煙燻感。餘韻：享受其圓潤、溫和且層次豐富的尾韻。」
Whisky Base 上獲得超過325則評價，評分高達88+分。
櫻朝霞單一麥芽泥煤風味日本威士忌 2023 版
HK$1,190.00
單價 每櫻朝霞單一麥芽泥煤風味日本威士忌 2023 版
HK$1,190.00
單價 每地區：日本
酒廠：朝霞蒸餾所（笹之川酒造）
年齡：不詳
酒精度： 50%
酒桶：波本威士忌酒桶
容量： 700毫升
這是他們2023年版的泥煤味單一麥芽威士忌，主要在波本桶中熟成。雖然阿薩卡酒廠大部分生產的是非泥煤味單一麥芽威士忌，但他們偶爾也會限量推出泥煤風味威士忌。 2023年12月上市，僅限量600瓶。
麥芽餅乾，青檸般的柑橘味，以及溫和的泥煤味。口感：煙燻味、潮汐刺激、阿拉贊、李子味。餘韻：泥炭味縈繞口中，中段酸甜平衡。
榮獲2025年世界威士忌大賽金獎， 2024年東京威士忌及烈酒競賽銀牌。 2022年，該酒廠榮獲2022年世界威士忌大賽「世界最佳混合麥芽威士忌」稱號。
Kanosuke 2020「水楢業主俱樂部」雪莉桶單一麥芽日本威士忌
HK$4,990.00
單價 每Kanosuke 2020「水楢業主俱樂部」雪莉桶單一麥芽日本威士忌
HK$4,990.00
單價 每地區： 日本鹿兒島
釀酒廠：鹿之助釀酒廠
年齡： 3歲
酒精濃度： 63%（天然桶裝酒精度）
酒桶：雪莉酒
容量： 700毫升
Kanosuke 酒廠的酒桶所有權計劃是 Kanosuke 酒廠的酒桶所有權計劃。這款不含泥煤味的威士忌於 2020 年 6 月 18 日蒸餾，並在法國橡木雪莉酒桶中陳釀三年，酒桶自然酒精度為 63%，最終於 2023 年 7 月 28 日裝瓶，供水楝酒廠 (MIZUNARA) 使用。
這是新加坡、香港和日本的 22 瓶酒之一。
Kilchoman 16 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每Kilchoman 16 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每齊侯門16年威士忌是全球陳年時間最長的威士忌，共21個橡木桶，陳年時間超過16年。主要以波本桶釀造，並略帶一絲奧羅索雪莉酒的芬芳，打造出完美平衡的單一麥芽威士忌。這款威士忌融合了波本桶和奧羅索雪莉酒桶的陳釀，展現了齊侯門16年陳釀過程中，其備受讚譽的風味和特色的演變。
香氣：口感濃鬱醇厚，帶有奶油柑橘的甜味，並伴隨層層熟蘋果、梨子、李子和肉荳蔻的芬芳。口感： 節日香料、新鮮香草、熱帶水果和悶燒泥炭煙熏的巧妙平衡。餘韻： 芒果乾和杏桃乾，伴隨著燒烤煙燻的香氣，以及持久的蜂蜜甜味。 （酒廠品酒筆記）
Kilchoman 2023 年版干邑桶陳釀單一麥芽艾雷島威士忌
HK$1,390.00
單價 每Kilchoman 2023 年版干邑桶陳釀單一麥芽艾雷島威士忌
HK$1,390.00
單價 每地區：艾雷島（蘇格蘭）
釀酒廠：齊侯門
年齡： NAS
酒精度： 50%
酒桶：干邑酒桶
容量： 700毫升
齊侯門首款成熟干邑。蒸餾於2016年，並於2023年上市。精選32個酒桶，至少陳釀6年。所有乾邑酒桶均來自法國博須埃酒莊（Tonellerie Bossuet）。
香氣：濃鬱的蘋果和梨子香氣構成了這款威士忌的基調。隨著威士忌的開啟，新鮮草本水果的香氣開始顯現。隨著時間的推移，蜂蜜和溫暖香料的微妙氣息逐漸顯現。泥煤的氣息依然細膩，為這款威士忌帶來一絲乾爽。口感：緩慢蒸餾的質感和乾邑橡木的影響賦予了它始終如一的黃油般的質感。乾檸檬、杏子與肉桂、肉荳蔻的香氣交織在一起，在烤橡木和甜美的泥煤煙燻味的烘托下更加完美。餘韻：干邑酒桶賦予齊侯門威士忌無與倫比的濃鬱風味；乾果、杏仁糖與薑糖蜜交相輝映，平衡了甜味和香料的香調。揮之不去的泥煤煙燻味被柑橘油的清香所點綴，在口中瀰漫開來。 （酒廠品酒筆記）
全球限量 15,100 瓶
Ichiro's Malt Double Distilleries 2021 秩父 x Komagatake 混合日本麥芽威士忌
HK$3,490.00
單價 每Ichiro's Malt Double Distilleries 2021 秩父 x Komagatake 混合日本麥芽威士忌
HK$3,490.00
單價 每地區：日本
釀酒廠：秩父×信州Mars（在秩父陳年）
年齡： NAS（估計約 5 歲以上）
酒精度： 53.5%
酒桶：波本桶、美國白橡木、雪莉橡木
容量： 700毫升
這是秩父酒廠推出的一款特別裝瓶，採用來自「秩父」和「駒岳」兩家酒廠的麥芽，在秩父酒廠使用各種波本桶、美國白橡木和雪利橡木桶陳釀5年以上。 2015年，Venture Whisky（秩父）酒廠和Mars Shinshu酒廠開始交換新釀造的烈酒，並在各自的酒廠進行陳釀。共發售了10,200瓶。
鼻子：焦糖的甜味，一些佈滿灰塵的書架和各種熱帶水果的味道口感：甜太妃糖以及香蕉和菠蘿等熱帶水果的味道餘味：以鹹味和淡淡的熱帶水果味結束。
馬爾斯信州釀酒廠推出的秩父麥芽酒現已上市 這裡。
Mars Komagatake 2015 年單桶波本桶 #2023 屋久島陳釀日本單一麥芽威士忌
HK$1,990.00
單價 每Mars Komagatake 2015 年單桶波本桶 #2023 屋久島陳釀日本單一麥芽威士忌
HK$1,990.00
單價 每地區：日本
酒廠：信州 Mars
年份：2015-2020
酒精濃度：61%
酒桶：波本桶
容量：700 毫升
這款無泥煤單一麥芽威士忌於 Mars 信州酒廠蒸餾，並在屋久島熟成酒窖（位於鹿兒島亞熱帶島嶼上一個非常獨特的熟成環境，島上遍布雪松林，其中包含一些日本現存最古老的樹木。部分地區於 1993 年被列為世界自然遺產）的波本桶（#2023）中熟成。
香氣帶有鹹焦糖和烤核桃味。口感非常柔滑，帶有巧克力布丁和非常溫和的辛辣味。亞洲獨家單桶。總共只有194 瓶。瓶號僅供參考。
Nikka Taketsuru 純麥芽日本威士忌（舊標裝瓶）
HK$1,290.00
單價 每Nikka Taketsuru 純麥芽日本威士忌（舊標裝瓶）
HK$1,290.00
單價 每產區：日本
酒廠：余市 & 宮城峽
酒齡：無年分標示
酒精濃度：43%
木桶： 雪莉及其他
容量：700 毫升
