343產品
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Longrow 1995 年託卡伊木限量版 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,990.00
單價 每Longrow 1995 年託卡伊木限量版 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,990.00
單價 每地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）
釀酒廠： Springbank
年齡： 10歲
酒精度： 55.6%
酒桶：波本/託卡伊
容量： 700毫升
這款1995 年份的Longrow 威士忌在重新註滿的波本桶中陳釀 8 年，並在新的 Tokaji（匈牙利甜葡萄酒）酒桶中陳釀 2 年，是釀酒廠 2005 年推出的木桶陳釀產品之一，共生產了7440 瓶。香氣：葡萄乾、李子和焦糖的甜味混合，有一點泥炭和淡淡的煙草煙味口感：乾爽、濃鬱，帶有奶油般的觸感，充滿漿果和葡萄乾，還有一些香草和泥炭餘味：餘味悠長，有漿果醬和太妃蘋果的味道，最後帶有一絲辛辣的煙味。
請注意包裝盒/包裝的狀況（由於酒瓶於2005年上市，因此存在磨損）。不過，酒瓶和封條完好無損。以“原樣”出售。
Springbank 2001“退役 HMS Campbeltown”私人裝瓶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,990.00
單價 每Springbank 2001“退役 HMS Campbeltown”私人裝瓶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,990.00
單價 每地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）
釀酒廠： Springbank
年齡： 10歲
酒精度： 50.5%
酒桶：波特酒桶
容量： 700毫升
私人裝瓶的 Springbank 葡萄酒（據說在 Port Wood 酒桶中成熟）是為了紀念 2011 年 4 月 7 日 HMS Campbeltown 號退役。
請注意，該產品沒有包裝盒。
Pittyvaich 1989 Speyside 20 年限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌（已關閉的酒廠）
HK$3,990.00
單價 每Pittyvaich 1989 Speyside 20 年限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌（已關閉的酒廠）
HK$3,990.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
釀酒廠： Pittyaich（已關閉）
年齡： 20歲
酒精濃度： 57.5%（天然桶裝酒精度）
酒桶：多種
容量： 700毫升
這款威士忌於1989年蒸餾，經帝亞吉歐公司陳釀20年後，以天然桶裝強度裝瓶，限量發行6000瓶。現已拆除的皮蒂瓦奇釀酒廠建於1975年，歷史短暫，直到1993年才恢復運作。該釀酒廠現已拆除。
請注意，沒有可用的盒子。
布魯萊迪 17年 艾雷島單一麥芽威士忌（1980年代至1990年代初裝瓶）
HK$3,990.00
單價 每布魯萊迪 17年 艾雷島單一麥芽威士忌（1980年代至1990年代初裝瓶）
HK$3,990.00
單價 每地區：蘇格蘭艾雷島
釀酒廠：布魯克拉迪
年齡： 17歲
酒精度： 43%
酒桶：未知
容量： 1000毫升
這款珍稀的1公升裝陳釀，產自布魯克拉迪酒廠，已陳釀17年。我們估計它裝瓶於20世紀80年代或90年代初，當時酒廠仍歸因弗戈登所有，且在90年代初酒廠關閉之前。
此產品沒有可用的包裝盒。
2 月 18 日，與業主 MASSIMO RIGHI 在海景軒共進銀印威士忌晚餐
HK$1,480.00
單價 每2 月 18 日，與業主 MASSIMO RIGHI 在海景軒共進銀印威士忌晚餐
HK$1,480.00
單價 每我們非常高興地歡迎先生。 Massimo Righi 和 Max 將前往香港，並在海景軒著名中餐館從我 海景嘉福酒店。座位有限。
Massimo Righi，來自義大利，是威士忌古董（Whisky Antique）和獨立裝瓶品牌Silver Seal & Sestante Collection的擁有者。他以供應珍稀威士忌和優質烈酒而聞名於威士忌界。
本次活動將精選五款優質威士忌，展現蘇格蘭優質烈酒的豐富多樣性。
活動詳情：
- 日期：2025年2月18日星期二
- 時間：晚上 7 點開始
-座位有限，先到先得！
- 地點： 九龍尖沙咀東部麼地道70號海景嘉福洲際酒店B2樓
包含的內容：
1. 七道菜的晚餐
2. 品嚐 5 款 SEAL SILVER 威士忌：
-Linkwood，2023年銀印青年，15歲
-Pluscarden Valley，銀印，斯佩塞蘇格蘭威士忌，25年
-Glenburgie，銀印“Cavalleria Rusticana”，26年
- 格倫·加里奧赫（Glen Garioch），銀印“La Norma”，25年
-格蘭多納，1993 年，26 年陳釀，酒桶編號 5955，以銀印和 Beija-flor 為瓶身
原價：港幣 1280 元
*另加10%服務費
請聯絡海景軒+852 2731 2883或發送電子郵件至 hoikingheen@icgrandstanford.com 直接預約或諮詢。
Ichiro's 麥芽穀物 20 週年紀念版世界混合威士忌
HK$2,990.00
單價 每Ichiro's 麥芽穀物 20 週年紀念版世界混合威士忌
HK$2,990.00
單價 每地區：日本
釀酒廠：秩父
年齡：網路儲存
酒精度： 48%
酒桶：波本桶
容量： 700毫升
這款世界級調配威士忌由秩父酒廠創辦人肥土一郎精心釀造，旨在慶祝Venture Whisky成立20週年。秩父酒廠成立於2004年9月，當時威士忌產業正處於困境。秩父酒廠旨在傳承從肥土一郎父親那裡繼承下來的原創烈酒，同時精心釀造一款融合了日本威士忌釀造和調製精髓的全新威士忌。
這款威士忌融合了來自多個知名產區的橡木桶陳釀麥芽和穀物威士忌，其中包括2008年投入營運的秩父酒廠的威士忌。在秩父酒窖中精心陳釀，最終釀造出一款口感平衡、風味獨特的威士忌。這款威士忌的調配反映了Venture威士忌的歷史，酒廠也向支持者們表達了感謝，希望他們在未來的日子裡能夠繼續享用這款威士忌。
這款威士忌散發著金桃、鳳梨、蜂蜜、薄荷和肉桂的香氣，口感麥芽香甜，並帶有多汁水果、香草和香料的芬芳，餘味中融合了酸味、辣味和持久的甜味。
瑪氏 YA 30 週年屋久島陳釀綜合麥芽日本威士忌（無盒子）
HK$1,590.00
單價 每瑪氏 YA 30 週年屋久島陳釀綜合麥芽日本威士忌（無盒子）
HK$1,590.00
單價 每地區：日本
釀酒廠： Mars Tsunuki 和 Mars Shinshu酒廠
年齡：不詳
酒精度： 51%
酒桶：多種
容量： 700毫升
三月「屋久島熟成」混合麥芽日本威士忌是為紀念屋久島被指定為世界自然遺產30週年而特別推出的一款威士忌。這款混合麥芽威士忌將於2023年12月上市，採用「本坊酒造」旗下的「駒岳」和「津貫」兩種麥芽威士忌釀造，並在屋久島熟成酒窖中陳釀。它擁有濃鬱的果香，捕捉了屋久島的精髓。
請注意，該產品沒有可用的包裝盒。
“25 天環遊世界”威士忌降臨節日曆套裝 B
HK$3,290.00
單價 每“25 天環遊世界”威士忌降臨節日曆套裝 B
HK$3,290.00
單價 每為威士忌愛好者準備聖誕禮物？您可以用這個特別策劃的威士忌降臨節日曆倒數聖誕節，這是一份特別的禮物，包括 24 瓶 x 10 毫升和 4 瓶 x 30 毫升（特殊的私人木桶威士忌）。這份降臨節日曆帶您環遊威士忌世界。您甚至可能會在裡面發現一些不錯的驚喜！
- (24 瓶 x 10ml) + (4 瓶 x 30ml) 即 28 種不同的威士忌
- 帶著這些威士忌環遊世界
- 4 款特別獨特的私人/單桶威士忌
- 發現一些“稀有且現在很難找到”的威士忌
禦岳首版 2023 單一麥芽日本威士忌
HK$2,590.00
單價 每禦岳首版 2023 單一麥芽日本威士忌
HK$2,590.00
單價 每地區：日本
酒廠：禦岳釀酒廠（西酒造）
年齡：不詳
酒精度： 43%
酒桶：雪莉酒
容量： 700毫升
這是禦嶽酒廠首次推出的威士忌，在首次裝填的索雷拉雪莉酒桶中陳釀，並於 2023 年裝瓶。這款威士忌經過非冷凝過濾，酒精度為 43%，非常宜人，是這家位於日本鹿兒島的新酒廠出品的一款卓越且令人愉悅的威士忌。
顏色：琥珀色香氣：芳香的乾果、無花果和李子的香氣 口感：濃鬱的甜味，讓人想起葡萄乾和無花果、一些梨子蜜餞和杏子、一些香料和微妙的烤鹹味餘味：持久的香料味，帶有溫暖的巧克力味。
禦岳酒廠位於鹿兒島（日本九州島）的山頂，是西酒造進軍威士忌領域的最新嘗試。西酒造自1845年以來歷史悠久，已成為高品質燒酒生產商，近年來也開始涉足清酒領域。他們的首款新酒於2019年在禦岳酒廠蒸餾，所有威士忌很可能都會在古老的雪利酒桶中陳釀。
山櫻朝霞 IPA 桶裝單一麥芽日本威士忌
HK$1,390.00
單價 每山櫻朝霞 IPA 桶裝單一麥芽日本威士忌
HK$1,390.00
單價 每地區：日本
酒廠：朝霞蒸餾所（笹之川酒造）
年齡：不詳
酒精度： 51%
酒桶：初裝波本桶、帝國IPA桶
容量： 700毫升
這款來自朝霞釀酒廠的IPA CASK FINISH 單一麥芽威士忌主要在首次裝滿的波本酒桶中陳釀，然後在釀酒廠附近的宮古路町釀酒廠 HOPJAPAN 的帝國 IPA 酒桶中完成。
這款單一麥芽威士忌採用非冷凝過濾和自然色，限量裝瓶，帶有柑橘皮和肉桂等香料的香氣，口感複雜，與波本酒桶的香草和蜂蜜甜味以及啤酒花特有的新鮮度相平衡，後味帶有淡淡的黑巧克力味。
2023年10月上市，全球限量538瓶。榮獲2024年東京威士忌及烈酒競賽銀牌。
櫻朝霞單桶私人酒桶「高島屋買家精選」單一麥芽日本威士忌
HK$2,190.00
單價 每櫻朝霞單桶私人酒桶「高島屋買家精選」單一麥芽日本威士忌
HK$2,190.00
單價 每地區：日本
酒廠：朝霞蒸餾所（笹之川酒造）
年齡： 5歲
酒精濃度： 62%（天然桶裝酒精度）
酒桶：首次灌裝美國波本威士忌酒桶
容量： 700毫升
這款由朝霞酒廠為高島屋（日本百貨公司）打造的單桶裝威士忌，採用首桶美國波本威士忌桶陳釀，並以62%的自然桶酒精度裝瓶。 2023年共發行215瓶。
山櫻朝霞單桶「The Share」單一麥芽日本威士忌
HK$2,390.00
單價 每山櫻朝霞單桶「The Share」單一麥芽日本威士忌
HK$2,390.00
單價 每地區：日本
酒廠：朝霞蒸餾所（笹之川酒造）
年齡： 2017年5月-2023年8月
酒精濃度： 62%（天然桶裝酒精度）
酒桶：首次裝填美國波本威士忌酒桶 #17164
容量： 700毫升
這款由朝霞酒廠生產的單桶裝酒以「The Share」的名稱發布，是日本各大酒吧共享的特殊裝瓶（Bar Finch、Bar Furukawa、Bar Happy End、Bar Leichhardt、Bar Luckenbooth、Bar SpeakEasy Malt & Wine、Bar Three Martini、The Trad、Barkenbooth、Bar SpeakEasy Malt & Wine、Bar Three Martini、The Trad、Barz United、The Bardizre Yamal、Baruxre 1）
這款單一麥芽威士忌在17164號美國波本桶中熟成，並以62%的自然桶酒精度裝瓶。 2023年共發行225瓶。
Yuza 2023年推出單一麥芽日本威士忌
HK$1,990.00
單價 每Yuza 2023年推出單一麥芽日本威士忌
HK$1,990.00
單價 每產地： 日本
酒廠：遊佐蒸溜所
酒齡：無年齡標示
酒精濃度：51%
木桶： 波本
容量： 700 毫升
遊佐蒸溜所出品的單一麥芽日本威士忌，於波本桶中熟成。
香氣與口感：清新、甜美、果香。香草、蜂蜜和果香的甜美氣味。 口感：酒體細緻潔淨，口感順滑、雅緻且平衡。（酒廠品飲筆記）
格蘭利威XXV 25年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,190.00
單價 每格蘭利威XXV 25年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,190.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
酒廠：格蘭利威
年齡： 25歲
酒精度： 43%
酒桶：首次裝填的歐羅索雪莉酒桶
容量： 700毫升
請注意瓶身標籤，與圖片一致。以“原樣”狀態出售。
格蘭多納 1995 19 年 #1711 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,990.00
單價 每格蘭多納 1995 19 年 #1711 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,990.00
單價 每地區：高地（蘇格蘭）
釀酒廠：格蘭多納
年齡： 19歲
酒精度： 55.1%
酒桶： Oloroso Sherry Puncheon Cask
容量： 700毫升
1995 年單桶 #1711 格蘭多納酒廠特製瓶裝威士忌，在Oloroso Sherry Puncheon Cask 是「Tiger 最佳精選 7 號」的代表，酒精濃度高達 55.1%。
香氣：金黃黑胡椒與西梅糖漿、可可以及淡淡的香草和橙花香氣交織。外觀：拋光櫻桃木。口感：清爽的橡木和橙味苦酒交織在黑巧克力和雪松木的芬芳中，帶來溫暖的香料餘韻。 （生產商品酒筆記）
2015年發售650瓶，瓶號僅供參考。
格蘭多納 1995 19 年 #78 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,590.00
單價 每格蘭多納 1995 19 年 #78 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,590.00
單價 每地區：高地（蘇格蘭）
酒廠：格蘭多納
年齡： 19歲
酒精度： 54.1%
酒桶： Oloroso Sherry Puncheon
容量： 700毫升
格蘭多納 (GlenDronach) 釀酒廠於 1995 年特別裝瓶的單桶 #78 年份酒，在最優質的雪利酒桶中經過長達十九年的時間完全成熟。
香氣：甜美金黃的蘇丹娜葡萄乾和烤製果園水果的芬芳，伴以橡木香料和淡淡的薄荷氣息。外觀：深金色的收穫色。口感：燉煮的蘇丹娜葡萄乾和果園水果融合了活力四射的胡椒橡木和生薑風味，餘韻中略帶太妃糖和香草的芬芳。 （生產商品酒筆記）
2014年發售583瓶，瓶號僅供參考。
格蘭多納 2003 13 年 #5949 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,190.00
單價 每格蘭多納 2003 13 年 #5949 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$2,190.00
單價 每地區：高地（蘇格蘭）
酒廠：格蘭多納
年齡： 13歲
酒精度： 56.2%
酒桶： 奧羅索雪莉酒桶
容量： 700毫升
格蘭多納酒廠2003 年單桶 #5949特製瓶裝威士忌，在Oloroso Sherry Puncheon Cask 專門針對台灣市場，酒精濃度高達 56.2%。
香氣：金蘋果、葡萄乾和濃鬱的無花果糖漿，略帶烘焙咖啡豆的香氣。外觀：秋日金黃色。口感：柔和甜美的雪莉酒香，逐漸演變成焦糖杏子的芬芳，並伴隨碎黑胡椒的溫暖。 （生產商品酒筆記）
2016年發售710瓶，瓶號僅供參考。
在 WhiskyBase 評分為 89+。
餘市基麥芽「雪莉甜」12年單一麥芽日本威士忌
HK$4,990.00
單價 每餘市基麥芽「雪莉甜」12年單一麥芽日本威士忌
HK$4,990.00
單價 每地區：日本
釀酒廠：餘市
年齡： 12歲
酒精度： 55%
酒桶：雪莉酒
容量： 500毫升
這是餘市酒廠的經典麥芽威士忌之一，陳年時間較早，為12年，現已停產。經典麥芽威士忌代表了日華酒廠（Nikka Distilleries）生產的各種威士忌風格（這裡指的是雪利酒和甜酒），並用於日華酒廠推出的其他各種單一麥芽威士忌和調和酒的桶裝。如今，這類威士忌已是難得一見。
在 WhiskyBase 評分為 86+。
布納哈本 (Bunnahabhain) - Artist #3-1988 25年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,990.00
單價 每
Balvenie 10 年創辦人珍藏單一麥芽蘇格蘭威士忌（已停產，無盒）
HK$3,990.00
單價 每Balvenie 10 年創辦人珍藏單一麥芽蘇格蘭威士忌（已停產，無盒）
HK$3,990.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
釀酒廠：百富
年齡： 10歲
酒精度： 40%
酒桶：波本酒桶與雪莉酒桶
容量： 700毫升
百富創始人珍藏是一款經典的十年單一麥芽蘇格蘭威士忌，由百富釀酒大師大衛·斯圖爾特 (David Stewart) 精心釀造，採用波本桶和雪莉桶的混合釀造。創辦人珍藏最初於 20 世紀 80 年代初推出，現已停產。這款酒曾推出過多個版本，包括一些標誌性的版本，例如形狀像干邑白蘭地酒瓶的首版。創辦人珍藏於 2009 年停產，取而代之的是當時的一系列更注重陳釀和原桶陳釀的酒款，例如加勒比朗姆酒桶陳釀、12 年簽名珍藏等。
百富創辦人珍藏的香氣濃鬱複雜，散發著蜂蜜、柳橙和一絲泥炭的芬芳。口感醇厚，蜂蜜般甜美，略帶辛辣，並帶有一絲雪莉酒的果香。餘韻悠長，餘韻悠長，令人愉悅，餘韻悠長（酒廠品酒筆記）。
我們估計這是 20 世紀 90 年代初裝瓶的。
在 Whiskybase 上獲得超過 175 票的評分，評分 84+
請注意酒瓶標籤及稅單上的磨損情況，如圖所示。酒瓶以「現況」出售。請注意，此酒瓶無盒裝。
