Mizunara: The Shop 在 2026 年香港威士忌節上會倒什麼酒?

今年,Mizunara: The Shop,作為香港的威士忌專賣店,將在這次的節日中帶來一系列卓越的年份和珍稀威士忌,以及精選的單一麥芽威士忌、日常飲用威士忌和多種突顯真正工藝、稀有性和創新性的單桶威士忌。您還會發現獨家的Mizunara Private Cask威士忌發行版,這些在其他地方都找不到。


請於5月16日和17日蒞臨香港港麗酒店,參加我們的威士忌商店,體驗一場無與倫比的品鑒之旅。您可以探索夢寐以求的威士忌,例如1950年代的Macallan、35年的Lagavulin、舊裝瓶的30年Laphroaig、Port Ellen 1979年的首次年度發行、1990年代末/2000年代初的90分Highland Park 30,以及真正展現風土和橡木桶選擇藝術的隱藏珍品。無論您是經驗豐富的收藏家還是只是好奇嘗試新事物,這裡總有適合您的選擇。我們還會以非常合理的價格提供這些威士忌,讓您可以盡情品嚐!

在此購買門票: https://eshop.icgrandstanford.com/products/hong-kong-whisky-festival-2026-entry-ticket


務必參觀「金庫」——這就是奇蹟發生的地方。我們談論的是傳奇酒款,例如1979年Port Ellen年度發行版Gordon & MacPhail的1948年至1961年皇家婚禮系列,其中許多在Whiskybase上評分超過90分。這些是真正一生難得的品嚐機會。切勿錯過!


年份及珍稀威士忌系列:

Macallan Glenlivet 1950 by Gordon & MacPhail 25 Y/O A Pure Highland Malt (WB: 92+)
一款真正的戰後Macallan——珍稀年份Macallan,帶有濃郁的雪莉風味,是收藏家心中的斯佩賽經典。

Lagavulin 35 Years old 1979 The Syndicate's Scotch Single Malt (WB: 91+)
窖藏已久的艾雷島威士忌極品——強勁的煙燻味包裹著優雅、成熟的複雜層次。

Laphroaig 30 Y/O Single Malt (舊裝瓶) (WB 92+)
經典Laphroaig——藥草泥煤味柔和地融入多層次的海洋風味,精緻複雜。

Port Ellen 1979 年首次年度發行 22 Y/O 單一麥芽威士忌 (WB: 92+)
極具收藏價值和象徵意義——這是一款傳奇已關閉酒廠的首次官方發行。

Clynelish 21 年單桶「Boyao Zhao 典藏桶」1997 單一麥芽威士忌 (WB: 91+)
帶有蠟質感的高地單一麥芽威士忌,精準的柑橘風味,展現經典Clynelish特色。

Springbank 30年,桶號 #24120003/2
一款珍稀的坎貝爾鎮威士忌

Suntory Prestige 25年 調和威士忌
頂級日本調和威士忌,極致順滑、平衡且奢華。
Strathisla 1948年和1961年皇家婚禮系列 Gordon & MacPhail 1981年裝瓶 (WB: 90+)
歷史悠久的斯佩賽年份威士忌,極具收藏價值,帶有優雅的陳年特色。

Rosebank 1981年 Diageo 限量發行 2007年 25 Y/O (WB: 90+)
已關閉低地酒廠的威士忌,花香、精緻,深受追捧。

Rosebank 1992年 Diageo 限量發行 2014年 21 Y/O (WB: 91+)

Mars 20 Y/O 單桶 #618 日本單一麥芽威士忌
日本單一麥芽威士忌,帶有精緻的果香、橡木香料味和獨特的桶陳風味。

Mortlach 1959年和1960年皇家婚禮系列 Gordon & MacPhail 1986年裝瓶 (WB: 90+)
濃郁而強勁的斯佩賽年份威士忌,帶有濃郁的雪莉和鮮味。
Glenfiddich 30 Y/O XXX 蘇格蘭單一麥芽威士忌 (2000年代舊裝瓶) (WF: 90)

Highland Park 30 Y/O 單一麥芽蘇格蘭威士忌 (2000年代裝瓶) 酒精度 48.1% (WB: 91+)
奧克尼單一麥芽威士忌,帶有溫和的泥煤煙燻、蜂蜜和長年陳釀的平衡感。

GlenDronach Grandeur 24年 Batch 9 單一麥芽威士忌 (WB: 91+)

Balvenie Tun 1509 Batch No. 2 單一麥芽蘇格蘭威士忌 2015年發行 (WF: 90)
限量發行斯佩賽單一麥芽威士忌,精心融合的桶陳帶來多層次的複雜風味。

Ichiro's Malt Chichibu 2012 黑皮諾葡萄酒桶 #5073 (WB: 90+)
極具收藏價值的日本威士忌,帶有葡萄酒桶的影響和活潑的果香。

Hibiki 1990年代初 金蓋舊裝瓶 日本調和威士忌
懷舊經典——柔和、圓潤、和諧,代表了早期Hibiki的調和藝術。
Clynelish 1997 單桶 #7107 18 Y/O 單一麥芽蘇格蘭威士忌 by Kingsbury (WB: 89+)

Bowmore The Devil's Casks 小批次發行 II (WB: 88+)
 艾雷島單一麥芽威士忌,帶有豐富的雪莉風味和濃郁的泥煤煙燻。

Bruichladdich 15 Y/O 艾雷島單一麥芽威士忌 (1980年代裝瓶) (WB: 88+)
珍稀的舊式艾雷島威士忌,優雅、帶有海洋氣息,展現現代前風味。

Imperial 1995 Signatory Cask Strength Collection 18 Y/O (WB: 88+)
已關閉酒廠的斯佩賽威士忌,帶有柔和的果香、麥芽甜味和珍稀魅力。

 

Mizunara攤位,您將發現一系列獨家品鑑威士忌,包括我們由十多年專業知識和真實探索精神塑造的頂級限量獨立裝瓶酒款。每個酒桶都經過精心挑選,以展現其產地和風土特色,同時尊重釀酒廠的工藝和威士忌獨特的靈魂。
每一滴威士忌都訴說著自己的故事。在我們充滿熱情的團隊指導下,您將體驗一場個人化且難忘的品鑑之旅。

Mizunara獨立裝瓶酒款系列:

Ardmore "Tamashii" 單一麥芽蘇格蘭威士忌 9 年
Arran 15 年單桶威士忌
Silver Seal Dailuaine 14 年
Silver Seal Linkwood 14 年
Silver Seal Royal Brackla 15 年
Silver Seal Ledaig 15 年 Mizunara 10週年紀念裝瓶
Kanosuke 私人單桶「彩虹女孩」單一麥芽威士忌 
Kilchoman 私人單桶 8 年 "Sado - The Harmony"
Sullivans Cove Mizunara 10週年紀念塔斯馬尼亞單桶 16 年
Asaka Mizunara 私人桶 | 桶號 #20090
Milk & Honey 單桶 (波本和雪莉PX) 單一麥芽以色列威士忌

 


此外,我們還將展示來自世界各地的傑出威士忌,包括Kilchoman、Kanosuke、Asaka和Pōkeno——將泥煤、精準和創新融為一體。

蘇格蘭威士忌系列:

Glenlivet 18 年「George Smith's Original 1824」純單一麥芽蘇格蘭威士忌 (舊裝瓶)
BenRiach 1997 Oloroso Puncheon 單桶 22 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 較早發行
Bruichladdich 2002 North Star Spirits 15 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 (WB: 88+)
Kilchoman Feis Ile 2024
Kilchoman 原桶強度艾雷島單一麥芽威士忌
Kilchoman Loch Gorm 艾雷島單一麥芽威士忌
Kilchoman 100% 艾雷島單一麥芽威士忌
Kilchoman 蘇玳桶熟成艾雷島單一麥芽威士忌 2024
Kilchoman Casado 艾雷島單一麥芽威士忌 2022
Kilchoman PX雪莉桶熟成 2023
Kilchoman 酒廠新製酒液 20ppm

日本威士忌系列:

Asaka Napa Valley 赤霞珠桶珍藏版
Asaka 櫻花桶陳版,日本單一麥芽威士忌
Kanosuke 單一麥芽威士忌 2023 日本限量版
Kanosuke 雙酒廠日本威士忌
Kanosuke 日置壺式蒸餾器 2024 日本限量版
Kanosuke 雙酒廠 2025 限量版
Kanosuke 單一麥芽威士忌 2026 限量版
Kanosuke 單一麥芽日本威士忌
Kanosuke 日置壺式蒸餾器日本威士忌
Kanosuke 雪莉桶調和版

世界威士忌系列:

Pōkeno「禁酒令波特」首次裝桶波本桶及波特桶
Pōkeno 探索系列圖塔拉桶收尾紐西蘭單一麥芽威士忌
Pōkeno 探索系列冬季麥芽紐西蘭單一麥芽威士忌
Pōkeno 「起源」紐西蘭單一麥芽威士忌 | 首次裝桶波本桶
Pōkeno 「發現」紐西蘭單一麥芽威士忌 | 首次裝桶波本桶、Oloroso 雪莉桶及 PX 雪莉桶

 

千萬別錯過由 Mizunara 創辦人 Chandrakant Mohanty 主持的引導式盲品體驗。在這場大師班「我們的選桶哲學」中,您將深入探討我們選桶背後的原因、內容和方式。您將品嚐到一系列酒款,包括 Kilchoman “Sado”、Asaka 私人桶、Arran 15 年、Milk & Honey 單桶,甚至還有一些未獲選的桶樣,以及一款神秘酒款。
您的挑戰是什麼?試著找出 Mizunara 實際裝瓶的酒款。

所以,準備好您的品飲酒單,然後來到 Mizunara 的展位。如果您熱愛威士忌,無論是陳年酒款、經典標誌還是新發現,您都不會想錯過這次機會。

我們到時見。乾杯!

關於 Mizunara: The Shop
Mizunara: The Shop 專營價格合理的日常酒款、稀有及陳年威士忌,並著重於品質、真實性及精挑細選的酒桶。我們精心策劃的產品組合涵蓋了威士忌世界的經典、限量發行和收藏級酒款。

在經驗豐富的威士忌和烈酒專家團隊的支持下,Mizunara 舉辦品鑑會、大師班和工作坊,分享實用知識,並加深對工藝、風土和熟成的欣賞。我們也是一家擁有十年以上經驗的獨立裝瓶商,專注於選擇能反映其產地特色的個性酒桶。
我們的選擇包括日本、蘇格蘭、美國和紐西蘭威士忌,以及燒酒和手工烈酒,如琴酒、伏特加和蘭姆酒。Mizunara: The Shop 在香港、新加坡和日本設有門市,是威士忌收藏家和愛好者信賴的目的地。