シングルモルトウイスキーとブレンデッドウイスキー

ウイスキーは、ゲール語の「uisge beatha」（または「usquebaugh」）に由来し、「生命の水」を意味します。ゲール語はケルト語族に属し、スコットランドのハイランド地方で話されています。

スコットランドでは古くからウイスキーの蒸留が行われてきましたが、蒸留そのものはキリスト教の宣教師によってこの国にもたらされたことを示す証拠がいくつかあります。

しかし、ウイスキーに関する最も古い歴史的記録は、1494年頃のスコットランド国庫記録簿に記されています。そこには「ジョン・コー修道士に8ボルの麦芽を渡し、アクアヴィタ（生命の水）を造らせた」という記述があります。1ボルはスコットランドの古い計量単位で、6ブッシェル以下でした。（1ブッシェルは25.4キログラムに相当します。）

ミズナラ：香港のショップでは、シングルモルトスコッチウイスキー、ジャパニーズウイスキー、ブレンデッドウイスキーなどを幅広く取り揃えております。

A Connoisseurs Choice bottling (under Gordon & MacPhail) of this Speyside Distillery, Benrinnes. Matured in Refill Sherry Casks, this whisky is "refreshing" with "citrus fruit aromas and hints of nutmeg and cinnamon." A rare bottling.

A Connoisseurs Choice bottling (under Gordon & MacPhail) of this Speyside Distillery, Benrinnes. Matured in Refill Sherry Casks, this whisky is "refreshing" with "citrus fruit aromas and hints of nutmeg and cinnamon." A rare bottling. Labels have wear and tear without any box. Label is the old Map label. Sold in "as is" condition.

ベンリネス 1991 コノイサーズチョイスバイゴードン＆マクファイルスコッチシングルモルトウイスキー

HK$2,190.00

A rare single cask (No. 70154) bottling aged for 16 years and released in March 2016. Bottled at Natural Cask Strength, this is the Blethermen Cask edition. The Blethermen, refers to a landmark on one of the original smuggling trails out of the Glenlivet Valley to the Scottish market town of Perth. 570 bottles were released.

グレンリベット16年 2016年リリースブレザーマンシングルカスクエディションシングルモルトスコッチウイスキー

グレンリベット16年 2016年リリースブレザーマンシングルカスクエディションシングルモルトスコッチウイスキー

HK$3,190.00

グレンドロナック 1972 シングルカスク

Glendronacha sherry cask 1972 single cask single malt 43 years old. Excellent single malt

グレンドロナック 1972 シングルカスク#706 43年熟成スコッチシングルモルトウイスキー

HK$59,890.00

Given its history of the Rosebank Distillery, the age and ABV of this whisky, this is a very impressive bottling. Great combination of waxy sweetness, oiliness and spiciness. Indeed a big whisky. A 1981 vintage whisky bottled in 2007. Sold in "As Is" Condition.

Rosebank 1981 Single Malt Scotch Whisky 25 Years Old Diageo Limited Release 2007

ローズバンク 1981 ディアジオリミテッドリリース 2007 25年シングルモルトスコッチウイスキー

HK$16,890.00

ブローラ 11thリリース 2012 35年シングルモルトスコッチウイスキー

Old and Rare whisky from Brora Distillery aged for 35 years. A collectible single malt.

ブローラ 11thリリース 2012 35年シングルモルトスコッチウイスキー

HK$34,890.00

ポートエレン 1978 10thリリース 31年物シングルモルトスコッチウイスキー

The 10th release of the famous Port Ellen Annual releases by Diageo. This Closed distillery is a very rare and collectible whisky.

ポートエレン 1978 10thリリース 31年物シングルモルトスコッチウイスキー

HK$29,990.00

An older release bottled in 2013 (bottle code 13/462), of the very popular 15 year old single malt from Springbank. This expression is more sherried but balanced with some subtle peat smoke. Fresh ginger, orange peel, salty with spices and lingering finish with hints of tobacco and dark chocolate.

Springbank 15 Years Old Single Malt Whisky (Old Bottling), An older release in about 2008, of the very popular 15 year old single malt from Springbank. This expression is more sherried but balanced with some subtle peat smoke. Fresh ginger, orange peel, salty with spices and lingering finish with hints of tobacco and dark chocolate.

スプリングバンク 15年スコッチシングルモルトウイスキー (オールドボトリング)

HK$7,590.00

A special 1989 Vintage Springbank Whisky matured for 12 years in hogsheads and traditional barrels, finished in rum wood and bottled in April 2002. A part of the wood expression series from this Campbeltown Distillery, only 5,700 bottles were released. Green apples, pears, fresh cut grass with a sweet and salty long finish. Hints of black pepper and cinnamon.

Springbank 1989 Rum Wood 12 Years Single Malt Whisky, A special 1989 Vintage Springbank Whisky matured for 12 years in hogsheads and traditional barrels, finished in rum wood and bottled in April 2002. A part of the wood expression series from this Campbeltown Distillery, only 5,700 bottles were released.

スプリングバンク 1989 ラムウッド 12年スコッチシングルモルトウイスキー

HK$4,590.00

A rare and aged Speyside Whisky distilled in 1957 and matured in first fill sherry butts (

Mortlach 1957 G&M Private Collection 50 Year Old Scotch Single Malt Whisky

モートラック 1957 G&M プライベートコレクション 50年熟成スコッチシングルモルトウイスキー

HK$65,890.00

A rare and aged Speyside Whisky distilled in April 1959 and matured in a first fill sherry hogshead which shows in the color of the whisky! Bottled in March 2009, only 176 bottles were released. The Private Collection bottling series from Gordon & MacPhail usually showcase a unique selection selected by the family members of G&M. They are usually small batch, single cask whiskies which are rare and aged and of exceptional quality. These series of bottlings were first launched in the late 1

Linkwood 1959 G&M Private Collection 50 Year Old Scotch Single Malt Whisky

リンクウッド 1959 G&M プライベートコレクション約50年熟成スコッチシングルモルトウイスキー

HK$69,900.00

A Sherry Cask matured Springbank released in 1999 as a part of their Millennium Collection a limited series of 6 bottlings (including a 25, 30, 35, 40, 45 and 50 year old release). Rare and collectible, this is one of the older releases from this Campbeltown distillery.

Sherried Springbank Classic Whisky Aged 35 Years old Limited Millennium Edition

スプリングバンクミレニアムコレクション 35年熟成スコッチシングルモルトウイスキー

HK$75,890.00

ボウモア 1968 ヴィンテージ 50周年記念 32年アイラシングルモルトウイスキー

Bowmore Rare and Collector Item Single malt Whisky from Whisky & Spirits Ship Hong Kong

ボウモア 1968 ヴィンテージ 50周年記念 32年アイラシングルモルトウイスキー

HK$51,900.00

ボウモアミズナラカスクシングルモルトウイスキーリミテッドエディション

Bowmore Mizunara Cask Single Malt Whisky Limited Edition, Bowmore Official Tasting Notes (Website) for this bottling. Color: Warm amber Nose: Spicy, mellow sweetness carried on a fresh ocean breeze Palate : Sweet vanilla, cedar wood, exotic mango and honey rose blossom Finish: Floral spice and fragrant smoke. Only 2000 bottles were released in 2015.

ボウモアミズナラカスクシングルモルトウイスキーリミテッドエディション

HK$23,890.00

ブローラ 1977 12thリリース 2013 35年熟成シングルモルトスコッチウイスキー

Brora 1977 Single Malt Scotch Whisky 12th Release 2013, 35 Years Old

ブローラ 1977 12thリリース 2013 35年熟成シングルモルトスコッチウイスキー

HK$34,890.00

ポートエレン 1978 ポートウッドフィニッシュエディション2 シグナトリー 24年シングルモルトウイスキー (箱なし)

Port Ellen 1978 Port Wood Finish Edition 2 Signatory 24 Years Single Malt Whisky, Closed in 1983, Port Ellen has since become a highly collectible whisky and one with a great fan following. This is an independent Single Cask bottling by Signatory and a rare Port Wood finish. Distilled on the 5th of September 1978 and bottled on the 16th of September 2002. Cask number 02/159/2 No box available.

ポートエレン 1978 ポートウッドフィニッシュエディション2 シグナトリー 24年シングルモルトウイスキー (箱なし)

HK$14,590.00

ハイランドパークヴァルハラコレクションセット（4本入り）ソー、ロキ、フレイヤ、オーディンシングルモルトウイスキー

Highland Park Single Malt Whisky Valhalla Collection Set (Thor,Loki,Freya,Odin)

ハイランドパークヴァルハラコレクションセット（4本入り）ソー、ロキ、フレイヤ、オーディンシングルモルトウイスキー

HK$18,890.00

Matured in traditional oak cask (reportedly 8 years) and finished in Sauternes Wine Casks (under 2 years perhaps). Honey, butterscotch and citrus.

Arran Single Malt Sauternes Cask Finish, Matured in traditional oak cask (reportedly 8 years) and finished in Sauternes Wine Casks (under 2 years perhaps). Honey, butterscotch and citrus.

アランソーテルヌカスクフィニッシュスコッチシングルモルトウイスキー（旧リリースダークグリーンボトル）

HK$990.00

A superb Older Release cask strength release from the Arran distillery. It is a Bourbon Single Cask matured and limited to 231 bottles. Distilled June 1998 and Bottled Oct 2008.

Arran Bourbon Single Cask 10 Years Scotch Whisky, A superb cask strength release from the Arran distillery. Limited to 231 bottles. Distilled June 1998 and Bottled Oct 2008.

アランバーボンシングルカスク 10年シングルモルトスコッチウイスキー旧リリース

HK$990.00

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