シングルモルトウイスキーとブレンデッドウイスキー

ウイスキーは、ゲール語の「uisge beatha」（または「usquebaugh」）に由来し、「生命の水」を意味します。ゲール語はケルト語族に属し、スコットランドのハイランド地方で話されています。

スコットランドでは古くからウイスキーの蒸留が行われてきましたが、蒸留そのものはキリスト教の宣教師によってこの国にもたらされたことを示す証拠がいくつかあります。

しかし、ウイスキーに関する最も古い歴史的記録は、1494年頃のスコットランド国庫記録簿に記されています。そこには「ジョン・コー修道士に8ボルの麦芽を渡し、アクアヴィタ（生命の水）を造らせた」という記述があります。1ボルはスコットランドの古い計量単位で、6ブッシェル以下でした。（1ブッシェルは25.4キログラムに相当します。）

ミズナラ：香港のショップでは、シングルモルトスコッチウイスキー、ジャパニーズウイスキー、ブレンデッドウイスキーなどを幅広く取り揃えております。

This Japanese single malt from Ichiro's Malt Chichibu distillery is a vatting of two Chibidaru Casks

This Japanese single malt from Ichiro's Malt Chichibu distillery is a vatting of two Chibidaru Cask

イチローズモルトちちぶちびだる 2013 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$15,890.00

A unique Yamazaki Single Malt from the 2020 limited edition series released in Nov. 2020. As we know, the usual Yamazaki bottlings are not usually very peated, except for specific heavily peated releases in the past. Matured in American oak barrels and hogsheads, this represents one of the key component malts. Color: pale straw Nose: wood smoke and barbequed pineapple Palate: Sweet creamy vanilla combined with subtle smoke Finish: peppery and spicy with continued smoke. Delightfully smoky and plea

A limited edition release from Suntory in November 2020. Peated Whisky from Yamazaki. Single Malt Japanese Whisky.

山崎ピーテッドモルト 2020 エディションジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$9,890.00

Blended malt Whisky, Manzanilla sherry Cask, Mars maltage Cosmo , product in Japan

Blended malt Whisky, Manzanilla sherry Cask, Mars maltage Cosmo , product in Japan

マース・モルテージ「コスモ」マンサニラ・シェリーカスクフィニッシュ・ブレンデッドモルトウイスキー

HK$790.00

The first official 10-year bottling from the Chichibu Distillery and hence called "The First Ten" was originally supposed to be released so as to coincide with the 2020 Olympics in Japan. There have been other special, single cask, exclusive releases of 10 years old whisky from Chichibu but this is expected to be forming a part of their regular lineup going forward

イチローズモルトチチブ「ザ・ファースト・テン」2020 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

イチローズモルトチチブ「ザ・ファースト・テン」2020 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$12,590.00

The Yamazaki Single Malt was the last release as a part of the annual limited edition series from 2014- 2017. Matured in a variety of casks (reportedly includes some whiskies aged for over 20 years).

Suntory, Yamazaki Single Malt, Limited Edition 2017

山崎限定版 2017 シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$8,590.00

ニッカ宮城峡 1999 シングルカスク

A 1999 vintage single cask Japanese whisky from Nikka Miyagikyo distillery. It was aged in Cask

ニッカ宮城峡 1999 シングルカスク #300092 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$22,990.00

This 2019 release is a vatting of 52 casks, which have been aged between five and ten years. Casks used are primarily first-fill ex-bourbon, some second-fill Chibidaru casks and apparently some Hogsheads with Mizunara (Japanese oak) heads. Some portion may also have included some peated whisky.

Ichiros Malt On the way to their ten year old whisky. Available on Mizunara The Shop in Hong Kong

イチローズ・モルトチチブ「オン・ザ・ウェイ」2019 シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$5,190.00

A single cask bottling for Yokohama Grand hotel, this bottling has been made using Concerto barley and has been matured in Bourbon Barrel

Ichiros Malt Single Cask Whisky from Chichibu Distillery for Yokohama Grand Hotel Japan

イチローズモルトチチブヨコハマグランド限定ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$9,890.00

サントリーローヤルSRブレンデッドウイスキー

A fine well balanced blended whisky old bottling of 1000 ml from Whisky & spirits Shop Hong KOng

サントリーローヤルSRブレンデッドウイスキー

HK$1,990.00

This Mars Komagatake 22 years is supposedly a vatting of two American White Oak casks (

A well aged Single Malt whisky from Japanese Distillery Shinshu Mars for 22 years and now available on Mizunara The Shop Hong Kong

マルス駒ヶ岳 22年ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$13,990.00

A Single Cask bottling for Blackadder International from Shinshu Mars Distillery. Distilled in May 2013, matured in a refill bourbon barrel (Cask

A rare single cask bottling of Single Malt Japanese Whisky from Shinshu Mars distillery is now available on Mizunara The Shop in Hong Kong

マース・ピーテッド・バイ・ブラックアダージャパニーズ・シングルモルト・ウイスキー

HK$3,890.00

A special release, exclusively bottled for the 30th Anniversary of Bon Liquor Shop, this is a Single Cask blended whisky from Chichibu (comprising malt & grain) matured in a Bourbon Barrel Cask

Ichiros rare single malt and gain single cask for 30th anniversary of Liquor Shop Bon

イチローズモルト＆グレーン 30周年記念ボン酒店シングルカスクブレンデッドウイスキー

HK$9,890.00

A vintage cask strength whisky bottling from Shinshu Mars. Aged for 15 years in American White Oak

A rare and vintage Mars Single Malt Single Cask Whisky form Mizunara The Shop HK

マース15年 1986年シングルカスクシングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$10,890.00

This rare whisky comprises four different types of malt distilled in 1990 at the Yoichi distillery and aged for 20 years. A rich and deep aroma with a lasting peaty character and a distinctive dry finish. 3500 bottles were released in 2010.

Yoichi Distillery, founded by Masataka Taketsuru (who studied whisky-making in Scotland) in the small town of Yoichi, Hokkaido, is renowned for its commitment to traditional Japanese's whisky-making methods, particularly its use of coal-fired pot stills. This unique dis

Yoichi Single Malt japanese Whisky 1990 Vintage 20 years old Mizunara The Shop HK

ニッカ余市 20年 OId 1990 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$34,990.00

The Taketsuru range of bottlings usually use malts produced at Nikka's Yoichi and Miyagikyo distilleries. However, this 35 Year Old released in 2001 is likely to be predominantly include whisky from the Yoichi Distillery. It is one of the oldest & rare bottlings available (700 bottles were released in 2001) with whiskies which were distilled in 1965 or earlier. Originally such releases were focused on the Japan market only.

Nikka Taketsuru Japanese Whisky Aged 35 Year Old available at Mizunara The Shop Hong Kong 2001 Release

ニッカウヰスキー竹鶴 2001 リリース 35年日本のウイスキー

HK$65,190.00

ニッカ宮城峡キーモルト 3本セットジャパニーズシングルモルトウイスキー

Nikka Miyagikyo Single Malt 3 Bottle Set, Mizunara the shop Hong Kong

ニッカ宮城峡キーモルト 3本セットジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$8,990.00

This rare whisky comprises four different types of malt distilled in 1990 at Miyagikyo distillery and aged for 20 years. Fruity aroma, an array of sweet flavours and a smooth soft finish. 3500 bottles were released in 2010.

Nikka Whisky Single Malt Miyagikyo 1990 Mizunara The Shop HK

ニッカ宮城峡 20年 OId 1990 シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$30,190.00

The Nikka Yoichi Heavily Peated, released in September 2015 with only 3,000 bottles produced, focuses on peat, showcasing the intense character of the Yoichi Distillery through its robust flavors.

The Nikka Miyagikyo Sherry Cask also released in September 2015 and limited to 3,000 bottles, features a blend of whiskies aged in sherry casks. Known for their sweetness and fruity aromas, Miyagikyo's whiskies benefit from the unique sweetness imparted by these barrels.

Yoichi Single Malt Japanese Whisky and Miyagikyo whisky Set Mizunara The Shop Hong Kong

ニッカ余市ヘビーピーテッド＆宮城峡 2015 シェリージャパニーズシングルモルトウイスキーセット

HK$19,890.00

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