シングルモルトウイスキーとブレンデッドウイスキー

ウイスキーは、ゲール語の「uisge beatha」（または「usquebaugh」）に由来し、「生命の水」を意味します。ゲール語はケルト語族に属し、スコットランドのハイランド地方で話されています。

スコットランドでは古くからウイスキーの蒸留が行われてきましたが、蒸留そのものはキリスト教の宣教師によってこの国にもたらされたことを示す証拠がいくつかあります。

しかし、ウイスキーに関する最も古い歴史的記録は、1494年頃のスコットランド国庫記録簿に記されています。そこには「ジョン・コー修道士に8ボルの麦芽を渡し、アクアヴィタ（生命の水）を造らせた」という記述があります。1ボルはスコットランドの古い計量単位で、6ブッシェル以下でした。（1ブッシェルは25.4キログラムに相当します。）

ミズナラ：香港のショップでは、シングルモルトスコッチウイスキー、ジャパニーズウイスキー、ブレンデッドウイスキーなどを幅広く取り揃えております。

A rare and aged Speyside Whisky distilled in 1957 and matured in first fill sherry butts (

Mortlach 1957 G&M Private Collection 50 Year Old Scotch Single Malt Whisky

モートラック 1957 G&M プライベートコレクション 50年熟成スコッチシングルモルトウイスキー

HK$48,900.00

A rare and aged Speyside Whisky distilled in April 1959 and matured in a first fill sherry hogshead which shows in the color of the whisky! Bottled in March 2009, only 176 bottles were released. The Private Collection bottling series from Gordon & MacPhail usually showcase a unique selection selected by the family members of G&M. They are usually small batch, single cask whiskies which are rare and aged and of exceptional quality. These series of bottlings were first launched in the late 1

Linkwood 1959 G&M Private Collection 50 Year Old Scotch Single Malt Whisky

リンクウッド 1959 G&M プライベートコレクション約50年熟成スコッチシングルモルトウイスキー

HK$69,900.00

ボウモア 1968 ヴィンテージ 50周年記念 32年アイラシングルモルトウイスキー

Bowmore Rare and Collector Item Single malt Whisky from Whisky & Spirits Ship Hong Kong

ボウモア 1968 ヴィンテージ 50周年記念 32年アイラシングルモルトウイスキー

HK$72,500.00

ボウモアミズナラカスクシングルモルトウイスキーリミテッドエディション

Bowmore Mizunara Cask Single Malt Whisky Limited Edition, Bowmore Official Tasting Notes (Website) for this bottling. Color: Warm amber Nose: Spicy, mellow sweetness carried on a fresh ocean breeze Palate : Sweet vanilla, cedar wood, exotic mango and honey rose blossom Finish: Floral spice and fragrant smoke. Only 2000 bottles were released in 2015.

ボウモアミズナラカスクシングルモルトウイスキーリミテッドエディション

HK$23,890.00

ブローラ 1977 12thリリース 2013 35年熟成シングルモルトスコッチウイスキー

Brora 1977 Single Malt Scotch Whisky 12th Release 2013, 35 Years Old

ブローラ 1977 12thリリース 2013 35年熟成シングルモルトスコッチウイスキー

HK$34,890.00

ポートエレン 1978 ポートウッドフィニッシュエディション2 シグナトリー 24年シングルモルトウイスキー (箱なし)

Port Ellen 1978 Port Wood Finish Edition 2 Signatory 24 Years Single Malt Whisky, Closed in 1983, Port Ellen has since become a highly collectible whisky and one with a great fan following. This is an independent Single Cask bottling by Signatory and a rare Port Wood finish. Distilled on the 5th of September 1978 and bottled on the 16th of September 2002. Cask number 02/159/2 No box available.

ポートエレン 1978 ポートウッドフィニッシュエディション2 シグナトリー 24年シングルモルトウイスキー (箱なし)

HK$14,590.00

ハイランドパークヴァルハラコレクションセット（4本入り）ソー、ロキ、フレイヤ、オーディンシングルモルトウイスキー

Highland Park Single Malt Whisky Valhalla Collection Set (Thor,Loki,Freya,Odin)

ハイランドパークヴァルハラコレクションセット（4本入り）ソー、ロキ、フレイヤ、オーディンシングルモルトウイスキー

HK$18,890.00

Matured in traditional oak cask (reportedly 8 years) and finished in Sauternes Wine Casks (under 2 years perhaps). Honey, butterscotch and citrus.

Arran Single Malt Sauternes Cask Finish, Matured in traditional oak cask (reportedly 8 years) and finished in Sauternes Wine Casks (under 2 years perhaps). Honey, butterscotch and citrus.

アランソーテルヌカスクフィニッシュスコッチシングルモルトウイスキー（旧リリースダークグリーンボトル）

HK$990.00

A superb Older Release cask strength release from the Arran distillery. It is a Bourbon Single Cask matured and limited to 231 bottles. Distilled June 1998 and Bottled Oct 2008.

Arran Bourbon Single Cask 10 Years Scotch Whisky, A superb cask strength release from the Arran distillery. Limited to 231 bottles. Distilled June 1998 and Bottled Oct 2008.

アランバーボンシングルカスク 10年シングルモルトスコッチウイスキー旧リリース

HK$990.00

Distilled in 1989 and bottled in 2006, this family cask had an out turn of 600 bottles. Matured in a Sherry Butt, it has been bottled at an impressive 60% ABV. Rich Sherried Whisky.

Glenfarclas Family Cask 1989 Single Malt, Distilled in 1989 and bottled in 2006, this family cask had an out turn of 600 bottles. Matured in a Sherry Butt, it has been bottled at an impressive 60% ABV. Rich Sherried Whisky.

グレンファークラスファミリーシングルシェリーカスク 1989 シングルモルトスコッチウイスキー

HK$7,190.00

A 1992 vintage malt from the closed distillery Littlemill, which closed in the 1990s. This whisky was matured in Cask

Littlemill 1992 20 Years Old Berry Bros & Rudd Bottling for Whisk-E, A 1992 vintage malt from the closed distillery Littlemill, which closed in the 1990s. This whisky was matured in Cask

リトルミル 1992 20年ベリーブラザーズ＆ラッドウィスクEボトル

HK$5,690.00

A rare and old bottling by the independent bottler, Kingsbury from Japan. Distilled in 1978 and bottled after 33 years, this whisky has been matured in Sherry Oak.

Glenlivet 1978 Kingsbury 33 Years Old, A rare and old bottling by the independent bottler, Kingsbury from Japan. Distilled in 1978 and bottled after 33 years, this whisky has been matured in Sherry Oak. No Box.

グレンリベット 1978 キングズベリーファイネスト＆レアレスト 33年シングルモルトスコッチウイスキー

HK$12,190.00

Glenfarclas The Family Casks 1988 Single Cask

Glenfarclas 1988 Family Cask

グレンファークラス 1988 ファミリーカスク #1523 シングルモルト 28年スコッチウイスキー

HK$9,890.00

Distilled in 1977, matured in a sherry butt and bottled in 2013, only 384 bottles were released at an impressive ABV of 50.2%.

Big sherry notes are quite obvious with muscovado, stewed apples, soft spice, juicy red fruits along with smoked meat. A chewy whisky with very long finish and salty undertones.

Cadenhead Caperdonich 35 Years Speyside Single Malt, Distilled in 1977, matured in a sherry butt and bottled in 2013, 384 bottles were released at an impressive ABV of 50.2%. Caperdonich distillery was demolished in 2010. Big sherry notes, soft spice, red fruits along with smoked meat. Long finish and chewy.

ケイパードニッチ 1977 ヴィンテージ (ケイデンヘッド) 35年スペイサイドシングルモルトスコッチウイスキー

HK$9,890.00

ラフロイグ 32年 200周年記念限定版アイラシングルモルトスコッチウイスキー

Laphroaig 32 Years 200th Anniversary Limited Edition, A limited release to celebrate the 200th Anniversary this whisky is special indeed. Matured in first fill ex-Olorosso Sherry Hogshead.

ラフロイグ 32年 200周年記念限定版アイラシングルモルトスコッチウイスキー

HK$12,190.00

Laphroaig 25 Years Old Cask Strength 2014 Release Islay Single Malt Scotch Whisky – green bottle with black and gold gift box, 45.1% ABV, matured in a combination of ex-bourbon and quarter casks, Est. 1815 | 拉弗格25年桶強版2014 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌黑金禮盒

A rare 2014 release of this 25 Year Old Matured, Cask Strength bottling from Laphroaig. The Whisky has been matured in a combination of Oloroso Sherry and American Oak Casks.

Rated 5 Stars (90 Points) on Whiskyfun. Whiskybase rating 90+ (over 216 Votes)

ラフロイグ 25 カスクストレングス 2014年リリースアイラシングルモルトスコッチウイスキー

HK$6,990.00

ボウモア17年ウェアハウスメンズセレクション蒸留所限定シングルモルトスコッチウイスキー

Bowmore Warehousemen's Selection Distillery Exclusive, Last of the Craftsmen’s series, this is limited to 3000 bottles. Distilled 1999 and aged 17 years, it has been matured in Bourbon, Sherry & Wine Casks.

ボウモア17年ウェアハウスメンズセレクション蒸留所限定シングルモルトスコッチウイスキー

HK$3,290.00

アードベッグロードオブザアイルズ 25年（オールドボトリング）シングルモルトスコッチウイスキー

Ardbeg Lord of the Isles Vintage Old Bottling, A rare and special old bottling for the Ardbeg fans. 25 years of maturation has resulted in rich and impressive Ardbeg. A much sought after bottling.

アードベッグロードオブザアイルズ 25年（オールドボトリング）シングルモルトスコッチウイスキー

HK$15,290.00

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