シングルモルトウイスキーとブレンデッドウイスキー

ウイスキーは、ゲール語の「uisge beatha」（または「usquebaugh」）に由来し、「生命の水」を意味します。ゲール語はケルト語族に属し、スコットランドのハイランド地方で話されています。

スコットランドでは古くからウイスキーの蒸留が行われてきましたが、蒸留そのものはキリスト教の宣教師によってこの国にもたらされたことを示す証拠がいくつかあります。

しかし、ウイスキーに関する最も古い歴史的記録は、1494年頃のスコットランド国庫記録簿に記されています。そこには「ジョン・コー修道士に8ボルの麦芽を渡し、アクアヴィタ（生命の水）を造らせた」という記述があります。1ボルはスコットランドの古い計量単位で、6ブッシェル以下でした。（1ブッシェルは25.4キログラムに相当します。）

ミズナラ：香港のショップでは、シングルモルトスコッチウイスキー、ジャパニーズウイスキー、ブレンデッドウイスキーなどを幅広く取り揃えております。

Selected by LMDW as a part of the Artifices Serie and with a label designed by Singaporean artist Warren Khong, this Karuizawa Whisky was distilled in March 1981, matured in Ex-Sherry Cask

Karuizawa 1981 Single Cask

軽井沢 1981 シングルカスク #136 (ウォーレン・コン) 33年シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$99,890.00

Distilled in 1984, this was bottled from a first fill sherry cask

Karuizawa 1984 Single Cask

軽井沢 1984 シングルカスク #3663 29年ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$129,890.00

Laphroaig and Kilchoman Scotch Whisky (6 x 30 ml) Whisky Tasting Gift Set

Laphroaig and Kilchoman Scotch Whisky (6 x 30 ml) Whisky Tasting Gift Set

ラフロイグ＆キルホーマンスコッチウイスキー（30ml×6本）テイスティングギフトセット

HK$790.00

イチローズモルトウイスキー（30ml×6本）テイスティングギフトセットC

イチローズモルトウイスキー（30ml×6本）テイスティングギフトセットC

イチローズモルトウイスキー（30ml×6本）テイスティングギフトセットC

HK$990.00

The sixth official release from Kilchoman (i.e. one of the earlier bottlings) is a vatting of three year old and four year old whisky from first fill and refill bourbon casks with the four year old finished in sherry casks for about a month. Lots of smoke, iodine, and salty notes with hints of oloroso in the background. A great bottling to taste a Kilchoman from its early days.

キルホーマン 2011年春リリースアイラシングルモルトスコッチウイスキー

キルホーマン 2011年春リリースアイラシングルモルトスコッチウイスキー

HK$2,590.00

Hazelburn is a triple distilled, non peated single malt whisky produced at the Springbank Distillery. This Hazelburn 21 Years Old has been matured in 70% Sherry Cask and 30% Bourbon Cask. Released in 2022 with 3600 bottles only.

Hazelburn 21 Years Old Triple Distilled 2022 Release Single Malt Scotch Whisky

ヘーゼルバーン 21年トリプル蒸留 2022年リリースシングルモルトスコッチウイスキー

HK$5,990.00

This Springbank 21 Year is a limited edition bottling matured in 55% Sherry Cask and 45% Port Cask and released in 2022. Rich and complex with some smoke and dark fruits sweetness, salted caramel, ginger and black pepper with subtle mineral notes.

Springbank 21 Years Old 2022 Release Single Malt Scotch Whisky

スプリングバンク 21年 2022年発売シングルモルトスコッチウイスキー

HK$7,190.00

First distilled in 1973, Longrow is the double distilled, heavily peated style Single Malt from the Springbank Distillery. The Longrow 18 years uses peat dried malt for 48 hours to give  a unique Campbeltown-style smoky character. Less than 100 casks of Longrow are filled each year and this one bottled in 2022 is matured in 100% sherry cask.

First distilled in 1973, Longrow is the double distilled, heavily peated style Single Malt from the Springbank Distillery. The Longrow 18 years uses peat dried malt for 48 hours to give a unique Campbeltown-style smoky character. Less than 100 casks of Longrow are filled each year and this one bottled in 2022 is matured in 100% sherry cask. Please note there is no Box available.

ロングロウ 18年シングルモルトスコッチウイスキー 2022年発売 (箱なし)

HK$2,390.00

This Longrow Red single malt whisky has been matured for 11 years in bourbon barrels followed by 4 years in fresh Pinot Noir barriques from acclaimed wine maker Grant Taylor's Valli vineyards in Central Otago, New Zealand.

Longrow 15 Years Old 'Red' Pinot Noir Cask Single Malt Scotch Whisky

ロングロウ 15年レッドピノ・ノワールカスクシングルモルトスコッチウイスキー

HK$2,590.00

This highly rated Japanese single malt from the Hanyu Distillery is a quarter cask bottled in 2011 by Ichiro Akuto. Reportedly only 200 bottles were released exclusively for Mitsukoshi after vatting of 2 Quarter Casks ("Chibidaru"). A rare bottling indeed. Rated 90+ on Whisky Base by about 5 reviewers.

Hanyu Ichiro's Malt Quarter Cask 1991 - 2011 Cask Strength Single Malt Japanese Whisky

羽生一郎のモルトクォーターカスク 1991 - 2011 カスクストレングスシングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$48,890.00

Distilled in 1990 and bottled in 2013 after maturation in a First Fill Bourbon Barrel

Hanyu 2013 Tokyo International Bar Show Whisky Live Single Cask

羽生 2013 東京インターナショナルバーショーウイスキーライブシングルカスク #518 シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$28,890.00

A very rare and highly rated Talisker distilled in 1951, matured for over 21 years in Sherry wood and bottled by Gordon & MacPhail for Co. Import, Pinerolo, Torino, Italy. Rated 92 on Whiskybase across 11 reviews and 5 Stars (92 Points) on WhiskyFun

Talisker 1951 Gordon & MacPhail Connoisseur's Choice 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky

タリスカー 1951 ゴードン＆マクファイルコノシュアーズチョイス 21年シングルモルトスコッチウイスキー

HK$26,890.00

ティーニニッチ17年 1999 - 2017 限定発売シングルモルトスコッチウイスキー

Teaninich 17 Years Old 1999 - 2017 Limited Release Single Malt Scotch Whisky

ティーニニッチ17年 1999 - 2017 限定発売シングルモルトスコッチウイスキー

HK$2,990.00

The sixth release from the Glengyle Distillery in their Work-In-Progress series. This Kilkerran has been matured in Bourbon Wood with 9000 bottles being released in 2014.

Kilkerran 10 Years Old Work-In-Progress Sixth Release Bourbon Wood Single Malt Scotch Whisky

キルケラン10年ワーク・イン・プログレスシックスリリースバーボンウッドシングルモルトスコッチウイスキー

HK$2,190.00

A rare and vintage bottling from Nikka, a blend of Malt Whiskies from the Yoichi & Miyagikyo distilleries. The reference to "maltbase" would imply there is no grain whisky in this bottling.

The Blend of Nikka Maltbase Japanese Whisky

ニッカモルトベースジャパニーズウイスキーザ・ブレンド（箱なし）

HK$1,990.00

The Valhalla Collection captures Orkney's historical Scandinavian connections and comes in their original packaging/boxes. Representing the shape shifter Loki, this is the second release in Highland Park's Valhalla Collection, a 15 Year Old Whisky matured in Spanish Sherry Casks / Heavily Peated Casks and bottled in 2013.

The Valhalla Collection captures Orkney's historical Scandinavian connections and comes in their original packaging/boxes. Representing the shape shifter Loki, this is the second release in Highland Park's Valhalla Collection, a 15 Year Old Whisky matured in Spanish Sherry Casks / Heavily Peated Casks and bottled in 2013.

ハイランドパークロキ 15年シングルモルトスコッチウイスキーヴァルハラコレクション

HK$5,990.00

グレン・グラント18年「レアエディション」シングルモルトスコッチウイスキー

Glen Grant 18 Years Old "Rare Edition" Single Malt Scotch Whisky

グレン・グラント18年「レアエディション」シングルモルトスコッチウイスキー

HK$1,590.00

This is an old bottle that we estimate was bottled in 1980s. This Special reserve whisky is intended to possesses all the distinctive characters and evoke the imagery of the smoothness of silk.

Suntory Reserve "Silky" Japanese Blended Whisky

サントリーリザーブ「シルキー」ジャパニーズブレンデッドウイスキー

HK$990.00

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