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今年，Mizunara: The Shop，作為香港的威士忌專賣店，將在這次的節日中帶來一系列卓越的年份和珍稀威士忌，以及精選的單一麥芽威士忌、日常飲用威士忌和多種突顯真正工藝、稀有性和創新性的單桶威士忌。您還會發現獨家的Mizunara Private Cask威士忌發行版，這些在其他地方都找不到。 請於5月16日和17日蒞臨香港港麗酒店，參加我們的威士忌商店，體驗一場無與倫比的品鑒之旅。您可以探索夢寐以求的威士忌，例如1950年代的Macallan、35年的Lagavulin、舊裝瓶的30年Laphroaig、Port Ellen 1979年的首次年度發行、1990年代末/2000年代初的90分Highland Park 30，以及真正展現風土和橡木桶選擇藝術的隱藏珍品。無論您是經驗豐富的收藏家還是只是好奇嘗試新事物，這裡總有適合您的選擇。我們還會以非常合理的價格提供這些威士忌，讓您可以盡情品嚐！ 在此購買門票： https://eshop.icgrandstanford.com/products/hong-kong-whisky-festival-2026-entry-ticket 務必參觀「金庫」——這就是奇蹟發生的地方。我們談論的是傳奇酒款，例如1979年Port Ellen年度發行版和Gordon & MacPhail的1948年至1961年皇家婚禮系列，其中許多在Whiskybase上評分超過90分。這些是真正一生難得的品嚐機會。切勿錯過！ 年份及珍稀威士忌系列： Macallan Glenlivet 1950 by Gordon & MacPhail 25 Y/O A Pure Highland Malt (WB: 92+)一款真正的戰後Macallan——珍稀年份Macallan，帶有濃郁的雪莉風味，是收藏家心中的斯佩賽經典。 Lagavulin 35 Years old 1979 The Syndicate's Scotch Single Malt (WB: 91+)窖藏已久的艾雷島威士忌極品——強勁的煙燻味包裹著優雅、成熟的複雜層次。 Laphroaig 30 Y/O Single Malt (舊裝瓶) (WB 92+)經典Laphroaig——藥草泥煤味柔和地融入多層次的海洋風味，精緻複雜。 Port Ellen 1979 年首次年度發行 22 Y/O 單一麥芽威士忌 (WB: 92+)極具收藏價值和象徵意義——這是一款傳奇已關閉酒廠的首次官方發行。 Clynelish 21 年單桶「Boyao Zhao 典藏桶」1997 單一麥芽威士忌 (WB: 91+)帶有蠟質感的高地單一麥芽威士忌，精準的柑橘風味，展現經典Clynelish特色。 Springbank 30年，桶號 #24120003/2 一款珍稀的坎貝爾鎮威士忌 Suntory Prestige 25年 調和威士忌頂級日本調和威士忌，極致順滑、平衡且奢華。 Strathisla 1948年和1961年皇家婚禮系列 Gordon & MacPhail 1981年裝瓶 (WB: 90+)歷史悠久的斯佩賽年份威士忌，極具收藏價值，帶有優雅的陳年特色。 Rosebank 1981年 Diageo 限量發行 2007年 25 Y/O (WB: 90+)已關閉低地酒廠的威士忌，花香、精緻，深受追捧。 Rosebank 1992年 Diageo 限量發行 2014年 21 Y/O (WB: 91+) Mars 20 Y/O 單桶 #618 日本單一麥芽威士忌日本單一麥芽威士忌，帶有精緻的果香、橡木香料味和獨特的桶陳風味。 Mortlach 1959年和1960年皇家婚禮系列 Gordon & MacPhail 1986年裝瓶 (WB: 90+)濃郁而強勁的斯佩賽年份威士忌，帶有濃郁的雪莉和鮮味。 Glenfiddich 30 Y/O XXX 蘇格蘭單一麥芽威士忌 (2000年代舊裝瓶) (WF: 90) Highland Park 30 Y/O 單一麥芽蘇格蘭威士忌 (2000年代裝瓶) 酒精度 48.1% (WB: 91+)奧克尼單一麥芽威士忌，帶有溫和的泥煤煙燻、蜂蜜和長年陳釀的平衡感。 GlenDronach Grandeur 24年 Batch 9 單一麥芽威士忌 (WB: 91+) Balvenie Tun 1509 Batch No. 2 單一麥芽蘇格蘭威士忌 2015年發行 (WF: 90)限量發行斯佩賽單一麥芽威士忌，精心融合的桶陳帶來多層次的複雜風味。 Ichiro's Malt Chichibu 2012 黑皮諾葡萄酒桶 #5073 (WB: 90+)極具收藏價值的日本威士忌，帶有葡萄酒桶的影響和活潑的果香。 Hibiki 1990年代初 金蓋舊裝瓶 日本調和威士忌懷舊經典——柔和、圓潤、和諧，代表了早期Hibiki的調和藝術。 Clynelish 1997 單桶 #7107 18 Y/O 單一麥芽蘇格蘭威士忌 by Kingsbury (WB: 89+) Bowmore The Devil's Casks 小批次發行 II (WB: 88+) 艾雷島單一麥芽威士忌，帶有豐富的雪莉風味和濃郁的泥煤煙燻。 Bruichladdich 15 Y/O 艾雷島單一麥芽威士忌 (1980年代裝瓶) (WB: 88+)珍稀的舊式艾雷島威士忌，優雅、帶有海洋氣息，展現現代前風味。 Imperial 1995 Signatory Cask Strength Collection 18 Y/O (WB: 88+)已關閉酒廠的斯佩賽威士忌，帶有柔和的果香、麥芽甜味和珍稀魅力。   在Mizunara攤位，您將發現一系列獨家品鑑威士忌，包括我們由十多年專業知識和真實探索精神塑造的頂級限量獨立裝瓶酒款。每個酒桶都經過精心挑選，以展現其產地和風土特色，同時尊重釀酒廠的工藝和威士忌獨特的靈魂。每一滴威士忌都訴說著自己的故事。在我們充滿熱情的團隊指導下，您將體驗一場個人化且難忘的品鑑之旅。 Mizunara獨立裝瓶酒款系列： Ardmore "Tamashii" 單一麥芽蘇格蘭威士忌 9 年 Arran 15 年單桶威士忌 Silver Seal Dailuaine 14 年 Silver Seal Linkwood 14 年 Silver Seal Royal Brackla 15 年 Silver Seal Ledaig 15 年 Mizunara 10週年紀念裝瓶 Kanosuke 私人單桶「彩虹女孩」單一麥芽威士忌  Kilchoman 私人單桶 8 年 "Sado - The Harmony" Sullivans Cove Mizunara 10週年紀念塔斯馬尼亞單桶 16 年 Asaka Mizunara 私人桶 | 桶號 #20090 Milk & Honey 單桶 (波本和雪莉PX) 單一麥芽以色列威士忌   此外，我們還將展示來自世界各地的傑出威士忌，包括Kilchoman、Kanosuke、Asaka和Pōkeno——將泥煤、精準和創新融為一體。 蘇格蘭威士忌系列： Glenlivet 18 年「George Smith's Original 1824」純單一麥芽蘇格蘭威士忌 (舊裝瓶) BenRiach 1997 Oloroso Puncheon 單桶 22 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 較早發行 Bruichladdich 2002 North Star Spirits 15 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 (WB: 88+) Kilchoman Feis Ile 2024 Kilchoman 原桶強度艾雷島單一麥芽威士忌 Kilchoman Loch Gorm 艾雷島單一麥芽威士忌 Kilchoman 100% 艾雷島單一麥芽威士忌 Kilchoman 蘇玳桶熟成艾雷島單一麥芽威士忌 2024 Kilchoman Casado 艾雷島單一麥芽威士忌 2022 Kilchoman PX雪莉桶熟成 2023 Kilchoman 酒廠新製酒液 20ppm 日本威士忌系列： Asaka Napa Valley 赤霞珠桶珍藏版 Asaka 櫻花桶陳版，日本單一麥芽威士忌 Kanosuke 單一麥芽威士忌 2023 日本限量版 Kanosuke 雙酒廠日本威士忌 Kanosuke 日置壺式蒸餾器 2024 日本限量版 Kanosuke 雙酒廠 2025 限量版 Kanosuke 單一麥芽威士忌 2026 限量版 Kanosuke 單一麥芽日本威士忌 Kanosuke 日置壺式蒸餾器日本威士忌 Kanosuke 雪莉桶調和版 世界威士忌系列： Pōkeno「禁酒令波特」首次裝桶波本桶及波特桶 Pōkeno 探索系列圖塔拉桶收尾紐西蘭單一麥芽威士忌 Pōkeno 探索系列冬季麥芽紐西蘭單一麥芽威士忌 Pōkeno 「起源」紐西蘭單一麥芽威士忌 | 首次裝桶波本桶 Pōkeno 「發現」紐西蘭單一麥芽威士忌 | 首次裝桶波本桶、Oloroso 雪莉桶及 PX 雪莉桶   立即購票： https://eshop.icgrandstanford.com/products/mizunara-private-cask-selection-masterclass-hong-kong-whisky-festival-2026 千萬別錯過由 Mizunara 創辦人 Chandrakant Mohanty 主持的引導式盲品體驗。在這場大師班「我們的選桶哲學」中，您將深入探討我們選桶背後的原因、內容和方式。您將品嚐到一系列酒款，包括 Kilchoman “Sado”、Asaka 私人桶、Arran 15 年、Milk & Honey 單桶，甚至還有一些未獲選的桶樣，以及一款神秘酒款。您的挑戰是什麼？試著找出 Mizunara 實際裝瓶的酒款。 所以，準備好您的品飲酒單，然後來到 Mizunara 的展位。如果您熱愛威士忌，無論是陳年酒款、經典標誌還是新發現，您都不會想錯過這次機會。我們到時見。乾杯！ 關於 Mizunara: The ShopMizunara: The Shop 專營價格合理的日常酒款、稀有及陳年威士忌，並著重於品質、真實性及精挑細選的酒桶。我們精心策劃的產品組合涵蓋了威士忌世界的經典、限量發行和收藏級酒款。在經驗豐富的威士忌和烈酒專家團隊的支持下，Mizunara 舉辦品鑑會、大師班和工作坊，分享實用知識，並加深對工藝、風土和熟成的欣賞。我們也是一家擁有十年以上經驗的獨立裝瓶商，專注於選擇能反映其產地特色的個性酒桶。我們的選擇包括日本、蘇格蘭、美國和紐西蘭威士忌，以及燒酒和手工烈酒，如琴酒、伏特加和蘭姆酒。Mizunara: The Shop 在香港、新加坡和日本設有門市，是威士忌收藏家和愛好者信賴的目的地。

許多威士忌愛好者都為在雪莉酒桶中陳釀或釀造的蘇格蘭威士忌所散發出的濃鬱迷人的香氣所傾倒，這些香氣常常帶有乾果、濃鬱葡萄乾、無花果和巧克力的芬芳。雖然像麥卡倫、 格蘭多納和噶瑪蘭這樣的知名雪莉炸彈威士忌已經獲得了認可，但也有一些鮮為人知卻令人印象深刻的珍品值得您關注。 以下介紹的是來自世界各地的六種雪莉酒桶熟成威士忌的隱藏瑰寶，保證為您的味蕾帶來令人愉悅的爆炸性和複雜的雪利酒體驗。 1. 艾雷島 - 齊侯門雪莉酒桶洛克戈姆齊侯門酒廠位於艾雷島，以其泥煤威士忌聞名。這款Loch Gorm威士忌僅採用歐羅索雪莉酒桶陳釀，釀造出一款濃鬱、煙燻味十足的威士忌，並帶有雪莉酒的韻味。泥煤煙燻味與雪莉酒的甜美完美平衡。 2. 紐西蘭——波基諾單桶 PX 雪莉酒桶這款限量版單一麥芽威士忌產自紐西蘭，在佩德羅西梅內斯雪莉酒桶中釀造而成，口感醇厚，帶有深色水果、巧克力和香料的味道。 3. 印度 - 保羅約翰單一麥芽歐羅索雪莉酒Paul John 是一家印度釀酒廠，專門釀造精緻的單一麥芽威士忌。他們的歐羅索雪莉酒採用歐羅索雪莉酒桶陳釀，將印度風味與雪莉酒的韻味完美融合。口感柔和甜美，略帶堅果巧克力和水果蛋糕的香味。 4. 蘇格蘭——銀印章 林克伍德 14 年單桶單一麥芽威士忌Linkwood 酒廠位於斯佩塞，以其果香濃鬱、花香四溢的威士忌而聞名。這款獨特的威士忌在單一雪莉酒桶中陳釀 14 年，最終釀造出一款雪莉酒風味濃鬱、口感均衡的威士忌。 5. 日本 - 明石15年單一麥芽威士忌 明石酒廠將蘇格蘭威士忌釀造傳統與日本工藝完美融合。這款稀有非凡的威士忌在西班牙橡木桶（前雪莉桶）中陳釀12.5年，並在日本康納拉桶中陳釀2.5年，成就了其濃鬱果香的特質。 6. 斯佩塞 - 卡佩多尼奇1977 年（Cadenhead）35 年斯佩塞單一麥芽威士忌 這款威士忌產自現已關閉的Caperdonich酒廠，實屬難得。它陳釀了35年，散發著複雜濃鬱的雪莉酒風味，並帶有乾紅水果和軟糖的香氣。 Cadenhead是一家以高品質產品聞名的獨立裝瓶商。 這些威士忌為雪莉桶愛好者帶來獨特而愉快的體驗，將您的雪莉酒品嚐之旅提升到一個全新的令人驚嘆的水平。 Mizunara：商店 | Whatsapp 我們：3705 9770 水楢商店香港威士忌商店，香港威士忌網上商店，香港珍稀威士忌，香港蘇格蘭威士忌，黃竹坑香港威士忌商店，雪莉桶威士忌酒單

搭配一些小吃，讓威士忌的品嚐體驗更加精彩。點心不僅能清潔味蕾，平衡口感，還能提升威士忌的社交性。 1. 起司和餅乾 將不同類型的起司（如切達起司、高達起司或藍紋起司）與各種餅乾搭配可以補充威士忌的味道。 2. 濃鬱巧克力 巧克力濃鬱微苦的口感，能提升威士忌的滑順口感，尤其是帶有焦糖或煙燻風味的威士忌。巧克力的香甜與威士忌的風味交織，創造出令人愉悅的和諧。 3.烤堅果 將格蘭菲迪或格蘭多納等堅果雪莉威士忌與烤杏仁、山核桃或榛果搭配。威士忌的堅果風味可以與小吃的烤堅果味完美融合。 4. 奶油爆米花 爆米花帶有黃油味和微鹹的味道，可以作為搭配威士忌的簡單而美味的小吃。 5.煙熏鮭魚 煙燻鮭魚的油性和煙燻味與泥煤和煙燻威士忌完美搭配，創造出和諧的組合。威士忌的煙燻味可以增強整體體驗。 6.乾果 無花果、杏桃或葡萄乾可以提供一絲甜味和天然的甜味，與威士忌的複雜口味完美搭配。 7. 香料山核桃或蜜餞山核桃 香料或蜜餞山核桃的甜味和溫暖與波本威士忌或香料威士忌的味道相得益彰。 8. 熟食拼盤 將一系列威士忌與包含醃製肉類、橄欖、堅果和起司的熟食拼盤搭配，打造出均衡多元的風味體驗。嘗試不同的組合，找到您最喜愛的搭配。 9.甜點 將辛辣黑麥威士忌或五香波本威士忌與蘋果派、薑餅或肉桂捲等甜點搭配，可謂美味佳餚。將黑莓派、李子塔或櫻桃酥等深色水果甜點與濃鬱果香的威士忌（例如波特酒桶陳釀的蘇格蘭威士忌或雪莉威士忌）搭配，更能提升風味。 10.魚子醬 魚子醬可以搭配口感柔和順口的威士忌，打造出獨特的奢華組合。不妨考慮魚子醬的種類，將其搭配在薄餅或吐司上享用。先小酌威士忌，再品嚐一小口魚子醬，共同品味兩者的美味。只要選擇與你正在喝的威士忌搭配的小吃，並考慮你的個人喜好。關鍵在於找到一個好的平衡，一起享受各種風味。 Mizunara：商店 | Whatsapp 我們: 3705 9770圖片來源：www.pexels.com水楢商店香港威士忌商店，香港威士忌網上商店，香港珍稀威士忌，香港蘇格蘭威士忌，黃竹坑香港威士忌商店，雪莉桶威士忌酒單