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格蘭花格 1988 家庭桶 #1523 單一麥芽 28 年蘇格蘭威士忌
HK$9,890.00
單價 每格蘭花格 1988 家庭桶 #1523 單一麥芽 28 年蘇格蘭威士忌
HK$9,890.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠:格蘭花格
年齡: 28歲
酒精度: 48.5%
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
這是一款出色的單桶裝酒,在重新填充的雪莉酒桶中陳釀。 2017 年春季共發售了 633 瓶。
在 Whiskybase 的評分為 91+ 分。
Gordon & MacPhail 單一麥芽蘇格蘭威士忌的 Pride of Strathspey 1959 和 1960 皇家婚姻系列
HK$19,990.00
單價 每Gordon & MacPhail 單一麥芽蘇格蘭威士忌的 Pride of Strathspey 1959 和 1960 皇家婚姻系列
HK$19,990.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠:未公開釀酒廠
年齡: NAS
酒精度: 40%
酒桶:未知
容量: 750毫升
這款斯佩塞單一麥芽威士忌由戈登與麥克菲爾酒莊(Gordon & MacPhail)特製,由一家未公開的釀酒廠釀造,以紀念安德魯王子殿下與莎拉·弗格森小姐於1986年7月23日舉行的皇室婚禮。這款威士忌分別於1959年和1960年蒸餾,分別代表安德魯王子和莎拉·弗格森的出生年份,並於1986年上市。
此款酒為皇家婚禮系列(安德魯王子和莎拉·弗格森)六款特別裝瓶之一。請注意酒瓶狀態、酒液量和包裝盒。如有需要,可提供更多圖片。以“原樣”出售。
銀印黛路安14年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,990.00
單價 每銀印黛路安14年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,990.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠: Dailuaine
年齡: 14歲
酒精濃度: 57.2% (天然桶裝酒精度)
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
蒸餾於2008年,裝瓶於2023年。酒桶編號11067。全球限量233瓶。香氣:葡萄乾、鹹味、李子乾、焦糖布丁、奶油、鉛筆屑、皮革。口感:鹹香堅果味,奶油味,乾果甜味,順滑。餘韻:中等長度
3月9日下午4點,水楢圖書館舉辦“威士忌調配工作坊”
HK$599.00
單價 每3月9日下午4點,水楢圖書館舉辦“威士忌調配工作坊”
HK$599.00
單價 每成為自己的攪拌機大師
學習調配威士忌,體驗調酒大師面臨的挑戰。參加水楢調酒工作坊,探索不同酒桶種類對威士忌口感的影響。品嚐來自不同酒桶的3種威士忌,調製您自己的200毫升調配酒。我們將揭開調配威士忌的秘密,了解調酒大師如何巧妙地融合不同類型的酒桶和年份,打造出複雜均衡的威士忌。
活動詳情:
- 日期:2024年3月9日星期日
- 時間:下午4-5:30
- 座位:僅限10個;先到先得! (工作坊5人起)
- 地點:灣仔駱克道361-363號僑賢商業大樓4樓水楢圖書館
包含的內容:
- 3 x 20 毫升威士忌精選品嚐部分決定比例
- 200毫升混合威士忌酒瓶
票價:港幣290元
聯絡人:3705 9770 (許文顯)
Silver Seal Linkwood 14 年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每Silver Seal Linkwood 14 年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
酒廠: 林克伍德
年齡: 14歲
酒精濃度: 56.8%(天然桶裝酒精度)
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
這款威士忌產自林克伍德酒廠,於2007年蒸餾,並於2022年裝瓶。酒桶編號為4103,採用單桶陳釀,酒精濃度為56.8%。限量發行251瓶。香氣:新鮮青果、梨子、脆皮蘋果、焦糖、蜂蜜和李子。口感:入口的甜味與果味李子和辛辣香料的辛辣口感完美平衡。餘韻:香料、淡淡的荳蔻和紅茶香氣,餘韻溫暖(中長)。
麥卡倫 18 年雪莉橡木桶 2018 年度發行蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$12,990.00
單價 每麥卡倫 18 年雪莉橡木桶 2018 年度發行蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$12,990.00
單價 每地區:斯佩塞德(蘇格蘭)
釀酒廠:麥卡倫
年齡:18
酒精度:43%
尺寸:700 毫升
這款麥卡倫是 2018 年的年度發布,在橡木桶中陳釀 18 年,並用來自赫雷斯的 Oloroso 雪利酒調味。它帶來了乾果和姜味,並帶有淡淡的香草味,柔軟而豐富的酒體帶有淡淡的橙味。
Macallan 1990 Exceptional Single Cask (ESC 4) #24680 Cask Strength 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$34,990.00
單價 每Macallan 1990 Exceptional Single Cask (ESC 4) #24680 Cask Strength 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$34,990.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
酒廠:麥卡倫
年齡: 12歲( 1990年12月27日-2003年1月22日)
酒精度: 57.4%
酒桶:雪莉酒
容量: 500毫升
在 Whiskybase 上獲得 12 票,評分 90+。
Macallan Glenlivet 1950 by Gordon & MacPhail 25 年純正高地麥芽蘇格蘭威士忌
HK$47,900.00
單價 每Macallan Glenlivet 1950 by Gordon & MacPhail 25 年純正高地麥芽蘇格蘭威士忌
HK$47,900.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
酒廠:麥卡倫
年齡: 25歲
酒精度: 43%
酒桶:雪莉酒桶
容量: 750毫升
麥卡倫斯佩賽麥芽單一麥芽蘇格蘭威士忌 2004-2024 Cask #22606609 哥頓麥克菲爾
HK$2,990.00
單價 每麥卡倫斯佩賽麥芽單一麥芽蘇格蘭威士忌 2004-2024 Cask #22606609 哥頓麥克菲爾
HK$2,990.00
單價 每產區:斯佩賽 (蘇格蘭)
酒廠: 麥卡倫
酒齡:20 年
酒精濃度: 59.7% (原桶強度)
酒桶: 首次裝填雪莉豬頭桶
容量:700毫升
麥卡倫 Speymalt 系列在首次裝填的雪莉豬頭桶中熟成,這些酒桶由高登麥克菲爾精心挑選。這款酒於2004年在麥卡倫酒廠蒸餾,並在這些優質酒桶中陳釀20年。於2024年以原桶強度裝瓶,為香港獨家發售,限量320瓶。
它散發著塞維爾橘子皮、混合堅果和濃郁軟糖的活潑香氣。口感展現出黑巧克力、漿果蜜餞和一絲白胡椒的味道,餘韻帶有茴香和成熟橡木的悠長香氣。
麥卡倫 The Harmony 系列濃郁可可
HK$4,390.00
單價 每麥卡倫 The Harmony 系列濃郁可可
HK$4,390.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
酒廠:麥卡倫
年齡: NAS
酒精度: 44%
酒桶:雪莉酒與美國橡木
容量: 700毫升
麥卡倫 1989 年特別裝瓶 21 年單桶銀印單一麥芽威士忌
HK$19,890.00
單價 每麥卡倫 1989 年特別裝瓶 21 年單桶銀印單一麥芽威士忌
HK$19,890.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
酒廠:麥卡倫
年齡: 21歲
酒精度: 52%
酒桶:未說明
容量: 700毫升
銀印30週年紀念版威士忌。這款銀印特別版威士忌蒸餾於1989年,裝瓶於2010年,擁有濃鬱的果香和泥土氣息,並伴隨橘子和太妃糖的香氣。這款高品質威士忌在Whiskyfun網站上獲得了五顆星(90分)的評分。僅限量發行227瓶。編號為200,共227瓶。
Silver Seal 由 Ernesto Mainardi 於 2000 年創立,這是他繼 1979 年創立備受尊敬的 Sestante 之後創辦的第二家瓶裝公司。兩家公司均於 2010 年出售給 Whisky Antique 的老闆 Massimo Righi。
包裝盒已損壞,如圖所示。酒瓶標籤略有污漬。威士忌等級:中頸。購買前請仔細查看圖片。以“原樣”出售。
2 月 19 日,銀印威士忌大師班將在 Mizunara The Library 舉行,由酒莊老闆 MASSIMO RIGHI 主持
HK$790.00
單價 每2 月 19 日,銀印威士忌大師班將在 Mizunara The Library 舉行,由酒莊老闆 MASSIMO RIGHI 主持
HK$790.00
單價 每2025 年是水楢的特別里程碑:我們成立 10 週年!
Massimo Righi 來自義大利,是 Whisky Antique 和獨立裝瓶品牌Silver Seal & Sestante Collection 的擁有者。他作為威士忌界公認的珍稀威士忌和優質烈酒供應商,將於二月訪問香港。我們很高興地宣布,此次品嚐將成為 Mizunara 十週年慶典的一部分。
歡迎參加由 Max 主講的專屬威士忌大師班及品嚐會。本次活動將精選五款非凡威士忌,展現頂級蘇格蘭威士忌的豐富多樣性。
活動詳情:
- 日期:2025年2月19日星期三
- 時間:下午 6-7 點
- 座位:僅限 20 個;先到先得!
- 地點:灣仔駱克道361-363號僑賢商業大樓4樓水楢圖書館
包含的內容:
品嚐 15ml x 5 密封銀威士忌:
- Dailuaine 2008 單桶 14 年
- 本尼維斯 1990 單桶 22 年
- Royal Brackla 2007 單桶 15 年
- 麥卡倫 1989 特別裝瓶 21 年
- 額外贈送水楢限定驚喜瓶
票價:港幣790元
聯絡人:3705 9770 (許文顯)
Arran Machrie Moor 第六版泥煤口味單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版
HK$750.00
單價 每Arran Machrie Moor 第六版泥煤口味單一麥芽蘇格蘭威士忌舊版
HK$750.00
單價 每地區:島嶼(蘇格蘭)
釀酒廠:阿倫
年齡: NAS
酒精度: 46%
酒桶:未知
容量: 700毫升
2015年,阿倫酒廠推出了第六版泥煤麥芽威士忌,泥煤含量已達20 ppm(作為基準,阿貝酒莊的阿貝10年份威士忌通常使用50 ppm的麥芽) 。在阿倫島西海岸,有一片神秘而風吹雨打的泥炭沼澤,名為馬赫里荒原。傳說巨人戰士芬格爾將他最愛的狗布蘭拴在散佈於此地的眾多石圈之一上(如酒標所示)。這塊石圈被稱為「芬格爾的鍋座」。
雅柏 奧之岬(An Oa)單一麥芽艾雷島蘇格蘭威士忌
HK$690.00
單價 每雅柏 奧之岬(An Oa)單一麥芽艾雷島蘇格蘭威士忌
HK$690.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:雅柏
年份:無年份標示
酒精濃度:46.6%
桶型:全新炙燒橡木桶 / 首注波本桶 / PX雪莉桶
容量:700毫升
這款酒以艾雷島最南端的「奧之岬」(Mull of Oa,一個圓形海岬,為酒廠抵擋狂野的大西洋海風)命名。它是融合多種不同橡木桶熟成原酒的調配之作,其中包括全新炙燒橡木桶、PX雪莉桶和首注波本桶。
艾倫港 1983 年麥吉本出處 25 年雪利酒桶 #4562 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$15,190.00
單價 每艾倫港 1983 年麥吉本出處 25 年雪利酒桶 #4562 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$15,190.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:波特艾倫(已關閉)
年齡: 25歲
酒精度: 46%
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
這款珍稀的單一麥芽威士忌於1983年冬季在波特艾倫酒廠(Port Ellen Distillery)永久關閉前的幾個月(很可能是1983年5月)在波特艾倫酒廠(Port Ellen Distillery)蒸餾,並在雪利桶中陳釀25年,於2008年秋季由道格拉斯·麥吉本公司(Douglas McGbon & CoDouglas)。 「這款波特艾倫酒的香氣中瀰漫著海洋氣息,融合了海藻、碘和新鮮皮革的氣息。入口時,濃鬱的煙熏味和雜酚油味交織在一起,焦糖般的甜味隨之而來。餘味甜美,帶有篝火灰燼和丁香的芬芳。」——瓶裝酒品鑑筆記。
Laphroaig 10 年蘇格蘭單一麥芽威士忌(700 毫升,40%)
HK$490.00
單價 每Laphroaig 10 年蘇格蘭單一麥芽威士忌(700 毫升,40%)
HK$490.00
單價 每地區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:拉弗格
年齡: 10歲
酒精度: 40%
酒桶:未知
容量: 700毫升
經典濃鬱的艾雷島威士忌,陳釀十年,產自拉弗格酒廠,深受泥煤煙燻愛好者的喜愛。甜美柑橘與海洋/海藻的鹹味完美融合,餘韻悠長。
Redbreast 21 年單一罐裝愛爾蘭威士忌
HK$2,390.00
單價 每Redbreast 21 年單一罐裝愛爾蘭威士忌
HK$2,390.00
單價 每地區:愛爾蘭
釀酒廠:米德爾頓釀酒廠
年齡: 21歲
酒精度: 46%
酒桶:波本威士忌和雪莉酒
容量: 700毫升
Redbreast 是一款單壺式蒸餾威士忌,經過三次蒸餾,並在波本威士忌和雪莉酒中陳釀至少 21 年。香氣:濃鬱的香氣,融合了新鮮的熱帶水果、堅果和濃鬱的乾果。口感:柔和的香草、烤橡木、雪莉酒的堅果香氣,以及一絲香料的芬芳,以及甘美的果肉香氣,共同構成了絲滑的口感。餘韻:縈繞不去,彷彿永恆,橡木和各種香料的芬芳,最終,大麥的清香,正是這一切的起源。 (酒廠品酒筆記)
格蘭冠 1958 年 Gordon & MacPhail 54 單顆麥芽蘇格蘭威士忌
HK$52,980.00
單價 每格蘭冠 1958 年 Gordon & MacPhail 54 單顆麥芽蘇格蘭威士忌
HK$52,980.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠:格蘭冠
年齡: 54歲(1958-2013)
酒精度: 40%
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
蒸餾於 1958 年 10 月 23 日,裝瓶於 2013 年 9 月 19 日,在 First Fill Sherry Butt 中陳釀。酒桶編號:3815。
香氣:濃鬱的雪莉酒風味,融合了香料水果和淡淡的橡木香氣。口感:甜美,略帶燉蘋果和梨的香氣。餘韻:悠長,咖啡香縈繞。這瓶珍稀的年份佳釀,難得一見。
在 Whiskybase 上評分為 93+。
尊尼獲加藍牌蘇格蘭調和威士忌 (1000ml)
HK$1,590.00
單價 每尊尼獲加藍牌蘇格蘭調和威士忌 (1000ml)
HK$1,590.00
單價 每地區:各地(蘇格蘭)
釀酒廠:各大酒廠(蘇格蘭)
年齡: NAS
酒精度: 40%
酒桶:多種
容量: 1000毫升
Glendullan - Glenlivet 18 年斯佩塞單一麥芽威士忌 Cadenhead 小批量
HK$1,990.00
單價 每Glendullan - Glenlivet 18 年斯佩塞單一麥芽威士忌 Cadenhead 小批量
HK$1,990.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠: Glendullan
年齡: 18歲
酒精度: 55.6%
酒桶:波本豬頭桶
容量: 700毫升
這款威士忌產自 Glendullan 釀酒廠,於 1996 年蒸餾,2015 年裝瓶,在 2 個波本桶中陳釀 18 年,由獨立裝瓶商 Cadenheads(與 Springbank 釀酒廠有關聯)發售,共計 456 瓶,酒精度為 55.6%。
香氣:薄荷香氣,濃鬱的太妃糖氣息。花香與青草氣息交織。口感:順滑。酥餅和檸檬蛋白派配奶油。餘韻:入口短暫,奶油般順滑,餘韻帶有蘋果的香氣。
帝亞吉歐旗下的 Glendullan 也以 Singleton 品牌在美國市場銷售。
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