711產品
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Kilchoman 100% 艾雷島第 13 版 2023 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每Kilchoman 100% 艾雷島第 13 版 2023 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每地區：艾雷島（蘇格蘭）
釀酒廠：齊侯門
年齡： NAS（8歲以上）
酒精度： 50%
酒桶：波本酒桶
容量： 700毫升
100% 艾雷島第十三版威士忌採用 2012、2013 和 2014 年收穫的大麥蒸餾而成，然後在44 個波本桶中陳釀至少8 年。這款獨特的單一農場單一麥芽威士忌是蘇格蘭唯一一款從大麥到裝瓶完全在同一農場生產的威士忌。大麥在現場發芽，並使用當地艾雷島泥炭進行泥炭化，然後在農場酒廠內蒸餾、陳釀並最終裝瓶。限量 13,000 瓶。在 2022 年 IWSC 比賽中榮獲 95 分（金牌得主）。
香氣： 麥芽麵包、太妃蘋果、香蕉麵包、柑橘、薰衣草、梨子糖、海鹽，以及一絲泥煤煙燻的氣息。口感： 清新香草和芬芳的泥炭煙熏，交織著焦糖、大麥花、蘇丹娜葡萄乾的芬芳，並伴隨著淡淡的橡木單寧辛辣氣息。餘韻：絲滑醇厚，帶有新鮮烤餅、奶油和蜂蜜的芬芳。 （酒廠品酒筆記）
與特別演講嘉賓湯姆·伍德 (Tom Wood) 一起探索酩帝詩美國威士忌——2024 年 4 月 26 日免費品嚐活動
HK$0.00
單價 每與特別演講嘉賓湯姆·伍德 (Tom Wood) 一起探索酩帝詩美國威士忌——2024 年 4 月 26 日免費品嚐活動
HK$0.00
單價 每日期：2024年4月26日，星期五
時間：下午 6:30 - 8:00
座位有限
地點：香港黃竹坑黃竹坑道46號新興工業大廈17樓1702室
酩帝詩 (Michter's) 是美國威士忌歷史最悠久的商標之一，其第一家釀酒廠於 1753 年由約翰·申克 (John Shenk) 在賓夕法尼亞州謝弗斯敦 (Schaefferstown) 創立，主要生產黑麥威士忌。
憑藉其 US1 威士忌系列，米切爾威士忌向美國第一家威士忌公司的遺產致敬。如同 18 世紀中期一樣，米切爾威士忌釀造了一些品質優良的單桶小批量威士忌。
品嚐我們精選的Michter's 並欣賞美國威士忌的藝術。
美國 * 1 瓶未混合美國威士忌
美國*1肯塔基純波本威士忌
美國*1肯塔基純黑麥威士忌
美國 * 1 原味酸麥芽威士忌
10年肯塔基純波本威士忌
10年肯塔基純黑麥威士忌
聯絡我們 : 3590 2104
Kilchoman Fino 雪莉酒桶熟成 2023 版蘇格蘭單一麥芽艾雷島威士忌
HK$990.00
單價 每Kilchoman Fino 雪莉酒桶熟成 2023 版蘇格蘭單一麥芽艾雷島威士忌
HK$990.00
單價 每地區：艾雷島（蘇格蘭）
釀酒廠：齊侯門
年齡： NAS
酒精度： 50%
酒桶：雪莉酒桶
容量： 700毫升
繼2020年廣受歡迎的首發菲諾（Fino）之後，這是齊侯門（Kilchoman）的第二發菲諾（Fino）酒桶。酒桶從20個精選菲諾雪莉桶中甄選而出，這些雪莉桶均來自西班牙的何塞·米格爾·馬丁酒莊（Bodega Jose y Miguel Martin） 。
Fino 雪莉酒的熟成與我們經典的 Kilchoman 酒體風格完美契合。 2023 年發售的這款酒提升了青蘋果、燉水果和甜柑橘的芬芳，同時讓 Kilchoman 獨特的泥炭煙熏味在口中縈繞不去。 Fino 再次展現了雪莉桶與 Kilchoman 精神的和諧共存，而非相互衝突。全球限量15,650 瓶。
香氣：初聞時，能聞到優雅、乾燥的泥煤煙燻味，逐漸散發出 Kilchoman 獨特的果香。菲諾雪莉酒桶的獨特影響提供了乾燥的煙燻橡木味，與泥煤味濃鬱的 Kilchoman 麥芽的煙燻味相得益彰。威士忌開始打開時，持久的甜奶油糖果香氣。口感：入口即可聞到蜂巢的甜味，逐漸讓位於濃鬱的太妃糖和焦糖味。 Kilchoman 烈酒將蜜餞水果和蒸餾過程中發現的新鮮柑橘完美融合。杏仁片和精緻的泥炭煙熏味始終縈繞在口中。餘韻：持久的餘味，將 Kilchoman 的麥芽味與菲諾雪莉酒桶提供的成熟柑橘味完美結合。淡淡的泥炭煙燻味一直覆蓋著味蕾，並帶有一絲黑巧克力的餘韻。 （ （酒廠品酒筆記）
麥卡倫12年珍藏單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$7,890.00
單價 每麥卡倫12年珍藏單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$7,890.00
單價 每地區：斯佩塞（蘇格蘭）
酒廠：麥卡倫
年齡： 12歲
酒精度： 45.6%
酒桶：初裝歐羅索雪莉酒
容量： 700毫升
麥卡倫12年特級珍藏威士忌於2007年特別發售，僅針對日本及台灣市場。當時僅發售了9萬瓶，但這款出自這家著名斯佩塞酒廠的12年威士忌，口感醇厚、色澤深邃、口感醇厚，至今仍是備受歡迎的佳釀之一。這款酒在初裝的歐羅索雪莉橡木桶中陳釀，散發出濃鬱的雪莉果香、黑巧克力和各種香料的香味。如今，這款酒越來越難尋。
請注意，標籤背面有一些污漬，正面標籤有輕微污漬，包裝盒上有一些輕微摺痕。本產品以「現況」出售。請滑動查看更多圖片，或在購買前索取更多圖片。
拉弗格 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌（舊版）
HK$3,190.00
單價 每拉弗格 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌（舊版）
HK$3,190.00
單價 每地區：艾雷島（蘇格蘭）
酒廠：拉弗格
年齡： 18歲
酒精度： 48%
酒桶：前波本威士忌
容量： 700毫升
酒精度48%，未經冷凝過濾，在波本橡木桶中陳釀18年。您可以聞到艾雷島泥炭煙燻的柔和辛辣氣息，以及堅果橡木、太妃糖和野生石楠花的芬芳，完美融合。
Kilchoman 100% Islay 第八版 (2018) 威士忌
HK$1,390.00
單價 每Kilchoman 100% Islay 第八版 (2018) 威士忌
HK$1,390.00
單價 每地區：艾雷島（蘇格蘭）
釀酒廠：齊侯門
年齡： NAS
酒精度： 50%
酒桶：波本桶、奧羅羅索雪莉桶
容量： 700毫升
第八版，2018年裝瓶。帶有坑火煙燻、烤李子、香草和棉花糖的香氣。採用23個波本桶和7個奧羅羅索雪莉桶進行陳釀。
這齊侯門100%艾雷島第8版是2018年裝瓶的。 泥煤煙燻帶著少許烤梅子，香草和棉花糖淡淡的。
Mars Tsunuki 第一款日本單一麥芽威士忌
HK$2,190.00
單價 每Mars Tsunuki 第一款日本單一麥芽威士忌
HK$2,190.00
單價 每地區：日本
釀酒廠：鹿兒島津貫釀酒廠
年齡：約3歲
酒精濃度： 59%（天然桶裝酒精度）
酒桶：波本桶
容量： 700毫升
這是 2016 年新建的Tsunuki 釀酒廠推出的第一款單一麥芽威士忌。 Tsunuki The First 於 2016/17 年蒸餾，在波本酒桶中陳釀，並以59% ABV 的天然桶強度裝瓶。
香氣：溫熱的烤山核桃、香草蜂蜜海綿蛋糕、柳橙果醬、濃鬱的奶油太妃糖醬。口感：柑橘、薑味胡椒香料、牛奶巧克力的甜味、薑餅、紅棗的餘韻：悠長，薑味香料和核桃的清香。在WhiskyFun （連結在此）和Whiskybase （連結在此）均獲得88分。共發行9984瓶。
本坊酒造繼信州蒸餾所(Mars Shinshu Distillery)之後，於2016年回到自己的發蹟之地 - 鹿兒島建立第二間蒸餾所 - 津貫蒸餾所(Mars Tsunuki Distillery)，恐慌日本最南端的蒸餾所。 溫暖的氣候令天使的份額高達6%，但變相木桶熟成速度大幅加快，從而造就強勁的威士忌。 這次首發的單一麥芽威士忌是採用了前兩年後的新酒，在波本桶（Bourbon Cask）中陳年，於2020年入瓶，全球威士忌9984瓶。
聞了一杯柑橘類水果香氣，緊接著香草和新鮮麵包香氣。
入口是奶油的甜點，含有柑橘類水果、薑類胡椒類的辣味。
後段柔和的朱古力奶及淡薑味香料。
Nikka Taketsuru 21 年純麥芽威士忌
HK$4,390.00
單價 每Nikka Taketsuru 21 年純麥芽威士忌
HK$4,390.00
單價 每地區：日本
釀酒廠：餘市宮城峽
年齡：21 歲
酒精度：43%
尺寸：700 毫升
備受讚譽/屢獲殊榮的威士忌（2010 年 WWA 世界最佳混合麥芽威士忌）。以日本威士忌之父竹鶴正孝先生的名字命名。可惜現在停產了。沒有盒子可用。
Nikka Taketsuru 17 年純麥芽日本威士忌
HK$3,890.00
單價 每Nikka Taketsuru 17 年純麥芽日本威士忌
HK$3,890.00
單價 每地區：日本
釀酒廠：餘市&宮城峽
年齡： 17歲
酒精度： 43%
酒桶：多種
容量： 700毫升
這款威士忌由Nikka釀造，採用餘市和宮城峽釀酒廠的麥芽精釀而成，口感平衡。可惜的是，Nikka創辦人竹鶴政孝旗下的其他陳釀產品已停產。
多年來在世界威士忌大獎賽中多次榮獲以下類別獎項：
-2015 年世界威士忌大獎中榮獲世界最佳麥芽混合威士忌
-2015 年世界威士忌大獎最佳日本麥芽混合酒
-2014年世界威士忌大獎賽日本混合麥芽威士忌13至20年金牌
指南針盒大國王街格拉斯哥混合蘇格蘭威士忌
HK$580.00
單價 每指南針盒大國王街格拉斯哥混合蘇格蘭威士忌
HK$580.00
單價 每地區： 斯佩賽（蘇格蘭）
酒廠： Compass Box
年齡： 15年
酒精度： 43 %
酒桶：初裝雪莉酒桶、美國橡木桶和波本桶
Compass Box 於 2014 年推出的格拉斯哥調和威士忌是一款濃鬱的蘇格蘭調和威士忌，由 33% 的低地穀物和 67% 的高地、斯佩塞和艾雷島麥芽威士忌混合而成。這款威士忌在初裝和再裝的舊波本桶、初裝雪莉酒桶以及少量新法國橡木桶中陳釀，使其擁有濃鬱的雪利果香和泥炭香氣。酒標上印有威靈頓雕像，頂部是交通錐，象徵格拉斯哥的幽默感。
酒廠的品酒筆記：格拉斯哥混合酒口感飽滿、濃鬱、煙燻味十足，融合了雪莉酒桶陳釀的濃鬱香料和水果蛋糕般的味道以及艾雷島麥芽威士忌的海洋風味。
2019 年榮獲《烈酒商業》金牌，2022 年榮獲同一比賽銀牌，2019 年榮獲國際烈酒挑戰賽銀牌。
Kanosuke 2020「水楢業主俱樂部」雪莉桶單一麥芽日本威士忌
HK$4,990.00
單價 每Kanosuke 2020「水楢業主俱樂部」雪莉桶單一麥芽日本威士忌
HK$4,990.00
單價 每地區： 日本鹿兒島
釀酒廠：鹿之助釀酒廠
年齡： 3歲
酒精濃度： 63%（天然桶裝酒精度）
酒桶：雪莉酒
容量： 700毫升
Kanosuke 酒廠的酒桶所有權計劃是 Kanosuke 酒廠的酒桶所有權計劃。這款不含泥煤味的威士忌於 2020 年 6 月 18 日蒸餾，並在法國橡木雪莉酒桶中陳釀三年，酒桶自然酒精度為 63%，最終於 2023 年 7 月 28 日裝瓶，供水楝酒廠 (MIZUNARA) 使用。
這是新加坡、香港和日本的 22 瓶酒之一。
Kilchoman Sauternes Cask Finish 2018 艾萊島單一麥芽威士忌
HK$795.00
單價 每Kilchoman Sauternes Cask Finish 2018 艾萊島單一麥芽威士忌
HK$795.00
單價 每地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Kilchoman
年齡：NAS
酒精度：50%
瓶子尺寸：700 毫升
海洋泥炭煙熏、柑橘和熱帶水果的味道帶有巧克力、甘草和肉桂的味道。全球限量 10,000 瓶。 2018 年被《雪茄愛好者》雜誌評為最佳威士忌。
櫻朝霞單一麥芽泥煤風味日本威士忌 2023 版
HK$1,190.00
單價 每櫻朝霞單一麥芽泥煤風味日本威士忌 2023 版
HK$1,190.00
單價 每地區：日本
酒廠：朝霞蒸餾所（笹之川酒造）
年齡：不詳
酒精度： 50%
酒桶：波本威士忌酒桶
容量： 700毫升
這是他們2023年版的泥煤味單一麥芽威士忌，主要在波本桶中熟成。雖然阿薩卡酒廠大部分生產的是非泥煤味單一麥芽威士忌，但他們偶爾也會限量推出泥煤風味威士忌。 2023年12月上市，僅限量600瓶。
麥芽餅乾，青檸般的柑橘味，以及溫和的泥煤味。口感：煙燻味、潮汐刺激、阿拉贊、李子味。餘韻：泥炭味縈繞口中，中段酸甜平衡。
榮獲2025年世界威士忌大賽金獎， 2024年東京威士忌及烈酒競賽銀牌。 2022年，該酒廠榮獲2022年世界威士忌大賽「世界最佳混合麥芽威士忌」稱號。
Kilchoman 2023 年版干邑桶陳釀單一麥芽艾雷島威士忌
HK$1,390.00
單價 每Kilchoman 2023 年版干邑桶陳釀單一麥芽艾雷島威士忌
HK$1,390.00
單價 每地區：艾雷島（蘇格蘭）
釀酒廠：齊侯門
年齡： NAS
酒精度： 50%
酒桶：干邑酒桶
容量： 700毫升
齊侯門首款成熟干邑。蒸餾於2016年，並於2023年上市。精選32個酒桶，至少陳釀6年。所有乾邑酒桶均來自法國博須埃酒莊（Tonellerie Bossuet）。
香氣：濃鬱的蘋果和梨子香氣構成了這款威士忌的基調。隨著威士忌的開啟，新鮮草本水果的香氣開始顯現。隨著時間的推移，蜂蜜和溫暖香料的微妙氣息逐漸顯現。泥煤的氣息依然細膩，為這款威士忌帶來一絲乾爽。口感：緩慢蒸餾的質感和乾邑橡木的影響賦予了它始終如一的黃油般的質感。乾檸檬、杏子與肉桂、肉荳蔻的香氣交織在一起，在烤橡木和甜美的泥煤煙燻味的烘托下更加完美。餘韻：干邑酒桶賦予齊侯門威士忌無與倫比的濃鬱風味；乾果、杏仁糖與薑糖蜜交相輝映，平衡了甜味和香料的香調。揮之不去的泥煤煙燻味被柑橘油的清香所點綴，在口中瀰漫開來。 （酒廠品酒筆記）
全球限量 15,100 瓶
「24天環遊世界」烈酒降臨節日曆套裝
HK$1,590.00
單價 每「24天環遊世界」烈酒降臨節日曆套裝
HK$1,590.00
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手工威士忌品酒杯 G100
Sherry Cask Strength 單一麥芽蘇格蘭威士忌（6 x 30 毫升）品酒禮盒
HK$1,390.00
單價 每Sherry Cask Strength 單一麥芽蘇格蘭威士忌（6 x 30 毫升）品酒禮盒
HK$1,390.00
單價 每地區：蘇格蘭
釀酒廠：多家
年齡： NAS
酒精濃度： 56.9%、56.3%、56.7%、59.3%、52.9%、56.6%
尺寸： 30 毫升 x 6
此品嚐套裝包含一些極為稀有、限量或已停產的單一麥芽威士忌的品嚐樣品。它展示了雪莉酒的成熟或精釀過程，這些威士忌採用泥煤味麥芽和一些非泥煤味麥芽，以自然桶裝強度裝瓶。
此包裝包含以下瓶裝酒（點擊每個瓶子的連結即可查看更多詳細資訊）
Kilchoman 單桶（Mizunara 私人酒桶）PX Finish
請查看禮盒的附加圖片。請注意，這些試飲/品嚐裝酒瓶由 Mizunara 團隊採用原始全尺寸酒瓶製作。
Bowmore 25 年小批量發行單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,590.00
單價 每Bowmore 25 年小批量發行單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,590.00
單價 每地區：艾雷島（蘇格蘭）
釀酒廠：波摩
年齡： 25歲
酒精度： 43%
酒桶：美國橡木波本桶/西班牙橡木雪莉桶
容量： 700毫升
這款來自波摩酒廠的陳年單一麥芽威士忌口感均衡，帶有柑橘皮的芬芳，並融合了濃鬱的乾果和淡淡的泥煤煙燻氣息。 「聞起來，濃鬱的桃花心木香氣撲鼻，呼吸時，雪利酒和燉水果的芬芳中夾雜著一絲煙熏氣息。啜飲時，美味的太妃糖和榛子交織在一起，伴有一絲甜美的泥炭煙熏氣息。細細品味醇厚、柔和而復雜的餘味。”
在威士忌基地上獲得超過 325 個評分，評分 88+
Yamazakura Cognac Cask Finish 純麥芽威士忌
HK$1,190.00
單價 每Yamazakura Cognac Cask Finish 純麥芽威士忌
HK$1,190.00
單價 每地區：日本 / 世界
釀酒廠：山櫻（笹川酒造）/世界
年齡：據報約7歲
酒精度： 46%
酒桶：波本桶、干邑桶
容量： 700毫升
這款限量版酒款據稱於2020年中期專為日本高島屋百貨公司推出。酒體在波本桶中陳釀（據報導約6年） ，並在干邑桶中進一步陳釀（據報道約1年） 。淡淡的蜂蜜甜味與水果的口感完美平衡。
他們自己的蒸餾過程也經歷了動盪時期，與日本威士忌市場的繁榮與蕭條週期同步，在此期間，大宗烈酒進口取代了他們自己的生產。
Nikka Taketsuru 純麥芽日本威士忌（舊標裝瓶）
HK$1,290.00
單價 每Nikka Taketsuru 純麥芽日本威士忌（舊標裝瓶）
HK$1,290.00
單價 每地區：日本
釀酒廠：餘市&宮城峽
年齡： NAS
酒精度： 43%
酒桶：雪莉酒和各種
容量： 700毫升
Ichiro's 麥芽穀物白葉世界混合威士忌（無盒）
HK$590.00
單價 每Ichiro's 麥芽穀物白葉世界混合威士忌（無盒）
HK$590.00
單價 每地區：日本
釀酒廠：秩父及其他（世界）
年齡： NAS
酒精度： 46%
酒桶：多種
容量： 700毫升
這款威士忌由秩父酒廠創始人一郎（Ichiro Akuto）調製而成。除了他的秩父單一麥芽威士忌外，他還四處奔走尋找合適的酒桶來完善調配。這是一款世界調配威士忌。這款調配威士忌融合了來自日本、蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大和美國五個不同產區的威士忌。香氣細膩，口感均衡圓潤，入口清新甜美，餘韻細膩，帶有微苦的巧克力味。柑橘香調飄蕩，伴隨著泥土/辛辣的氣息。是開啟美好夜晚的完美選擇。暫無盒裝。
