782產品
782產品
排序方式:
銀璽 卡爾里拉 15年 單一桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每銀璽 卡爾里拉 15年 單一桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:卡爾里拉
年份:15年
酒精濃度:54.1%(自然原桶強度)
桶型:雪莉桶
容量:700毫升
這款卡爾里拉威士忌於2007年蒸餾,2022年裝瓶,在單一雪莉桶 #4079 中熟成,並以54.1% ABV的自然原桶強度裝瓶。僅發行255瓶。
香氣:撲鼻而來的泥煤煙燻味,帶有大地泥土的氣息、鹹味海藻、風乾肉類,隨後浮現蜂蜜糖漿、烘烤香,以及隱約的梅子乾甜味。
口感:果乾的甜味伴隨著鹹味焦糖、青草氣息與泥煤煙燻味。
尾韻:溫暖的餘韻,帶有黑巧克力的風味。
餘市單一麥芽日本威士忌
HK$790.00
單價 每餘市單一麥芽日本威士忌
HK$790.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市
年齡: NAS
酒精度: 45%
酒桶:多種
容量: 700毫升
餘市是日華酒廠的第一家釀酒廠,建於1934年。日華酒業的創始人竹鶴政孝曾在蘇格蘭學習,因此熱衷於釀造類似蘇格蘭威士忌的威士忌。北海道與蘇格蘭氣候環境相似,因此酒廠自然選擇在這裡。餘市單一麥芽威士忌的特色在於傳統燃煤直燒蒸餾過程中產生的淡淡泥煤煙燻味,以及陳釀過程中海風帶來的淡淡鹹味。
請注意,沒有可用的盒子。
白州釀酒廠珍藏單一麥芽日本威士忌
HK$850.00
單價 每白州釀酒廠珍藏單一麥芽日本威士忌
HK$850.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:白州
年齡: NAS
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 700毫升
三得利旗下的泥煤口味單一麥芽威士忌。白州蒸餾珍藏威士忌巧妙地融合了白州系列各款威士忌,陳釀後呈現出淡淡的煙燻氣息,並融合了鮮活的果香。這款口感複雜、令人回味無窮的威士忌融合了輕度和重度泥煤味麥芽的風味。
香氣:青蘋果、梨子、薄荷的芬芳,以及一絲煙燻的氣息。口感:柑橘、甜瓜和蜜瓜的芬芳,佐以精緻的草本氣息和淡淡的煙燻味。最終以乾淨清爽的餘韻收尾。
Kanosuke 單一麥芽日本威士忌限量版 2022
HK$1,590.00
單價 每Kanosuke 單一麥芽日本威士忌限量版 2022
HK$1,590.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:Kanosuke 釀酒廠,鹿兒島
年齡:NAS
酒精度:59%
尺寸:700 毫升
“2022 版”包括 2017 年至 19 年間在 Kanosuke 酒廠使用未泥煤麥芽蒸餾的威士忌,並在各種木桶中平均陳釀約 3 年,但主要是雪利酒桶。
“2021 The First”版本使用重新燒焦的美國白橡木前“Mellowed Kozuru”陳年米燒酒桶, “2021 The Second”使用傳統波旁酒桶。
Kilchoman Single Cask“Sado - The Guest”PX Cask Finish 蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$1,990.00
單價 每Kilchoman Single Cask“Sado - The Guest”PX Cask Finish 蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$1,990.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: 2013 年 3 月 7 日 - 2020 年 11 月 26 日 約 7 歲以上(未說明)
酒精濃度: 56.6%(天然桶裝酒精度)
酒桶:波本威士忌,佩德羅·西梅內斯豬頭
容量: 700毫升
「佐渡 - 賓客」。這款單桶裝酒(編號129/2013)專為香港水楢酒莊(Mizunara)裝瓶。於2020年11月裝瓶,限量發行254瓶。這款酒在新鮮的波本桶中陳釀近七年,然後在佩德羅·西梅內斯(Pedro Ximenez)大桶中陳釀超過十個月。酒香中瀰漫著柑橘和葡萄乾的芬芳,口感融合了混合水果、鹹焦糖和乾香料的風味,後味帶有泥炭煙熏的氣息。餘韻悠長,帶有濃鬱的水果、丁香和小荳蔻等香料的芬芳,以及乾煙燻的氣息。
這款酒延續了水楢酒莊之前的單桶裝酒(767/2011酒標,以主人為主題) ,這次則聚焦於客人,兩人在日本茶道(“SADO”)中互相尊重。兩款酒的酒標皆由來自日本鹿兒島甑島的藝術家Kenro Shinchi設計。
瓶號僅供參考。
山崎釀酒廠珍藏日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每山崎釀酒廠珍藏日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:山崎
年齡: NAS
酒精度: 43%
酒桶:多種
容量: 700毫升
這款酒莊珍藏威士忌是山崎酒廠的核心作品,展現了用於釀造此款酒的各種橡木桶(包括雪莉桶和水楢橡木)之間的平衡。酒體呈金色,散發著新鮮水果的芬芳,入口時融合了覆盆子、白桃和椰子的芬芳,餘味則帶有肉桂等香料的芬芳。
無可用盒子。
山櫻白蘭地桶裝純麥芽威士忌
HK$1,190.00
單價 每山櫻白蘭地桶裝純麥芽威士忌
HK$1,190.00
單價 每地區:日本/世界
釀酒廠:山櫻(笹川酒造)/世界
年齡:約7歲
酒精度: 46%
酒桶:波本桶、白蘭地桶
容量: 700毫升
這款酒在波本桶中陳釀約6年,並在白蘭地桶中陳釀約1年,限量發行300瓶。聞起來甜美果香(略帶麥芽和淡淡的煙燻味),口感則融合了乾梅子的芬芳、青葡萄的酸味、麥芽的芬芳和單寧的芬芳,餘味悠長。這是一款令人愉悅的佳釀。
他們自己的蒸餾過程也經歷了動盪時期,與日本威士忌市場的繁榮與蕭條週期同步,在此期間,大宗烈酒進口取代了他們自己的生產。
Kanosuke Hioki 壺式蒸餾器 2024 限量版日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每Kanosuke Hioki 壺式蒸餾器 2024 限量版日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每地區: 日本鹿兒島
釀酒廠:鹿之助釀酒廠
年齡: NAS
酒精度: 55%
酒桶:全新美國白橡木酒桶、前波本酒桶和重新燒製的前燒酒桶
尺寸: 700毫升
KANOSUKE Hioki 2024限量版壺式蒸餾威士忌是一款日式壺式蒸餾威士忌,採用麥芽大麥和本地產的未發芽大麥,在Kanosuke的日置酒廠精製而成。這款威士忌採用獨特的不鏽鋼壺式蒸餾器在真空壓力下蒸餾,在全新的美國白橡木桶和波本桶中緩慢熟成,並在Kanosuke酒廠倉庫中重新炭化的燒酒桶中進一步提升其風味。在這款限量版威士忌中,您可以體驗到微妙的苦味和順滑的甜味之間的平衡。榮獲2025年金獎世界威士忌大獎的壺式蒸餾器類別。
顏色:琥珀色。香氣:焦糖布丁、新橡木、杏桃、新鮮李子。口感:香草、焦糖醬、焦橡木。餘韻:油潤濃鬱,濃鬱的黑巧克力、可可、抹茶(來自酒廠的品酒筆記)
Kilchoman(雪莉桶)Loch Gorm 2022 艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$990.00
單價 每Kilchoman(雪莉桶)Loch Gorm 2022 艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$990.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS(8歲以上)
酒精度: 46%
酒桶: O loroso 雪莉桶(新鮮和重新填充的酒桶)
容量: 700毫升
2022 年份洛克戈姆 (Loch Gorm) 威士忌採用酒莊何塞·米格爾·馬丁 (Bodega José y Miguel Martín) 之前使用的奧羅索 (Oloroso) 雪莉桶陳釀,陳釀時間至少為 8 年。酒桶選用 22 個,其中 20 個為新鮮橡木桶,2 個為補充桶。浸泡過雪莉酒的橡木桶賦予了酒液層層豐富的果香,與齊侯門 (Kilchoman) 經典的泥煤煙燻和柑橘風味完美融合。
Kilchoman(雪莉桶)Loch Gorm 2021 單一麥芽威士忌
HK$1,390.00
單價 每Kilchoman(雪莉桶)Loch Gorm 2021 單一麥芽威士忌
HK$1,390.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS(9歲)
酒精度: 46%
酒桶:雪莉酒桶
容量: 700毫升
2021 年版洛克戈姆 (Loch Gorm) 雪莉酒由 24 個雪莉桶組成,至少陳釀 9 年。本批共發售17,000 瓶。泥煤濃度: 50PPM 。
香氣:木質煙燻味、荳蔻和深色莓果的芬芳,伴隨焦糖和軟糖的甜味。口感:葡萄乾、無花果和水煮梨的芬芳,逐漸融入混合香料、烤培根和海洋泥炭煙燻的氣息。餘韻:層層巧克力、核果和溫暖的泥煤煙燻。酒廠品酒筆記。
Kilchoman 100% Islay 第 10 版 (2020) 蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每Kilchoman 100% Islay 第 10 版 (2020) 蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每地區:艾萊島(蘇格蘭)
釀酒廠:Kilchoman
年齡:NAS(9歲以上)
酒精度:50%
尺寸:700 毫升
2020 年限量版使用了 2007 年、2009 年和 2010 年在艾萊島羅克賽德的 Kilchoman 釀酒廠旁邊的田地裡種植的 Optic/Publican 大麥的組合。這種獨特的單一農場單一麥芽威士忌是蘇格蘭唯一一種完全在一個農場,從大麥到瓶子。然後大麥在現場發芽,並使用當地的艾萊島泥炭製成泥炭,然後在農場釀酒廠的場地內進行蒸餾、熟化和最終裝瓶。這款由 39 個波本桶和 2 個 oloroso 雪利酒桶組成的酒桶經過至少 9 年的熟成,將花香的甜味、層次豐富的果味和柔和的海洋泥煤煙熏完美結合。限量 12,400 瓶。
Laphroaig 10 年蘇格蘭單一麥芽威士忌(700 毫升,40%)
HK$490.00
單價 每Laphroaig 10 年蘇格蘭單一麥芽威士忌(700 毫升,40%)
HK$490.00
單價 每地區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:拉弗格
年齡: 10歲
酒精度: 40%
酒桶:未知
容量: 700毫升
經典濃鬱的艾雷島威士忌,陳釀十年,產自拉弗格酒廠,深受泥煤煙燻愛好者的喜愛。甜美柑橘與海洋/海藻的鹹味完美融合,餘韻悠長。
齊侯門 批次原酒 2024 亞洲巡迴限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$795.00
單價 每齊侯門 批次原酒 2024 亞洲巡迴限量版 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$795.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:57%
桶型:重燒紅酒桶、Oloroso 雪莉桶、波本桶
容量:700毫升
齊侯門批次原酒是一款限量的巡迴版威士忌,在重燒紅酒桶、Oloroso 雪莉桶和波本桶的組合中熟成。此酒款以強勁的 57% 原桶強度裝瓶。
這款酒專為挑剔的威士忌愛好者所設計,展現出強勁的風味輪廓,提升後的酒精濃度強化了複雜的風味,同時巧妙地維持了甜味與煙燻味之間的平衡。其結果是一款非凡的威士忌,將齊侯門標誌性的天然泥煤煙燻味和活潑的柑橘風味,與層層的深色水果、濃郁香料,以及令人愉悅的海鹽焦糖甜味完美結合。泥煤酚值為 50 ppm。
銀印黛路安14年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每銀印黛路安14年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠: Dailuaine
年齡: 14歲
酒精濃度: 57.2% (天然桶裝酒精度)
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
蒸餾於2008年,裝瓶於2023年。酒桶編號11067。全球限量233瓶。香氣:葡萄乾、鹹味、李子乾、焦糖布丁、奶油、鉛筆屑、皮革。口感:鹹香堅果味,奶油味,乾果甜味,順滑。餘韻:中等長度
Kilchoman 100% Islay 第 12 版(2022 年發行)單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,390.00
單價 每Kilchoman 100% Islay 第 12 版(2022 年發行)單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,390.00
單價 每地區:艾雷島(蘇格蘭)
釀酒廠:齊侯門
年齡: NAS(8歲以上)
酒精度: 50%
酒桶:波本威士忌、歐羅索雪莉酒
容量: 700毫升
這是100%艾雷島威士忌的第十二版,採用2011年至2013年收穫的大麥(產自釀酒廠旁的田地)蒸餾而成,然後在波本桶和歐羅索雪莉桶中至少陳釀8年。這款酒由29個波本桶和6個歐羅索雪莉桶混合釀造,限量發行12500瓶。香氣:優雅甜美的泥煤煙燻味,柑橘蜂蜜,香草和鹹焦糖的芬芳。口感:青果、蘋果、梨子。淡淡的香料、葡萄乾和太妃糖的香味。餘韻:泥炭煙燻味迴盪在口中,油潤順滑,與太妃糖和焦糖的風味完美平衡。
100% 艾雷島威士忌的泥煤味通常為 20 ppm,整個生產過程「從大麥到裝瓶」都在艾雷島的釀酒廠進行(這是非常獨特的)。
鹿之助「彩虹女孩」單一麥芽單桶日本威士忌
HK$2,190.00
單價 每鹿之助「彩虹女孩」單一麥芽單桶日本威士忌
HK$2,190.00
單價 每Region: 日本鹿兒島
Distillery: Kanosuke Distillery
Age: 超過5年(2020年9月蒸餾,2026年5月裝瓶)
ABV: 61%
Cask: 燒酎桶和紅酒桶
Size: 700 毫升
此款Kanosuke單桶威士忌由MIZUNARA獨家挑選和裝瓶。它在Kanosuke釀酒廠的酒窖中,於燒酎桶中熟成約三年,並在紅酒桶中熟成約兩年。 以61%的酒精濃度裝瓶,此為限量發行258瓶,僅限於日本、香港和新加坡市場。
酒標由藝術家Saumya Bharati設計,名為「彩虹女孩」,是與該藝術家合作系列的第二款作品。彩虹的鮮豔色彩頌揚了雲層和雨水過渡到陽光穿透空中水珠的溫暖,以及這一刻帶給女孩的喜悅。我們希望從視覺體驗、香氣到口感,從前調、中調到尾韻的轉變,能為威士忌愛好者帶來同樣的喜悅。乾杯!
Tasting Note:
顏色:深橙色。香氣:烤蘋果、西梅、焦糖腰果,層次分明的香草冰淇淋和一絲優雅的茶葉香。口感:焦糖軟糖和可可粒,伴隨著粉紅葡萄柚和成熟櫻桃。尾韻:溫和、奶油般的鹹焦糖揮之不去,帶著清新的柑橘餘味。
宮城峽日本單一麥芽威士忌(無盒子)
HK$590.00
單價 每宮城峽日本單一麥芽威士忌(無盒子)
HK$590.00
單價 每產區:日本
酒廠:宮城峽
酒齡:無年分
酒精濃度:45%
酒桶:雪莉桶
容量:700 毫升
Nikka 宮城峽酒廠的新款單一麥芽威士忌,由多款主要在雪莉桶中熟成的不同年分威士忌調和而成。 顏色:金色 香氣:飽滿濃郁的花香、蜂蠟和熱帶水果香氣 口感:麥芽穀物味與肉桂等香料完美平衡,尾韻帶有些許薑和巧克力味。 尾韻:帶有煙草味和熟水果味,餘韻悠長而柔和。
無盒裝。
山櫻限量版 2020 純麥芽威士忌
HK$890.00
單價 每山櫻限量版 2020 純麥芽威士忌
HK$890.00
單價 每地區:日本/世界
釀酒廠:山櫻(笹川酒造)/世界
年齡: NAS
酒精度: 48%
酒桶:純橡木,雪莉酒桶
容量: 700毫升
這款由笹川酒造釀造的山櫻純麥芽威士忌限量版,在新橡木桶和雪莉酒桶中陳釀超過5年。他們的蒸餾工藝也經歷了動盪時期,與日本威士忌市場的興衰週期同步,在此期間,散裝烈酒進口取代了他們的自產威士忌。
優雅且均衡的非泥煤味威士忌,酒精度為 48% ,未經冷凝過濾且無著色。
Silver Seal Linkwood 14 年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每Silver Seal Linkwood 14 年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,990.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
酒廠: 林克伍德
年齡: 14歲
酒精濃度: 56.8%(天然桶裝酒精度)
酒桶:雪莉酒
容量: 700毫升
這款威士忌產自林克伍德酒廠,於2007年蒸餾,並於2022年裝瓶。酒桶編號為4103,採用單桶陳釀,酒精濃度為56.8%。限量發行251瓶。香氣:新鮮青果、梨子、脆皮蘋果、焦糖、蜂蜜和李子。口感:入口的甜味與果味李子和辛辣香料的辛辣口感完美平衡。餘韻:香料、淡淡的荳蔻和紅茶香氣,餘韻溫暖(中長)。
齊侯門 2010 年份 艾雷島單一麥芽威士忌
HK$890.00
單價 每齊侯門 2010 年份 艾雷島單一麥芽威士忌
HK$890.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示(約9年)
酒精濃度:48%
桶型:波本桶與 Oloroso 雪莉桶
容量:700毫升
2010年份酒款是由42個新鮮波本桶與3個Oloroso雪莉桶的酒液混合而成,這些桶皆於2010年裝桶,並熟成了超過9年。
香氣:明亮的檸檬皮、融化奶油、甜香料,以及潮濕悶燒中的泥煤煙燻味。
風味:乾燥海藻、煙囪煙燻味、丁香、甜菸草、香蕉和亞麻籽油。
尾韻:杏桃乾、香草,以及圓潤的泥煤煙燻味。(品飲筆記來自酒廠)
全球限量 15,000 瓶。
