53產品
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排序方式:
Pokeno「ORIGIN」紐西蘭單一麥芽威士忌
HK$490.00
單價 每Pokeno「ORIGIN」紐西蘭單一麥芽威士忌
HK$490.00
單價 每地區:紐西蘭
釀酒廠: Pōkeno
年齡:未滿18歲
酒精度: 43%
桶:波本酒桶
容量: 700毫升
Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、霧氣瀰漫、潮濕的山谷中,受到火山的保護,釀酒廠從火山獲取純淨的天然泉水,並從新西蘭肥沃的南島的三個家庭農場獲取最好的大麥。
品嚐筆記:烤香草豆和香甜奶油糖的芬芳,交織著柑橘、太妃糖和焦糖香蕉的芬芳,帶來甜美、複雜、持久的餘味。 (Pōkeno 品嚐筆記)
2024年獲獎:
2024年國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC)銀牌
2024年舊金山世界烈酒大賽金獎
2024年世界威士忌大獎銀獎
榮獲 Jim Murray 2024 年威士忌聖經「液體黃金」獎,評分 94 分
2023獲獎:
2023 年拉斯維加斯全球精神獎金獎
2023年舊金山世界烈酒大賽銀牌
榮獲2023年拉斯維加斯最佳世界單一麥芽威士忌獎
齊侯門 馬希爾灣 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
單價 每齊侯門 馬希爾灣 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:46%
桶型:前波本桶、Oloroso 雪莉桶
容量:700毫升
齊侯門酒廠的旗艦酒款。主要以波本桶熟成(並融合約10%的Oloroso雪莉桶酒液)。榮獲2024年 IWSC 銀牌、2012年 IWSC 金牌、2024年 Spirits Business Awards 金牌。2016年 IWC 評選為「最佳艾雷島單一麥芽威士忌」,並在2022年 IWSC 獲得98分及「金牌傑出」獎項。
香氣:檸檬皮、香草以及鮮明的海洋氣息,逐漸轉化為花香四溢的氣息、多汁的桃子、梨子,以及陣陣濃郁的香料味。
風味:充滿爆發力的熱帶水果和蘇丹娜葡萄乾風味,伴隨著溫熱的煙燻感,以及陣陣的蜂蜜、麥芽、奶油糖果和豐厚的甜味。
尾韻:雪莉酒浸漬的水果、現磨黑胡椒與海鹽。柑橘類水果的甜味與沿海泥煤煙燻味層層交織,久久不散。(品飲筆記來自酒廠)
嘉之助雪莉桶單一麥芽日本調和威士忌
HK$950.00
單價 每嘉之助雪莉桶單一麥芽日本調和威士忌
HK$950.00
單價 每Region: 日本鹿兒島
Distillery: 嘉之助蒸溜所
Age: 無年份
ABV: 48%
Cask: 兩種雪莉桶 – Oloroso 和 Cream、 燒酎桶、 全新美國白橡木桶
Size: 700 毫升
嘉之助單一麥芽威士忌系列限量版,透過Oloroso和Cream雪莉桶的豐富融合,突顯了蒸餾廠標誌性的精緻。這款威士忌由三個蒸餾器蒸餾,並在多種酒桶中熟成——包括燒酎桶、雪莉桶、波本桶和紅酒桶——體現了嘉之助威士忌柔和而複雜的風格。
一絲全新美國白橡木帶來了明亮度,而燒酎桶的影響則賦予了溫和的日本「和」香料風味。其結果是黑櫻桃香氣和水果磅蛋糕的優雅平衡,繼而展現出熱帶山竹的順滑波浪,以及寧靜的海邊餘韻。
Color: 紅琥珀色 Aroma: 黑櫻桃、香草、日式肉桂、覆盆子。Palate: 柔和葡萄乾、黑巧克力、丁香、水果磅蛋糕。Finish: 熱帶山竹,微妙的橡木乾澀感在悠長的餘韻中揮之不去。(品酒筆記來自酒廠)
Nikka Yoichi 2000 單一麥芽日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每Nikka Yoichi 2000 單一麥芽日本威士忌
HK$1,190.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市
年齡: NAS
酒精濃度: 57%(原桶濃度)
酒桶:多種
容量: 500毫升
這款威士忌是餘市酒廠在2000年至2009年間釀造的稀有威士忌,酒精度高達57%。這款酒延續了餘市酒廠的悠久歷史,該酒廠以其對傳統威士忌釀造工藝和高品質原料的堅持而聞名。
齊侯門 馬希爾灣 原桶強度 2025年度限量版 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每齊侯門 馬希爾灣 原桶強度 2025年度限量版 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:58.1%
桶型:波本桶、Oloroso雪莉桶
容量:700毫升
齊侯門馬希爾灣原桶強度2025年度限量版,是經典馬希爾灣艾雷島單一麥芽威士忌的限量高酒精度版本。此酒款以完整的原桶強度裝瓶,而非常規的46% ABV,旨在傳遞更為強烈的沿海泥煤煙燻風味。
齊侯門創辦人安東尼·威爾斯表示:「這是我最喜歡的我們所推出的威士忌之一,它包含了我所熱愛的齊侯門酒廠精神的一切,並且更添幾分衝擊力。看到馬希爾灣原桶強度版本重新上架,肯定會讓許多齊侯門的粉絲們欣喜若狂。」
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:香氣強勁且充滿煙燻感,帶有源自波本桶的甜美香草與太妃糖風味,層層疊上柑橘與熱帶水果香,並夾雜一絲花香與礦物質的複雜氣息。
風味:酒體飽滿,入口溫潤,奶油般的麥芽甜味平衡了沿海的泥煤煙燻味,交織著新鮮與蜜漬的柑橘風味、太妃糖,以及細微的辛香料感。
尾韻:尾韻悠長繚繞,煙燻味逐漸褪去,讓位給香草、烤椰子,以及一抹輕柔的海鹽風味。
Mars Komagatake 2021 版單一麥芽日本威士忌
HK$950.00
單價 每Mars Komagatake 2021 版單一麥芽日本威士忌
HK$950.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:Shinshu Mars
年齡:NAS
酒精度:48%
尺寸:700 毫升
這是 Komagatake 的 2021 年限量版。在長野縣宮田蒸餾熟成。在波旁酒桶和雪利酒桶中以非冷凍過濾和熟成的方式裝瓶。
鼻子:果味和花香,香草。口感:柔順,帶有甜味,有些煙熏和李子味。尾韻:中等悠長的尾韻,帶有淡淡的煙熏味和溫暖的木香。
WhiskyBase 評分為 85+。
Nikka Yoichi Key Malts 3 瓶裝單一麥芽日本威士忌
HK$750.00
單價 每Nikka Yoichi Key Malts 3 瓶裝單一麥芽日本威士忌
HK$750.00
單價 每地區:日本
釀酒廠:餘市
年齡: NAS
酒精度: 55%
酒桶:多種
尺寸: 500 毫升 x 3
餘市酒廠的Nikka Distillery獨家限量版。這款餘市套裝包含三款不同的單一麥芽威士忌,每款都有其獨特的風味,均以濃鬱、強勁和芳香的口感而聞名,並帶有一絲餘市威士忌特有的泥炭煙熏味。木質香草味、泥煤鹹味、雪莉甜味。暫無盒裝。
長濱第三批(第三版)日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每長濱第三批(第三版)日本單一麥芽威士忌
HK$990.00
單價 每地區:日本
蒸餾廠:長濱
年齡: 3-4歲
酒精度: 50%
酒桶:水楢木桶、艾雷島四分之一桶、波本桶、科瓦爾桶
容量: 500毫升
長濱蒸餾所自2016年成立以來,一直致力於研發世界調和系列“Amahagan”,並推出單一桶調和威士忌。在累積了豐富的經驗後,他們於2022年推出了首款單一麥芽威士忌「The First Batch」。隨後推出的「The Second Batch」以其泥煤風味,獲得了評論界和市場的雙重成功,證明長濱蒸餾所終於找到了屬於自己的發展道路。
「第三批」威士忌採用水楢木桶、艾雷島四分之一桶、波本桶和科瓦爾威士忌桶陳釀。所用酒液陳釀3-4年,然後以50%的酒精度裝瓶。
聞香:遠處飄來淡淡的煙燻味。初聞是新鮮的麥芽香。深吸一口氣,葡萄乾、杏乾和柿子的香氣撲鼻而來,夾雜著一絲巧克力餅乾的甜香,並伴有適度的煙熏味——十分怡人!口感:酒體醇厚滑,蜂蜜的甜味與麥芽的香氣交織融合,帶來令人愉悅的甜美口感。餘韻:中後段展現出泥煤和煙燻的香氣,在口中久久縈繞。
櫻朝霞與四大世界混合威士忌
HK$590.00
單價 每櫻朝霞與四大世界混合威士忌
HK$590.00
單價 每地區:日本/世界
釀酒廠: Asaka 釀酒廠和 4 家世界威士忌釀酒廠
年齡: 3歲以上
酒精度: 47%
酒桶:多種
容量: 700毫升
這是一款非冷凝過濾的天然色澤威士忌。這款世界調配威士忌融合了笹川酒造旗下朝霞酒廠的威士忌,以及來自世界各地不同威士忌產區的另外四家未具名酒廠的威士忌。主要麥芽來自日本朝霞酒廠,其他威士忌則來自蘇格蘭、愛爾蘭、美國和加拿大(以及四家酒廠)。
品酒筆記:聞起來有淡淡的楓糖漿和花香,口感濃鬱的麥芽味,帶有一些穀物味、淡淡的香料味和淡淡的煙熏餘味。
獎項:
2025 年世界威士忌大獎賽金牌得主 - 國際混合威士忌
2025 年東京威士忌和烈酒大賽銀牌得主
2024 年東京威士忌和烈酒大賽金牌得主
齊侯門 蘇玳桶 2024年度限量版 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$990.00
單價 每齊侯門 蘇玳桶 2024年度限量版 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$990.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:50%
桶型:初次填充與再填充蘇玳桶
容量:700毫升
蘇玳桶 (貴腐甜白酒桶) 熟成2024年度限量版,是此桶型的第三款限量發行作品,於2024年5月底裝瓶。這款威士忌全程在前蘇玳葡萄酒桶中陳年超過5年,以50% ABV酒精濃度裝瓶。為了在蘇玳桶的影響與經典的齊侯門個性之間取得恰到好處的平衡,創辦人暨首席調酒師安東尼·威爾斯採用了優質的再填充蘇玳桶混合配方。他挑選了來自2017和2018年份的桶,其中包含22%的初次填充桶與78%的再填充桶。一個有趣的事實是:所用的大部分再填充桶,正是2018年度版本中使用的過桶桶,其結果是創造出一種融合了奶油般的甜味、烤鳳梨、糖漬生薑與帶有花香泥煤煙燻的美味組合。
品飲筆記(來自酒廠):
香氣:帶有奶油般的滑順感與油脂感,伴隨著成熟水果、一絲海風的鹹味,以及細微的泥煤煙燻。
風味:奶油糖果與花香調結合了熱帶水果和蜜餞風味,與貫穿其中的泥煤煙燻味融為一體。
尾韻:甜味持續至尾韻,與乾淨持久的煙燻味和豐厚的質地達到平衡。
山櫻優質調和威士忌
HK$299.00
單價 每山櫻優質調和威士忌
HK$299.00
單價 每地區:日本/世界
釀酒廠:山櫻(笹川酒造)/世界
年齡: NAS
酒精度: 40%
酒桶:未知
容量: 700毫升
山櫻精品混合威士忌由日本一家小型釀酒廠 Sasanokawa Shuzo Co 釀造。 橙花香氣撲鼻,橡木、焦糖和新鮮果園水果的芬芳縈繞口中。這款威士忌香氣清爽,口感柔和,入口即化,甜美餘韻縈繞口中,最終以黑巧克力的芬芳收尾。
笹川酒莊自己的蒸餾廠也經歷了動盪時期,與日本威士忌市場的繁榮與蕭條週期同步,在此期間,大宗烈酒進口取代了他們自己的生產。
Pokeno 紐西蘭單一麥芽威士忌品嚐禮盒 (30毫升 X 6)
HK$550.00
單價 每Pokeno 紐西蘭單一麥芽威士忌品嚐禮盒 (30毫升 X 6)
HK$550.00
單價 每地區:紐西蘭
酒廠:Pōkeno
年齡:NAS
酒精度: 不一
容量: 30毫升 X 6
Pōkeno 酒廠坐落於一個溫暖、薄霧繚繞、潮濕的山谷中,受到火山丘陵的保護,酒廠從中獲取純淨的天然泉水,並從紐西蘭肥沃的南島的三個家族農場採購最優質的大麥。
此品鑑套裝包括以下酒款:
Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa 紐西蘭單一麥芽威士忌
Pōkeno "REVELATION" Aotearoa 紐西蘭單一麥芽威士忌
Pōkeno 探索系列 Totara 木桶熟成 紐西蘭單一麥芽威士忌
Pokeno "Prohibition Porter" 波本桶初填 紐西蘭單一麥芽威士忌
山櫻 Cherry-Ex 優質調和威士忌
HK$199.00
單價 每山櫻 Cherry-Ex 優質調和威士忌
HK$199.00
單價 每地區:日本/世界
釀酒廠:山櫻(笹川酒造)/世界
年齡: NAS
酒精度: 40%
酒桶:未知
容量: 500毫升
笹川酒造出品的一款溫和的調和威士忌。酒體呈淺稻草金色,香氣細膩,甜度適中,口感清爽,餘韻悠長。這款調和威士忌非常適合用來製作高球,每日飲用,還包含一些陳年壺式蒸餾酒。
Cherry/Cherry-Ex 品牌是笹川釀造自 1946 年獲得威士忌生產許可以來最早推出的混合威士忌品牌之一。隨著日本威士忌市場的興衰週期以及散裝烈酒進口取代其自產威士忌,其自己的蒸餾工藝也經歷了動盪時期。
Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
單價 每Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
單價 每地區:新西蘭
釀酒廠:Pōkeno
年齡:NAS
酒精度:43%
尺寸:700 毫升
Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中,該山谷受到火山山的保護,他們從那裡獲取純淨的天然泉水,並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。
“Origin”在第一次裝滿波旁威士忌的桶中完全成熟。品嚐筆記:烤香草豆和甜奶油糖果讓位於柑橘香、奶油太妃糖和淡淡的焦糖香蕉味,帶來甜美、複雜和持久的餘味。 (來自 Pōkeno 的品酒筆記)
齊侯門 馬希爾灣 與 桑奈格 品飲禮盒組 蘇格蘭單一麥芽威士忌 (200毫升 x 2瓶)
HK$590.00
單價 每齊侯門 馬希爾灣 與 桑奈格 品飲禮盒組 蘇格蘭單一麥芽威士忌 (200毫升 x 2瓶)
HK$590.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:46%, 46%
容量:200毫升 x 2瓶
這是一份送給艾雷島威士忌愛好者的絕佳禮品,讓他們能夠品嚐到齊侯門蒸餾廠兩款分別在波本桶與雪莉桶中熟成的核心酒款。此禮盒組由酒廠裝瓶,內含兩瓶200毫升的威士忌,分別為馬希爾灣與桑奈格。
GlenAllachie 8 年陳釀斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$490.00
單價 每GlenAllachie 8 年陳釀斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$490.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠:格蘭納拉奇
年齡: 8歲
酒精度: 46%
酒桶: PX、Oloroso、Virgin Oak 和 1st fill 波本威士忌
容量: 700毫升
格蘭納拉奇目前是蘇格蘭少數幾家獨立釀酒廠之一,由標誌性的釀酒大師比利·沃克(Billy Walker,曾效力於格蘭多納)領導。這款8年裝瓶的威士忌,曾在PX、歐羅索(Oloroso)、初榨橡木桶和初裝波本威士忌中陳釀。酒體自然,未經冷凝過濾,酒精度為46%。
香氣:石楠蜂蜜、奶油糖和肉桂的芬芳,接著是薑、烤杏仁和摩卡的陣陣芬芳。口感:糖蜜、蘇丹娜葡萄乾和奶油糖的餘韻悠長,伴隨肉桂、薄荷和蜂巢的芬芳。 (酒廠品酒筆記)
Yuza 2023年推出單一麥芽日本威士忌
HK$1,990.00
單價 每Yuza 2023年推出單一麥芽日本威士忌
HK$1,990.00
單價 每產地: 日本
酒廠:遊佐蒸溜所
酒齡:無年齡標示
酒精濃度:51%
木桶: 波本
容量: 700 毫升
遊佐蒸溜所出品的單一麥芽日本威士忌,於波本桶中熟成。
香氣與口感:清新、甜美、果香。香草、蜂蜜和果香的甜美氣味。 口感:酒體細緻潔淨,口感順滑、雅緻且平衡。(酒廠品飲筆記)
百富 12 年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每百富 12 年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每地區:斯佩塞(蘇格蘭)
釀酒廠:百富
年齡: 12歲
酒精度: 47.8%
酒桶:初裝波本威士忌
容量: 700毫升
這款酒僅在首次裝填的波本威士忌酒桶(美國白橡木)中陳釀,酒桶編號為 22153,是 Balvenie 的單桶裝瓶,具有獨特豐富而復雜的口感,帶有蜂蜜、香草、甜水果和微妙的香料味(來自生產商的品酒筆記)。
請注意,圖片中的桶號/瓶號僅供參考。
齊侯門 桑奈格 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$690.00
單價 每齊侯門 桑奈格 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$690.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:46%
桶型:Oloroso 雪莉桶、波本桶
這款蘇格蘭威士忌以艾雷島崎嶇大西洋海岸上的一個小海灣命名,桑奈格是一款融合了雪莉桶與波本桶的酒液。其中高比例的 Oloroso 雪莉桶影響,為經典的齊侯門柑橘甜味與泥煤煙燻風格,增添了果乾與香料風味的平衡。
桑奈格以雪莉桶熟成為主,在2016年及2022年 IWSC 榮獲「最佳無年份標示單一麥芽蘇格蘭威士忌」獎項。並在2024年與2022年國際烈酒挑戰賽中奪得金牌,同時也獲得2024年 Spirits Business Awards 大師獎章。
香氣:芬芳的石楠花、葡萄乾、梨子和橙皮,伴隨著陣陣的核果、綜合香料以及濃郁的泥煤煙燻味。
風味:過熟的李子、紅櫻桃以及一絲柑橘風味,逐漸轉化為濃厚的燒烤式泥煤煙燻、太妃糖、橡木與黑巧克力風味。
尾韻:包覆口腔的綜合水果、焦糖、肉桂和丁香,層層疊上紅糖、香料、泥煤煙燻,以及持久的甜味。(品飲筆記來自酒廠)
齊侯門 Loch Gorm 2024 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每齊侯門 Loch Gorm 2024 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
單價 每產區:蘇格蘭艾雷島
酒廠:齊侯門
年份:無年份標示
酒精濃度:46%
桶型:Oloroso 雪莉桶
容量:700毫升
此酒款名稱源自酒廠俯瞰的那個以幽暗泥煤聞名的湖泊,Loch Gorm 限量版是齊侯門唯一完全在雪莉桶中熟成的常態性酒款。2024年版本精選了23個於2013、2014及2015年蒸餾的Oloroso雪莉桶進行熟成。這些雪莉桶為今年度的發行帶來了豐富濃郁的香料與太妃糖風味。泥煤濃度:50PPM(重泥煤)。
香氣:陣陣甜美的BBQ煙燻味與煮熟水果的香氣,伴隨著黑巧克力和乾燥無花果的氣息。
風味:細膩的泥煤煙燻味,結合了蜂蜜烤堅果、肉桂與麥芽大麥的風味。
尾韻:清新的柑橘類水果與濃郁的太妃糖風味。(品飲筆記來自酒廠)
全球限量 18,000 瓶。
詹姆斯與彼得在Loch Gorm湖畔,品嚐著2024年版本的風味。
